如果提到智利國家，人們首先想到的是智利的酒王，他就是活靈魂酒莊所生產(chǎn)出的紅葡萄酒，在經(jīng)過這一典型的葡萄品種混合釀造而成之后，不僅體現(xiàn)了兩種巧妙文化的碰撞和巧妙結(jié)合，而且也能夠在市場(chǎng)中獨(dú)樹一幟，獲得高度的贊揚(yáng)，在進(jìn)行釀造的過程中賦予了葡萄酒復(fù)雜的口感和新鮮的味道，經(jīng)過傳統(tǒng)的釀造技術(shù)制造而成，在市場(chǎng)上有著一定的知名度，無論是現(xiàn)在還是過去，智利紅酒品牌都一直流行。
1.活靈魂酒莊紅葡萄酒（VinaAlmaviva,PuenteAlto）
該款酒是法國木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）與智利干露酒莊（ConchayToro）聯(lián)手的結(jié)晶，葡萄產(chǎn)自智利著名的邁坡谷（MaipoValley），采用典型的波爾多紅葡萄混釀而成，體現(xiàn)了兩種文化巧妙的碰撞：智利提供土壤、氣候及葡萄園，而法國貢獻(xiàn)出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)，最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。該酒一經(jīng)面世就獲得了智利以及國際葡萄酒界的高度贊揚(yáng)，被譽(yù)為“智利酒王”。
2.安提亞紅葡萄酒（Antiyal,MaipoValley）和安提亞庫巖紅葡萄酒（AntiyalKuyen,MaipoValley）
兩款酒都出自智利著名釀酒師阿爾瓦羅·埃斯皮諾薩（AlvaroEspinoza）之手，葡萄采用安提亞酒莊（Antiyal）的邁坡葡萄園，數(shù)年來，兩款酒都得到了世界酒評(píng)家們的高分評(píng)價(jià)。2005年份的安提亞干紅和庫巖干紅分別獲得羅伯特·帕克92分和90分的評(píng)分。
3.拉博絲特阿帕塔丘紅葡萄酒（CasaLapostolleClosApalta,ColchaguaValley）
拉博絲特酒莊（CasaLapostolle）旗下的阿帕塔丘干紅（CasaLapostolle）得益于阿帕爾塔園獨(dú)特的半干燥型微氣候，群山阻擋了來自太平洋的惡劣氣候，也賦予了這里更長(zhǎng)的日照時(shí)間和干燥氣候，因此這里的葡萄品質(zhì)高，單寧成熟度好。所有的葡萄均在氣溫最涼爽的夜晚采用人工采摘，并進(jìn)行人工去梗，最終該酒風(fēng)味極為凝練，口感也如天鵝絨般順滑。2009年份阿帕塔丘干紅獲得《葡萄酒觀察家》（WineSpectator）96分的高分評(píng)價(jià)。
4.干露魔爵赤霞珠紅葡萄酒（ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon,PuenteAlto）
傳奇釀酒師安立克·迪拉多（EnriqueTirado）是干露魔爵干紅的首席釀酒師。在他的指導(dǎo)下，魔爵紅成為智利獲獎(jiǎng)最多的葡萄酒。2001年份魔爵紅葡萄酒獲得了《葡萄酒倡導(dǎo)家》（WineAdvocate）95分的高分，是此前智利葡萄酒中所獲得的評(píng)分之最高。
5.干露園中園赤霞珠紅葡萄酒（ConchayToroTerrunyoCabernetSauvignon,MaipoValley）
該款產(chǎn)自干露酒莊的園中園干紅多次獲得國際大獎(jiǎng)。《葡萄酒愛好者》（WineEnthusiast）曾這樣描述其2005年份酒：“該款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能釋放出飽滿的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味，口感柔和，風(fēng)味濃郁，余味順滑成熟”。其2007年份酒曾獲得羅伯特·帕克91分的評(píng)分。
6.伊拉蘇馬克西米諾莊主珍藏干紅葡萄酒（ErrazurizDonMaximianoFounder'sReserve,AconcaguaValley）
該款干紅是伊拉蘇酒莊（Errazuriz）旗下酒款之一，采用位于阿空加瓜谷（AconcaguaValley）的葡萄園中的赤霞珠（CabernetSauvignon）、品麗珠（CabernetFranc）、味而多（PetitVerdot）和西拉（Shiraz）混釀而成。自2005年份以來，該酒所獲評(píng)分基本都在90分以上，其中，2006年份酒獲得帕克94分評(píng)價(jià)。
7.蒙特斯紫衣天使紅葡萄酒（MontesPurpleAngel,ColchaguaValley）
紫衣天使干紅采用佳美娜（Carmenere）和味而多（PetitVerdot）混釀而成。葡萄都來自空加瓜谷（ColchaguaValley）產(chǎn)區(qū)，其中一半佳美娜產(chǎn)自蒙特斯酒莊（Montes）著名的阿帕塔園（LaFincadeApalta），帶給葡萄酒凝練的風(fēng)味和優(yōu)雅的口感，而另一半來自酒莊天使園（Archangel），賦予了該酒強(qiáng)勁酒體。
8.查德威克紅葡萄酒（VinedoChadwick,MaipoValley）
