茅臺(tái)學(xué)院白酒釀造專業(yè)主要學(xué)什么，大學(xué)中釀酒的專業(yè)要學(xué)什么啊

生物科學(xué)里面的相關(guān)專業(yè)

學(xué)習(xí)白酒的產(chǎn)品知識(shí)，和市場營銷。

品酒....酒的根源..這些應(yīng)該都要會(huì)的.

出國吧，去歐洲，有專門的葡萄酒釀造專業(yè)！ 國內(nèi)釀酒相關(guān)的專業(yè)不少！但都不怎么樣！

分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物化學(xué)、生物學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、葡萄品種學(xué)和栽培學(xué)、果實(shí)貯躲保鮮學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)、葡萄酒鑒評(píng)學(xué)、葡萄酒工程學(xué)、葡萄酒莊園設(shè)想與治理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、實(shí)用企業(yè)治理學(xué)、市場營銷學(xué)等；

酒曲和入甄的操作過程，長慶隆教全套釀酒技術(shù)

釀酒技術(shù)的關(guān)鍵有幾點(diǎn)，第一酒的質(zhì)量，第二酒的口感，第三酒的出酒率，酒的質(zhì)量口感好，酒那么酒自然很好銷售，再就是出酒率，出酒率高了，那么利潤也會(huì)提高，好的設(shè)備和酒曲可以大大的提高酒的質(zhì)量口感以及出酒率，最關(guān)鍵的還是技術(shù)，具體可以到寧波傳成酒械看看，那里有最好的設(shè)備和技術(shù)

生物工程專業(yè)（釀造或酶工程方向）

什么都學(xué)不到這個(gè)專業(yè)也不是啥技術(shù)專業(yè)

找不到工作的專業(yè)

生物工程（發(fā)酵工程）

物流管理專業(yè)為適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)需要,培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的管理學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和信息技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí),較高的英語水平和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)技能,具有在掌握工科基礎(chǔ)知識(shí)的前提下,熟悉法規(guī),掌握現(xiàn)代物流管理理論、信息系統(tǒng)的手段、方法,具備物流管理、規(guī)劃、設(shè)計(jì)等較強(qiáng)實(shí)務(wù)運(yùn)作能力的高級(jí)現(xiàn)代物流管理人才。 成為在物流管理領(lǐng)域從事全過程策劃、管理和物流信息化工作的高級(jí)復(fù)合型管理人才。 該專業(yè)的學(xué)生將在市場營銷學(xué)科體系的基礎(chǔ)上,研究物質(zhì)資料在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的流通規(guī)律,尋求獲得最大空間和時(shí)間效用;研究物流內(nèi)在規(guī)律以及與國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)之關(guān)系;掌握物流現(xiàn)代化趨勢以及相關(guān)的物流技術(shù)與物流管理。 該專業(yè)學(xué)生將學(xué)習(xí)多門基礎(chǔ)課、專業(yè)課,主要有經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、管理信息系統(tǒng)、市場營銷學(xué)、財(cái)務(wù)管理、配送中心論、運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)學(xué)、包裝學(xué)、倉儲(chǔ)管理學(xué)、國際貨物與運(yùn)輸、物流環(huán)保、采購決策與庫存控制、現(xiàn)代物流管理學(xué)、電子商務(wù)與物流系統(tǒng)等。 經(jīng)過四年的學(xué)習(xí),物流管理專業(yè)的畢業(yè)生將獲得管理學(xué)或經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位,并適宜到國家和省市各級(jí)經(jīng)濟(jì)管理部門、內(nèi)外貿(mào)公司、工商企業(yè)以及物流中心從事物流和相關(guān)的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、物流管理等工作,也可到相關(guān)部門從事教學(xué)科研等工作。 目前,我國開設(shè)此專業(yè)的高校有北京物資學(xué)院、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)、西南交通大學(xué)、北京交通大學(xué) 北京航空航天大學(xué) 北京工商大學(xué) 北京物資學(xué)院 中國民用航空學(xué)院 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué) 沈陽工業(yè)大學(xué) 東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 同濟(jì)大學(xué) 東華大學(xué) 上海海事大學(xué) 上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院 江蘇科技大學(xué) 浙江大學(xué) 寧波大學(xué) 安徽大學(xué) 安徽財(cái)經(jīng)大學(xué) 華僑大學(xué) 江西財(cái)經(jīng)大學(xué) 中國海洋大學(xué) 山東財(cái)政學(xué)院 河南工業(yè)大學(xué) 鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院 武漢大學(xué) 武漢理工大學(xué) 中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué) 中山大學(xué) 暨南大學(xué) 廣東外語外貿(mào)大學(xué) 廣東工業(yè)大學(xué) 廣東技術(shù)師范學(xué)院 廣東商學(xué)院 重慶工商大學(xué)(籌) 重慶交通學(xué)院 四川工業(yè)學(xué)院 長安大學(xué)。