楊梅酒，很多人都喜歡喝，喝了有一定的好處。楊梅酒，相信很多人都有喝過，味道還不錯(cuò)。楊梅酒的功效與作用?楊梅泡酒的食用禁忌有哪些呢？接下來我們就一起來看一看吧！
楊梅酒的功效與作用？
1、消暑解膩
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺氣舒神爽，消暑解膩。
2、止泄、收斂
腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。
3、治癌的功效
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。
4、減肥的功效
楊梅酒所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
5、抑制細(xì)菌
楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。
另外，楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。
楊梅酒為什么不像白酒越陳越香？
因?yàn)殡m然加了白酒，但加入了楊梅的風(fēng)味，所以楊梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超過了保質(zhì)的期限，楊梅酒的味道以及其中的酒精度都會(huì)受到影響。所以，如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置，建議將楊梅和酒分離以后保存。否則楊梅吸收過多酒精后會(huì)使酒味變淡。
楊梅泡酒的食用禁忌有哪些？
但是，要注意了，喝楊梅泡酒也有禁忌，不是所有人都適合喝楊梅泡酒！
第一，楊梅泡酒的主要材料還是酒，喝酒傷身傷肝，患有脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病的人，就要注意少飲或不飲楊梅泡酒。
第二，喝多楊梅泡酒對(duì)牙齒不好。眾所周知，楊梅富含果酸，而果酸對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，如果經(jīng)常飲用楊梅泡酒，又不及時(shí)漱口，就容易造成牙齒酸痛或者口內(nèi)生瘡，長(zhǎng)潰瘍。
第三，楊梅泡酒會(huì)刺激胃粘膜，對(duì)胃功能產(chǎn)生不利影響。如果本身胃功能不好的人，就要喝楊梅泡酒，否則會(huì)造成惡心、嘔吐甚至更嚴(yán)重的癥狀。
第四，有一些人不適宜喝楊梅酒，除了前面所說的有胃潰瘍、糖尿病的人，還有小孩、孕婦、青少年等，甚至是成年男子也不宜多喝楊梅泡酒，否則會(huì)導(dǎo)致精子質(zhì)量下降。
總之，一句話：楊梅泡酒雖好，可不要貪杯??！雖然楊梅泡酒養(yǎng)身，對(duì)身體有一定的好處，但大家喝楊梅泡酒還是要根據(jù)自己身體的情況，做到適量飲用。
