轉(zhuǎn)眼間夏天馬上就要來了,大家在夏天都會做什么樣的事情來,躲避夏天的炎熱呢?小編個人的話比較喜歡,呆在家里吹著空調(diào),但是事實上,并不是我們每天都能夠盡情的吹空調(diào)的,因為我們總是要上班的,夏天的時候出去5分鐘都會讓人覺得大汗淋漓,所以說我們在平時生活中如果喝一些冰鎮(zhèn)的啤酒,那是再好不過的事情了,因為冰鎮(zhèn)的啤酒可以在滿足我們對酒的需求的同時,還能夠消暑解渴。在我們的生活中見到的,啤酒種類很多,今天小編為大家具體介紹一下原漿啤酒和純生啤酒的區(qū)別,一起來了解一下吧。
一、性質(zhì)不同
1、純生啤酒:建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,其特點體現(xiàn)在純抄和生這兩個字上。
2、原漿啤酒:不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。
二、制作方式不同
1、純生啤酒:純生啤酒知是用現(xiàn)代滅菌設(shè)備進行三次發(fā)酵,然后密封在就桶里,保持了緣由的新鮮口感,在低溫環(huán)境下可以存放30天左右,很有營養(yǎng)價值的一種啤酒。
2、原漿啤酒:原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分,是高檔而最新鮮的啤酒,完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
三、特點不同
1、純生啤酒:風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的道延長,風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
2、原漿啤酒:保持了啤酒最原始、最新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細(xì)膩,持久掛杯,真正啤酒中的高端產(chǎn)品,是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。
啤酒應(yīng)該怎么喝
1.溫度
喝啤酒最好不要喝冰鎮(zhèn)的,因為冰鎮(zhèn)啤酒溫度過低對胃刺激很大。此外會破壞啤酒中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。喝啤酒的最佳溫度是10℃-15℃,這個氣溫范圍二氧化碳的揮發(fā)速度適中口感也最佳,對胃的刺激也不大。
2.速度
喝啤酒要大口,剛開瓶的啤酒不宜久放,要趁著啤酒泡沫入口。這樣能避免啤酒麥芽香氣的揮發(fā)中和口感,減輕酒精對胃的刺激。
3.量喝白酒要講究量度,啤酒也一樣。少量的飲酒能活血化瘀,促進血液循環(huán)但是過量的飲酒則對身體不利。喝啤酒也不宜過多,每次飲300毫升以內(nèi)為佳。過多的啤酒會造成胃拉傷,也會加重肝臟的負(fù)擔(dān),弊多利少得不償失。
4.時間
中午飲酒最適合,能適量緩解疲乏,銷酷減署。早上,身體各器官處于放松階段,飲酒會加重對臟器的刺激。晚餐也盡量少喝,會影響睡眠,增加夜間肝臟排毒的負(fù)擔(dān)。
5.身體狀況
喝啤酒切記不要帶病喝。有胃腸到及肝膽疾病的患者千萬不能喝啤酒,容易舊病復(fù)發(fā)或加重原來的病情。高血壓等心腦血管患者也不宜多喝,會增加血管擴張,加重心臟負(fù)荷。普通感冒患者也最好等病好以后再喝,以免阻礙康復(fù)。
6.飲食
喝啤酒時候的飲食搭配也是值得注意的。很多人喜歡吃燒烤時喝啤酒,其實這是非常不好的行為,熏烤食物含有大量的致癌物質(zhì),這時候喝啤酒會加速這些致癌物質(zhì)的吸收。海鮮搭配啤酒也是非常不科學(xué)的飲食方式,有研究稱,吃海鮮時喝啤酒容易造成痛風(fēng)和結(jié)石哦.
7.混搭
啤酒不宜于白酒同飲。啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害,也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等,對腦血管也有危害。啤酒與其他汽水可樂混搭會造成營養(yǎng)流失,其中的一些成分起化學(xué)反應(yīng)也容易產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
綜上所述,以上就是小編為大家?guī)淼娜績?nèi)容了,大家對于這兩種啤酒的分別,有沒有很好的了解呢?其實這兩種啤酒都是可以讓我們喝的,只不過口感上有些少許的差別,不過每一種的口感都非常好,看個人的喜好了。