霞多麗,葡萄品種的名字,它釀制的干白葡萄酒起名叫做莎當(dāng)妮干白,這不奇怪。另外也有音譯字的原因。只要知道叫這兩種名字的干白都是霞多麗葡萄釀制的酒就可以了,屬于干白葡萄酒中不可缺少的,那價(jià)格是不是很高呢?快來具體看一下!
1、霞多麗干白葡萄酒系列不同,價(jià)格不同
經(jīng)典系列霞多麗干白葡萄酒750ml價(jià)格76.20;
霞多麗干白葡萄酒750ml價(jià)格75.00;
霞多麗干白葡萄酒2012價(jià)格89;
安第斯鉆石霞多麗干白葡萄酒2011價(jià)格500;
精選霞多麗干白葡萄酒2010價(jià)格1228;
霞多麗干白組合裝¥298
霞多麗2009干白葡萄酒750ml*6¥769
**霞多麗干白葡萄酒(金十字)禮盒裝750ml¥246
霞多麗干白葡萄酒750ml¥98
霞多麗干白葡萄酒雙支裝750ml*22010¥388
哈迪hardys歐慕oomoo霞多麗干白葡萄酒750ML¥598
2、霞多麗葡萄有什么特征
霞多麗是當(dāng)前全球最受大家歡迎的白葡萄品種,它也是極少數(shù)能與橡木桶相配搭的葡萄品、種,絕大多數(shù)白葡萄酒都不經(jīng)過橡木桶陳釀,經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒,酒體也會表現(xiàn)出豐潤的質(zhì)感。
在2009年倫敦國際品酒會上獲得金獎的沙地珍藏級霞多麗干白葡萄酒就是經(jīng)歷了六個月橡木桶培養(yǎng)后才呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前的。
莎當(dāng)妮嫩梢綠色,微有暗紅附加色,具有稀疏絨毛。葉片小,圓形,邊緣下卷,淺五裂,葉面光滑,葉背有稀疏絨毛,葉緣鋸齒小而鈍,雙側(cè)凸。葉柄洼多開張,呈矢形?;▋尚?。果穗小,平均重225g,圓柱圓錐形,有副穗。果粒著生較緊密,平均粒重2.1~2.5g,圓形,綠黃色,汁多,可溶性固形物含量14.8%~19%(新疆鄯善高達(dá)24%)。由它釀成的酒,淡黃色,澄清透明,具悅?cè)说墓悖己蜐櫩?,酸恰?dāng),回味好,有獨(dú)特的風(fēng)味,酒質(zhì)上等。宜在我國較干旱地區(qū)栽培。
3、霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)格特點(diǎn)
霞多麗葡萄酒實(shí)際風(fēng)格可能會有所不同,這取決于它們生長的地方和釀酒風(fēng)格。一般來說,霞多麗是一種味道濃郁的葡萄,能夠釀造中度至飽滿的葡萄酒。除此之外,葡萄酒的具體特征也有很大的不同。
例如,在勃艮第的傳統(tǒng)葡萄酒中,葡萄酒往往不太成熟,帶有脆酸和深刻的礦物質(zhì),年輕時(shí)給葡萄酒帶來緊張的能量和活力。它們通常壽命很長,如果保存得好,可以改善和改變幾十年葡萄酒通常更不成熟,含有活躍的、閃閃發(fā)光的酸和礦物質(zhì)成分,通常與牡蠣殼和/或燧石相比。
在氣候較暖的地區(qū),如加利福尼亞和澳大利亞的許多地方,霞多麗葡萄酒是由成熟得多的葡萄生產(chǎn)的,葡萄酒可以更豐滿、更圓、含酸更低。有些甚至可以是奶油狀的,通常被稱為“奶油狀”。有些人珍惜這些葡萄酒,因?yàn)樗鼈冐S盈,而另一些人覺得它們可能松松垮垮,缺乏清晰度和清爽度。
用這種葡萄釀造的葡萄酒品質(zhì)的另一個重要因素是使用橡木陳釀。盡管也有例外,霞多麗酒傳統(tǒng)上是在小橡木桶中裝瓶前陳釀的。然而,桶的類型、新桶和舊桶的使用以及在桶中花費(fèi)的時(shí)間會對葡萄酒產(chǎn)生很大的影響。雖然在老桶中橡木桶陳釀較少往往有助于使葡萄酒變得圓潤,并使其味道變得更加復(fù)雜,但是過度的橡木處理會導(dǎo)致非常橡木和烘烤的香氣和味道。更現(xiàn)代風(fēng)格的生產(chǎn)商經(jīng)常使用更明顯的橡木。在我們看來,橡木只有在與其他酒保持平衡的情況下才是好東西。橡木味太重的葡萄酒通常會隱藏或減損其余的葡萄酒。
3、如何選擇自己喜愛的霞多麗
決定自己喜愛何種霞多麗是所有要考慮的因素中最重要的一項(xiàng)。較為年輕的葡萄酒通常沒有酒齡較高的葡萄酒那么復(fù)雜。霞多麗葡萄酒似乎需要較長的時(shí)間才能顯示出其復(fù)雜性,比如,酒中不同程度的菠蘿、甜瓜、檸檬和梨等風(fēng)味在一段時(shí)間過后會相繼出現(xiàn)。當(dāng)有人說道一款霞多麗的口感“均衡”時(shí),指的就是橡木味與水果味之間的均衡。如果想了解自己究竟喜歡何種味道的霞多麗,就可以通過盲品測試找出答案。只需要選出3種不同風(fēng)味的霞多麗,保證每瓶葡萄酒都有同樣的溫度,帶上眼罩,每次只嘗一款,每次換酒款時(shí)清洗一下口腔。在只關(guān)注口感的情況下,其實(shí)就很容易發(fā)現(xiàn)自己的偏好了。
總之,霞多麗不是一種芳香葡萄,它的的特色源于氣候、土壤類型、以及釀造技術(shù),很喜歡智利霞麗多,性價(jià)比超高,因?yàn)檫M(jìn)口中國關(guān)稅為零,其在國內(nèi)的售價(jià)和智利當(dāng)?shù)氐氖蹆r(jià)幾乎沒有差別。相比相同品質(zhì)的其他國家的霞多麗,智利霞麗多的價(jià)格會很美麗。