一．法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)
1．勃艮第，波爾多，阿爾薩斯，羅納河谷，盧瓦爾河谷，香檳區(qū)，普羅旺斯。這幾個(gè)都是比較著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有不同的特色。
二．法國(guó)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)介紹
1．位于法國(guó)西南部，加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)，有葡萄園近11萬(wàn)公頃，年均產(chǎn)酒5億瓶左右，是公認(rèn)的世界最大葡萄酒產(chǎn)地。
2．由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。
3．從高級(jí)佳釀到普通佐餐酒，應(yīng)有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩。梅多克（MEDOC）位于吉龍德河左岸，波爾多地區(qū)的西北部，地勢(shì)平坦，表土多為沙礫鵝卵石質(zhì)，下層土為赤褐色含鐵土質(zhì)，較好的葡萄酒來(lái)自?shī)W麥多克村等8個(gè)地區(qū)，并以村名作葡萄酒名。
4．圣·愛(ài)斯臺(tái)夫村（ST。ESTEPHE）所產(chǎn)的葡萄酒呈鮮艷的深紅色，濃郁甘美。名酒有CH。COSD’ESTOURNEL。
5．菩依樂(lè)村 (PAUILLAC）是出產(chǎn)最高級(jí)的波爾多紅葡萄酒的葡萄園，所產(chǎn)紅葡萄酒具有濃厚的紅寶石顏色，香味優(yōu)雅，口味細(xì)膩，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期成熟的紅葡萄酒，在麥多克五大葡萄酒中有四種出自該村，如：拉費(fèi)特羅氏查爾德堡（CH。
6．LAFITEROTHSCHILD），拉杜堡（CH。LATOUR）等。圣·于連村(ST。JULIEN）與普衣克毗鄰，所產(chǎn)葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色，因?yàn)闈杜c酸度控制調(diào)和得很圓滿，所以該地區(qū)產(chǎn)的紅葡萄酒十分著名。
7．但產(chǎn)量不多，價(jià)格較貴。如：LEVOVILLE-LAS-CASES，LEOVILLE-POYFERRE等。
8．瑪歌（MARGAUX）生產(chǎn)的葡萄酒色調(diào)十分美麗，呈紅寶石色。以生產(chǎn)澀味較弱，口味柔軟細(xì)膩的葡萄酒為主，因澀味和酸味調(diào)和恰當(dāng)，口味芳醇可口。
9．此村擁有AOC法規(guī)，所有產(chǎn)品商標(biāo)上都有注明，如極品中的瑪高堡（CH。MARGAUX）。莫麗斯村(MOULIS）是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產(chǎn)酒村莊，產(chǎn)品中公認(rèn)為高級(jí)葡萄酒的并沒(méi)有，但品質(zhì)優(yōu)良可取。
10．波爾多地區(qū)葡萄種植園很多，產(chǎn)品又各自相對(duì)獨(dú)立，為了控制其質(zhì)量，法國(guó)政府于1855年對(duì)此進(jìn)行分類，1973年又進(jìn)行第二次分類，其結(jié)果基本與1855年相同：頭苑4種，二苑15種，三苑14種，四苑10種，五苑18種。
11． 法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)地之一，也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區(qū)，既生產(chǎn)著名的紅葡萄酒，也生產(chǎn)飲譽(yù)世界的白葡萄酒。
12．品種繁多，各具特色，有的雄渾飽滿，有的精致典雅，千差萬(wàn)別，因此出產(chǎn)的AOC葡萄酒相對(duì)較少，主要有夜丘(COTE DE NUITS）和科多爾·博納(COTEDEBEAUNE）等地的優(yōu)良紅、白葡萄酒，以及扎奧·盧瓦爾地區(qū)的白葡萄酒。
13．著名產(chǎn)地有：夏布麗(CHABLIS）位于奧克斯勒鎮(zhèn)附近，平均年產(chǎn)110萬(wàn)加侖干白葡萄酒。該地的葡萄酒十分著名，其特征是色澤金黃帶綠，清亮晶瑩，帶有刺激性辣味，香氣優(yōu)美而輕盈，精細(xì)而淡雅，口味細(xì)膩而清爽，純潔雅致而富有風(fēng)度，尤其適合佐餐生蠔，故有“生蠔葡萄酒“之美稱。
14．酒度在11%左右。夏布麗地區(qū)特級(jí)葡萄園有7個(gè)，這些地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒都是辣味清晰，風(fēng)味清爽，干型，酒體勻稱的佳釀高級(jí)品，此外還有21個(gè)一級(jí)葡萄園。
15．科多爾(COTE D’OR）由科·尼伊和科·博納兩部分組成?？啤つ嵋劣址Q為“黃金色的丘陵”，該區(qū)以生產(chǎn)紅葡萄酒為主，且生產(chǎn)波肯地最好的紅葡萄酒。
16．著名品種有：吉夫?！は惆俚ぃ℅EVREY-CHAMBERTIN）這是富于原味的強(qiáng)烈紅葡萄酒。香菠蘿·瑪西尼（CHAMBOLLE-MUSIGNY）品質(zhì)優(yōu)雅，香味柔軟·烏姣（VOUGEOT)佛尼斯·羅馬奶（VOSNE ROMANEE）等。
17．科·博納主要生產(chǎn)勃艮第上好的白葡萄酒，該區(qū)的布利尼·蒙拉謝（PULIGNY MONTRACHET）村是世界最高級(jí)的辣味白葡萄酒產(chǎn)地。
