什么是瘋狂的白酒，酒 到底是個什么東西 為什么可以讓人為它這么瘋狂

是好東西也是壞東西。。。正如樓上說的

醉酒是一種享受，高興的是喝有利于增進朋友之間的感情，頹廢是喝可以解憂愁

根據(jù)報道，白酒版塊出現(xiàn)了全線下跌的情況，這引起了很多人們的恐慌，畢竟很長一段時間白酒的發(fā)展勢頭良好，所以有很多人是注入了大量的資金的，但是目前卻出現(xiàn)了白酒下跌的情況。引起白酒下跌的原因，應該并不復雜，股市的規(guī)則向來就是如此，有漲就有跌，漲跌是互補的，任何一個板塊也不可能是一直漲下去，所以說人們應該冷靜的看待這次白酒版塊的下跌。一、股票市場有漲有跌。首先股票市場是有漲有跌的，任何一個板塊也不可能是一直上漲的，所以我們要理性看待股票的漲跌。我們都知道，前一個階段，白酒行業(yè)股票漲的太厲害了，所以有很多的金融機構也是扎堆在白酒版塊中，一些企業(yè)更是對白酒版塊瘋狂的炒作，誤導了人們對股市的預估，所以大量的資金流入到白酒版塊，導致白酒版塊瘋狂的上漲。二、白酒板塊的拋售。股市的資金是流動的，不可能一直停留在某一個版塊上，而且隨著白酒的市場穩(wěn)定，越來越多的人抽出了自己擠壓在白酒板塊的資金，就導致白酒板塊出現(xiàn)了下跌的趨勢，不過這也是正常的現(xiàn)象，如果市場回暖的話，白酒市場作為一個消費品市場，前景還是比較好的。三、技術回踩。還有另外的一種情況，有可能是技術回踩，因為股票每次出現(xiàn)瘋狂的上漲，經過一段時間之后，技術就會采取一定的措施，讓價格稍微落下來一點，這叫做技術回踩，現(xiàn)在的白酒板塊的股價下跌，也有可能是這方面的影響，所以我們目前也可以靜觀其變，看看會不會有上升的趨勢。市場有漲有跌，我們在投資的時候，也應該謹慎對待。

這似乎說明是一清官退下來之后，門可落雀車馬稀，但是落一個好結果是福星高照門庭光耀自己那一點酒的愛好也展現(xiàn)了出來。

你好！窮得只剩下酒了僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

近日楊麗萍在茅臺鎮(zhèn)為了慶祝她的生日豪購了千斤白酒，這一新聞也迅速引來了大家的評論，不少人紛紛感慨有錢真好。明星的經濟實力一般都很強大，所以她們在過生日的時候都喜歡高調，越多人知道她們就會越興奮，帶來的氣氛也就會更高漲。我只是一個普通人，每年只會過一次普通的生日，但是在我過生日的時候，我也做過一件很瘋狂的事情。在初二過生日的時候，我和朋友一起第一次跳墻去網吧包夜，然后后半夜就睡在馬路上，現(xiàn)在想起來也算是一件比較瘋狂的事情，很感慨以前的青春美好，雖然留下了很多遺憾，但還是值得我們回憶的。一、第一次去網吧通宵之前雖然也偶爾抽時間去網吧，但是從來沒有通宵過，因為沒有時間，每天都待在寄宿制學校里，學校里面管得很嚴，所以不敢輕易私自外出。在我生日的那一天，膽子突然變得很大，就和幾個朋友一塊跳墻外出到了附近的一個網吧，幾個人說好要通宵，結果只玩了幾個小時就有人忍受不住。為了不那么無聊，我們就開始在大街上閑逛，當時已經是深夜，根本就沒有人，現(xiàn)在想想也是非常害怕。二、體驗午夜睡大街的感覺溜達了一會之后，每個人都非常困，于是就找了一個馬路，不知不覺睡著了，在第二天醒來的時候還是被清潔工叫醒的。幾個人害怕被發(fā)現(xiàn)，又趕緊回到學校，現(xiàn)在回頭想想這次生日應該是最刺激的一次，只有年輕的時候才可以這么瘋狂，現(xiàn)在變得逐漸成熟，回想起來以前的自己特別幼稚，不管怎么樣，這些都是最美好的回憶，在生命里留下精彩的一頁，也算證明我們來過。

