智利作為狹長(zhǎng)地帶,在這里誕生了很多高質(zhì)量的葡萄酒,其中比較著名的蒙特斯歐法,葡萄酒莊園生產(chǎn)出的葡萄酒有著很高的質(zhì)量和口感,這也是它的宗旨和原則,在曾經(jīng)釀造的過(guò)程中,獲得了很多的榮譽(yù)。而鱗波酒莊作為智利比較知名的酒莊系列,所生產(chǎn)出的葡萄酒總產(chǎn)量大約占有30%的份額。
鱗波酒莊位于古力克山谷中心地帶圣地亞哥市以南200公里處,古力克山谷的葡萄酒產(chǎn)量占智利總產(chǎn)量的30%。遠(yuǎn)征者(conquistador)系列屬鱗波酒莊原瓶裝100%智利進(jìn)口,口感美,信譽(yù)佳。
智利最好的酒莊
1干露酒莊
干露酒莊(ConchayToro)是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),同時(shí)也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊多次榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號(hào),現(xiàn)在已經(jīng)成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒品牌。
干露酒莊由干露(DonMelchorConchayToro)先生創(chuàng)立于1883年。1891年,一個(gè)鬼故事使干露酒莊成名。當(dāng)時(shí),干露先生聽(tīng)到一位酒莊工人說(shuō)酒窖里有鬼,他靈機(jī)一動(dòng),就將此事當(dāng)真事對(duì)外傳播。如此一張揚(yáng),小偷再也不敢來(lái)偷他的酒,他后來(lái)還為此專門創(chuàng)立了一個(gè)葡萄酒品牌。
1957年,塔格萊·愛(ài)德華·吉利薩斯蒂(EduardoGuilisastiTagle)加入干露酒莊。他們開始加大對(duì)葡萄園的投資,并加強(qiáng)酒莊的管理以及與外界的貿(mào)易往來(lái)。1985年,酒莊從改進(jìn)技術(shù)到添置設(shè)備,全面實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式,開始使用法國(guó)橡木桶來(lái)釀造葡萄酒。1987年,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒開始在國(guó)際上獲獎(jiǎng)。1997年,塔格萊?愛(ài)德華?吉利薩斯蒂先生和法國(guó)木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)羅斯柴爾德男爵簽訂合作協(xié)議,建立了活靈魂酒莊(AlmavivaWinery)。之后幾年,酒莊不斷擴(kuò)大規(guī)模,開辟的葡萄園幾乎遍及智利的每一個(gè)山谷。
1994年,干露酒莊成為智利第一家在紐約證券交易所上市的酒莊。在在線雜志《品牌頻道》(BrandChannel)評(píng)選的2004年拉美地區(qū)十大最知名品牌中,干露酒莊釀造的葡萄酒名列第5位,成為智利唯一入圍的知名品牌。在美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó)家中,干露酒莊的市場(chǎng)占有率在智利葡萄酒中排名第一,旗下?lián)碛惺鄠€(gè)品牌,包括魔爵(DonMelchor)、阿米利亞(Amelia)、侯爵(MarquesdeCasaConcha)、三重奏(Trio)、麥卡斯(MaycasdelLimari)、紅魔鬼(CasilleroDelDiablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)、羊駝(Vicuna)、樸莫緋(CarmindePeumo)和遠(yuǎn)山(Frontera)等。近年來(lái),作為干露酒莊為搶占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)傾情推出的明星品牌——羊駝葡萄酒,以其自然清新、芬芳馥郁、柔和圓潤(rùn)的口感及高性價(jià)比贏得了不少消費(fèi)者的青睞與追捧,它將繼續(xù)譜寫干露酒莊輝煌的篇章。
2庫(kù)奇諾酒莊
