眾所周知，目前中國的酒水非常多，特別是紅酒就更加受到大家的喜歡，喜歡在就餐時或在晚上睡前喝一些紅酒，據(jù)說這樣做對身體有諸多好處，且因為紅酒的酒精度數(shù)比較低很多人喜歡把多種酒水搭配在一起喝，但其實不管是什么酒水單獨飲用是比較合適，不建議搭配混一起喝，相關(guān)介紹如下！
1、紅白葡萄酒不建議混在一起喝
沒有什么規(guī)定說喝過紅葡萄酒后，不可以再喝其他的葡萄酒，但不建議搭配一起喝。
通常在正式的品鑒活動中，人們喝葡萄酒一般遵循酒體從輕到重，顏色從白到紅，甜度從干型到甜型的原則，目的是使味蕾準確感受不同風格的葡萄酒有什么特點。也許有人會認為喝完紅葡萄酒再喝其他的酒會導致宿醉，但事實絕非如此。宿醉產(chǎn)生的直接原因是飲酒過量，雖然不同的酒會給人不同的宿醉感受，但根本原因還是取決于酒精度，而不是酒的類型。所以說紅白葡萄酒混著喝，除了影響口感外，對身體并無大礙。
2、白葡萄酒是不是比紅葡萄酒好喝
紅葡萄酒因為含有比較多的單寧，而且多為干型的，所以對于剛剛接觸葡萄酒的中國消費者來說，酸澀的口感很難被接受，反而白葡萄酒清新自然的口感更容易被入門級的葡萄酒愛好者接受，往往也會覺得白葡萄酒要比紅葡萄酒好喝點。另外就甜度來說，大多數(shù)普通消費者也會覺得甜型的葡萄酒比干型的葡萄酒好喝。
至于白葡萄酒好喝還是紅葡萄酒好喝，最根本的是看個人的喜好，適合自己的才是最好的。
3、喝葡萄酒有什么禁忌
?。?）、葡萄酒打開后，應盡量一次喝完，即便喝不完也需要在2-3天內(nèi)喝完。
?。?）、喝紅葡萄酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。
?。?）、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時，讓酒充分的與空氣接觸來進行醒酒，白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊，而是需要將酒放進冰桶里進行冰鎮(zhèn)。
4、正確品葡萄酒的方法技巧
品紅酒的時候，首先要觀賞紅酒，如果發(fā)現(xiàn)紅酒的層次分明，就說明這種紅酒是一種新酒，顏色均勻的紅酒說明他已經(jīng)存儲了5~7年，如果觀賞紅酒時發(fā)現(xiàn)紅酒的顏色為棕紅色，則說明這是一瓶保存了多年的陳年佳釀。
品紅酒的時候要把紅酒倒入到醒酒器，讓它與空氣中的氧氣進行結(jié)合，以后再把它倒入到葡萄酒杯中，然后用手托起酒杯輕輕搖晃使紅酒中多種物質(zhì)釋放出來，而且使空氣中的氧氣進入的紅酒內(nèi)與紅酒之間發(fā)生反應，這時會使紅酒的口感變得更醇厚，會讓紅酒的香味最大限度揮發(fā)出來。
品紅酒的時候還有聞酒香，很久以前可以先用鼻子深深聞一下紅酒的氣味，這時會聞到誘人的葡萄香，還有淡淡的香草味以及果仁味，會被葡萄酒散發(fā)出的誘人香氣所迷醉。品紅酒的時候一定不能像白酒那樣一口悶，要小口慢飲，而且在喝紅酒以后要讓紅酒在口腔中多停留一會，讓酒香遍布整個口腔，把味蕾充分打開，然后再把紅酒咽下去，這時會品嘗到它醇香的滋味，而且會讓口腔中殘留下紅酒的酸甜滋味。且大家在喝紅酒的時候一定要用心品嘗，只有這樣才能品味到紅酒的誘人滋味與獨有魅力，另外一次品嘗兩種不同的紅酒時，還要用清水漱口，保證口腔中沒有其他味道才能品嘗下一種紅酒。
5、喝葡萄酒有什么好處
?。?）、維持酸堿平衡
葡萄酒是一種典型的堿性酒水，人們喝了它以后能加快身體的酸性物質(zhì)代謝，并能阻止乳酸生成，它能防止人們出現(xiàn)酸性體質(zhì)，也能預防亞健康。
（2）、抗衰老
葡萄酒中不但含有維生素和礦物質(zhì)，它還含有一些類黃酮和白藜蘆醇等抗氧化成分，它們能阻止身體內(nèi)氧化反應發(fā)生，并能提高人體組織細胞活性，可放慢人體衰老速度。
?。?）、防癌抗癌
葡萄酒中含有的白藜蘆醇是一種重要的抗癌成分，它被人體吸收，可能防止人體細胞癌變和阻止人體內(nèi)癌細胞再生，它能有效降低癌癥發(fā)病率，那些患有癌癥的人適量喝些紅酒，還能防止癌癥病情擴散。
總而言之，不同種類的酒水摻著喝一般也不會醉得快，除非是喝完紅白葡萄酒，再喝香檳或起泡酒，再繼續(xù)飲用紅白葡萄酒，這樣香檳或起泡酒中的二氧化碳會刺激腸胃，促進酒精的吸收，從而醉得快。
