在葡萄酒中，“青椒”一詞通常被用來描述酒中刺鼻的香氣，它可以是一個正面的品酒詞。吡嗪會讓葡萄酒聞起來有像老蘆筍和煮...
黃尾袋鼠，澳大利亞葡萄酒，澳大利亞葡萄酒質(zhì)量優(yōu)良而穩(wěn)定，但價格卻非常實惠，因此深受人們的喜愛。以往，澳大利亞多生產(chǎn)...
托卡伊葡萄酒，富爾民特（Furmint）是釀制世界上最著名的一種甜葡萄酒——托卡伊葡萄酒的主要原料。托卡伊（Tok...
杰卡斯葡萄酒，大利亞三大紅酒之一。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其...
葡萄酒，一種需要去品的酒，由于釀酒的葡萄品種不同，加之每個酒莊都有自己獨特的地理優(yōu)勢和釀造工藝，因而每款酒都有各自...
干紅葡萄酒，世界上最受歡迎的葡萄酒類型，那些頂級葡萄酒也大都是以干紅的形式展現(xiàn)在世人面前的，也就是知名的不知名的，...
智利，擁有葡萄酒生產(chǎn)的天然優(yōu)勢，其遼闊肥沃的土地，對釀酒葡萄來說近乎完美的氣候，低廉的生產(chǎn)成本，悠久的釀造葡萄酒的...
加強型葡萄酒，一種在發(fā)酵過程中或發(fā)酵結(jié)束后，往葡萄酒中加入蒸餾酒液的葡萄酒，加入蒸餾酒液之后，酒精度較之前要高，通...
關(guān)于葡萄酒的保質(zhì)期，在我們很多人的意識里面是沒有明確的保存時間，大部分紅酒的最佳飲用時間都在3到5年左右，時間長了...
波爾多紅酒，法國葡萄酒中不可缺少的存在，其產(chǎn)區(qū)如果根據(jù)當?shù)睾恿鞯奈恢脕韯澐?，可分為波爾多左岸、兩海之間和波爾多右岸...
葡萄酒，其種類很多，葡萄酒從顏色上分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒（即桃紅葡萄酒）。玫瑰紅葡萄酒并沒有任何玫瑰...
葡萄酒，其營養(yǎng)價值很高，其中葡萄酒具有非常明顯的抗氧化作用，主要是其中的單寧在起作用。人們曾經(jīng)做過一個測試研究，葡...
西班牙，世界上葡萄種植面積最大的國家，其著名卡瓦（Cava）起泡葡萄酒很受歡迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒（S...
西班牙，有4000多年的葡萄酒釀造歷史，舊世界的老牌產(chǎn)酒國，雖然歷史悠久，但對葡萄酒的質(zhì)量要求并不高。據(jù)說，最先在...
奔富酒莊，位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞最著名、也是最大的葡萄酒莊，被看作是澳大利亞葡萄酒的象征。目前...
葡萄酒，一種需要合理收藏的酒，正常保存可以長時間保存，但要是保存方法不正確的話會嚴重影響葡萄酒的品質(zhì)。其中劇烈震動...
眾所周知，橡木桶對于葡萄酒陳釀是有好處的，由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費者的認可和喜愛，橡木桶便越...
橡木桶，毋庸置疑在葡萄酒釀造中具有舉足輕重的地位。橡木桶陳年是指葡萄酒在裝瓶前，置于橡木桶中熟成一段時間。因為橡木...
橡木桶，葡萄酒釀造中不可缺少的存在，橡木桶也分成多種類型，不同橡木桶給葡萄酒帶來的風(fēng)味是不同的。常見的橡木桶有法國...
眾所周知，法國對本國葡萄酒有著嚴格的法律保護，實行原產(chǎn)地控制命名制度，即AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常...
