葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料，所含的豐富營養(yǎng)物質(zhì)能夠被人體高效率吸收。經(jīng)常飲用葡萄酒，能夠強身健體、改善貧血、活血暖身。當然的，葡萄酒一直被譽為美容的盛名，具有美容，護膚，抗衰老的作用，下面小編就給大家簡單介紹一下！
1、喝葡萄酒抗衰老，有什么依據(jù)
美國加州拉霍亞的斯克里普斯研究所（ScrippsResearchInstitute，簡稱TSRI）的科學家發(fā)現(xiàn)葡萄皮和紅葡萄酒中的多酚類化合物白藜蘆醇（Resveratrol），能有效地激活人體細胞中一種古老的應激反應。
這種古老的應激反應是指TyrRS（酪氨-tRNA合成酶）應激反應。TyrRS能識別包含在基因轉(zhuǎn)錄本中的代碼，并將其與相應的氨基酸（蛋白質(zhì)的構(gòu)建模塊）聯(lián)系起來。TryRS是一種功能強大的酶，一旦被激活進入到細胞核中后，就能相應地激活若干保護性基因，包括抗癌的p53基因分子，并由此起到防治腫瘤的作用。一些抗衰老以及抵抗年齡增長所引起的疾病的基因宿主也能因它而被激活。
這次研究發(fā)現(xiàn)，TyrRS可與紅葡萄酒中的白藜蘆醇相綁定，使白藜蘆醇能夠進入到細胞核中，從而保護DNA免受遺傳損傷。研究負責人保羅·舒密爾（PaulSchimmel）教授解釋說，“這種應激反應是在以往的研究中常被忽視的一個生物學層面，用白藜蘆醇能激活這種應激反應?！?/p>
白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質(zhì)，其存在于葡萄皮、可可豆和一些堅果中。研究人員曾針對可可豆和其他事物做過類似的研究，但在此次針對紅葡萄酒的實驗中，白藜蘆醇的劑量比之前實驗使用的劑量淡一千倍，但實驗結(jié)果仍是有益效果。
白藜蘆醇曾一度被吹捧為永葆青春的靈丹妙藥，紅葡萄酒多年來也一直以“抗衰老”為自己代言，因此也遭受了不少的質(zhì)疑，如今科學研究證實了這一說法。基于實驗結(jié)果，建議人們每天適度喝兩杯紅葡萄酒，促使白藜蘆醇起到作用。
2、葡萄酒抗衰老的原理
葡萄酒含有很多抗氧化物質(zhì)，這些抗氧化物質(zhì)有重建破損DNA、修復細胞的功能。常聽說的就是紅酒里面的那個叫做白藜蘆醇的東東，沒錯，它就是多酚類抗氧化物質(zhì)的一種。雖然市面上有銷售白藜蘆醇補充劑，但人工提純的藥劑還是不太讓人放心。還是放心大膽地為美麗干杯可靠!
紅葡萄酒能讓你的皮膚光彩四溢；可以減少患皮膚癌的幾率和預防糖尿病和老年癡呆；軟化血管、有益動脈健康；喝葡萄酒可以讓給你腦袋更靈活。
3、喝葡萄酒美容要注意飲用量
葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>
每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。葡萄酒的度數(shù)一般為10-12°，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過300毫升。
其實，葡萄酒也屬于果酒的一種，除此之外，還有蘋果酒、楊梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度數(shù)由于不盡相同，所以飲用時應根據(jù)其酒精度數(shù)適量飲用。
4、葡萄酒有什么功效，有什么好處
?。?）、預防齲齒
如果你想要一口潔白晶亮的貝齒，那你應該喝點紅葡萄酒。紅葡萄酒可以加固牙釉質(zhì)，抑制細菌增長，預防齲齒。此外，紅葡萄酒中的多酚類物質(zhì)可以抑制牙齦發(fā)炎，預防牙齦疾病。
?。?）、有助睡眠
如果你因為工作強度過高或者工作壓力過大而無法入眠，那你可以嘗試在睡前喝一杯紅葡萄酒。紅葡萄酒中的褪黑激素可以讓你睡得更香更平靜。不過，如果你是長期失眠，那就應該去看一下醫(yī)生。
?。?）、保護心臟
紅葡萄酒包含一種異常強大的抗氧化物——白藜蘆醇，這種氧化物可以防止脂肪在動脈里過量積累。紅葡萄酒還包含黃酮類物質(zhì)和皂苷，因此可以預防心血管疾病。
?。?）、預防感冒
《美國流行病學》（AmericanJournalofEpidemiology）發(fā)布的研究報告稱，那些喝紅葡萄酒的人比不喝的人更少得感冒，前者比后者得感冒的概率低40%。因此，經(jīng)常喝點紅葡萄酒對于預防感冒很有幫助。
（5）、美容瘦身
紅葡萄酒包含了一些可以減緩衰老、美容瘦身的抗氧化物，讓你的皮膚不易長皺紋，也讓你的身材變得勻稱苗條。
（6）、預防癌癥
適量喝點紅葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危險。紅葡萄酒中的槲皮素可以預防肺癌。另外，紅葡萄酒中的白藜蘆醇可以抑制癌細胞的增長。
（7）、延年益壽
科學家們認為，紅葡萄酒可以在一定程度上延長人的壽命，也可以預防老年癡呆癥。
綜上所述，葡萄酒是一種低度酒，酒精度一般在12°左右，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。美國科學家對葡萄酒中含有的白藜蘆醇進行分析，發(fā)現(xiàn)其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。適度飲用葡萄酒，能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機能起到良好的養(yǎng)生功效，當然的，適量喝對于美容也是有作用的！