應該是夏菲堡甄愛威士忌望采納

應該是水果白蘭地，估計是國外帶來的吧。國內沒見過這種酒，所以不知道價格~~

甄愛威士忌 大概三四十一瓶

瘋狂！茅臺酒紙箱被炒到500元，茅臺被不斷炒高的背后經濟原理是供需決定價格，稀缺資源擁有保值功能，作為釀酒龍頭企業(yè)享有高溢價。茅臺不斷上漲突破了2500元，這讓很多人感覺不可思議，一個賣酒的股價居然這么高，而且茅臺酒紙箱都已經被炒到500塊錢，這簡單太瘋狂了，其實我們用經濟原理能夠很容易解釋這些問題。市場中的茅臺非常少，按照經濟原理就是：需求大于供給，需求不斷增加，供給不變，這肯定會導致價格上漲，茅臺是稀缺資源，稀缺資源本身就是一種資產，擁有保值功能，同時茅臺是釀酒行業(yè)龍頭企業(yè)，經濟學上就是占有更高市場份額，應該享受更高的溢價和彈性，這也是茅臺不斷炒高的原因。一、需求多供給少這是茅臺不斷炒高的真正原因。學習經濟學的都知道，當供給不變，需求不斷增加，那么必須會導致價格不斷上漲，茅臺上漲原理也一樣，大家看到市場上面茅臺非常受歡迎，很多茅臺剛剛出來就被搶購一空，這說明市場需求很大，但是供給非常少，這也是茅臺不斷炒高的原因。二、茅臺作為稀缺資源擁有保值功能。經濟學中對于稀缺資源定位就是稀少，稀少的東西就擁有保值的功能，現(xiàn)實生活中，很多人買茅臺不是為了喝茅臺酒而是為了收藏茅臺，因為這些茅臺擁有保值和增值的功能，這也是茅臺不斷被炒高的原因。三、對于茅臺不斷炒高你有什么看法。茅臺不斷炒高其實我們也沒有多少辦法可以抑制，因為茅臺不是簡單的白酒，它被賦予了稀缺資源，保值功能，金融屬性等特點，這樣的茅臺被炒作也很正常，畢竟資金都有利可圖，炒作是必然。

首先你要弄清楚什么是私藏酒？就是酒廠特別精選數(shù)量極少的極品好酒，特別珍藏起來。是用精選的最好原料，最好的酒師，最高的釀酒技藝釀制的精選好酒，再加多年窖藏。這樣的才稱之為鑒道私藏酒.這種酒數(shù)量不是很多,在市場上以屬于稀有.特別有保存價值

這酒我喝過，真的是好酒。鑒道原是茅臺鎮(zhèn)眾多老酒師自釀、自飲、自己私藏之用，全手工少量自釀，只送與好酒之親朋、好友、好酒之名流鑒賞、品味，并不售賣。 因好酒愛酒，數(shù)十年家族中自釀自飲自藏。建議你最好留著自己慢慢享用。

