羅曼尼·康帝園,酒界最著名的葡萄園之一。每當(dāng)提到這個名字,很多葡萄酒愛好者心中都會油然而生一種敬意。它是傳奇名莊羅...
羅訥河谷,法國最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。自古以來,羅訥河谷(RhoneValley)都是葡萄酒...
木桐酒莊,位于法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出產(chǎn)享譽世界的波爾多葡萄酒。在目...
葡萄酒,用100%的葡萄汁釀造的,不能夠加水,也不能采取勾兌的方式,否則就不能稱之為“葡萄酒”。釀酒葡萄的含糖量與...
小農(nóng)香檳,和普通香檳最大的特點就是有故事,小農(nóng)香檳中雖然確實有讓人驚艷之作,但也有不少品質(zhì)實為一般。說小農(nóng)香檳品質(zhì)...
關(guān)于葡萄酒瓶塞,我們比較常見的就是橡木塞,橡木塞最為主要的作用就是將瓶中的葡萄酒與空氣隔絕,讓葡萄酒可以長期保存,...
蘇玳貴腐甜白葡萄酒,以極為平衡的甜度和酸度著稱,風(fēng)味異常復(fù)雜,包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道,極討人喜歡。這...
礦物質(zhì)味,喜歡喝葡萄酒的人在品酒的時候都會出現(xiàn)的品就詞語。通常而言,品酒時我們所表述的礦物味包括燧石味、鵝軟石以及...
葡萄酒,高端酒水中不可缺少的存在,高端葡萄酒的葡萄品種一定是品質(zhì)非常優(yōu)異的葡萄,成熟度應(yīng)該非常好,風(fēng)味物質(zhì)的積累也...
單寧,一種天然的酚類物質(zhì),在很多的植物中都會有單寧的存在,在葡萄酒中單寧主要來源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉和葡萄梗...
甜型葡萄酒,就是那些含糖量比較高的葡萄酒。獲得高糖分的方法有好幾種,最常見的是殺死或者去除酵母。這是因為在葡萄酒發(fā)...
眾所周知,在葡萄酒的世界里,實際上分為了兩個世界——新世界和舊世界,舊世界簡單來說就是歐洲版圖內(nèi)的產(chǎn)酒國,以法國、...
葡萄酒,毋庸置疑是用葡萄釀造而成,著名葡萄酒專業(yè)刊物《葡萄酒觀察家》(WineSpectator)指出:“釀造一瓶...
所謂新世界葡萄酒,就是那些釀酒歷史不是很久的國家。新世界產(chǎn)酒國以美國、澳大利亞為代表,還有南非、智利、阿根廷和新西...
葡萄酒,是生活中最常見的酒類之一,不少人都有每天喝酒的習(xí)慣。有人說,喝葡萄酒是一種生活態(tài)度,對于一些女性朋友來說適...
很多喝過酒的朋友都知道葡萄酒或者紅酒都有一個醒酒的過程,醒酒可以讓葡萄酒的口感變得更好,醒酒通常是為了將葡萄酒與其...
1、喝葡萄酒會造成發(fā)胖嗎?其實葡萄酒本身不會發(fā)胖。從酒的角度來說,葡萄酒酒精含量不是很高,糖分的含量也不是很高,酒...
對于葡萄酒中的沉淀,細心的人會觀察到沉淀并非出現(xiàn)在每一瓶葡萄酒中。為什么有些會有,有些沒有沉淀呢?事實上,在釀酒工...
對于葡萄酒酒瓶,喜歡喝葡萄酒的人都會發(fā)現(xiàn)目前大部分的葡萄酒都用玻璃瓶來裝,至今玻璃瓶仍未被鐵罐或塑料瓶取代,因為玻...
葡萄酒,用葡萄釀造而成,屬于過果酒,幾乎只含有人們每日所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素以及各種礦物質(zhì)。由于葡萄酒不...