青島啤酒推出全麥白啤的新產(chǎn)品，定位定價也要比普通啤酒要高一些，引起很多人的好奇，嚴(yán)格來說全麥白啤和普通啤酒區(qū)別還是很大的，特別在國內(nèi)，進(jìn)口白啤越來越受歡迎的當(dāng)下，青島全麥白啤的出現(xiàn)拉低了進(jìn)口白啤的價格，口感上麥香味要比普通啤酒濃郁得多。
全麥白啤和普通啤酒區(qū)別
在國內(nèi)，普通啤酒都是添加大米釀制而成，是主打淡爽的美式淡拉格工藝產(chǎn)品。正是由于麥香味太淡，所以進(jìn)口白啤的受歡迎度越來越高，而青島也隨即推出全麥白啤的新產(chǎn)品，填補(bǔ)了國產(chǎn)啤酒白啤品類的空白。
青島全麥白啤和普通啤酒區(qū)別就在于原料和工藝，全麥白啤的原料只有水、麥芽、啤酒花及制品，是不添加大米的國產(chǎn)啤酒，而且是采用上面發(fā)酵的艾爾工藝進(jìn)行釀制，成為目前非常受歡迎的精釀白啤。
從外觀上來看，全麥白啤的顏色要比普通啤酒略淡，顏色偏白一點(diǎn)，有明顯的渾濁感，入口有微微的酸味，喝起來爽口，麥香味濃郁，尤其是小麥啤的香蕉味很明顯，絲毫不比艾丁格、教士這些常見的知名品牌差。
不過青島全麥白啤也是美中不足，其泡沫不夠持久、細(xì)膩度不夠，苦味也比較明顯。但國產(chǎn)全麥白啤處于剛起步狀態(tài)，跟國外數(shù)百年的品牌肯定無法相比，但有這樣的效果卻是很不錯，而且現(xiàn)在的全麥白啤口感也越來越好，價格也比進(jìn)口小麥白啤便宜一點(diǎn)，性價比還是很不錯的。