摩洛哥，大部分葡萄園位于摩洛哥中北部的梅克內(nèi)斯（Meknes）地區(qū)，這里以丘陵地形為主，日照充足，晝夜溫差大，還有著適合葡萄生長的沙礫性土壤，因此出產(chǎn)的葡萄含糖量高，果實較大，但生產(chǎn)出的葡萄酒品質(zhì)也是很好的，相關(guān)介紹如下！
1、摩洛哥產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)如何
摩洛哥，地處非洲大陸的西北端，是非洲西北部的一個沿海阿拉伯國家，也是阿拉伯國家主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，主要生產(chǎn)紅葡萄酒（約占75%），另外，桃紅葡萄酒和灰葡萄酒大約占20%，而白葡萄酒僅占3%。每年大約生產(chǎn)4,000多萬瓶中高檔葡萄酒，葡萄酒產(chǎn)值大約每年為5,000萬歐元。
曾經(jīng)有法國釀酒專家前往摩洛哥，經(jīng)過調(diào)研后他認(rèn)為，摩洛哥的土壤與氣候條件都非常適宜種植葡萄，這里所出產(chǎn)的葡萄酒在品質(zhì)上可以與法國葡萄酒相媲美，但價格卻只是后者的三分之一。
2、摩洛哥主要種植哪些葡萄品種
傳統(tǒng)來講，摩洛哥種植的紅葡萄品種主要為佳麗釀（Carignan）、神索（Cinsault）和歌海娜（Grenache），白葡萄品種則有克萊雷（Clairette）和麝香（Muscat）。
不過，為了迎合更多國際消費者的口味，如今梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）的栽培量正逐漸增加，霞多麗（Chardonnay）、白詩南（CheninBlanc）和長相思（SauvignonBlanc）也開始了小批量的試種。
3、摩洛哥葡萄酒釀造歷史有多久
摩洛哥已經(jīng)有2500年釀造葡萄酒的歷史，在羅馬時期就已經(jīng)開始出口葡萄酒。在長達(dá)50多年的法國殖民時期，摩洛哥的葡萄酒業(yè)盛極一時。1956年摩洛哥宣布獨立時，該國的葡萄園已達(dá)幾百處，多數(shù)位于梅克內(nèi)斯地區(qū)。20世紀(jì)90年代其葡萄酒業(yè)在外資的刺激下又再次復(fù)蘇。
摩洛哥與鄰國阿爾及利亞一樣，其大規(guī)模的葡萄種植業(yè)由法國殖民者引進。一直以來，摩洛哥葡萄酒的產(chǎn)量不及阿爾及利亞的產(chǎn)量高。1956年摩洛哥宣布獨立時，境內(nèi)共有55,000公頃（140,000英畝）的葡萄園。雖然摩洛哥獨立后，許多法國專家離開了這里，但在20世紀(jì)60年代時，其葡萄酒貿(mào)易量仍較為可觀。1967年，歐共體開始實行配額制度，大大降低了歐共體國家的葡萄酒出口量。再加上傳統(tǒng)市場的限制，以及其它地中海國家的競爭沖擊，摩洛哥許多跟葡萄酒相關(guān)的產(chǎn)業(yè)都損失嚴(yán)重。許多葡萄園也從那時開始改種其他農(nóng)作物。
1973年至1984年間，摩洛哥多數(shù)葡萄園被收為國有。政府針對葡萄酒業(yè)的窘境出臺了一些積極的措施，比如無論質(zhì)量的好壞，所有葡萄的價格均同等。然而這些措施并沒有使葡萄酒業(yè)振興起來，反而每況愈下。哈桑二世統(tǒng)治時期，由于大量外資（主要是法國）的流入，摩洛哥的葡萄酒業(yè)開始復(fù)蘇，當(dāng)時的摩洛哥政府允許這些外國葡萄酒公司長期租賃國有葡萄園。
4、摩洛哥產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特征
摩洛哥地形多高山，又受大西洋的冷卻影響，這對處于高溫氣候下的葡萄園來說十分有益，人們因此普遍認(rèn)為摩洛哥在北非國家中最具出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的潛質(zhì)。
位于摩洛哥中北部的梅克內(nèi)斯（Meknès）地區(qū)，是個三面環(huán)山一面朝海的丘陵地帶，日照充足，晝夜溫差極大，沙礫性土壤更是非常適合葡萄生長。因此，這里漫山遍野都是一望無際的葡萄園。