茅臺鎮(zhèn)是中國醬香型白酒的圣地。由于其獨特的生態(tài)氣候，微生物大量繁殖。根據(jù)茅臺技術人員的研究，有100多種微生物參與了茅臺的釀造過程，所以茅臺鎮(zhèn)獨特的生態(tài)氣候是釀造茅臺的重要因素。茅臺的所有生產周期都需要一年，我們必須經過一個復雜但有序的生產過程，再儲存四年才能生產出我們通常喝的茅臺，這反映了茅臺的珍貴和稀缺。至于茅臺，我們應該從赤水河釀酒的歷史開始。赤水河發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄市，在古代被稱為“大水”和“安樂水”，然后是“赤紅河”，然后是“赤水河”。赤水河是靈泉的匯集，與美麗的水交匯，向東流，是一條芬芳的酒河，也是中國歷史上記載最早的釀酒區(qū)。事實上，所有的葡萄酒都有一定的傳承文化，如工藝文化傳承、品牌文化傳承等。就文化傳承而言，茅臺在所有葡萄酒公司中是獨一無二的。新中國成立以來，中國白酒行業(yè)經歷了幾個周期，龍頭公司也從汾酒到五糧液再到如今的貴州茅臺。在2012年至2015年白酒行業(yè)低迷時期，茅臺和五糧液采取不同的方法振興公司，導致貴州茅臺占據(jù)白酒主導地位。隨著品牌實力的不斷提升，貴州茅臺的領先地位越來越強。貴州茅臺在中國高端葡萄酒市場的銷量和收入比例正在上升。目前，貴州茅臺采用茅臺和系列酒兩輪驅動的產品策略。雖然茅臺有很高的品牌優(yōu)勢，但它的成功不是與生俱來的。近年來，隨著一些新的白酒品牌的崛起，白酒市場的競爭日益激烈。茅臺作為傳統(tǒng)的白酒企業(yè)，并沒有被后起之秀所主宰。相反，在白酒行業(yè)整體低迷的環(huán)境下，茅臺不斷更新營銷體系，不斷發(fā)展，并成功反擊，成為全球白酒之王！

我不知道這個白酒名字，但是可以說一說白酒勾兌。白酒勾兌是所有生產白酒企業(yè)管理過程中的一個環(huán)節(jié)。保障每個批次產品質量穩(wěn)定的關鍵。不然白酒每個窖池口感都不一樣，蒸餾白酒過程中，白酒先后順序的口感也不一樣。所以，白酒生產過程肯定有勾兌過程。

大部分是勾兌出來的，釀造出來的白酒酒精度比較高的（可達70度以上），分為酒頭，酒中和酒尾，酒頭酒精度數(shù)最高，入口最強烈，不適合直接飲用，必須要勾兌的，酒中是口感最好的酒，口感柔和，性格穩(wěn)定，度數(shù)也比較高，但可以直接飲用，也可以勾兌，酒尾是酒精度較低的酒，口感相對會淡了許多，口感溫性，可直接飲用，不再進行勾兌。

楊麗萍是舞蹈藝術家，她的一生幾乎都獻給了舞蹈，雖然如今62歲了依然還是單身，但是楊麗萍的生活并不孤單乏味，因為她把生活過成了真正的詩與遠方，而且還有酒，是一種灑脫隨性的人生境界。在楊麗萍生日當天，楊麗萍專門來到了和自己有合作關系的酒廠，為自己封存了千斤白酒，稱之為千斤壇，而是什么酒可以讓楊麗萍如此癡迷和陶醉呢？原來這種酒是出自茅臺古鎮(zhèn)的一種白酒，叫做肆拾玖坊，而該酒廠為了和楊麗萍合作還專門出了一種名叫“孔雀令”的白酒，此次楊麗萍所封存的這一千斤白酒正是孔雀令！楊麗萍絕對是天生的舞者，她出生在云南，是一名白族姑娘，從小就展現(xiàn)了對舞蹈的熱愛和天賦。因為父母離異的早，而楊麗萍還有弟弟妹妹需要照顧，所以楊麗萍從小就擔起了家里的重擔，即便如此楊麗萍也沒有放棄自己對舞蹈的熱愛，楊麗萍從來沒有接受過一天正規(guī)的舞蹈訓練，也沒進過什么舞蹈學校學習，完全是憑借自己的天賦和對舞蹈的熱愛，一步步成為了全國有名的舞蹈家，當年的楊麗萍直接就從村寨跳到了大城市發(fā)展！楊麗萍擅長孔雀舞，1979年就表演了《孔雀公主》的舞蹈，因此還獲得了云南省表演一等獎，后來在1980年的時候楊麗萍就平步青云直接調入了中央民族歌舞團，憑借孔雀舞聞名全國甚至全世界，尤其是楊麗萍的獨舞《雀之靈》真的是美輪美奐，展示了一個舞者的真正實力和靈魂！可以說在孔雀舞的表演上，楊麗萍在國內絕對是獨樹一幟的，也是前無古人后無來者的。不過如此一位卓越的舞者卻也會遭到網絡吐槽和質疑！楊麗萍為什么會被吐槽呢？無非就是因為她這么長時間一直單身生活，關鍵是還沒有生過孩子！其實楊麗萍有過一段婚姻，1990年的時候楊麗萍因為演出認識了一位臺灣商人，之后便于這位商人結婚了，但是五年之后，也就是1995年的時候，楊麗萍宣布與這位商人離婚，兩個人五年婚姻就此終結，也沒有生過一兒半女的！自此之后楊麗萍一直沒有再婚，始終過著單身生活，也就不可能再有生孩子的機會了。因此網上開始抨擊楊麗萍是失敗者，因為作為女人無論在事業(yè)上多么成功，沒有當過母親都是失敗的！這個觀點讓楊麗萍飽受質疑，但是楊麗萍卻不為所動，沒有去回擊這些非議，依然過著自己瀟灑的日子！就在楊麗萍自己生日當天，楊麗萍為自己封壇了千斤白酒，這個是有說法的，這叫“千斤壇”，用陶土做的壇子將白酒埋藏在溶洞里，等到六年后拿出來喝。楊麗萍就將自己命名的“孔雀令”封入了壇中，六年后可想而知，楊麗萍就可以暢飲美酒，她的生活依然愜意！

