什么魚(yú)可以喝白酒，喝高度白酒可以吃魷魚(yú)嗎

喝白酒可以吃魷魚(yú)。 海鮮性寒，白酒性烈、殺菌。吃魷魚(yú)不能喝啤酒。魷魚(yú) 是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑

可以，酒和魚(yú)能一起吃。主料：帶魚(yú)500g、雞蛋1個(gè)輔料：油適量、鹽適量、黃酒適量、蒜適量、干辣椒適量、姜適量、醬油適量、糖適量1、準(zhǔn)備帶魚(yú)。2、準(zhǔn)備蒜、姜、雞蛋、干辣椒。3、準(zhǔn)備黃酒。4、帶魚(yú)去頭尾、魚(yú)腸洗凈后斬成段，魚(yú)段用黃酒、鹽腌制2小時(shí)。5、雞蛋打散，帶魚(yú)蘸上蛋液。6、過(guò)油炸至金黃色撈出。7、鍋中做油，五成熱時(shí)下入干辣椒、姜蒜炒香。8、下入帶魚(yú)段后烹醬油。9、加黃酒、水。10、放入鹽、糖調(diào)味，燒至帶魚(yú)入味后收湯即成。11、成品。

不能。河豚有劇毒，很多人都知道，現(xiàn)在的河豚魚(yú)很多都是人工養(yǎng)殖的，只有低毒。吃河豚是可以喝酒的，但如果食用了制作不當(dāng)?shù)暮与啵詴?huì)出現(xiàn)不適癥狀，如果這時(shí)再飲酒，就會(huì)加快毒素?cái)U(kuò)散。河豚，俗稱"氣泡魚(yú)"、"吹肚魚(yú)"、"河鲀魚(yú)"、"蛤乖魚(yú)"、"氣鼓魚(yú)"(江蘇、浙江)、"乖魚(yú)"(廣東)、"雞泡"(廣東)、"龜魚(yú)"(廣西)、"街魚(yú)"(用閩南話讀)(福建)、"蠟頭"(河北)、"艇鲅魚(yú)"。古時(shí)稱"肺魚(yú)"。一般泛指鲀形目中二齒鲀科、叁齒鲀科、四齒鲀科以及箱鲀科所屬的魚(yú)類。河豚為暖溫帶及熱帶近海底層魚(yú)類，棲息于海洋的中、下層，有少數(shù)種類進(jìn)入淡水江河中，當(dāng)遇到外敵，腹腔氣囊則迅速膨脹，使整個(gè)身體呈球狀浮上水面，同時(shí)皮膚上的小刺豎起，借以自衛(wèi)。

喝白酒時(shí)可以吃魚(yú)肉，白酒和魚(yú)也可以做成酒釀魚(yú)進(jìn)行食用。準(zhǔn)備材料：鯧魚(yú) 350克、酒釀 50克、油 60毫升、番茄沙司 20克、生姜片 8克、高度白酒 5克、料酒 15毫升、生抽 15毫升。1、鯧魚(yú)洗凈，準(zhǔn)備生姜片。2、準(zhǔn)備酒釀和番茄沙司，如下圖所示。3、把鯧魚(yú)背兩面均勻的切兩邊不要切斷，然后兩面均勻的抹上高度白酒腌制2小時(shí)后洗凈。4、熱鍋溫油下入姜片爆香，如下圖所示。5、下入鯧魚(yú)煎炸至兩面淡黃撈起，如下圖所示。6、另起鍋熱鍋加入魚(yú)倒入料酒，如下圖所示。7、加入生抽提咸味，如下圖所示。8、倒入番茄沙司和開(kāi)水蓋上大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜熟。9、之后打開(kāi)轉(zhuǎn)大火把醬汁淋在魚(yú)身，讓其更入味后撈起。10、倒入酒釀大火燒開(kāi)后熄火，如下圖所示。11、把料汁淋在魚(yú)身即可，這樣酒釀魚(yú)就做好了。

