水果是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)食用的食物之一，水果不僅有著非常好的口感，而且吃水果可以補(bǔ)充很多人體所需要的維生素以及其他的微量元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說(shuō)我們吃水果變成了家常便飯，每天吃一點(diǎn)水果可以讓人變得更加健康，對(duì)于現(xiàn)在的年輕人而言，喝酒更是必不可少的，而且尤其是在生意場(chǎng)上的酒局，我們稍不注意就會(huì)喝很多，如果我們?cè)诩抑锌梢宰约簩⑺菰诎拙飘?dāng)中，可以制作成好喝的果酒，這樣的果酒對(duì)人體來(lái)說(shuō)是有一定的好處的，那么濃香型白酒可以泡果酒嗎？一起來(lái)了解一下吧。
第一點(diǎn)，必須要純糧食酒。
這個(gè)很多人都知道，雖然泡酒需要的是酒勁兒，但是酒精勾兌的白酒里，含有人為添加的香精和各種添加劑之類(lèi)的。所以必須要純糧食酒，那怕便宜點(diǎn)的糧食酒都行，不建議選酒精勾兌的白酒。
第二點(diǎn)，清香型和米香型。
咱們的白酒一共有12種香型，但最適合泡酒的，還是清香型和米香型，因?yàn)檫@兩種白酒的酒體比純凈，香味清淡悠長(zhǎng)。不論是泡果酒還是藥酒，不會(huì)遮蓋原料的味道，對(duì)最后的香味影響很淡。
醬香型和濃香型的白酒，酒香濃郁，并且比較復(fù)雜，泡酒會(huì)“奪味”。比如說(shuō)泡櫻酒，最后幾乎聞不到櫻桃味，因?yàn)闈庥舻木葡阄稌?huì)遮蓋果香味。泡藥酒也是一樣的。所以優(yōu)先選擇小曲清香型白酒，或者直接用伏特加泡酒也行，會(huì)更純粹。
第三點(diǎn)，度數(shù)要分開(kāi)選。
如果是泡藥酒，并且打算長(zhǎng)期浸泡，最好需要55度以上的。因?yàn)樵蠒?huì)“稀釋”降度，我用55度的白酒浸泡2年多，喝的時(shí)候大概只有40度左右了。還有一罐是用42度泡的，一年多時(shí)間的酒味很淡，感覺(jué)只有20多度了。
要是泡果酒，因?yàn)樗暮慷急容^大，甚至可達(dá)60%，最好也選擇50度以上的高度酒。比如說(shuō)、草莓、梅子、櫻桃、枇杷等等，含水量很高，若是用低度酒長(zhǎng)期泡的話，很容易“散味”，口感不好喝。
若是打算泡一些低度的果酒，并且不準(zhǔn)備長(zhǎng)期浸泡?？梢杂?8-42度的白酒，按照1：2的比例，放一點(diǎn)冰糖，差不多3個(gè)多月就可以出味了，度數(shù)大概十幾度左右，果香味很足，口感很順，非常好喝；比如外面賣(mài)的要好喝的多，喝著也放心。
第四點(diǎn)，不必追求價(jià)格。
不論是藥酒還是果酒，都是利用酒里的乙醇，通過(guò)長(zhǎng)期浸泡，把原料里的各種成分溶解、析出和調(diào)味。所以不需要多么名貴的好酒，只要是純糧食酒就行，當(dāng)然了，土豪可以無(wú)視這一點(diǎn)。
喝果酒有哪些好處
1、果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材酒精含量低，有益健康。
2、果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度，所以可以當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。
3、果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，此外，與其他酒類(lèi)相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
4、具有降壓降脂、防止血管硬化、增強(qiáng)血管韌性、改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)、美白營(yíng)養(yǎng)肌膚、延緩衰老、防癌抗癌、補(bǔ)血、促進(jìn)免疫力等功效。
總結(jié)，小編建議大家還是不要用濃香型白酒來(lái)泡果酒呢，因?yàn)闈庀阈桶拙朴兄芨叩?，自己的香味?huì)容易掩蓋水果的本身味道，如果我們用清香型的白酒或者一些其他的口感比較淡的酒來(lái)泡過(guò)粥的話，我有著更好的效果，口感也會(huì)變的十分出色。