眾所周知,西拉葡萄是非常的有名的,而釀制出來(lái)的西拉葡萄酒更是非常的美味。不同產(chǎn)地的西拉葡萄酒,有著不同的風(fēng)味,法國(guó)的西拉葡萄酒有著類似橄欖的味道,澳大利亞的西拉葡萄酒果味更濃郁,因此在價(jià)格上面也是存在差異的,具體如下!
西拉葡萄酒多少錢(qián),不同產(chǎn)區(qū)價(jià)格不同
1、澳大利亞黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒750ml?49.00
2、澳洲詹姆士888西拉2007年干紅葡萄酒紅色禮盒750ml?99.00
3、法國(guó)酒莊香奈西拉干紅葡萄酒750ml?79.00
4、智利蒙特斯小天使西拉桃紅葡萄酒750ml?139.00
5、法國(guó)魯頓黛瑞娜西拉干紅葡萄酒?298.00
6、西拉葡萄酒價(jià)格相比其品質(zhì)是非常便宜,而且西拉葡萄酒是很好佐餐酒!
由此可知,西拉是來(lái)自法國(guó)的古老葡萄品種,是一個(gè)古老的葡萄品種,是西拉葡萄酒的釀制原材料。而西拉葡萄酒也是非常有名氣的,以澳大利亞西拉酒最有名的!價(jià)格很便宜,值得打哈去品鑒!
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1、西拉葡萄酒無(wú)論是口感還是酒質(zhì)都是非常的受消費(fèi)青睞
西拉葡萄帶有各種深色水果的風(fēng)味,比如藍(lán)莓、黑橄欖等。用西拉釀成的酒擁有豐沛而濃郁的風(fēng)味,余味中夾帶著一縷胡椒的辛辣氣息。
由于用單一品種西拉釀成的酒的口感比較直接,所以它一般與其他葡萄品種混釀,比如赤霞珠(CabernetSauvignon),這樣可以使得葡萄酒的口感更加富有層次、更加復(fù)雜。在法國(guó),西拉一般都是與酒體較輕的歌海娜(Grenache)混釀;有時(shí)也和酒體較為豐滿的慕合懷特(Mourvedre)混釀,這樣可以制作出一款經(jīng)典的羅訥河谷丘紅葡萄酒。
舊世界國(guó)家如意大利、法國(guó)的西拉葡萄酒,一般酸度較高,散發(fā)著泥土和藥草的氣息。而新世界國(guó)家如澳大利亞、美國(guó)和南美洲所產(chǎn)的西拉葡萄酒則一般帶有充沛的果味以及馥郁的香料味。
2、各地的西拉葡萄酒都有哪些特點(diǎn)
在不同的風(fēng)土條件下,西拉葡萄的表現(xiàn)也不盡相同。下面我們就一起來(lái)看看三大主流西拉葡萄酒風(fēng)格的典型代表。
?。?)、法國(guó)
北羅訥河谷是西拉葡萄的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。北羅訥河谷最有名的產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬羅第(CoteRotie)產(chǎn)區(qū)和埃米塔日(Hermitage)產(chǎn)區(qū)。這兩個(gè)頂級(jí)西拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的西拉葡萄酒強(qiáng)勁有力,香氣馥郁,帶有黑胡椒風(fēng)味,單寧和酸均較為適中,層次復(fù)雜,陳年潛力大,而且產(chǎn)量非常低,價(jià)格昂貴。
?。?)、澳洲
西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種,在澳洲的炎熱氣候下表現(xiàn)得近乎完美。這里的西拉葡萄酒香氣濃郁,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味。南澳洲巴羅薩谷(BarossaValley)所產(chǎn)的西拉葡萄酒最負(fù)盛名,其中又以珍貴的百年老藤西拉葡萄酒最引入注目,其風(fēng)格非常獨(dú)特,帶有濃郁的泥土和香料風(fēng)味,并伴有黑色巧克力的甜香,單寧充沛柔順,酒體厚重。
?。?)、南非
從氣候上講,南非同澳洲相似度比較大,而從釀造工藝上講,南非則與法國(guó)更加相似,所以南非西拉葡萄酒的風(fēng)格介于澳洲和法國(guó)之間。南非西拉葡萄酒大都呈深紫紅色,帶有辛香和烘烤風(fēng)味,香氣濃郁,口感飽滿,有些既有新世界西拉葡萄酒的濃郁果香,又有舊世界西拉葡萄酒的煙草、辛香料風(fēng)味,芳香馥郁而不失層次感,口感強(qiáng)勁而不失精致典雅之美。