在2014年1月份的柏林盲品會(huì)（BerlinTasting）上，來自智利的2000年查威克干紅葡萄酒一舉打敗了來自法國波爾多頂級(jí)年份的一級(jí)莊（FirstGrowth）葡萄酒如2000年拉菲古堡紅葡萄酒以及意大利名酒西施佳雅（Sassicaia）等，讓查德威克酒莊（VinedoChadwick）一舉成名。之后，2014年份的查德威克酒莊紅葡萄酒于2016年獲得了“世界三大酒評(píng)家”之一詹姆斯·薩克林（JamesSuckling）的滿分評(píng)價(jià)，成為第一款獲得滿分的智利葡萄酒。種種榮耀足見這款酒不凡的品質(zhì)。
名莊葡萄酒如何“驗(yàn)明正身”
一、氣泡密封章
氣泡密封章由法國普魯福塔（Prooftag）公司推出，其原理在于以一種聚合物原材料在物理作用下自然產(chǎn)生的氣泡為原始圖像，再通過數(shù)碼處理將其形成密鑰。氣泡密封章具有很高的安全性，由于氣泡在聚合物中是自然產(chǎn)生的，在特定的單位面積中的氣泡數(shù)量、氣泡分布位置，氣泡的大小和形狀都是隨機(jī)生成的，每枚標(biāo)簽不可復(fù)制。法國的權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品作鑒定時(shí)確認(rèn)氣泡重復(fù)產(chǎn)生的可能性小于1/10160，連普魯福塔公司都不能復(fù)制。世界上不少名莊都采用了這一項(xiàng)保險(xiǎn)措施，如拉菲古堡和歐納拉雅酒莊等。
1.拉菲古堡
為了給予消費(fèi)者質(zhì)量保證，也為了加強(qiáng)葡萄酒的認(rèn)證系統(tǒng)，從2012年2月起，拉菲古堡在酒莊包裝的葡萄酒酒瓶上啟用普魯福塔公司研制的氣泡密封章，而酒莊正副牌酒分別從2009年份、2010年份酒款開始使用這一認(rèn)證標(biāo)簽。除此以外，2012年2月以后才從酒莊運(yùn)走的一些早年份葡萄酒酒瓶上也應(yīng)用了氣泡密封章。
氣泡密封章貼在酒瓶背面的瓶頸處，橫跨封帽和酒瓶玻璃。標(biāo)簽上除了具有一組無二且無法復(fù)制的“氣泡代碼”外，還有一組與該氣泡代碼相對(duì)應(yīng)、由13個(gè)字符構(gòu)成的字母數(shù)字代碼。消費(fèi)者在拉菲古堡官網(wǎng)輸入字母數(shù)字代碼后，與其相對(duì)應(yīng)的氣泡代碼則會(huì)出現(xiàn)在屏幕上，通過比對(duì)氣泡代碼以及確認(rèn)標(biāo)簽的完整性，即可確認(rèn)葡萄酒的真實(shí)性。
2.歐納拉雅酒莊
歐納拉雅酒莊采用雙重認(rèn)證標(biāo)志，除了2001年啟用的瓶底刻印的ORNELLAIA字樣外，自2011年起，酒莊每瓶上市的佳釀上都貼有氣泡密封章。消費(fèi)者通過在歐納拉雅酒莊官網(wǎng)上輸入標(biāo)簽上的字母數(shù)字代碼，比對(duì)氣泡代碼即可確認(rèn)葡萄酒的真實(shí)性。同時(shí)，這一標(biāo)簽上還附有與這款葡萄酒相關(guān)的信息，消費(fèi)者也可在查詢過程中一并獲得。
除此以外，1855一級(jí)莊拉圖城堡、瑪歌酒莊（ChateauMargaux），美國膜拜酒酒莊鹿躍酒窖、嘯鷹酒莊（ScreamingEagle）以及智利名莊賽妮婭（Sena，又名：桑雅）等也都使用了這一認(rèn)證技術(shù)。
二、近場(chǎng)通信技術(shù)
近場(chǎng)通信是一種近距離的雙向高頻無線通信技術(shù)，能夠在移動(dòng)終端、智能標(biāo)簽等設(shè)備間進(jìn)行非接觸式數(shù)據(jù)交換，從而實(shí)現(xiàn)移動(dòng)支付、電子票務(wù)、門禁和移動(dòng)身份識(shí)別等功能，具有較好的保密性和安全性。這一技術(shù)也被不少名莊用來為葡萄酒“驗(yàn)明正身”，以給予消費(fèi)者品質(zhì)保障。
·里鵬酒莊
法國波爾多右岸著名的車庫酒（GarageWine）酒莊里鵬酒莊（LePin）以出產(chǎn)葡萄酒而聞名，因產(chǎn)量不多，葡萄酒往往一瓶難求。為維護(hù)酒莊葡萄酒的品質(zhì)和品牌形象，里鵬酒莊啟用了比利時(shí)塞林科公司（Selinko）的NFC技術(shù)，在酒標(biāo)上植入防篡改的NFC標(biāo)簽。消費(fèi)者可通過智能手機(jī)下載塞林科公司的相關(guān)應(yīng)用，將手機(jī)靠近酒標(biāo)，即可辨別葡萄酒的真實(shí)性，并同時(shí)獲得諸如葡萄園以及葡萄酒使用的葡萄品種等信息。
此外，美國名莊作品一號(hào)酒莊（OpusOneWinery）也從2008年份葡萄酒開始，在其背標(biāo)植入NFC標(biāo)簽，以幫助消費(fèi)者認(rèn)證葡萄酒。
小編總結(jié)，智利紅酒一直以來備受人們推崇，我們?cè)诮桢X購買的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分有著很高的評(píng)價(jià)，造就了自己的不凡品質(zhì)，在這些釀造的過程中獲得了最嚴(yán)格的工藝和制作的流程，賦予了紅酒本身強(qiáng)勁的口感和味道，帶給人們與眾不同的享受，其中有一款比較有名的伊拉蘇酒莊生產(chǎn)出的赤霞珠葡萄酒受到人們的推崇，受到了94分的高度評(píng)分。