百度里搜《醬香型白酒標準》就可以了解很多，簡單說就是喝醬香型白酒對人體傷害是所有香型白酒中最小的，其中甲醛和雜醇油含量是其他香型白酒的四分之一，而人們喝白酒后會產生惡心、嘔吐、休克等等癥狀就是因為其中甲醛和雜醇油所引起的

1，普及率不高，總體上來說醬香型白酒的受眾要比濃香型白酒的受眾小的多。這是由于生產工藝上好的醬香型白酒生產周期很長，很可能需要3年以上的貯存。因為用時較長，所以真正的醬香型白酒價格都比較貴，最起碼要去到150元以上。2，要分析買酒人的心理：試想一下，你去買酒只有兩種可能，第一自己喝，如果自己喝為了一般家庭來說，愛酒的人為了省錢150元可以買2瓶還可以的濃香型白酒。更可以解決酒癮的問題。第二，給別人喝，給別人喝要考慮別人喝的慣不慣問題。因為濃香型白酒受眾更廣，在沒有確定把握你送的人喜歡喝什么酒還是濃香型比較好。

轉載自《文旅小鎮(zhèn)觀察》，經授權后發(fā)布。 或許，誰也不會想到，2020年兩個上演著極端走勢。 最為瘋狂的是白酒；搖搖欲墜的則是房地產。然而，一個現(xiàn)象更加有趣，房地產企業(yè)“嗜酒”，而白酒企業(yè)愛上了地產，只不過能不能成就彼此，都還是個未知數(shù)。 代表酒文化崛起的白酒小鎮(zhèn)們，能否延續(xù)白酒的神奇呢？鎮(zhèn)長對此充滿好奇。 白酒正在“飛天” 白酒為什么火爆，相信喝白酒和不喝白酒的人，都有各自的觀點。但不管如何，都不影響白酒企業(yè)市值的暴漲，就跟當年房價的瘋狂一樣，沒多少人能說的清楚原因。 A股市場上，茅臺、五糧液代表了白酒的興盛。地產板塊上萬科、保利們的股價走勢與地產行業(yè)息息相關。 頗為神奇的是，地產行業(yè)是數(shù)十萬億的市場，只不過A股還沒有萬億市值的房企。這絲毫不影響白酒企業(yè)成就萬億市值。滬深兩市中，五糧液市值破一萬億，茅臺市值突破2.3萬億，成為名副其實的白酒大亨。反觀萬科的市值在3200億左右，保利地產則在1900億左右。 白酒的霸氣，就理所應當了。當然，如果再看毛利率方面，茅臺和五糧液更是強大到無敵。 為何白酒企業(yè)如此霸氣呢，或許從一段話中可以看出端倪。 五糧液集團董事長李曙光認為，白酒行業(yè)作為永恒朝陽產業(yè)，長期不缺酒，但長期缺好酒。未來，優(yōu)勢產區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌將分享結構性繁榮機會。 茅臺 五糧液代表什么呢？這就是A股白酒板塊半壁江山，3萬億市值需要多少家房企能夠超越呢？ 因此，近年來，房企參與控股酒類企業(yè)的呈現(xiàn)越來越多的趨勢。比如，天洋控股一度拿下了舍得酒業(yè)的控制權，上海豫園 旅游 商城拿下了金徽酒的控制權，當然同樣的案例還有很多，從側面反映了酒類企業(yè)對于地產企業(yè)的誘惑力的確很大。 同理，酒類企業(yè)對于地產行業(yè)同樣是有所期待。巨頭們早就按耐不住，伺機進場擁抱地產行業(yè)。 寡頭時代 另類賽道 細心的投資者一定會發(fā)現(xiàn)茅臺、五糧液都藏著“地產”。 