18．擁有4個(gè)特級(jí)葡萄園，其中最出名的蒙拉謝有著芳醇誘人的香味和鋼鐵般強(qiáng)勁的辣味，所以有“白葡萄酒之王“的尊稱。
19．南勃艮第包括科·夏龍(COTE CHALONNAISE）、瑪孔（MACONNAIS）和博若萊3區(qū)，葡萄酒品豐富，風(fēng)格多變，名酒很多。
20．科夏龍主要生產(chǎn)勃艮第起泡酒，該區(qū)麥爾科累（MARCUREY）出產(chǎn)的普衣府水（POUILLY FUISE）酒是勃艮第最杰出的白葡萄酒，色澤淺綠，光澤豐潤(rùn)，辣味清淡可口，是十分爽口的干型白葡萄酒。
21．博若萊勃艮第最大的葡萄產(chǎn)地，面積達(dá)5萬(wàn)多英畝，年均產(chǎn)量超過(guò)200萬(wàn)加侖，“博若萊”幾乎是上等紅葡萄酒的代名詞，以佳美葡萄為原料的紅葡萄酒清淡可口。
22．頗受好評(píng)，但所有博若萊葡萄酒必須在年輕時(shí)飲用，該地葡萄酒常以村名作酒名，如于蓮娜（JULIENAS）、謝娜（CHENAS）、花坊（FLEURIE）、風(fēng)磨（MOULIN-A-VENT），風(fēng)磨酒是博若萊著名的葡萄酒，其酒味厚質(zhì)良，顏色深濃，果香顯著，具有獨(dú)特的迷人風(fēng)格，外銷量很大。
23． 位于東部莩日山脈東側(cè)，阿爾薩斯是法國(guó)唯一一個(gè)以葡萄品種命名葡萄酒的古典產(chǎn)區(qū)，隔萊茵河與德國(guó)相望，歷史上曾幾次被德國(guó)占領(lǐng)，其葡萄酒風(fēng)格與德國(guó)葡萄酒極為相似，該地區(qū)出產(chǎn)味道豐富，濃郁的白葡萄酒，既可以配菜也可以獨(dú)飲。
24．羅訥河谷(COTE DU RHONE）位于東南部，羅訥河流域，葡萄種植面積9萬(wàn)7千多英畝，年均產(chǎn)酒3500萬(wàn)加侖，品種有紅有白，有干有甜，甚至還有起泡葡萄酒，較為齊全。
25．習(xí)慣上人們把羅納谷分成北部和南部，中間是一塊不產(chǎn)葡萄酒的地帶，把整個(gè)河谷產(chǎn)區(qū)自然地分成南北兩個(gè)部分普羅旺斯(PROVENCE）是法國(guó)最早的葡萄種植園，希臘殖民者從這進(jìn)入法國(guó)，在此定居，并開(kāi)始種植葡萄。
26．該地生產(chǎn)著名的玫瑰紅葡萄酒，冰凍至10℃時(shí)飲用香味最優(yōu)美。產(chǎn)品多在AOC等級(jí)內(nèi)。 靠近西班牙邊境的魯西永產(chǎn)區(qū)，位在比利牛斯山腳，地勢(shì)較朗格多克高且崎嶇。
27．這里除了是全法國(guó)最重要的天然甜葡萄酒（VDN）的產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也出產(chǎn)不錯(cuò)的干型葡萄酒“魯西榮區(qū)（Ctes du Roussillon）”，以產(chǎn)紅葡萄酒為主，但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產(chǎn)。
28．位于北部的“魯西榮村莊區(qū)（Ctes du Roussilllon Villages）”只產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。
29．本地的紅酒顏色深丹寧強(qiáng)是主要特色，除了果香外，常有香料味。這里的白葡萄酒不多，清新的酸度和清淡的口感是最大特點(diǎn)。
30．與西班牙交界的“科利烏爾（Collioure）”產(chǎn)干型的紅酒和桃紅酒，顏色深，酒精強(qiáng)，口感頗為強(qiáng)勁厚實(shí)。
31．朗格多克-魯西永地區(qū)的葡萄酒，和諧，光照時(shí)間長(zhǎng)，以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。地理：地中海沿岸平原，中央高原山腳下丘陵地。
三．法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)地主要有哪些？
1．波爾多是法國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，流經(jīng)波爾多的基隆特河，將波爾多分為左岸和右岸，波爾多最著名的四大紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，兩個(gè)位于左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產(chǎn)區(qū)，另有兩個(gè)著名產(chǎn)區(qū)：波美侯（Pomerol）和圣達(dá)美?。⊿aint-Emilion）位于右岸。
2． 梅多克分為上梅多克（即梅多克南面地勢(shì)較高的地區(qū)）和下梅多克（下梅多克的“下”字不好聽(tīng)，產(chǎn)自這一地區(qū)的酒，一般就標(biāo)識(shí)為梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級(jí)名莊，有60家位于上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級(jí)名莊，也不是位于下梅多克，而是位于格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個(gè)特例。
3．上梅多克下面又有很多村莊級(jí)的小產(chǎn)區(qū)，著名的有：波亞克、瑪歌、圣祖利安、圣達(dá)史提芬等。格拉芙大區(qū)，又下分有名為佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產(chǎn)區(qū)，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個(gè)次產(chǎn)區(qū)。
