葡萄酒，由張騫出使西域時帶回來的，從那時候起葡萄酒就開始在中國扎根了，于是后來便有了“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句。中國近代葡萄酒產業(yè)的發(fā)展，可以說是以張裕葡萄酒廠的建立為開端，那張裕紅葡萄酒怎么樣呢？肯定是很好的！
一、張裕葡萄酒怎么樣，有什么特征
1、張裕干紅葡萄酒張裕干紅葡萄酒是采用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料，經低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫12-16攝氏度。干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風味。
2、張裕高級解百納干紅葡萄酒張裕高級解百納干紅葡萄酒以世界著名的解百納品系中的品麗珠、蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種為原料，經低溫發(fā)酵精釀而成，為中國之首創(chuàng)，酒體豐滿，具有葡萄的典型性，口感純正，酒香悅怡，酒質典雅獨特。
3、張裕干白葡萄酒張裕干白葡萄酒選用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料，經低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫10-14攝氏度。干白葡萄酒佐餐海鮮品具特異風味。
二、怎么鑒別張裕葡萄酒真假
1、可以從酒標的企業(yè)名稱來區(qū)別，真的張裕葡萄酒是由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司生產，而假的張裕葡萄酒上面標志的是張裕葡萄酒釀造（香港）有限公司。
2、從酒標上的商標圖案，真的張裕葡萄酒商標圖案帶有Y字,假的張裕葡萄酒上面標志是C或H。
3、從外包裝的日期上看，真的張裕葡萄酒的日期是用噴碼的，而假的張裕葡萄酒大部分都是印刷碼。
4、從酒體顏色上看，真酒是呈現一種深沉而澄清的深寶石紅色，假的張裕葡萄酒略帶污濁感和懸浮物。
三、原裝進口葡萄酒真?zhèn)伪鎰e
1、看生產商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質量保障。
2、看生產制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。
3、注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。
4、買酒時應注意瓶里的酒的高度，10年以內的酒，都應有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質，完全要靠自行發(fā)酵而成。
6、進口葡萄酒應有中文背標，如果沒有則非正規(guī)海關進口，購買時需慎重。
四、張裕葡萄酒公司酒業(yè)基本介紹
1892年張裕釀酒公司創(chuàng)立。
1914年張?！半p麒麟”商標注冊成功，公司正式對外營業(yè)
1915年參加巴拿馬太平洋萬國博覽會，張裕的四種酒--（可雅）白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒，獲金質獎章和最優(yōu)等獎狀1949年煙臺解放，瀕臨破產的張裕得以重生
1982年恢復“張?！泵?，定名為“煙臺張裕葡萄釀酒公司”
1990年成立銷售公司，開始以市場為導向強化銷售管理1994年煙臺張裕集團有限公司成立
1997年收購煙臺福山葡萄酒公司和煙臺第二釀酒廠,煙臺張裕葡萄酒股份有限公司成立
1998年正式接收煙臺中藥廠和煙臺釀酒廠，股份公司通過ISO9002質量體系認證。
2000年張裕礦泉水公司投產
2001年張裕與法國頂級葡萄酒企業(yè)卡斯特集團進行戰(zhàn)略合作，并參股卡斯特集團在廊坊投資的紅城堡酒廠。
張裕在煙臺福山區(qū)北于家西開始動工興建專業(yè)葡萄酒莊園，卡斯特集團參股，酒莊占地2000余畝.希望采納
綜上所述，張裕紅酒歷史悠久，多次斬獲國際、國家大獎，是中國紅酒制造業(yè)最高檔次。煙臺的傳統(tǒng)葡萄產區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市，屬渤海灣半濕潤區(qū)。早在1892年愛國華僑張弼士先生就在此創(chuàng)建了張裕葡萄酒公司。