茅臺的經營范圍里可見，“茅臺酒系列產品的生產與銷售；飲料、食品、包裝材料的生產、銷售；防偽技術開發(fā)、信息產業(yè)相關產品的研制、開發(fā)；酒店經營管理、住宿、餐飲、 娛樂 、洗浴及停車場管理服務。” 再來看看五糧液的地產含量，主營：酒類產品及相關輔助產品（瓶蓋、商標、標識及包裝制品）的生產經營；兼營：飲料、藥品、水果種植、農業(yè)種植、進出口業(yè)務、物業(yè)管理、投資管理(不得從事非法集資、吸收公眾資金等金融活動)。 盡管大體量的地產業(yè)務尚未出現(xiàn)，但足以表明茅臺和五糧液對于地產板塊的期許和布局已經展開。 有著濃厚的酒文化，或許讓茅臺和五糧液最感興趣的是文旅。 近期，一則公告增加了市場對于酒類文旅的期許。 中天金融布公告稱，為促進區(qū)域經濟新發(fā)展，建設“特色商貿零售產業(yè)、體驗式餐飲 娛樂 業(yè)、文旅休閑產業(yè)”三位一體的產業(yè)融合型項目，公司子公司貴陽房開擬與貴陽市云巖區(qū)人民政府在未來方舟片區(qū)實施“貴州·酒世界”項目。 為確保合作項目的順利實施，2020年12月15日，貴陽房開與云巖國投簽署《貴州酒世界項目合作協(xié)議》，貴陽房開擬將50億元資產劃至其全資子公司瑞景鑫公司，并由云巖國投受讓瑞景鑫公司100%股權，股權轉讓價款暫定為50億元。 據(jù)悉，本次項目位于貴陽市云巖區(qū)未來方舟世貿半島，總建筑面積約100萬m。項目以“酒”為主題，建設包含文化展演體驗中心、消費體驗空間及多元化精品酒店體系。依托世貿半島及未來方舟外灘7公里商業(yè)帶，引入全球高品質餐飲、酒文化夜游 娛樂 、黔貨出山等豐富業(yè)態(tài)，營造兼具商業(yè)文旅休閑與生活美學鑒賞的國際化標桿性體驗空間。 公司表示，本次股權轉讓事項是公司與貴陽市云巖區(qū)人民政府分步實施“貴州·酒世界”項目合作的第一步，是加快推動“貴州·酒世界”項目落地的重要舉措。如能按計劃推進，將充分發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢，進一步提升公司資產運營效率和盈利能力，將對公司2020年和未來財務狀況、經營成果產生一定的積極影響，推動公司持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。 酒帶來的預期，已經讓中天金融開始期許明天早日到來。 說到這里，一定會有很多人會問貴州·酒世界到底是個啥？中天地產此舉跟茅臺有何關系呢？ 或許有必要換一個視角來解讀，“貴州是全國知名產酒大省，上千年的酒文化沉淀和歲月洗禮，釀造了世界三大名酒之一的茅臺酒，以及全國名酒習酒、董酒、金沙窯酒等。同時，酒產業(yè)也是貴州省經濟發(fā)展的助推器。中天城投以推動城市經濟文化發(fā)展為己任，于生態(tài)大城中天·未來方舟核心區(qū)域——世貿半島，傾力打造全國唯一酒文旅消費目的地——貴州·酒世界?！?貴州·酒世界以“酒”為主題，打造“一個中心、三個一百”的酒文化全景體驗目的地。