眾所周知，目前中國的酒種類很多，品牌更是千千萬萬。有人喜歡白酒的濃烈刺激，有人喜歡啤酒的冰爽可口，有人喜歡用白酒養(yǎng)生，有人喜歡用啤酒保持活力。白酒使用淀粉質(zhì)為原材料，使用曲類、酒母為發(fā)酵劑，先經(jīng)過高溫蒸餾后，再發(fā)酵，相較于啤酒，酒精濃度會(huì)更高一些，因此很多人會(huì)喜歡把白酒與啤酒混合一起喝，但這其實(shí)不是一種很好的方法，具體如下！
1、白酒與啤酒一起喝有什么危害
如果單喝啤酒的話，其實(shí)啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子。因此一般人不會(huì)喝啤酒喝醉，而且啤酒是發(fā)酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質(zhì)。啤酒適量飲用對(duì)身體有益，但同時(shí)也有促進(jìn)乙醇吸收的功能。白酒屬于蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒后勁很足。在吸收過程中可能還會(huì)有一部分乙醇會(huì)被分解，從而減少醉感。但因?yàn)槠【朴写龠M(jìn)乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，還沒來及被分解，結(jié)果所有后勁提前直沖上來，立刻就能引發(fā)醉感，甚至酒精中毒。因此，白酒啤酒混著喝，醉意比單喝任意一種酒都要來的兇猛。白酒和啤酒混著喝會(huì)加速酒精在全身的擴(kuò)散和滲透，對(duì)胃腸道造成極大傷害，可能會(huì)影響胃酸的分泌及消化的產(chǎn)生。當(dāng)人們喝酒喝到吐時(shí)，說明此時(shí)胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會(huì)引起惡心嘔吐的不良反應(yīng)，長期以往可能導(dǎo)致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴(yán)重后果。嚴(yán)重的話，白酒啤酒混著喝一次就會(huì)導(dǎo)致胃炎。長此以往，甚至?xí)l(fā)胃潰瘍、胃出血等嚴(yán)重疾病，而且酒精會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致行動(dòng)遲緩，腦袋反應(yīng)變慢等并發(fā)癥。
研究表明，經(jīng)常飲酒的人患肝癌的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人，尤其這種啤酒白酒混著喝的。啤酒中大量的水分和二氧化碳會(huì)加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對(duì)人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴(yán)重的傷害和刺激，甚至?xí)l(fā)心血管疾病的產(chǎn)生，大大增加患肝癌的概率。
2、白酒和啤酒哪個(gè)更傷身
從營養(yǎng)方面來看，啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，通過特殊加工發(fā)酵，屬于低酒精度酒類，啤酒味道微苦，散發(fā)出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分;白酒主要是以淀粉或者糖紙作為主要原料，通過蒸餾發(fā)酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機(jī)化合物。所以，白酒更加傷身。
3、怎么喝白酒錯(cuò)誤
?。?）、以香腸、臘肉等腌制食品為下酒菜
喝酒，下酒菜是少不了的。但要注意，不要用咸魚、香腸、臘肉等腌制食品下酒，因?yàn)榇祟愌D腌制食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
（2）、空腹喝酒
空腹喝酒時(shí)因胃里沒有食物，酒精會(huì)直接刺激胃壁，容易引起胃炎，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致吐血，經(jīng)?？崭购染七€會(huì)引起潰瘍病。。而且，人在空腹時(shí)體內(nèi)血糖偏低，此時(shí)飲酒很容易引起低血糖，腦組織會(huì)因葡萄糖缺乏而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷甚至死亡。
空腹喝酒對(duì)人體的危害是極大的。大家喝酒前最好先吃一些淀粉類的食物，比如饅頭、米飯等。
?。?）、喝濃茶來解酒
有些人認(rèn)為，酒后喝濃茶有“醒酒”作用。事實(shí)上，這是一種誤解。酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛（對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。
4、適量喝白酒有什么好處
?。?）、開胃消食
在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。除此之外，白酒也是很好的烹飪調(diào)味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。
?。?）、維護(hù)心臟健康
大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險(xiǎn)。
（3）、消除疲勞和緊張
少量飲用白酒，通過酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到緩解疲憊，松弛神經(jīng)的功效。白酒能夠刺激血液循環(huán)，飲用者的身心會(huì)處于比較松弛的狀態(tài)，少量飲用后會(huì)倍感輕松。
?。?）、舒筋活血
白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應(yīng)用。
（5）、驅(qū)除寒冷
白酒的驅(qū)寒作用，連古人都有了明確的認(rèn)識(shí)。白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。一般來講，每1毫升白酒就能產(chǎn)生7千卡的熱量。
5、錯(cuò)誤喝白酒有什么危害
（1）、損傷肝功能
白酒中主要成分是乙醇（酒精）和水，約占其組成的98%，人體的酒精大部分是經(jīng)過肝臟代謝的，長期喝白酒會(huì)加劇肝臟的負(fù)擔(dān)，容易引起酒精肝，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致肝硬化和肝癌。
?。?）、損害腸胃功能
白酒能加快胃的血液循環(huán)，少量的低度白酒可以增進(jìn)食欲，可是過量后會(huì)刺激胃粘膜，影響胃酸的分泌及消化酶的產(chǎn)生，容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)，長期以往可能引發(fā)胃潰瘍、胃出血、腸胃炎等嚴(yán)重后果。
（3）、加重心臟負(fù)擔(dān)
少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，有利于改善循環(huán)系統(tǒng)?？墒情L期大量喝白酒會(huì)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)心肌病。
（4）、造成肥胖
白酒中含有大量的熱量，每100克白酒中含有298大卡熱量，長期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積，引起肥胖。
綜上所得，白酒和啤酒是屬于兩種性質(zhì)不同的酒，白酒是蒸餾酒，主要成分為乙醇；而啤酒是發(fā)酵酒，里面含有二氧化碳、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等多種物質(zhì)。其中啤酒中的一些物質(zhì)進(jìn)入胃之后可以促進(jìn)乙醇的吸收，所以不建議白酒和啤酒一起喝，單獨(dú)飲用才是比較好的方法！