4．大家通常所說(shuō)的法國(guó)五大名莊，就是指的梅多克區(qū)1855年列級(jí)名莊中的五家一級(jí)名莊：拉菲、拉圖、木桐均位于梅多克的波亞克村，瑪歌堡位于梅多克的瑪歌村，奧比昂位于格拉芙的佩薩克—雷奧良產(chǎn)區(qū)。
5．這“五大”中，除木桐是1973年從二級(jí)升為一級(jí)外，其它四家都是從1855年頒布分級(jí)制度以來(lái)的老牌一級(jí)名莊。
6．此外在波爾多，還有一個(gè)著名的蘇岱產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的貴腐甜白酒是世界頂級(jí)的。 在法國(guó)，與波爾多能夠齊名的產(chǎn)區(qū)，就是位于法國(guó)中東部的勃艮第了，這里出產(chǎn)世界上最昂貴的葡萄酒：羅曼尼—康帝。
7．而勃艮第最好的產(chǎn)酒區(qū)是金丘區(qū)，金丘區(qū)又是由南邊的伯恩丘區(qū)與北邊的夜丘區(qū)所組成，勃艮第最著名的產(chǎn)酒村Pommard（波瑪村）就位于伯恩丘區(qū)。
8．勃艮第其它比較著名的小產(chǎn)區(qū)還有：博若萊、莎隆內(nèi)丘、馬孔區(qū)、雪比利區(qū)等。 此外，法國(guó)還有一些名頭上不如波爾多和勃艮第如雷貫耳，但也是比較著名和重要的產(chǎn)區(qū)，如：香檳區(qū)（世界上只有產(chǎn)自這一法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)起泡酒，才能被稱之為“香檳”）、羅納河谷產(chǎn)區(qū)和阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)（均以盛產(chǎn)白葡萄酒聞名，最著名的子產(chǎn)區(qū)就是位于羅拉河谷的教皇新堡）、普羅旺斯（法國(guó)最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)）、朗格多克-魯西榮（具有悠久歷史的以生產(chǎn)餐酒為主的產(chǎn)區(qū)）。
四．法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)
1．都是法國(guó)的唄 兩個(gè)不一樣的餐區(qū) 我也不知道有什么關(guān)系 博若萊酒區(qū) 博若萊新酒已成為這個(gè)酒區(qū)的一個(gè)品牌，每年11月第三周的星期四，是全世界喜好博若萊新酒愛(ài)好者的節(jié)日，幾乎有幾十個(gè)國(guó)家的葡萄酒愛(ài)好者以及有關(guān)的專家和學(xué)者，全聚集到博若萊參加這一年一度的“博若萊新酒節(jié)”。
2．與此同時(shí)，有超過(guò)100個(gè)國(guó)家的葡萄酒愛(ài)好者，能在自己的國(guó)家里喝到博若萊新酒。博若萊新酒柔和、圓潤(rùn)和充滿果香，飲用有非常的簡(jiǎn)單。
3．被法國(guó)人稱之為興奮的酒、分享的酒、友誼的酒。 博若萊的葡萄一般種植在丘陵的頂部，東南偏東的朝向可以防御西風(fēng)對(duì)葡萄園的侵襲，博若萊山擋住了寒流，使得這里氣候溫和，很少有嚴(yán)冬。
4． 博若萊葡萄的采收必須是人工采摘，而且采用的是一種特殊釀酒方法。采摘后，整粒的葡萄被放入罐中，不用破碎和除梗，用這種方法釀出的酒果香強(qiáng)烈，酒體柔和。
5．博若萊的白葡萄酒非常少見(jiàn)，一般用霞多麗釀造。 博若萊的王牌葡萄品種是白汁紅佳美，所有的紅葡萄酒都用它釀造。
6． 栽培面積 10300公頃 總產(chǎn)量 638000百升 酒的顏色 99%紅葡萄酒和桃紅葡萄酒 1%白葡萄酒 原產(chǎn)地監(jiān)控命名種類 12種 西南酒區(qū) 法國(guó)的西南酒區(qū)是一個(gè)很特別的地域劃分，由于波爾多的聲望和它悠久的葡萄種植歷史，波爾多已成為這個(gè)地區(qū)中的一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)區(qū)而被認(rèn)同下來(lái)。
7．但就葡萄種植的歷史以及其葡萄品種來(lái)認(rèn)定，整個(gè)西南酒區(qū)的葡萄品種和葡萄酒的品質(zhì)同樣是極其優(yōu)秀的。甚至有一種說(shuō)法，西南酒區(qū)的酒的品質(zhì)是和波爾多一樣的，而價(jià)格卻要比波爾多低，所以法國(guó)人往往來(lái)此地購(gòu)買(mǎi)他們喜歡喝的酒。
8． 在葡萄種植者的印象中，所有的西南葡萄園都保留了其獨(dú)特的風(fēng)格，這些風(fēng)格使得葡萄酒的愛(ài)好者對(duì)這片土地非常著迷。
9． 從加龍河岸到洛特河谷，通過(guò)巴克斯地區(qū)到比利牛斯山脈和從加斯科涅到圖盧茲的大門(mén)口，西南葡萄產(chǎn)地提供了非常優(yōu)美的土壤和美酒。
五．法國(guó)所產(chǎn)的葡萄酒舉世聞名，其葡萄種植業(yè)主要分布在（ ）
1．波爾多（Bordeaux)。波爾多，既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國(guó)最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國(guó)著名的產(chǎn)區(qū)。
2．幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
3．白葡萄酒多數(shù)是由瑟美戎以及白蘇維翁葡萄品種釀制而成為口味甜或干的葡萄酒。奧梅多克(Haut Medoc)地區(qū)位于波爾多市北部的幾公里處，是世界上最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，是精品葡萄酒質(zhì)量的象征。
