花雕酒相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒,因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細,所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。那么花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別?花雕酒多少錢一瓶?
花雕酒相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒,因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細,所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。那么花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別呢?花雕酒的價格是多少呢?我們一一去看吧。
1、花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別
花雕酒又名狀元紅和女兒紅,花雕酒從古時“女兒酒”演變而來。早在宋代,紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數(shù)壇,請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時,取出窖藏陳酒,請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”,如“八仙過?!保褒堷P呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時以酒款待賀客。花雕酒是中國黃酒中的奇葩,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時日,產(chǎn)生出獨特的風味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學鑒定,花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。總的來說,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
2、花雕酒多少錢一瓶
唐宋10年紹興花雕2500ml價格:¥468
唐宋20年紹興花雕2500ml價格:¥868
會稽山十二年陳紹興花雕酒500ml價格:¥116
塔牌十二年陳釀花雕1000ml價格:¥318
古越龍山八年陳花雕500ml價格:¥39
古越龍山古越十年陳花雕酒(木盒)500ml價格:¥75
古越龍山廿年陳花雕價格:¥230
古越龍山金五年花雕酒500ml價格:¥18
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