六十年,時(shí)光釀造一瓶好酒,六十年,好酒見(jiàn)證歲月變遷,時(shí)代更迭。如果說(shuō)節(jié)日的味道,瀘州老窖頭曲無(wú)疑醉有發(fā)言權(quán)。瀘州老窖,以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格聞名,在白酒中享有“濃香鼻祖”的崇高地位,是很值得飲用的酒,下面就讓我們一起來(lái)看看瀘州老窖國(guó)窖1573怎么樣!
1、瀘州老窖國(guó)窖1573怎么樣
國(guó)窖1573作為瀘州老窖系列酒的形象產(chǎn)品,集中國(guó)酒文化之大成者,中國(guó)白酒之鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品,是世界蒸餾酒釀造工藝發(fā)展的活文物見(jiàn)證。
國(guó)窖1573之所以聞名于神州大地,就是因?yàn)槠湓诰瀑|(zhì)方面的卓越,使得人們對(duì)這種酒喝過(guò)之后便把它永遠(yuǎn)的記在了心中。同時(shí)國(guó)窖1573這種良好的品質(zhì),也能被喝過(guò)它的人進(jìn)行傳頌,讓其口碑在群眾之間獲得非常廣泛的傳播,通過(guò)這樣一種無(wú)形的力量,讓其在整個(gè)的白酒領(lǐng)域中都享譽(yù)著盛名,占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。雖說(shuō)現(xiàn)今我國(guó)的白酒品類實(shí)在是非常的繁多,多到讓人們已經(jīng)眼花繚亂,而且這些白酒不管是在口味上還是在包裝方面,都是各有特點(diǎn)。然而,雖是如此,在這眾多的白酒產(chǎn)品當(dāng)中,能夠讓人留下深刻印象的卻不多,大多只是市場(chǎng)上的匆匆過(guò)客,來(lái)的快,消失的也快。
2、瀘州老窖國(guó)窖1573對(duì)于阿寧周有要求
對(duì)于現(xiàn)在的科技時(shí)代而言,想要釀造一種白酒,確實(shí)是非常容易的一件事情,所以白酒市場(chǎng)上從來(lái)都不會(huì)缺少產(chǎn)品。雖說(shuō)市場(chǎng)上白酒產(chǎn)品是非常的豐富,但卻是很難有像國(guó)窖1573這樣的精品,現(xiàn)今大多商人都是看中了白酒行業(yè)的利潤(rùn),所以盲目的投入到了這個(gè)行業(yè)當(dāng)中,希望能夠快速的從市場(chǎng)上獲取豐厚利益。這種過(guò)于功利的心態(tài),自然是不能夠打造出精品白酒產(chǎn)品來(lái)的,而只會(huì)讓整個(gè)的白酒市場(chǎng)上多出很多五花八門(mén)的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品開(kāi)始的時(shí)候還能讓人有不少的新鮮感,或許短期內(nèi)會(huì)有不錯(cuò)的銷(xiāo)售。然而這些產(chǎn)品在質(zhì)地口感方面卻是非常普通的,甚至是低劣的,很難給消費(fèi)者們帶去該有的享受,所以這樣的產(chǎn)品過(guò)了一段時(shí)間之后,待到人們審美疲勞了,便不再有市場(chǎng)了。
想要釀造出精品的白酒,其實(shí)并不是一件容易的事情,因?yàn)檫@不單單是技術(shù)方面的問(wèn)題,同時(shí)還包括了多樣的條件在里面。比如說(shuō)國(guó)窖1573的釀造窖池就是從百年前所沿用的傳統(tǒng)老窖池,這些窖池是經(jīng)過(guò)了時(shí)間沉淀之后,具備了更好的釀酒條件,因此所釀之酒也會(huì)更加的香濃美味。
3、瀘州老窖國(guó)窖1573,歷經(jīng)歲月洗禮
?。?)、沿革發(fā)展
1999年9月9日特別釀制的1999瓶1999ml國(guó)窖1573,其中的0003號(hào)與0002號(hào)分別被澳門(mén)特首何厚鏵,香港特首董建華私人收藏,其0001號(hào)將指定送給臺(tái)灣回歸大陸后的首任行政長(zhǎng)官。