4．官方正式認(rèn)可的產(chǎn)區(qū)有馬歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。
六．法國(guó)葡萄酒有幾個(gè)產(chǎn)區(qū)？
1．法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：法國(guó)11個(gè)主要葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)是：阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯，雅文邑及西南葡萄產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯蔚藍(lán)海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷。
2．法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、薄若萊產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯-科西嘉島產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)、朗格多克產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)、波爾多產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)。
3．國(guó)釀造了世界上最多的頂級(jí)好酒，這個(gè)是毫無(wú)爭(zhēng)議的，法國(guó)人釀造出的每一種頂級(jí)葡萄酒都是全世界釀酒師的模范教科書(shū)，把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起，釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。
4．目前，在全球最值得收藏和投資，并被品酒師津津樂(lè)道的Top100葡萄酒中，法國(guó)要占掉幾乎80%，這樣驕人的成績(jī)讓新舊葡萄酒世界毫無(wú)爭(zhēng)議地把葡萄酒世界的頂級(jí)皇冠帶到法國(guó)頭上。
5．法國(guó)葡萄酒起源于公元1世紀(jì)，最初的葡萄種植在法國(guó)南部羅訥河谷，2世紀(jì)時(shí)到達(dá)波爾多地區(qū)。歷史悠久的傳統(tǒng)葡萄種植技術(shù)和釀造工藝，與最現(xiàn)代、最嚴(yán)格的葡萄酒釀造方法相結(jié)合，使法國(guó)葡萄酒更具貴族氣質(zhì)。
6．決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)，法國(guó)葡萄酒之所以最好，是因?yàn)榉▏?guó)在上述6大因素上的具備得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。
7．法國(guó)西鄰大西洋，南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個(gè)國(guó)家多河流，多山谷，因此造成了無(wú)數(shù)多變的小氣候和小環(huán)境。
8．法國(guó)人根據(jù)幾百年的種植和釀造經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出每個(gè)地區(qū)最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法，釀造出舉世無(wú)雙的葡萄酒。
9．很多今天在全球流行的葡萄品種，都源自法國(guó)。也有人說(shuō)，了解了法國(guó)葡萄酒，就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天，這句話不無(wú)道理。
10．法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位，但產(chǎn)值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個(gè)等級(jí)：A。
11．原產(chǎn)地命名葡萄酒（AOC）B。優(yōu)質(zhì)地區(qū)葡萄酒（VDQS）C。地區(qū)特色葡萄酒（VDP）D。日常餐桌酒或法國(guó)餐酒（VindeTable或VindeFrance）法國(guó)“原產(chǎn)地命名監(jiān)督機(jī)構(gòu)”（INAO）為酒的來(lái)源和質(zhì)量類型做了可靠地保證。
七．法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些？
1．你知道嗎?全世界共有10個(gè)國(guó)家占到了葡萄酒總產(chǎn)量的80%。這是因?yàn)槠咸褜?shí)在是一種難“伺候”的水果，需要適宜的降水，充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。
2．了解葡萄種植的艱難，你就會(huì)明白為什么收獲家們總是盯緊少數(shù)的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)建立自己的藏品。作為一名新手藏家，你需要了解哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎，待積累了一定經(jīng)驗(yàn)之后，再涉獵那些知名度較低的產(chǎn)區(qū)。