喝白酒時(shí)能吃魚(yú)肉?！　⊙a(bǔ)充：　　魚(yú)肉，是指魚(yú)類的肉。魚(yú)的種類很多，主要的食用淡水魚(yú)包括鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鱖魚(yú)等，海水魚(yú)包括黃魚(yú)、帶魚(yú)、平魚(yú)等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來(lái)源。　　魚(yú)肉屬于瘦肉型，100克魚(yú)肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多于10克。即便最油膩的挪威鮭魚(yú)，其所含的熱量也比豬排少一半。魚(yú)肉還是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。魚(yú)肉容易被人體吸收，100克魚(yú)肉保證人體每天所需的蛋白質(zhì)的一半。魚(yú)肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚(yú)肉中還含有多種脂肪酸，這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發(fā)生，并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。對(duì)孕婦和嬰兒來(lái)說(shuō)，這些脂肪酸更是不可缺少?？茖W(xué)家的一項(xiàng)最新研究表明，脂肪酸還起到治療慢性炎癥、糖尿病和某些惡性腫瘤的作用。?

有時(shí)聚會(huì)，有時(shí)工作應(yīng)酬，有時(shí)消愁，人們通常都免不了小喝幾杯酒，有時(shí)候還會(huì)喝得人暈眼花，找不到東南西北。那動(dòng)物喝了酒又會(huì)怎么樣呢，它們的酒量又如何？如果你走在大街上，突然一只小鳥(niǎo)飛到了你的懷里，不要蒙，它可能只是喝醉了而已。據(jù)報(bào)道,在美國(guó)一個(gè)叫吉爾伯特市的地方，有很多小鳥(niǎo)出現(xiàn)了非常古怪的行為：它們一會(huì)兒沖向門(mén)窗，一會(huì)兒撞向公交車，哪怕是站在樹(shù)枝上，也不好好站著，而是會(huì)突然一歪腦袋掉下來(lái)。這可把當(dāng)?shù)鼐用駠槈牧耍麄兗娂妶?bào)警。后來(lái)專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這些小鳥(niǎo)吃了太多發(fā)酵的漿果，而這些漿果中含有不少酒精。小鳥(niǎo)們醉了，才產(chǎn)生了那些古怪的行為。其實(shí)動(dòng)物醉酒這件事在大自然中時(shí)有發(fā)生，有些動(dòng)物的“酒量”還非常好呢。比如說(shuō)，狒狒喜歡吃馬魯拉樹(shù)上產(chǎn)的果子，這種果子很奇怪，被摘下來(lái)后會(huì)迅速發(fā)酵，產(chǎn)生酒精，估計(jì)是想把吃它的動(dòng)物醉倒吧!美洲旅鶇喜歡吃在藤上發(fā)酵好了的葡萄?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)有一種極其能喝酒的動(dòng)物—筆尾樹(shù)臺(tái)。筆尾樹(shù)刷長(zhǎng)得跟老鼠差不多，不過(guò)在尾巴尖那里長(zhǎng)了一些羽毛，看上去像一支羽毛筆，所以被叫作筆尾樹(shù)臺(tái)。筆尾樹(shù)刷是一種熱帶動(dòng)物，體重不超過(guò)500克，最喜歡吃一種花蜜。這種花蜜會(huì)自己發(fā)酵，產(chǎn)生酒精,并且酒精含量能達(dá)到3.8%,跟啤酒的酒精含量有一拼。筆尾樹(shù)臺(tái)每天都會(huì)吃這種花蜜，吃到肚子里的酒精相當(dāng)于喝了十幾杯啤酒。讓人驚奇的是，筆尾樹(shù)齁從來(lái)都沒(méi)有喝醉過(guò)。也許你會(huì)說(shuō)十幾杯啤酒又不多，但是請(qǐng)想想，筆尾樹(shù)鼬的體重還不到500克！從體重與飲酒量的比例來(lái)看，無(wú)論是人還是其他動(dòng)物，酒量都遠(yuǎn)不如筆尾樹(shù)齁。筆尾樹(shù)鼬因此號(hào)稱“千杯不醉”，是世界上公認(rèn)的酒量最大的動(dòng)物。