新飛天茅臺的基酒是多少年的，國臺酒業(yè)的酒生產周期是一年嗎

國臺酒遵循的是茅臺鎮(zhèn)“12987”傳統(tǒng)釀造工藝，自端午制曲開始，至第七輪次取酒結束，整個基酒生產周期長達一年時間。正宗的大曲醬香酒有著很長的生產周期，工藝要求苛刻，技術環(huán)節(jié)繁多，所以經過以上工藝才能釀造一瓶正宗的國臺好酒。

一瓶普通茅臺酒從生產到出廠要經過5年時間，這是茅臺酒的技術標準，但不能說它是5年陳釀。

飛天茅臺的基酒也要根據(jù)飛天出品的年份酒而調配基酒，基酒其實就是原漿酒，至少都是要用五年以上的基酒調配。

是不同時期的酒和新酒勾兌的，像15年得酒 最早勾兌的就是15年。真正上歌德拍賣的，才是真正的年份酒。比如80年茅臺 還有30年份茅臺不管是價格還是內涵 還是文化，都不一樣

不是的，真正存放15年的很貴的，市場上的十五年是用十五年的陳釀和基酒勾兌的。

最少需要五年時間。(基酒生產一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)，飛天茅臺具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風格。具有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。出品的飛天茅臺有機碼。每一箱茅臺都配有防偽識別器。如果購買單瓶，可以找零售商要。

請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產日期,注意是生產日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內部都有生產日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

瓶子外包裝不都寫著呢

對不起了，你開口要醬香的，現(xiàn)在數(shù)醬香的最值得收藏了！你還要50年的，我見過一個50年的瓶子就最少4000元，你說一瓶呢？你也別聽樓下說 27999一箱了，告訴你，一瓶就得過萬，不相信我也沒辦法！直接采納吧，一個地方一個價格，保守估計1W一瓶，不多解釋，呵呵！

醬香型白酒主要看主體基酒的年份+老酒勾調的比例+誰親自勾調的。不同年份不同價格，你的這款酒主體基酒也就3-5年，5斤裝的話應該1000塊左右了

2011年53度飛天茅臺的價格是多少 ，市場價格來測算，2011年的53度的飛天茅臺應該是在5000塊錢左右吧，還是非常有收藏價值的。所以說那個如果你有的話可以繼續(xù)收藏，畢竟茅臺酒的價格是呃，隨著時間的上漲，隨著時間的流逝，我茅臺價的價格是一路飆升，所以說2011年53度的飛天茅臺的價格應該還是有收藏空間的

當前茅臺和五糧液下調了零售價，（茅臺下調了400元）這影響了老酒的價格，2008年53度500ml飛天茅臺酒市值2000元左右。

53度茅臺80年珍品酒 規(guī)格：500ml 零售價：42998.00 53度50年珍品茅臺酒 規(guī)格：500ml 零售價：6998.00 53度30年陳茅臺酒 規(guī)格：500ml 零售價：4598.00 53度15年陳茅臺酒 規(guī)格：500ml 零售價：1998.00 53度茅臺新五星 規(guī)格：500ml 零售價：680.00 53度五星茅臺 規(guī)格：500ml 零售價：670.00 53度茅臺收藏酒(申奧) 規(guī)格：500ml 零售價：498.00 53度茅臺收藏酒(足球) 規(guī)格：500ml 零售價：498.00 53度茅臺收藏酒(入世) 規(guī)格：500ml 零售價：498.00 43度新飛天茅臺酒 規(guī)格：506ml 零售價：412.00 38度飛天茅臺酒 規(guī)格：508ml 零售價：369.00

聯(lián)華網上名酒零售價格08年1月16日 來源：華夏酒報 日期：2008-01-21 53度茅臺80年珍品酒 規(guī)格：500ml 零售價：42998.00 53度50年珍品茅臺酒 規(guī)格：500ml 零售價：6998.00 53度30年陳茅臺酒 規(guī)格：500ml 零售價：4598.00 53度15年陳茅臺酒 規(guī)格：500ml 零售價：1998.00 53度茅臺新五星 規(guī)格：500ml 零售價：680.00 53度五星茅臺 規(guī)格：500ml 零售價：670.00 53度茅臺收藏酒(申奧) 規(guī)格：500ml 零售價：498.00 53度茅臺收藏酒(足球) 規(guī)格：500ml 零售價：498.00 53度茅臺收藏酒(入世) 規(guī)格：500ml 零售價：498.00 43度新飛天茅臺酒 規(guī)格：506ml 零售價：412.00 38度飛天茅臺酒 規(guī)格：508ml 零售價：369.00 33度茅臺酒五星帶杯 規(guī)格：510ml 零售價：298.00 5000-6000左右吧市場價

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調得也協(xié)調，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當然是更好，性價比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx

我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產的原漿酒（市面上較難買到）。