庫(kù)奇諾酒莊(CousinoMacul)位于智利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)邁波谷(MaipoValley)。它始建于1856年,是該地區(qū)唯一一個(gè)歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)之后仍然由原家族掌控的酒莊。
庫(kù)奇諾酒莊的名字是由兩部分組成,Cousino是酒莊創(chuàng)始人馬蒂亞斯?庫(kù)奇諾(MatiasCousino)的姓氏,Macul是酒莊所在地馬庫(kù)村的名字。Macul這個(gè)詞是奇楚亞語(yǔ),是美洲大陸被發(fā)現(xiàn)之前當(dāng)?shù)赜〉诎踩说恼Z(yǔ)言,意思是右手。酒莊名字的含義是“建在馬庫(kù)村的庫(kù)奇諾酒莊”。庫(kù)奇諾酒莊的徽標(biāo),其實(shí)就是由家族姓氏的各個(gè)字母組合而成。
馬庫(kù)村原本是西班牙國(guó)王于1564年賜予“征服者”胡安?杰弗里(JuanJufre)的,之后這里就開始種植大麥和葡萄。1856年,馬蒂亞斯?庫(kù)奇諾買下了這個(gè)村莊,專門用來(lái)種葡萄。馬蒂亞斯?庫(kù)奇諾是一個(gè)頗有遠(yuǎn)見(jiàn)和開拓精神的企業(yè)家,自19世紀(jì)初期智利獨(dú)立以后,他經(jīng)營(yíng)過(guò)銀礦、銅礦、煤礦和鐵路。在馬庫(kù)莊園的整修尚未完成之前,馬蒂亞斯?庫(kù)奇諾不幸于1863年逝世,留下他的獨(dú)子路易斯?庫(kù)奇諾(LuisCousino)及其妻子伊西多拉?歌尼琪雅(IsidoraGoyenechea)繼續(xù)完成他未竟的事業(yè)。為了將家族的葡萄酒事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大,路易斯?庫(kù)奇諾于1860年遠(yuǎn)赴歐洲購(gòu)買原生的法國(guó)葡萄樹,正好趕在根瘤蚜病大爆發(fā)之前從波雅克和瑪歌地區(qū)購(gòu)得了赤霞珠和梅洛葡萄樹,從馬蒂拉克購(gòu)回長(zhǎng)相思葡萄樹,還有勃艮第的霞多麗和黑皮諾。不幸的是,路易斯?庫(kù)奇諾在38歲時(shí)英年早逝,留下妻子伊西多拉?歌尼琪雅繼續(xù)發(fā)展他們的事業(yè)。1885年,伊西多拉?歌尼琪雅雇傭法國(guó)著名的釀酒師皮埃爾?戈德弗魯瓦?杜蘭德(PierreGodefroyDurand)為酒莊工作,后來(lái)他的兒子勞爾?杜蘭德(RaulDurand)也跟隨父親的腳步來(lái)到庫(kù)奇諾酒莊,終身致力于使法國(guó)葡萄在智利的土地上釀造出世界級(jí)美酒。
如今,掌握庫(kù)奇諾酒莊的是其家族的第6代傳人,庫(kù)奇諾家族仍然引領(lǐng)著智利的葡萄酒行業(yè)。正如著名的葡萄酒作家休?約翰遜(HughJohnson)所說(shuō),庫(kù)奇諾酒莊種下的是“智利的第一株葡萄樹”。
庫(kù)奇諾酒莊擁有的2處葡萄園都位于邁波谷,其中馬庫(kù)葡萄園位于圣地亞哥東南方向,另一處離布因鎮(zhèn)(Buin)不遠(yuǎn)。因地處安第斯山脈腳下,夜間山頂吹來(lái)的冷空氣,使葡萄園晝夜溫差加大,有利于葡萄儲(chǔ)存更多的糖分,使園里的葡萄不僅色澤誘人、香氣豐富,而且單寧成熟度高。邁波河為葡萄園提供了良好的灌溉條件。邁波谷屬于半濕潤(rùn)的地中海氣候,夏季炎熱漫長(zhǎng),有利于葡萄積累足夠的糖分;冬季寒冷多雨,平均降雨量380毫升,平均氣溫為9攝氏度。葡萄園中種植著9種葡萄,包括赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、味而多、霞多麗、灰蘇維翁、長(zhǎng)相思和雷司令。酒莊釀造的葡萄酒中60%以上都是紅酒。
小編總結(jié),鱗波酒莊它是位于中心地圣地亞哥中心在這里所生產(chǎn)出的葡萄酒采用100%的葡萄品種釀造而成,無(wú)論是從口感還是品質(zhì),都可謂是上上品,成為了最受歡迎的葡萄酒品牌,當(dāng)然也涌現(xiàn)出了很多其他的葡萄酒系列產(chǎn)品?,F(xiàn)在幾乎在我國(guó)的市場(chǎng)中,智利的葡萄酒遍布全國(guó)各地,已經(jīng)成為了比較受歡迎的品牌,很多人對(duì)于智利的葡萄酒青睞有加,隨著酒莊的不斷擴(kuò)大,對(duì)于自己的葡萄酒也開拓了自己的新天地。