1. 紅酒用什么泡最好
一般都用來浸泡枸杞、大棗、木瓜這些，有營養(yǎng)，也不會出現(xiàn)什么問題。
2. 紅酒能泡什么東西喝
楊梅山楂枸杞等洗凈晾干后加入，但為了口感 不建議加任何東西。
3. 泡紅酒怎么泡?
主料：葡萄10斤、白糖半斤
調(diào)料：無
做法步驟：
1、把葡萄用剪刀一個一個剪好，然后放水里過一下表面的灰塵即可，不要給葡萄消毒，表面的白膜是發(fā)酵的，要確保野生酵母的成活。
2、葡萄洗干凈后，要放在筐子里把水充分晾干
3、首次發(fā)酵破碎的方法很簡單，就是把葡萄捏碎，只要把皮肉分離即可，連皮、籽一起裝入，裝到容器的三分之二處就可以了
4、加糖一般分幾次加入。第一次在裝入葡萄后24小時(shí)，加入一半，3-4天后視發(fā)酵情況再加剩余的部分。葡萄裝瓶后把瓶子蓋好
4. 紅酒用什么泡最好喝
一、白葡萄酒加蘇打（Weissgespritizt），比例是一半一半。
二、紅葡萄酒加蘇打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。紅白葡萄酒加蘇打水，可稀釋掉酒精，味道淡些,略帶氣泡使喝時(shí)更爽口，不知不覺會多喝幾杯。
三、紅葡萄酒加可樂(Colarot),紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時(shí)，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。
四、紅酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。
5. 泡酒可以用紅酒嗎
泡藥酒不可以用葡萄酒。
藥酒用白酒比較好，因?yàn)槟軐⒔菸镏械乃幮匀芙忉尫懦鰜怼?/p>
泡藥酒注定要酒精度數(shù)偏高才能使藥性藥性發(fā)揮出來，建議使用濃度高的白酒。
一般浸泡藥酒需用高度白酒，葡萄酒不適宜用于浸泡藥酒：
一是容易感染變質(zhì)，
二是酒度過低難以溶岀藥材中的有益成分，
三是浸泡后的藥酒口感較差。
6. 養(yǎng)生紅酒怎么泡
主料：葡萄20斤 輔料：冰糖1500克 自制葡萄酒的做法 1.準(zhǔn)備一箱巨峰葡萄 2.用剪刀將葡萄剪成一顆顆，破皮的和壞掉的不能要 3.用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再沖洗3遍 4.洗凈后晾干水分 5.拿起一顆葡萄去蒂后輕輕掰開，丟進(jìn)玻璃瓶中 6.待葡萄鋪滿瓶底，大約高8厘米左右的時(shí)候加一層冰糖再鋪8厘米再加一層冰糖 7.最后再鋪一層8厘米的葡萄，與瓶口處留出5-10厘米的距離，瓶口不能蓋死，要留一定的縫隙讓空氣流通 8.15天后發(fā)酵好的葡萄酒，用細(xì)紗布將雜質(zhì)濾出，酒用玻璃瓶密封好后繼續(xù)發(fā)酵20-30天即可
7. 用什么泡酒是紅色的
枸杞泡酒最容易變色，有效成分溶解于酒中比較充分，酒就成紅色的了。
8. 泡紅花酒用什么酒最好
紅花泡酒配方：
紅花1～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
紅花如何挑選：
如何鑒別紅花：
1.取紅花少量，加入碘酒一滴，真品顏色不變，若變藍(lán)、藍(lán)黑色或紫色，則為假貨
2.簡單的方法是水試法：取紅花數(shù)根泡入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色，無沉淀。
紅花泡酒的白酒如何挑選：
白酒要選沒有添加劑的純糧食酒，切記不要選用廉價(jià)勾兌酒、塑料桶裝酒，酒罐最好用玻璃或陶瓷。
9. 紅酒能泡什么
叫酒漬，例如酒漬圣女果。
鍋里加入半鍋水，水燒開后放進(jìn)圣女果（已去蒂頭洗凈），煮約3分鐘至圣女果外皮綻開，立即撈出放進(jìn)加了冰塊的冷開水中浸泡，降溫1-2分鐘。
圣女果溫度降下來后立即撈出，輕剝掉其外皮，并瀝干。
小鍋里倒入紅葡萄酒、紅酒醋、砂糖，小火煮開，關(guān)火。
再讓混合紅葡萄酒放涼后倒入圣女果，密封放進(jìn)冷藏室冷藏至少12小時(shí)（中間上下翻動一次，讓每顆圣女果均勻浸到混合紅葡萄酒）。
10. 葡萄酒用什么酒泡好
葡萄用來發(fā)酵葡萄酒，色澤深紅到紫色，酸味適中，口感很好的。可以做，但一般是發(fā)酵法制成的。用浸泡白酒的方法，只能取得野生山葡萄的果香味，缺少發(fā)酵酒香味。如果這樣做，最好使用清香型白酒來浸泡，清香型白酒酒味純正，最適宜浸泡用。一般用來浸泡酒度在40度以內(nèi)為宜，浸泡后飲用時(shí)在降低酒度調(diào)味。浸泡比例在1:15左右就可以了。
