紅葡萄酒，不但口感怡人，更因含有有益的抗氧化物質成為國際承認的六大健康飲料之一。雖然不能強迫所有人都來飲用葡萄酒，勸酒是一種很不禮貌的行為，特別是那些喝酒之后馬上臉紅的朋友酒更加不要喝啦，那為什么會臉紅呢？具體原因如下！
喝紅葡萄酒臉紅是什么原因
喝酒后臉紅是因為乙醛的關系，因為乙醛具有讓毛細血管擴張的功能。喝酒容易臉紅的人體內一般有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將乙醇轉化成乙醛。但是他們沒有乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，從而造成長時間臉紅。另外一個方面就是酒精可以加速人體的血液循環(huán)，最后還會被轉化為乙酸，乙酸可以為人體提供能量，所以喝酒臉紅是一種自然反應，是沒有辦法控制的。
由此可知，喝酒臉不紅說明體內的乙醛脫氫酶足夠，可以迅速將乙醛代謝成乙酸，但是也并不是說喝酒不臉紅的人酒量就一定好，臉紅不紅跟酒量沒有必然的聯系。建議您在飲用酒精飲料時注意適量飲酒，健康飲酒。
拓展知識：
1、喝酒臉紅者該如何喝酒
喝酒容易臉紅的人肯定不能再像以前一樣大口喝酒。容易上臉的人最好適量喝酒，但是如果碰到必需喝酒的酒局該怎么辦呢？人們可以在喝酒之前可多喝酸奶或者加蜂蜜的牛奶，以保護胃和食道黏膜。此外，不要空腹喝酒，空腹時酒精吸收快，人容易醉。另外，不少人喜歡服用解酒藥，一些喝酒臉紅的年輕人認為臉紅是一種過敏反應，服用抗組胺藥物的同時可以繼續(xù)喝酒。然而美國國立衛(wèi)生研究院2009年的一項研究結果卻警告道：“無視喝酒臉紅這種癥狀，只服藥并繼續(xù)喝酒會增加食道癌的發(fā)病率?！?/p>
2、喝酒臉紅對身體會產生什么影響
喝酒臉紅的人并不像人們常說的不容易醉，相反，喝酒臉紅的人容易出現頭暈、惡心想吐的現象，因此容易出現酒精中毒。此外，通常喝酒臉紅者對于酒精的敏感度比較高，飲酒后可能會出現皮膚過敏，如出現皮疹、丘疹、皮膚水腫等癥狀?！都~約時報》的一篇報道稱：“那些喝酒臉紅的人可能面臨的不只是酒量差的尷尬。研究者發(fā)現，臉紅可能預示著患喉癌的風險增加?！眻蟮乐赋觯骸爸?、日、韓大約有三分之一的人缺乏乙醛脫氫酶，因此很多人喝酒后都比較容易臉紅?！辈贿^，根據經驗，不喝酒1-2個小時后臉上的紅色會漸漸腿去，這主要是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進入TCA循環(huán)而被代謝。
3、喝多少紅酒會喝醉
這主要與個人的飲酒量和所喝紅酒的酒精度有關，如果個人酒量較差，又不得不喝酒的時候，可以盡量選酒精度較低的紅酒來喝。但是也不宜過量，酒量不大的女性，喝2-3個半杯較適宜。
4、紅酒一天喝多少合適
專家建議每天喝每天喝1～3杯紅葡萄酒(80-100ml)是有利健康的，一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點，這樣可以幫助你更好地進入睡眠狀態(tài)，并且睡眠也會更加深沉香甜，也不容易做噩夢。香港的醫(yī)學專家研究建議，每人每周攝取的酒精單位上限，男性和女性分別不超過21個和14個酒精單位，平均算下來，男性每天的酒精攝取量不超過4個單位，女性不超過3個單位。這里我們把專家說的“酒精單位”換算成一般紅酒的量。
酒精單位的換算公式就是用瓶簽上標識的酒精度(其數值)乘以其裝量(以升計)。
比如，一瓶750毫升的干紅葡萄酒，其標注酒精度為12%，那么其酒精單位就是：12乘以0.75升=9個酒精單位。這樣子我們大體可以得到一個概念，如果你喜歡喝紅酒的話，男士一天不要超過半瓶，女性喝上三分之一瓶，這個量屬于香港醫(yī)學專家建議的限制量。