摩洛哥大致分為5大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這些產(chǎn)區(qū)中共有14塊擁有原產(chǎn)地名稱擔(dān)保制度(Appellationd'OrigineGarantie簡寫成“AOG”)地位的產(chǎn)區(qū)。2001年該國又成立了一個新的原產(chǎn)地名稱控制制度（Appelationd'OrigineContr?lée，簡寫成“AOC”）產(chǎn)區(qū)——C?teauxdel'Atlas1ercru（“阿特拉斯山”）。
東部地區(qū)包括：BeniSaddenAOG、BerkaneAOG、AngadAOG。
Meknès/Fès地區(qū)包括：GuerrouaneAOG、BeniM'tirAOG、SaissAOG、ZerhouneAOG、Coteauxdel’Atlas1erCru。
南部平原地區(qū)：GharbAOG。
Rabat/Casablanca地區(qū)：ChellahAOG、ZemmourAOG、Za?rAOG、ZenattaAOG、SahelAOG。
El-Jadida地區(qū)：DoukkalaAOG。
5、世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些
（1）、法國
盡管法國和意大利爭奪世界頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但它們每年也在減少葡萄酒產(chǎn)量。法國自2007年以來已經(jīng)降低了11%的產(chǎn)量。
主要葡萄品種:梅洛，歌海娜，特雷比奧羅，西拉，赤霞珠，佳利釀，莎當(dāng)妮，品麗珠，黑皮諾，佳美，長相思
（2）、意大利
意大利可能僅次于法國，但兩國的葡萄園都在不斷增長。自2007年以來，意大利的產(chǎn)量減少了至少7%。
主要葡萄品種：桑嬌維塞，梅洛，特雷比奧羅，黑珍珠，巴貝拉，灰皮諾，普羅塞克
?。?）、西班牙
西班牙擁有世界上最大的葡萄園面積。盡管如此，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量也比鄰國法國和意大利低得多，導(dǎo)致葡萄酒的總酒量減少。
主要葡萄品種：丹魄，歌海娜，蒙納斯翠爾，博巴爾
（4）、美國
來自美國的葡萄酒中有90%產(chǎn)自加利福尼亞。世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)商加洛，位于加州莫德斯托。
主要葡萄品種，赤霞珠，莎當(dāng)妮，梅洛，黑皮諾，仙粉黛，長相思
?。?）、阿根廷
阿根廷的葡萄酒產(chǎn)量逐年增長，是世界上五大葡萄酒生產(chǎn)國中最高的增長率（8%）。阿根廷依賴葡萄酒出口。
主要葡萄品種：馬爾貝克，伯納達(dá)，莎當(dāng)妮，赤霞珠
?。?）、澳大利亞
澳大利亞主要依賴葡萄酒出口市場。由于美元走弱，澳大利亞正在香港和亞洲擴大葡萄酒營銷。
主要葡萄品種：西拉，莎當(dāng)妮.
?。?）、德國
德國葡萄酒以其芳香的白葡萄酒而聞名。德國葡萄酒主要出口到美國和英國。
主要葡萄品種：雷司令，穆勒塔戈
?。?）、南非
長期以來，南非一直以其白葡萄酒而聞名，并生產(chǎn)出世界上最多的白蘭地酒。
主要葡萄品種：白詩南，赤霞珠，皮諾塔吉，莎當(dāng)妮
?。?）、智利
智利為紅酒品種佳美娜驕傲，它被稱為波爾多的“失落的品種”。盡管如此，出口市場仍需要傳統(tǒng)品種。
主要葡萄品種：赤霞珠，莎當(dāng)妮，佳美娜。梅洛，長相思
?。?0）、葡萄牙
葡萄牙因波特酒而聞名，這是一種來自葡萄牙北部的高酒精甜酒，混合了幾個葡萄品種。
主要葡萄品種：羅麗紅（丹魄），多瑞加弗蘭卡，卡斯特勞，國產(chǎn)多瑞加，紫北塞，阿爾巴利諾，阿蘭多
總之，摩洛哥已經(jīng)有2500年釀造葡萄酒的歷史，在羅馬時期就已經(jīng)開始出口葡萄酒，摩洛哥地處非洲大陸的西北端，是阿拉伯國家主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，每年大約生產(chǎn)4,000多萬瓶中高檔葡萄酒。
