香檳素來就是優(yōu)雅與高端的象征，香檳只有在剛開瓶，充滿氣泡的時候才好喝，所以開過瓶的香檳存放過后味道就沒有那么好了，你要盡快的喝掉，或者是用剩余的香檳來做香檳醋或制作香檳飲料，因此喝香檳一定要選擇正確開瓶方法，快一起來看看！
1、香檳酒怎么開啟，有什么步驟
?。?）、將香檳從冰桶中取出，用白色口布將瓶身擦干，并裹住瓶身下部，割開瓶口的錫箔，轉(zhuǎn)動用于密封的鐵絲圈將其卸掉。
（2）、瓶身呈45度傾斜，將瓶口移向無人方向，因為瓶內(nèi)的壓力很大，以免瓶塞彈出傷及客人。
（3）、一手緊握瓶身，另一只手以拇指壓在軟木塞上方，食指在木塞邊緣，其他手指圍住瓶頸，如此便可完全掌握軟木塞，不會發(fā)生危險。
?。?）、慢慢轉(zhuǎn)動瓶身，等酒瓶內(nèi)的壓力將瓶塞慢慢推出，就可取出軟木塞。
（5）、將香檳稍稍傾斜，以免泡沫溢出。
（6）、用干凈的口布將瓶口擦拭干凈。
（7）、在每個酒杯里先倒入一點酒，然后加至酒杯的三分之二處即可。
2、喝香檳酒兌什么飲料
香檳酒可以兌檸檬飲料，檸檬可以補(bǔ)充人體內(nèi)的維生素C含量，加入香檳酒內(nèi)口感很好，或者可以兌統(tǒng)一果柚茶（西柚飲料），柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，加入香檳后，請勿搖晃，因為香檳+柚子會有強(qiáng)烈的CO2（二氧化碳）產(chǎn)生，可見搖晃后的效果。
3、香檳葡萄酒的味道怎么樣
香檳的味道比較復(fù)雜，具有復(fù)合型的味道，例如柑橘、蘋果、杏仁和礦物質(zhì)等味道。香檳會因為釀制的方法的不同，釀制出來的香檳口感也會不一樣。
香檳“CHAMPAGNE”一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒，可媲美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。
只有法國香檳地區(qū)出產(chǎn)的起泡酒才能稱之為“香檳&rdquo；香檳和靜態(tài)葡萄酒一樣，最常見度數(shù)在12——13度，分不出高低。
4、如何優(yōu)雅地倒香檳
優(yōu)雅地將香檳笛形杯舉起，杯身傾斜30度，接著把杯口貼緊瓶口，緩緩地先試倒少許酒液進(jìn)入杯中。此時，氣泡會急劇涌出，立即形成厚實的慕斯氣泡，于是你該稍停片刻，等待慕斯液面略微下降，接著再繼續(xù)倒酒，并讓酒液沿著杯壁淚淚流下。維持徐緩的節(jié)奏，將香檳倒至7分滿即可。
另外要記得一個點，當(dāng)你在抓著香檳瓶身時，要握住瓶身下緣或是抓著瓶底，千萬不可抓握著瓶頸。因為你握住瓶頸時，每一滴流出的香檳都會被你手掌的溫度給加熱了，不知不覺中香檳的溫度就因此而提高了，也就會影響到品飲時口感與香氣的變化。
盡量減少搖動、震蕩，輕柔地放置桌上。好的新除渣香檳，透過這個技巧，你會發(fā)現(xiàn)氣泡的活力可以維持2個小時以上。
5、香檳酒什么牌子好喝
?。?）、黑桃A
品牌介紹：黑桃A是在1763年由Cattier家族所創(chuàng)立，被稱作是香檳界的黑馬。而且它的香檳是全世界唯一一個純?nèi)斯ぶ谱鞯?，從它的采摘、釀造以及最后的裝瓶都是以8人來完成。因為人工采摘的葡萄再結(jié)合傳統(tǒng)的制作工藝，能夠更好的保證香檳的口感。
（2）、白雪
品牌介紹：在香檳品牌排行價格表中，白雪被稱為是世界三大香檳品牌之一，這座莊園創(chuàng)立于1785年。在早期的時候，這座莊園是以生產(chǎn)香檳為主的，到了二十世紀(jì)后期的時候，莊園逐漸的開始開發(fā)其他的新產(chǎn)品，將葡萄酒和象兵作為自己的主營對象。
?。?）、路易王妃
品牌介紹：路易王妃香檳是在1776年由杜布瓦父子所創(chuàng)立的，到了1833年的時候才正式的更改為現(xiàn)在的名字。路易王妃在當(dāng)年算的上是法國出口量最多的香檳品牌了，在1868年的時候就超過了250萬瓶左右，并且還成為了俄國沙皇的最愛。香檳酒黑桃A、白雪、路易王妃等品牌都非常的好喝，一定要細(xì)細(xì)品嘗。
總之，香檳的開瓶有很多方法，因為開香檳的姿勢講究優(yōu)雅，取出軟木塞時，不必讓它發(fā)出很大的“嘭”聲，或故意讓香檳泡沫溢出瓶外，好的酒保開香檳是沒有聲音的。