3、西拉/設(shè)拉子葡萄酒有什么特點(diǎn)
西拉(Syrah)葡萄同赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄非常相似,果小皮厚,果皮顏色深,在寒冷地區(qū)往往無(wú)法完全成熟。它既可以釀造單一品種葡萄酒,在混釀中也很有親和力,很多獨(dú)到的混釀配方中都有它的身影。采用西拉葡萄所釀成的葡萄酒,酒液顏色深濃,單寧和酸性物質(zhì)含量中等偏高,酒體飽滿,通常帶有黑莓、黑李子等黑色水果和黑巧克力風(fēng)味。在氣候比較溫和的地區(qū),西拉葡萄酒可能還帶有薄荷等草本植物、煙熏和典型的黑胡椒等風(fēng)味;在氣候更溫暖的地區(qū),西拉葡萄酒則會(huì)更多地表現(xiàn)出甘草、丁香等甜香料風(fēng)味,陳年之后還會(huì)發(fā)展出精妙的動(dòng)物味和植物味。
4、經(jīng)典的西拉產(chǎn)區(qū)有哪些
西拉(Syrah)在新舊世界多個(gè)產(chǎn)區(qū)都有種植,其中法國(guó)羅訥河谷(RhoneValley)、澳大利亞巴羅薩谷(BarossaValley)、美國(guó)加州(California)帕索羅布爾斯(PasoRobles)與新西蘭霍克斯灣(Hawke’sBay)等產(chǎn)區(qū)出品的西拉葡萄酒別具特色,尤為經(jīng)典。
?。?)、法國(guó)羅訥河谷
北羅訥河谷:北羅訥河谷(NorthernRhoneValley)出產(chǎn)的西拉葡萄酒顏色深邃,單寧豐富,散發(fā)著黑色水果的氣息,還帶有黑胡椒和花朵的香氣。部分產(chǎn)區(qū)允許在釀造西拉葡萄酒時(shí)添加少量的維歐尼(Viognier)或瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)一起發(fā)酵,以增添葡萄酒的微妙風(fēng)味并維持顏色的穩(wěn)定。
在北羅訥河谷的多個(gè)子產(chǎn)區(qū)中,羅第丘(CoteRotie)和埃米塔日(Hermitage)的西拉葡萄酒較為強(qiáng)勁,酒體也更為飽滿,莓果風(fēng)味濃郁,帶有一絲胡椒的氣息,陳年后還可發(fā)展出肉類和皮革的風(fēng)味。
南羅訥河谷:因氣候相對(duì)溫暖,南羅訥河谷(SouthernRhoneValley)出產(chǎn)的西拉在精致度上稍為欠缺,常與歌海娜(Grenache)和慕合懷特(Mourvedre)混釀(即著名的GSM混釀),賦予葡萄酒深邃的顏色和豐富的單寧,并帶來(lái)煙熏和黑胡椒等風(fēng)味。南羅訥河谷的GSM混釀葡萄酒通常酒體飽滿,擁有豐富的口感,帶有黑果、香料和皮革的風(fēng)味。
?。?)、澳大利亞巴羅薩谷
巴羅薩谷出產(chǎn)的西拉葡萄酒風(fēng)格較羅訥河谷更加強(qiáng)勁奔放,酒體飽滿,口感豐富,果味成熟,帶有黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土以及絲絲肉類和黑胡椒等多樣氣息,單寧細(xì)膩柔順,酒精度通常高達(dá)14%-15%abv或以上,具有優(yōu)秀的陳年潛力。
(4)、美國(guó)加州帕索羅布爾斯
帕索羅布爾斯獨(dú)特的風(fēng)土條件為西拉提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。產(chǎn)區(qū)晝夜溫差較大,利于西拉葡萄積累足夠糖分,同時(shí)保留較高的酸度,達(dá)到糖分和酸度間的平衡。此外,帕索羅布爾斯的西面以多山地形為主,土壤主要為鈣質(zhì)豐富的壤土,利于西拉葡萄的生長(zhǎng)和成熟。經(jīng)典的帕索羅布爾斯西拉葡萄酒呈深紫紅色,單寧細(xì)膩,平衡性佳,帶有藍(lán)莓、肉類和泥土的風(fēng)味。
?。?)、新西蘭霍克斯灣
霍克斯灣出產(chǎn)的西拉葡萄酒具有典型的品種特征,散發(fā)著胡椒、紫羅蘭、香料和甘草等迷人氣息,單寧柔和,帶有一絲優(yōu)雅個(gè)性,風(fēng)格十分細(xì)膩,陳年潛力優(yōu)秀。