香檳酒，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳省，故名香檳酒，是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒。香檳酒的類型有很多，不同的香檳因為年份和其他方面的不同，保質(zhì)期也不盡一樣，下面就讓小編給大家介紹一下香檳的保質(zhì)期多久！
1、瓶裝香檳葡萄酒的保質(zhì)期多久
葡萄酒的保質(zhì)期，通常為2-5年，真正上好的才能有10-20年。香檳酒的保質(zhì)期更短，即使是保質(zhì)期長些的老香檳也帶點氧化味。甜酒的保質(zhì)期長一些，但上市后最多也就5-7年。而加強酒的保質(zhì)期很長，往往越長越醇厚，但總是帶點氧化味。
2、開瓶香檳酒能放多久
把湯匙的柄部放入香檳酒的瓶口部分，然后把酒放入冰箱中冷藏。這樣您就可以把一次沒有喝完的香檳酒保存2-3天了。
不過，你應(yīng)該盡快“消滅”剩下的香檳。你也可以選擇用剩下的香檳做菜，這樣不僅可以為菜肴提味，而且避免了浪費。
3、怎么保存香檳時間長
?。?）、溫度
一般香檳的保存溫度應(yīng)該略低于或等于15℃，對于某些特殊的香檳，如唐培里儂香檳王，則需要把溫度控制在12℃。最重要的一點是，這個保存溫度需要恒定的。
?。?）、亮度
為了防止紫外線使酒早熟，一定要將香檳存放在陰暗的環(huán)境里。
?。?）、濕度
存放香檳的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸發(fā)影響口感。
（4）、倒置，恒溫，不要晃動，避光
4、香檳葡萄酒口感怎么樣
因為香檳是采用傳統(tǒng)釀造法釀造的，要經(jīng)過酵母自溶的過程，所以香檳一般具有明顯的酵母和烤面包的風(fēng)味。另外，由于香檳產(chǎn)區(qū)非常涼爽，不同年份天氣多樣，葡萄并不是每年都能完全成熟。為了追求品質(zhì)和保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性，大部分香檳都是無年份的，叫做無年份香檳（Non-VantageChampagne），這種香檳是由幾個年份的基酒混合調(diào)配而成的，并且其中可能包括用最不成熟的葡萄釀造的基酒。這些香檳可能比較簡單，并且酸度較高，綠色水果（如青蘋果）風(fēng)味明顯。
在非常優(yōu)秀的年份，一部分最好的基酒用于釀造年份香檳（VintageChampagne）。這種年份香檳非常復(fù)雜，一般為干型，果味濃郁，并帶有植物、堅果和蜂蜜等復(fù)雜的陳年香氣。
5、香檳的酒精度多少
香檳酒的酒精度一般在12~13度之間。
總之，非年份香檳在購買回來后可以保存3到4年，而年份香檳則可以保存20年以上。此外需要注意的時候，保存香檳時最好平放在避光、陰涼的地方。具體保質(zhì)期多久需要看怎么保存啦！