1996年11月,國(guó)務(wù)院將瀘州老窖具有400年以上窖齡的講究窖池群明令分發(fā)為重點(diǎn)文物保護(hù)單位予以保護(hù)。該窖池群始建于明朝萬(wàn)歷年間,連續(xù)使用至今,已成為中國(guó)白酒文化之簽定標(biāo)準(zhǔn)和(固態(tài))蒸餾酒釀造工藝發(fā)展的活文物見(jiàn)證,故為“國(guó)窖”。
公歷1573年,即明朝萬(wàn)歷元年。是年,明朝第14位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。編年史載,瀘州老窖也從此開(kāi)始形成規(guī)模釀酒窖池群。
?。?)、國(guó)窖1573的誕生
1996年,相關(guān)部門(mén)下令將瀘州老窖股份有限公司擁有的瀘州明代釀酒窖池列為重點(diǎn)文物予以保護(hù)。這是迄今為止全國(guó)釀酒行業(yè)惟一僅有的殊榮?!皣?guó)窖”亦因此而得名。
公歷1573年,即明朝萬(wàn)歷元年。是年,明朝第14位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。編年史載,瀘州老窖也從此開(kāi)始形成規(guī)模釀酒窖池群。
在438年(公元1573-2011年)中,這些窖池一直在年復(fù)一年地發(fā)酵,這一點(diǎn),在釀造工藝上具有重大意義和使用價(jià)值——中國(guó)發(fā)明(固態(tài))蒸餾酒工藝后,蒸餾酒的味覺(jué)質(zhì)量基礎(chǔ),主要依靠發(fā)酵窖池,這也是中國(guó)蒸餾酒與Wisky(威士忌)、Brandy(白蘭地)(世界另兩大蒸餾酒)在釀造工藝上醉明顯的不同之處,后者依靠存放(橡木桶)老熟,而中國(guó)蒸餾酒的老熟與生香主要在窖池發(fā)酵過(guò)程中完成。該酒亦成為瀘州老窖的品牌熱銷(xiāo)產(chǎn)品之一。
4、國(guó)窖1573根據(jù)不同口味的消費(fèi)者設(shè)計(jì)了不同的度數(shù)和風(fēng)味
有三十多度的白酒也有五六十度的白酒,風(fēng)味有不同的香型,是針對(duì)不同口味的消費(fèi)者附加了不同的特色的酒,價(jià)格也不同,僅僅其中一種國(guó)窖157352度價(jià)格就有很多種,比如說(shuō)國(guó)窖157352度,500毫升的濃香型的一個(gè)系列的精選禮盒,在官網(wǎng)上的價(jià)格一度標(biāo)到1289元,另外還有一個(gè)鉆石版的500毫升的正品系列白酒禮盒在購(gòu)酒網(wǎng)上也賣(mài)到了799元的價(jià)格。
比較便宜的是一種52度的小酒瓶版的濃香型的玻璃瓶50毫升裝的,在官網(wǎng)上的價(jià)錢(qián)只賣(mài)到了85元,貴的就是52度的中國(guó)品位系列500毫升裝的,價(jià)格在官網(wǎng)上就標(biāo)到了2269元,國(guó)窖157352度價(jià)格跨度區(qū)間比較大,便宜的不到100元,貴的兩三千元,所以說(shuō)它的消費(fèi)者群體比較廣泛,從沒(méi)錢(qián)人到有錢(qián)人都有,它的市場(chǎng)銷(xiāo)量是非常大的。購(gòu)買(mǎi)便宜的85元的那一款50毫升的,一般都是收入不太高的消費(fèi)者階層或者是一些喜歡隨身帶一瓶酒喝的人。而經(jīng)濟(jì)條件比較好的人,一般都會(huì)選擇貴的那一種就是中國(guó)品位系列。
