1,加什么東西可以讓白酒酒花延續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間
白酒里面最好不要加?xùn)|西,畢竟是自己要喝的。
我用的香水 把瓶蓋打開(kāi)放在床頭柜 可以一直很香 去買(mǎi)小樣的 或者倒些在紙巾上 房子床邊 也很香
2,白酒如何保存放的久
1、儲(chǔ)存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐,條件不允許的情況下,自然使用玻璃瓶。但必須是絕對(duì)密封的容器。保存的地點(diǎn)應(yīng)該選擇避光、恒溫、恒濕的環(huán)境,直立存放。切忌不要放在陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)等陽(yáng)光易照射的地方。2、開(kāi)過(guò)的白酒可以存放的時(shí)間有多久,沒(méi)有明確的說(shuō)法。但需注意使用以上的方法進(jìn)行妥善保存,以延長(zhǎng)酒的保質(zhì)期。注意防潮,有些人習(xí)慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,長(zhǎng)時(shí)間存放,商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴(yán)重影響酒的品相。
3,散裝白酒如何保存的久點(diǎn)
白酒瓶裝比較好,用玻璃瓶就行了,存放的話應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在 70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
更多白酒知識(shí)請(qǐng)?jiān)L問(wèn)久酒網(wǎng)白酒專(zhuān)區(qū):http://www.9ju9.com/wine/mjfl/wine_870.html
灌瓶用蠟封口 或者直接喝掉
4,怎么長(zhǎng)時(shí)間保存白酒
把高度白酒裝入粗瓷壇子用蠟密封后埋進(jìn)地下可保存N年。
好少看到問(wèn)保存白酒的哈~~~~白酒的保存應(yīng)該比紅酒簡(jiǎn)單得多,一般放在干燥清潔好通風(fēng)的地方就行,溫度不能太高,控制在三十度以下,容器一定要嚴(yán)密,差不多就這樣
低溫窖藏
保存高度數(shù)的白酒,比如67度衡水老白干,56度北京二鍋頭,找個(gè)陰涼通風(fēng)的地方存放就可以
5,怎樣才能長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒
百仁酒業(yè)的釀酒師傅說(shuō)第一,長(zhǎng)期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方,對(duì)于酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過(guò)于潮濕的話,即使酒體本身不受影響,酒包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。因此,陰涼低溫,25度以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。第二,收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來(lái),白酒的包裝技術(shù)不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前最好先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說(shuō)明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是,購(gòu)買(mǎi)食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞,可以預(yù)防酒的揮發(fā)。畢竟,外包裝是酒的附屬品,酒最大的價(jià)值在于酒體,防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
密封好 放入水底
6,白酒怎樣保存
1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期,中期主要是酒體味感的變化期,后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出,醇厚、協(xié)調(diào)、細(xì)膩感非常好;而自然貯存的酒體香氣大,但醇厚感、細(xì)膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程,陳釀白酒是多種物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律,對(duì)貯存時(shí)間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明,高度酒在貯存過(guò)程中比較穩(wěn)定,其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少,相應(yīng)的酸含量增加;而低度酒和降度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量變化較大,香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡,使酒中酸增加,酯類(lèi)減少。 清香型白酒貯存過(guò)程中,總酸逐漸升高,總酯逐漸下降,后期趨于平穩(wěn)狀態(tài),低度酒比降度酒升、降幅度明顯;高級(jí)醇有先升后降趨勢(shì)。貯存時(shí)間要掌握好“度”,過(guò)度老熟不僅不能提高質(zhì)量,反而會(huì)降低質(zhì)量。
7,如何保存時(shí)間長(zhǎng)的酒白酒
一、白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)300C,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50C,在其周?chē)灰送瑫r(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開(kāi)始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜,熟啤酒溫度在40C-200C之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過(guò)高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽(yáng)光直射,因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化。五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽(yáng)光等的影響,常常會(huì)使原來(lái)浸泡的物質(zhì)離析出來(lái),而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說(shuō)明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。
8,怎樣藏酒能最久
藏白酒同酒精濃度低的青稞酒不同,它是采用雙蒸法,即二次蒸餾獲得的酒精度較高的飲料。青稞酒“羌”的濃度一般約為10度,藏白酒的酒精度可達(dá)30度左右?! v史上,藏白酒多是自釀自飲或饋贈(zèng)親友,少量用于出售和交換,以藏東芒康一帶和后藏亞?wèn)|一帶所產(chǎn)最為有名?! 〔匕拙频膫鹘y(tǒng)釀制方法為:當(dāng)青稞酒糧發(fā)酵后(青稞酒糧的煮制發(fā)酵同釀青稞酒無(wú)異),取一生鐵鍋或“漢陽(yáng)”鋁鍋,鍋底鋪墊幾層麥秸,將發(fā)酵好的酒糧倒入鍋內(nèi),摻水適量。在鍋的中央支3個(gè)木杈作支架,上放一個(gè)接酒用的陶罐?! ∪缓笥靡豢趶较喈?dāng)?shù)腻伔纯塾谏?,兩鍋結(jié)合部用密封條封嚴(yán)。以上程序完成后,架柴升火,所用木柴多用堅(jiān)硬耐燒的青岡木,需保持均勻的火力。這樣,酒糧在煮沸后蒸氣往上冒,遇阻后變成蒸餾水滴落進(jìn)陶罐,經(jīng)一段時(shí)間的煮制蒸騰陶罐內(nèi)的蒸餾水越積越多,開(kāi)鍋取出陶罐罐內(nèi)便儲(chǔ)滿了清澈透明酒香四溢的藏白酒。
首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒(méi)有保存價(jià)值。如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可。如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類(lèi) 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 ,容器不能用塑料制品。另外儲(chǔ)藏的酒最好是高度數(shù)的。
不知道你要藏什么酒 如果是白酒的話就不需要太講究在正常溫度和濕度下儲(chǔ)藏,只要不被陽(yáng)光照到就行了,紅酒的話就需要在不通風(fēng)的地方瓶口朝下存放 沒(méi)架子的話 放柜子里就行咯
首先要看你收藏的什么酒如果是紅酒那么要求比較苛刻.最好你家里有地下室.如果是白酒就比較容易了.我爸爸喜歡喝酒收藏了好多白酒.不過(guò)要記住買(mǎi)白酒要買(mǎi)56度以上的也就是高度數(shù)的放的時(shí)間才能長(zhǎng)久.另外酒的包裝.最好是陶瓷的不是玻璃的不要見(jiàn)光.如果實(shí)在就是玻璃的連外面的盒子一起收藏.