現(xiàn)在在市場上啤酒的種類是五花八門的,各種各樣的啤酒已經(jīng)登上了歷史的舞臺,其中有白啤酒,黃啤酒和黑啤酒,每一種啤酒在釀造工藝和釀造原料上都存在著一定的差別,所以無論是口感還是價格都略有不同,下面小編給您介紹不一樣品牌的白啤酒黃啤酒和喝啤酒,他們各種的價位吧。
德國啤酒進口啤酒白啤黑啤塔克騎士萊科姆皇冠進口啤酒套裝12瓶十二瓶裝¥169.00
范佳樂(原教士)Franziskaner小麥啤酒德國風味啤酒整箱裝白啤450ml*12瓶¥119.00
范佳樂(原教士)Franziskaner小麥啤酒德國風味啤酒整箱裝黑啤450ml*12瓶¥119.00
德國沃德古堡小麥精釀黑啤酒500ml價格,零售參考價:23.00
德國愛士堡小麥啤酒5L價格,零售參考價:129.00
黃啤酒白啤酒黑啤酒區(qū)別
1黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發(fā)酵度高而釀成.起源于捷克,以比爾森啤酒最著名,我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒.
2黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯.該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養(yǎng)成份相當豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且發(fā)熱量很高。每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳晶,享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國,以慕尼黑啤酒最為著名。我國生產(chǎn)的黑啤酒尚不普遍。
4黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成;黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
5白啤酒主要以全麥芽(大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%)為主要原料的啤酒,酒液呈白色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久。
綜上所述,我們完全可以根據(jù)自己的經(jīng)濟實力去選擇對應的品牌和對應的啤酒類型,黃啤酒它作為一種淡色的啤酒,是一種普通的啤酒,大部分市場上見到的啤酒都為黃啤酒,所以它擁有著廣泛的出現(xiàn)率,主要是使用麥芽為主料,造成其中比較出名的是比爾森啤酒,黑啤酒也被叫做濃色啤酒,他與黃啤酒相比,還有著豐富的營養(yǎng)物質被稱之為黑牛奶,最早起源于德國。而白啤酒也被稱之為小麥芽啤酒經(jīng)過以全麥芽為主要造而成,顏色清亮透明,呈現(xiàn)白色。