國(guó)窖157352度價(jià)格在網(wǎng)上也不一樣,同樣都是這種酒,價(jià)格卻大不相同。就真酒而言,網(wǎng)上的價(jià)錢(qián)也相差很大,有的可以標(biāo)到將近3000元,而有的小網(wǎng)店標(biāo)的甚至比官網(wǎng)的價(jià)錢(qián)還低,這時(shí)要擦亮雙眼,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上假貨泛濫,假奶粉,假酒假煙都有,只要市場(chǎng)上有賣(mài)的東西,網(wǎng)上都會(huì)有假的,如果網(wǎng)上售賣(mài)的是假酒,價(jià)錢(qián)可能會(huì)比官網(wǎng)上的低的離譜,在選購(gòu)的時(shí)候一定要注意。在網(wǎng)上買(mǎi)酒盡量在官網(wǎng)上買(mǎi),才能防止買(mǎi)到假冒偽劣的產(chǎn)品。經(jīng)濟(jì)條件不寬裕的人,也不要應(yīng)經(jīng)常喝那些便宜的低端雜牌酒,因?yàn)樗某煞趾芸赡軐?duì)身體有傷害,對(duì)胃有刺激,寧可選擇便宜一點(diǎn)的低檔次的品牌酒喝,也盡量不要選擇那些劣質(zhì)的低端雜牌酒。
5、瀘州老窖特曲,經(jīng)典傳世濃香
瀘州老窖特曲是一款難得的老酒,作為瀘州老窖的核心產(chǎn)品,秉承的是瀘州老窖的古式釀造之法,是瀘州老窖在嚴(yán)謹(jǐn)洞察市場(chǎng)后準(zhǔn)確把握時(shí)機(jī)而推出的一款精品。而成果也正如他們所期待的那樣,瀘州老窖特曲從出廠開(kāi)始,榮耀名譽(yù)不斷,也使得瀘州老窖的名聲更為遠(yuǎn)揚(yáng),在消費(fèi)者心中的地位也更加牢固。
關(guān)于這款酒,中國(guó)釀酒大師、瀘州老窖集團(tuán)總裁張良親自提出的“老、厚、爽”,清晰準(zhǔn)確的詮釋出了特曲老酒的文化屬性和理性感知。老:是指老酒窖、老技藝、老味道。既是榮耀的回味,也是歷史的傳承。厚:是指歷史厚、酒味厚、酒師厚。瀘州老窖的釀酒大師經(jīng)過(guò)“口傳心悟”積累的厚實(shí)功底,釀酒大師做酒如做人,厚德載物的個(gè)人修養(yǎng)。而爽:則是只進(jìn)口爽、入喉爽、身體爽。飲酒之后,身體輕松爽快,是健康的反應(yīng)。
瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開(kāi)中國(guó)濃香型白酒之先河,更是中國(guó)釀酒歷史文化的豐碑。
而瀘州老窖特曲自然也離不開(kāi)這些有點(diǎn),另外此酒的包裝上古老圖案代表的是瀘州老窖的歷史,火紅的色調(diào)傳承古老的釀造工藝,采用擁有百年窖齡的窖池,酒液中擁有著奇異的香氣,如此具有歷史傳承的美酒,足以讓人有愛(ài)不釋手的充分理由!瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲“國(guó)家名酒”的稱號(hào)。
瀘州老窖特曲酒,所以具有獨(dú)特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長(zhǎng),是年長(zhǎng)久遠(yuǎn)并且“活著”的老窖。隨著窖齡的增長(zhǎng),釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的白酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠之中比較老的窖至今已有300多年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。
綜上所述,國(guó)窖1573屬于瀘州老窖的一個(gè)系列品牌,它的產(chǎn)地也位于四川省,它是采用蒸餾法的釀造工藝釀制而成的,它采用四川省內(nèi)優(yōu)質(zhì)的礦泉水和國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糧食作物為原料釀造而成,生產(chǎn)出來(lái)的酒從外觀看起來(lái)無(wú)色透明,而消費(fèi)者喝起來(lái)感覺(jué)到口感綿柔爽口,它在市場(chǎng)上得到了越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎!