眾所周知，對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，在飲用之前需要合理的收藏。但對(duì)于葡萄酒保質(zhì)期是個(gè)不準(zhǔn)確的定義。并不是就在保存期內(nèi)，品質(zhì)沒問題，已過(guò)保存期，品質(zhì)就會(huì)有問題，不可以喝過(guò)。實(shí)際上，已過(guò)保存期的葡萄酒仍然能喝，但在保質(zhì)期以內(nèi)飲用才是最好的方法，具體保質(zhì)期多久呢？具體如下文介紹！
1、未開瓶的白葡萄酒可以保存多久
白葡萄酒的保質(zhì)期和絕大多數(shù)葡萄酒一樣，基本上都在十年左右。但如果是質(zhì)量比較好價(jià)格比較高的品牌貨，保存在陰涼通風(fēng)干燥的環(huán)境當(dāng)中，甚至可以保存15年甚至更久的時(shí)間，一般都不會(huì)變質(zhì)，也不會(huì)影響飲用的味道和口感。
2、開瓶后的白葡萄酒保存多久
一般情況下，如果不使用特定的保鮮技術(shù)，開瓶后的白葡萄酒在常溫下馬上就會(huì)發(fā)生變化。白葡萄酒在兩天左右就會(huì)完全變質(zhì)。所以您要想延長(zhǎng)白葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒開瓶后，馬上塞住瓶塞，避免空氣過(guò)快氧化葡萄酒。此外，還可以將開瓶的葡萄酒重新密封后放入冰箱保存來(lái)延長(zhǎng)葡萄酒生命，通常白葡萄酒可以儲(chǔ)存一個(gè)星期左右。但需注意的是，應(yīng)保證冰箱內(nèi)清潔、無(wú)異味，以免造成葡萄酒被污染。
3、白葡萄酒如何儲(chǔ)存
?。?）、置于涼爽地方，避免陽(yáng)光直射
白葡萄的儲(chǔ)藏對(duì)環(huán)境溫度要求非常高，特別是那些頂級(jí)葡萄酒，稍有不慎就會(huì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)造成巨大影響。所以白葡萄應(yīng)儲(chǔ)存在涼爽恒溫條件下，最佳儲(chǔ)存溫度為10℃至15℃之間，長(zhǎng)期過(guò)熱的儲(chǔ)藏環(huán)境會(huì)使白葡萄酒失去新鮮度，出現(xiàn)煮熟的水果味道。
（2）、避免振動(dòng)
長(zhǎng)期的振動(dòng)會(huì)加速液體的化學(xué)反應(yīng)，所以將白葡萄酒買回來(lái)后，應(yīng)保持葡萄酒處于靜置狀態(tài)，避免振動(dòng)，以保持白葡萄的良好品質(zhì)。
?。?）、酒瓶的放置
不同品牌的白葡萄擁有不同類型的瓶塞，所以當(dāng)我們遇上使用軟木塞密封的白葡萄酒時(shí)，應(yīng)將其酒瓶?jī)A斜放置，保持軟木塞與酒液接觸，避免軟木塞過(guò)于干燥，失去密封作用。而螺旋型瓶蓋、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄則可以豎直放置或者平躺放置，都沒有什么大礙。
4、怎么辨別白葡萄是不是到期
最好是的方法，是開蓋嘗一下，假如味兒還行，喝下就可以。假如出現(xiàn)辛辣食物、異味或是有濃厚食用醋的味兒，就不必喝過(guò)。此外開蓋時(shí)留意一下開塞的響聲和瓶塞的材料，留意是不是早已透氣性，另外觀查瓶塞吃酒液的狀況;如果是純瓶塞，而且液體沒有沿瓶塞邊緣往上遠(yuǎn)距離浸取，能喝的概率就較為大;如果是生成塞或是瓶塞有顯著的往上侵泡印痕，能喝的概率就不大了。瓶塞的狀況，就算不開蓋，也可以在撕掉酒帽后觀查。
5、世界十大白葡萄酒品牌是哪些
?。?）、香檳
香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一，人們經(jīng)常會(huì)將其與慶典或節(jié)日活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)。香檳品牌一般會(huì)隨香檳酒商的名稱命名。
（2）、灰皮諾
灰皮諾(PinotGrigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒，也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。
?。?）、霞多麗
霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。
?。?）、長(zhǎng)相思
長(zhǎng)相思白葡萄酒(SauvignonBlanc)也是用原產(chǎn)自法國(guó)的同名葡萄品種釀
（5）、賽美蓉
賽美蓉葡萄酒(Semilion)以法國(guó)和澳大利亞出產(chǎn)的酒品最為有名，通常呈金黃色，易于生產(chǎn)。賽美蓉葡萄既可用來(lái)釀制出干白葡萄酒，也可釀制出甜白葡萄酒。
?。?）、雷司令
雷司令(Reisling)是一種主要產(chǎn)自德國(guó)萊茵(Rhine)地區(qū)的葡萄品種，而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，發(fā)酵后能出產(chǎn)各種類型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
?。?）、莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的。麝香葡萄的“功能”很強(qiáng)大，可用來(lái)釀制多種白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加強(qiáng)型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的許多地區(qū)也得到了廣泛的種植。
?。?）、瓊瑤漿
瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種呈粉色的同名芳香型葡萄品種釀制而成，在許多歐洲國(guó)家和美洲國(guó)家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的變種，用其釀制出的白葡萄酒非常適合與亞洲食物搭配佐餐。
?。?）、圣比利蘇維翁
圣比利蘇維翁(SauvignonSaint-Bris)是一種源自法國(guó)的白葡萄酒。該種白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的經(jīng)典酒品，且與泰國(guó)食品非常搭配。該白葡萄酒通常散發(fā)著濃郁的花香和果香，還帶有青蘋果和接骨木花的味道。
?。?0）、莫斯卡多
莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香類葡萄的一個(gè)品種，而用這種來(lái)自西班牙瓦倫西亞(Valencia)的葡萄釀制出的白葡萄酒通常為甜型。該種葡萄酒的釀酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此種葡萄的原本風(fēng)味。
總之，白葡萄酒因?yàn)闆]有單寧，所以陳年能力不強(qiáng)。一般建議在5-10年內(nèi)喝掉。但是也有少數(shù)極品的白葡萄酒可以保存20年甚至更長(zhǎng)。平時(shí)喝的餐酒就3-5年，且在保存過(guò)程中對(duì)于保存條件也有諸多講究！