3．新世界產(chǎn)區(qū)一般來(lái)說(shuō)，舊世界的葡萄酒比較嚴(yán)謹(jǐn)和保守，新世界的葡萄酒則更加奔放和富于創(chuàng)新精神，為你的酒窖帶來(lái)一些趣味性。
4．澳大利亞澳大利亞葡萄酒開(kāi)始成為一個(gè)受歡迎的產(chǎn)區(qū)也就是近20年的事，但它已經(jīng)成為許多收藏者和侍酒師的首選。
5．澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口，這也意味著你即使身在國(guó)外，也能買(mǎi)到一瓶澳大利亞的標(biāo)志性西拉或者霞多麗，和加州一樣，這里有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒，如果選擇得當(dāng)，定可帶來(lái)可觀的收益。
6．美國(guó)加州你首次嘗試新世界葡萄酒應(yīng)該從加州酒開(kāi)始，可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley)，圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。
7．侍酒師Brian Grandison說(shuō)過(guò)：“加州就是一座美酒的樂(lè)園，如果你在這里買(mǎi)到一瓶好酒需要花大價(jià)錢(qián)，但絕對(duì)物有所值。
8．如果你想入手加州酒，就先嘗試一瓶赤霞珠吧?！迸f世界產(chǎn)區(qū)法國(guó)法國(guó)是全世界最頂級(jí)葡萄酒的來(lái)源地，每年產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)瓶。
9．當(dāng)然，多數(shù)葡萄酒并不值得收藏，而是趁年輕時(shí)喝掉。要想購(gòu)買(mǎi)收藏級(jí)的法國(guó)葡萄酒，你需要關(guān)注以下三個(gè)產(chǎn)區(qū)：波爾多(Bordeaux)在法國(guó)，只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭(zhēng)高下，對(duì)于資深藏家來(lái)說(shuō)兩者都不可或缺。
10．與勃艮第一樣，特級(jí)園和一級(jí)園最為炙手可熱，可以關(guān)注這里出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒，通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(lè)(Merlot)釀造。
11．就目前的趨勢(shì)來(lái)看，瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在未來(lái)仍有非常大的升值空間。
12．勃艮第(Burgundy)勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)，其特級(jí)園(Grand Cru)和一級(jí)園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列，其中來(lái)自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級(jí)園的葡萄酒更是深受藏家的追捧，是安全的投資之選。
13．拿破侖曾說(shuō)過(guò)：“唯有透過(guò)一杯香貝丹，未來(lái)才顯得如此美好?！毕銠?Champagne)說(shuō)到法國(guó)酒，不得不提到香檳。
14．近年來(lái)，香檳越來(lái)越受到藏家的關(guān)注，其價(jià)格也在不斷攀升。與投資其他法國(guó)產(chǎn)區(qū)不同的是，你需要關(guān)注的是高品質(zhì)的年份香檳。
15．年份香檳通常只有在最好的年份才會(huì)釀制，一般來(lái)說(shuō)，無(wú)年份香檳是所有香檳酒商最重要的產(chǎn)品。而且，不僅僅頂級(jí)香檳酒莊，知名度不高的酒農(nóng)香檳也是不錯(cuò)的選擇。
16．如同勃艮第的佳釀，每一款酒農(nóng)香檳能反映釀造者的風(fēng)格和風(fēng)土的特征。每一個(gè)年份都不同，每一款酒農(nóng)的出品也皆不同，但這就是它迷人的原因所在。
17．法國(guó)以外的舊世界產(chǎn)區(qū)雖然你的多數(shù)藏品可能都來(lái)自法國(guó)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，下面這些舊世界產(chǎn)區(qū)也是不容錯(cuò)過(guò)的，它們讓你的藏品更加豐富多彩。
18．西班牙侍酒大師Laura Maniec對(duì)于西班牙葡萄酒興趣濃厚，因?yàn)樗鼈儞碛斜姸嗟谋就疗贩N，吸引人不斷地探索它的魅力。
19．你也可以從這方面入手，來(lái)了解西班牙葡萄酒的特有品種，比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來(lái)自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū)，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊，投資那些富于陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯(cuò)的選擇。
20．意大利意大利葡萄酒讓許多藏家感到深?yuàn)W莫測(cè)，不知該從何下手。通常來(lái)說(shuō)，最值得投資的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。
