在我們的生活中是離不開啤酒的啤酒，作為一款很受大眾喜歡的飲料，一直以來都很受歡迎，而且我們都知道啤酒里面富含二氧化碳，可以給植物提供很好的肥料，我們其實(shí)在家有喝不完啤酒也是可以和水按照一定的比例給植物進(jìn)行交換，用啤酒澆過的植物會生長的更加健康茁壯，我們在生活中見到的啤酒種類有很多，其中在國內(nèi)可能很少見的就是黑啤酒，黑啤酒是德國最開始流行起來的，而且德國的黑啤酒口感也是十分出眾，那么哥德黑啤酒是屬于德國進(jìn)口的啤酒嗎？我們一起來看一下吧。
歌德黑啤，嚴(yán)格篩選麥芽，先經(jīng)過陽光自然曝曬，然后再進(jìn)烤箱烘焙成黑色。因而黑啤帶有麥芽的黑色，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，口味醇厚，焦香濃烈。
歌德啤酒產(chǎn)于德國北部的布倫瑞克地區(qū)的HOFBRAUHAUSWOLT-ERS酒廠，該廠創(chuàng)于1627年，至今已有近400年歷史。1876年歌德啤酒酒廠被授予有權(quán)向?qū)m廷供酒的榮譽(yù)，并為公爵的領(lǐng)地供酒，日后逐漸成為德國較暢銷的啤酒品牌，啤酒遍布德國地區(qū)的大小餐廳和灑吧。
黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約100千卡。因此，人們稱它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽(yù)。起源于德國，以慕尼黑啤酒最為著名。例如Kulmbach啤酒，是一種深色貯藏啤酒，通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，類型多樣。
黑啤酒的好處
1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：黑啤不僅味道濃郁，口感甘醇，而且還是一份護(hù)膚佳品。在德國，很多女性都都用黑啤來滋養(yǎng)肌膚。黑啤主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。這是因?yàn)?，黑啤雖然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，但與其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋補(bǔ)效用。一方面能夠分解皮膚的油脂和角質(zhì)，從而起到收縮毛孔的作用；另一方面，啤酒中富含的營養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚，并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護(hù)膜”，減少水分的流失。
2.明目：在加拿大，一項動物和實(shí)驗(yàn)室的綜合研究顯示，適量飲用啤酒，特別是一杯烈性黑啤酒，可能會預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。倫敦西安大略大學(xué)生物化學(xué)的一位教授說，濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化劑，而抗氧化劑看來可以防止白內(nèi)障的發(fā)生。在動物模型中，抗氧化劑可以減少大約50%的白內(nèi)障發(fā)生機(jī)會。在老鼠的晶狀體試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)抗氧化劑和啤酒中保護(hù)晶狀體細(xì)胞的抗氧化劑作用相似。晶狀體細(xì)胞中線粒體的損傷會導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生幾率增加。這種抗氧化劑主要存在于啤酒花中，其實(shí)各種啤酒都有類似作用。
總結(jié)，德國的黑啤酒很出名，而且麥芽味和焦香味也很突出，喝了以后不僅可以養(yǎng)護(hù)，皮膚還可以體會到黑啤酒的濃郁的口感，小編建議大家，我們?nèi)绻行业降聡脑?，一定要品嘗德國的各種各樣的啤酒，德國的啤酒是很正宗的。
