眾所周知，酒無論在現(xiàn)代生活中還是歷史上，有的時候代表的不僅僅是簡單的飲品：宋太祖用了一杯酒就把軍權集中在了自己手中，曹操利用和劉備喝酒的機會來試探對手的志向和抱負，群英會上周瑜假裝醉酒引誘蔣干來盜取自己的公文密信讓曹操斬了蔡瑁、張允……，那紅酒喝不完的可以放多久大家知道嗎？相關的介紹如下！
紅酒喝不完可以放多久
葡萄酒需要少量的氧氣才能呼吸，發(fā)揮出層次復雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過多接觸，就會變得酸腐。這便是為何開瓶后的葡萄酒會變壞的原因。
為何紅酒開瓶紅不適合保存
1、酒精度比較高的紅/白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。
2、瓶內(nèi)剩余的葡萄酒越多，里面的氧氣就越少，所以就可以保存得越久一些。
3、越老的葡萄酒，開瓶后就越需要盡快喝掉。
儲存紅酒的方式
找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強烈或異常的氣味（如油漆、榴蓮），及過度的溫度影響葡萄酒；也不要太過沉迷愛不釋手，時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線刺激。
紅酒長期儲存，躺著比較好
若想將葡萄酒貯存一段時間，能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥，將使空氣進入而破壞酒質(zhì)。
怎樣品嘗紅酒正確
1、準備喝紅酒
紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起，這設計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈淀到凹溝。
2、試酒
先看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質(zhì)，同時觀察酒的顏色?？Х壬?，壞了;紫紅色，酒的年紀很輕;暗紅，外圍帶褐黃色，好酒。
再就是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很“厚”，讓人感覺它很濃很復雜，由于鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭，因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到后來讓人有點舍不得喝。聞完了，覺得味道很厚，接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。
3、倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集，因為有的酒標簡直就是一幅藝術品。為了避免酒液“流花”酒標，正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上此外。年代老的酒(超過8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡一滴酒，是不正確的。
4、醒酒
紅酒開瓶以后，看酒的類型、品質(zhì)，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯(依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一，甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃，這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術;另一種方法，是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，要小力一點，不要讓酒灑出杯口。
5、品酒
昂貴的、好的紅酒是藝術品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然后淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之后才咽下去。
誰說的清，有多少人在紅酒的微瀾里敞開自己的心事；在紅酒的祝福里走上相攜相挽的紅地毯；在紅酒的意蘊中感受團聚的歡顏；在紅酒的藥理中獲得健康的福祉；在紅酒的雅致里體會時尚的感覺；在紅酒的浪漫里享受情感的激情；在紅酒的滋潤下修煉身心的愉悅……