21．侍酒師Michael Garofola說(shuō)：“對(duì)于意大利來(lái)說(shuō)，最貴的葡萄酒同時(shí)也是最物有所值的葡萄酒。
22．”從巴羅洛(Barolo)到布魯內(nèi)羅(Brunello)，再到阿瑪羅尼(Amarone)，當(dāng)然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產(chǎn)的那些甜酒，這可都是每一位愛(ài)酒人士舌尖上的珍釀。
23．德國(guó)除勃艮第白葡萄酒和香檳外，德國(guó)雷司令是其他極少數(shù)極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國(guó)雷司令得以緩慢地成熟，最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。
24．這些葡萄酒往往酸度非常高，目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德國(guó)雷司令的風(fēng)格多變，容易與任何食物相搭配，被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。
八．法國(guó)葡萄酒的10大產(chǎn)區(qū)是什么??？
1．我先說(shuō)一下……2樓的很多信息是錯(cuò)誤的……不是我踩他，有些概念性的東西都是錯(cuò)誤的，不說(shuō)一下容易誤導(dǎo)樓主。
2．比如波儀亞克（pauillac）這個(gè)是個(gè)村，位于波爾多的次產(chǎn)區(qū)梅多克（medoc）下面的一個(gè)村，拉菲就是產(chǎn)自這個(gè)村的。
3．再有就是瑪歌（Margaux）也是一個(gè)村也是一個(gè)品牌，五大名莊中間的瑪歌就是這個(gè)村的。所以我說(shuō)樓上很多地方都是錯(cuò)誤的，樓主問(wèn)的是10大產(chǎn)區(qū)的特色，這些例子，純粹誤導(dǎo)人嘛。
4．波爾多Bordeaux勃艮第Bourgogne羅訥河谷地Valée du Rh?ne盧瓦爾河谷地Val de Loire香檳Champagne阿爾薩斯Alsace普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon汝拉/薩瓦Jura/Savoie西南產(chǎn)區(qū)Sud-Ouest 以上是傳統(tǒng)意義上的10大產(chǎn)區(qū)沒(méi)有錯(cuò)，不過(guò)實(shí)際上博若萊Beaujolais也是很重要的產(chǎn)區(qū)，所以業(yè)內(nèi)常提到的產(chǎn)區(qū)應(yīng)該是11個(gè)。
5．多的我就不羅嗦了，我只說(shuō)下每個(gè)區(qū)的特點(diǎn)。不然樓主看的也煩，如果你想知道詳細(xì)的，再追問(wèn)咯~。（一）波爾多Bordeaux：以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，口感柔順細(xì)雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，因而有“法國(guó)葡萄酒王后”的稱號(hào)。
6．波爾多產(chǎn)區(qū)更注重勾兌，一般是赤霞珠，品麗珠，梅洛和少量的小維多。波爾多地區(qū)的葡萄酒，復(fù)雜、和諧、高雅。
7．（二）勃艮第Bourgogne：被法國(guó)人尊稱為“法國(guó)葡萄酒之王”。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道醇厚堅(jiān)韌，恰與波爾多葡萄酒的絲滑柔順相對(duì)立，是昂貴與精致的代名詞，所產(chǎn)的葡萄酒嫵媚誘人，強(qiáng)勁有力，變化多樣。
8．（三）羅訥河谷地Valee du Rhone：以在世界上獲得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品種為主，酒感濃烈，熱情奔放，香氣四溢。
9．她很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內(nèi)的時(shí)間也很短。她還是法國(guó)最古老的產(chǎn)區(qū)，1世紀(jì)開(kāi)始就有了，波爾多都是2世紀(jì)開(kāi)始才受到羅納河谷的影響開(kāi)始產(chǎn)葡萄酒的。
10．（四）盧瓦爾河谷地Val de Loire 這個(gè)地方分成4個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)的特色都不一樣，但是有一個(gè)共同特點(diǎn)就是，出產(chǎn)的酒，香氣非常濃郁，口味偏清淡。
11．（五）香檳Champagne：這個(gè)產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)就是香檳，也就是起泡酒，分為四類：馥郁香，靈秀香，豐醇香和神奇香。
12．（六）阿爾薩斯Alsace：位于萊茵河西岸，被稱為法國(guó)德式葡萄酒。阿爾薩斯也主要釀造白葡萄酒，素來(lái)以擁有清新細(xì)致的花香與果香而聞名。
13．她的口感走的是馥郁醇美路線，多樣而迷人的個(gè)性，被公認(rèn)為世界上最佳白酒產(chǎn)區(qū)之一。（七）普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse：是生產(chǎn)高質(zhì)量桃紅葡萄酒的大區(qū)，酒的口感香，強(qiáng)勁和圓順。
