美國(guó)作為西方重要的發(fā)達(dá)國(guó)家，在這里所生產(chǎn)出的葡萄酒可以與法國(guó)的葡萄酒進(jìn)行媲美，其中最具有特色的是，星空玫瑰系列葡萄酒他作為甜型和半甜型的代表，在美國(guó)葡萄酒銷(xiāo)量榜上位居第一，占據(jù)著很大的市場(chǎng)份額，酸度非常高，但是喝起來(lái)更加的清新爽口。在進(jìn)行釀造的過(guò)程中會(huì)添加一些水果成分，可以與奶酪酸菜餐點(diǎn)進(jìn)行搭配，有著非常不錯(cuò)的銷(xiāo)量和廣闊的前景。
美國(guó)數(shù)據(jù)分析公司（ImpactDatabank）公布了2015年度美國(guó)十大進(jìn)口葡萄酒（不含起泡酒）的品牌信息，其中來(lái)自意大利的星空玫瑰系列（StellaRosa）葡萄酒位居榜首，在2015年份共有102萬(wàn)箱產(chǎn)品（每箱9升）進(jìn)口至美國(guó)，其進(jìn)口量相比2014年增長(zhǎng)了21.4%。
在意大利北部的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)內(nèi)，有一個(gè)名為圣斯特凡諾貝爾博（SantoStefanoBelbo）的小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)的居民對(duì)葡萄酒尤其是起泡酒（Sparkling）有著狂熱的喜愛(ài)，飲用起泡酒就像喝水吃飯一樣，是生活的必需品。星空玫瑰系列葡萄酒便是源于此地。
星空玫瑰系列葡萄酒使用多種葡萄品種混合釀造而成，是一種甜型或者半甜型的葡萄酒。這種葡萄酒（包括紅葡萄酒）或會(huì)微微起泡，或者就是起泡酒。一般來(lái)說(shuō)，星空系列的紅葡萄酒大多都會(huì)使用意大利當(dāng)?shù)仄咸哑贩N——布拉凱多（Brachetto）和其他紅葡萄混合釀造，而白葡萄酒或起泡酒則大多使用麝香（Muscat）葡萄與其他白葡萄品種進(jìn)行混釀。
在釀造星空玫瑰系列葡萄酒時(shí)，所有的葡萄在經(jīng)過(guò)采摘、壓榨以及離心機(jī)分離葡萄汁和果皮后，葡萄汁會(huì)被儲(chǔ)藏在28華氏度（約零下2℃）的低溫環(huán)境下。然后每隔一段時(shí)間讓葡萄汁進(jìn)行一次發(fā)酵，每次發(fā)酵都會(huì)被人為中斷，并留下部分糖分以待下次發(fā)酵，整個(gè)過(guò)程將會(huì)持續(xù)1年之久。這樣一來(lái)，葡萄酒便能長(zhǎng)期保持其新鮮細(xì)膩的特性。
目前，玫瑰星空系列葡萄酒一共包括15款葡萄酒，其中在美國(guó)銷(xiāo)量最佳的是其最基本的紅葡萄酒——玫瑰星空紅葡萄酒（StellaRosaRosso），這是一款半甜型的紅葡萄酒。同時(shí)，這個(gè)系列的莫斯卡托葡萄酒（Moscato）、普羅塞克葡萄酒（Prosecco）和鉑金葡萄酒（Platinum）也都有著不錯(cuò)的銷(xiāo)量。
這些葡萄酒擁有新鮮濃郁的果香，酸度雖高但自然清爽，且酸度和甜度十分均衡。不僅如此，星空玫瑰系列的葡萄酒，無(wú)論紅白，在飲用前都可先冷藏一下，卻不會(huì)影響其風(fēng)味，給人們的品酒享受帶來(lái)了極大的樂(lè)趣。同時(shí)，星空玫瑰系列葡萄酒與新鮮水果、奶酪、辣菜和餐點(diǎn)等都能搭配，配餐十分簡(jiǎn)便。
如何辨別美國(guó)葡萄酒的真假
1看酒瓶:國(guó)產(chǎn)紅酒酒瓶底部一般較為光滑，進(jìn)口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋，有利于紅酒灌裝過(guò)程中散熱。歐洲進(jìn)口紅酒酒瓶下沿印有突碼，突碼對(duì)應(yīng)的是容量標(biāo)注后面的字符，用于酒瓶質(zhì)量安全體系追溯.
2看條碼開(kāi)頭：原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，條形碼的***個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家，69開(kāi)頭的為中國(guó)罐裝，30-37是法國(guó)，如果你看到條碼的開(kāi)頭是31,那么屬于30-37的范圍，它就是法國(guó)生產(chǎn)的，380是保加利亞，400-440是德國(guó)，780是智利，93是澳大利亞，80-83是意大利，84是西班牙，00-13是美國(guó)加拿大。
3看紅酒的標(biāo)簽:原裝進(jìn)口酒必須要有正標(biāo)和背標(biāo)，而且背標(biāo)上要有中文標(biāo)識(shí)。歐洲紅酒的正標(biāo)必須有酒莊名、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別、酒精度、容積、年份這6個(gè)最基本要素，而進(jìn)口紅酒的品質(zhì)好壞也往往就是由這幾個(gè)要素決定。
綜上所述，美國(guó)葡萄酒現(xiàn)在在我國(guó)的市場(chǎng)中，作為比較重要的進(jìn)口葡萄酒占據(jù)著重要的位置，其中最具有特色的星空玫瑰葡萄酒已經(jīng)成為了生活的必需品和人們餐桌上的主導(dǎo)飲品，可以進(jìn)行長(zhǎng)期的保存，也不會(huì)喪失它新鮮的口感，相反特性會(huì)更加突出，每次經(jīng)過(guò)特有的發(fā)酵過(guò)程制造而成，讓其中的葡萄汁進(jìn)行萃取，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行保留。
