白酒是一種精神產(chǎn)品，酒體本身是一種高度同質(zhì)的物質(zhì)，白酒消費(fèi)，是通過(guò)物質(zhì)消費(fèi)滿足精神需求，所以企業(yè)在發(fā)布白酒招商信息的時(shí)候要抓住“精神”這一關(guān)鍵詞，當(dāng)然的，飲用白酒大家首先要做的就是了解白酒，因此，下面小編就給大家介紹一下鑒別真假白酒的方式吧！
鑒別真假白酒的方式
1、看印刷
好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的，紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。假酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與真正酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)外觀有明顯區(qū)別。
2、看包裝
真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象。
3、看瓶蓋
白酒瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密，有的還有激光全息防偽圖案。假冒產(chǎn)品倒過(guò)來(lái)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。
4、看瓶形
許多白酒都有獨(dú)具特色的瓶形。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊，無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
白酒的包裝方式
白酒以包裝物質(zhì)載體將文化傳承其中，起到創(chuàng)造附加價(jià)值的這一個(gè)過(guò)程是增加產(chǎn)品中蘊(yùn)含的文化概念，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的最有效途徑。在品種繁多白酒市場(chǎng)上，從酒的銷售情況分析得出：酒的內(nèi)外包裝造型的獨(dú)特風(fēng)格和不凡的氣韻，對(duì)白酒的銷售起著重要的宣傳和促銷作用。許多的白酒廠商把酒包裝的差異性、獨(dú)特性、原創(chuàng)性及小批量化、個(gè)性化等作為開(kāi)發(fā)白酒市場(chǎng)的主導(dǎo)思路。
白酒與包裝，是兩個(gè)相互融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)。酒作為商品，人們購(gòu)買酒已由過(guò)去單一的以“實(shí)用為主”（生理需求），轉(zhuǎn)向欣賞、實(shí)用并重，并且不斷向追求美觀，獲得精神“享受為主”（心理需要）轉(zhuǎn)化。消費(fèi)者飲酒更多的是為了飲一種心情、一種氛圍、一種文化。這使得酒文化與酒包裝成了緊密聯(lián)系，不可分割的整體。
所以這樣也導(dǎo)致，酒文化與酒包裝成了緊密聯(lián)系，不可分割的整體。以包裝傳承文化，以酒質(zhì)創(chuàng)造價(jià)值。
白酒品評(píng)的方法
1、觀色
將酒倒入透明的酒杯，置于光線明亮處，對(duì)著白色的背景傾斜，觀察其色澤、透明度、有無(wú)懸浮物和沉淀物。
2、聞香
將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，輕嗅其氣味。先不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞香氣。注意在聞的時(shí)候，不能對(duì)酒呼氣。用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。
3、噴香性
也稱溢香性，噴香性突出的酒，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻，且香氣協(xié)調(diào)，主體香突出，無(wú)其它邪雜氣味，說(shuō)明酒中的香氣物質(zhì)較多。
4、留香性
一入口，香氣就充滿口腔，大有沖噴之勢(shì)的，說(shuō)明酒中含有低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多;咽下后，口有，酒后作嗝時(shí)，還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的，說(shuō)明酒中的高沸點(diǎn)酯類較多。
散裝純糧白酒的優(yōu)勢(shì)
1、從市場(chǎng)上來(lái)講
品牌白酒的快速發(fā)展，給很多提供了謀取暴利的平臺(tái)，他們專門收集一些白酒行業(yè)中超級(jí)的白酒瓶子，然后勾兌出廉價(jià)白酒加入品牌瓶子中謀取暴利，這嚴(yán)重傷害了人們對(duì)品牌白酒的認(rèn)知。
還有一些所謂的“品牌酒”，看起來(lái)很高大上，其實(shí)里面裝著的，也只是品質(zhì)一般的酒精酒而已。
2、從經(jīng)濟(jì)來(lái)講
一般來(lái)說(shuō)，50元/瓶以內(nèi)的瓶裝酒，很難有真正的純糧酒，而稍微好一點(diǎn)的瓶裝酒，動(dòng)則三四百元，甚至上千元。
3、從酒質(zhì)上來(lái)講
市場(chǎng)在的品牌白酒，包裝新穎，宴席上用來(lái)招待客人也很有面子，但到底好不好喝，只有喝過(guò)的人才知道。
很多品牌酒，都用包裝去吸引消費(fèi)者，而忽略了白酒的根本——酒質(zhì)。如果你到一個(gè)酒廠去參觀，看到他們把同一批酒，灌裝進(jìn)不同的包裝瓶中，請(qǐng)不要驚訝，不錯(cuò)，他們是極有可能這樣操作的。
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白酒“五官九覺(jué)”鑒評(píng)是白酒通過(guò)對(duì)五官的刺激、作用，促使人產(chǎn)生九種感覺(jué)（視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、心覺(jué)、時(shí)覺(jué)、神覺(jué)、綜合感覺(jué)），感受白酒的“精、氣、神”，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)白酒的最大限度享受。