14．也是桃紅酒的創(chuàng)始區(qū)域。（八）朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon 是全世界面積最大的葡萄園，全法國(guó)有1/3的葡萄園位在區(qū)內(nèi)，出產(chǎn)全國(guó)40%的葡萄酒。
15． 郎格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒，目前仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級(jí)的餐飲用葡萄酒為主，但AOC等級(jí)日漸增加。
16． 魯西榮村莊區(qū)則只產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強(qiáng)是主要特色，除了果香外，常有香料味。這里還出產(chǎn)白葡萄酒，雖然不多，不過(guò)有著清新的酸度和清淡的口感。
17． 與西班牙交界的“科利烏爾(Collioure)”產(chǎn)干型的紅酒和桃紅酒，顏色深，酒精強(qiáng)，口感頗為強(qiáng)勁厚實(shí)。
18．（九）汝拉/薩瓦Jura/Savoie ：汝拉主要出產(chǎn)的Vin Jaune香味強(qiáng)烈，常出現(xiàn)核桃、杏仁和蜂臘的香味，入口后的余香更是持久濃烈。
19．還有一部分起泡酒，但算不上有特色。 薩瓦(Savoie)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒以白酒居多，主要出產(chǎn)適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒，也是以餐酒居多。
20．（十）博若萊地區(qū)Beaujolais的葡萄酒：新鮮，水果味足，清淡，丹寧含量低，香氣非常足，新酒飲用。
21．佳美（Gammy）品種葡萄酒。我們常提到博若萊新酒節(jié)，就是出自博若萊。樓上的朋友居然說(shuō)博若萊在勃艮第里面，我看了整個(gè)人就思密達(dá)了……（十一）西部產(chǎn)區(qū)，西部產(chǎn)區(qū)最后說(shuō)的原因是他不能稱之為一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)區(qū)，實(shí)際上她是10個(gè)縣的總稱。
九．在法國(guó)盛產(chǎn)葡萄酒的名地是哪些？
香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、汝拉和薩瓦、羅納河谷、 波爾多、朗格多克－魯西雍、 普羅旺斯－科西嘉、
十．法國(guó)葡萄酒的幾大產(chǎn)區(qū)有什么特點(diǎn)？
1．在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是︰法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家，也是生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家，其口味種類極富變化，故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』，法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。
2．法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』，其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知，這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。
3． 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng))梅鐸 (Médoc)32，110英畝(只生產(chǎn)紅酒)龐馬魯 (Pomerol)1，803英畝(只生產(chǎn)紅酒)圣達(dá)美莉安 (St-émilion)12，676英畝(只生產(chǎn)紅酒)格拉夫 (Graves)5，992英畝(生產(chǎn)紅酒和不甜白酒)蘇玳 (Sauternes)3，499英畝(只生產(chǎn)甜白酒)法國(guó)五大名酒莊Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū))Chateau Latour (位于梅鐸區(qū))Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 梅鐸(Médoc) 梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地，生產(chǎn)全世界最高級(jí)葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū)；包含幾個(gè)非常著名的鄉(xiāng)社(mune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒莊就位于這些鄉(xiāng)社內(nèi)，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價(jià)曾高達(dá)數(shù)千美元，此區(qū)內(nèi)大約有七十個(gè)村莊，另較有名的村莊有圣朱利安村(St-Julien)及圣達(dá)士蒂村(Saint-Estéphe)，此區(qū)內(nèi)的特級(jí)酒莊有六十一個(gè)，其中有四個(gè)被排名于五大酒莊內(nèi)。
4．【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個(gè)重要的次產(chǎn)區(qū)，由北至南為：圣達(dá)士蒂 (St-Estéphe) 2，875英畝寶雅克 (Pauillac) 2，667英畝圣朱利安 (St-Julien) 2，084英畝利斯塔克 (Listrac) 1，531英畝慕里斯 (Moulis) 1，185英畝瑪歌 (Margaux) 3，067英畝龐馬赫魯 (Pomerol) 本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的，它的產(chǎn)酒量只有St-Emilion產(chǎn)量的15％，導(dǎo)致酒不但罕見(jiàn)且昂貴，雖沒(méi)正式分等系統(tǒng)，此區(qū)特級(jí)酒莊大約有十三家，但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出，其中Pétrus酒莊一直被視為第一特級(jí)酒莊。
5．圣達(dá)美莉安(St-Emilion)本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個(gè)梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二，也是法國(guó)最美的村莊之一，正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì)，到1954年才正是分級(jí)并于1986年修訂，其中的Ausone級(jí)Ch執(zhí)行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二個(gè)可比美梅鐸列級(jí)酒莊的頂級(jí)一級(jí)酒莊和大約七十個(gè)頂級(jí)酒莊。
6．格拉夫(Graves)自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū)，稱為PessacLeognan。
7．最著名酒莊為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見(jiàn)過(guò))，1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。
8．『勃根地第地區(qū)』：本區(qū)約有一千八百處酒園，本區(qū)由南至北依序可再劃分六個(gè)產(chǎn)區(qū)：莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為尊。
9．該地區(qū)的沃恩?羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼?康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產(chǎn)的『羅曼尼?康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
10．『波爾多地區(qū)』：僅僅以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過(guò)九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St。
11．Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。梅鐸(Medoc)可以說(shuō)是最重要的一區(qū)，僅生產(chǎn)紅酒。
12．梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St。
13． Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐?羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的代表了。
14．柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說(shuō)『紅酒巨鉆』是羅曼尼?康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
15．圣特美隆(St。Emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū)，在上個(gè)世紀(jì)中葉以前，本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！
16．名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Ch執(zhí)行-Blanc)。
17．格拉芙(Graves)：該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐?布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐?羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐?布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒，也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。
18．『隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)』：與勃根地第、波爾多號(hào)稱法國(guó)三大產(chǎn)酒區(qū)。整個(gè)隆河地區(qū)最珍貴的紅酒，當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(La Turque)。