項目建設包含了以“世界之釀”大展、“酒神之舞”歌舞秀、“酒神之殿”名酒廊三大主題內容的文化展演體驗中心；以茅臺博物館、東方美學館、法式風情館、德式精釀館、南洋特色館等50個國際館和50個中國主題館酒類消費體驗空間；并引入萬豪酒店品牌，構造多元化精品酒店體系。 2019年初，貴陽市委十五屆五次全會提出了“一品一業(yè) 百業(yè)富貴”的發(fā)展愿景。 中天城投集團聯(lián)席董事長吳道永表示，將貴州·酒世界打造成“永不落幕的酒博會”，并以此為契機構建全國酒文旅消費目的地，并將項目樹立為貴州新名片、新地標，促進區(qū)域經濟新發(fā)展，全力打造“醉美多彩貴州”。 貴州·酒世界被寄予厚望，“貴州·酒世界擁有優(yōu)質資源與嶄新平臺，將長效助力未來方舟區(qū)域功能優(yōu)化，有效助推文旅產業(yè)、酒產業(yè)高速發(fā)展，高效推動城市經濟轉型升級。” 不難發(fā)現(xiàn)，對于茅臺而言，貴州·酒世界是其中的一部分，但絕非是自己的主場。因此，茅臺自身的文旅小鎮(zhèn)或許越來越近了。 五糧液文旅小鎮(zhèn)近了 有消息顯示，宜賓市五糧液酒文化小鎮(zhèn)城市設計方案日前出爐，正在向 社會 征求意見建議。 五糧液酒文化小鎮(zhèn)的功能定位是區(qū)域白酒文化 旅游 景區(qū)、酒都特色風貌體驗窗口、五糧液企業(yè)綜合展示中心。 據(jù)悉，宜賓市五糧液酒文化小鎮(zhèn)位于五糧液酒業(yè)園區(qū)東南門戶地帶，東至渝昆高速，西至五糧液廠區(qū)，南臨岷江，總規(guī)劃范圍約為52.17公頃。 近日，宜賓市自然資源和規(guī)劃局組織翠屏區(qū)政府、市規(guī)劃編研院、五糧液集團公司與規(guī)劃團隊進行會商，啟動并梳理五糧液酒文化小鎮(zhèn)城市設計相關工作，深入挖掘宜賓獨特的酒文化，結合空間布局、未來需求等要素情況，分析了城市設計、典型建筑概念性設計方案，為下一步推動項目建設打下基礎。 該設計方案充分結合主題沉浸式消費模式，充分挖掘五糧液酒文化特點，提出通過重碧樓(酒文化博物館)、醉趣坊(五星級酒店)、三余坊(游客服務中心+購酒中心+體驗中心)、爭玉坊(研發(fā)辦公樓)、塔影園(舊州塔生態(tài)公園)為核心項目，提供區(qū)域酒文化消費場景，并策劃了酒文化小鎮(zhèn)十二時辰的豐富文旅活動。 同時依托公園城市理念，構建藍綠交融的生態(tài)骨架，依托五糧液垂江景觀軸、酒文化濱江體驗帶、舊州塔酒文化公園、濱江 體育 公園，形成“一軸垂江、一帶兩園、水綠相映、四大林盤”等生態(tài)結構。此外，該設計方案還充分營造酒文化消費場景，以“時時有活動、月月有節(jié)事”為設計理念，策劃了酒文化小鎮(zhèn)十二大特色節(jié)事活動。 從貴州·酒世界到五糧液酒文化小鎮(zhèn)，似乎正在解開酒文化到底能否帶動文旅地產的謎底？ 不管怎樣，萬億市值的白酒寡頭們已經展現(xiàn)出市值管理的能力了，大象都可以跳舞，何況把文旅地產玩起來呢？ 一定要相信文旅地產，是個現(xiàn)金流比拼的行業(yè)，因此，接下來的舞臺還是交給茅臺、五糧液們吧。

“酒鼻子”是世界上獨一無二的品酒鑒賞工具，經過系統(tǒng)、有規(guī)律的訓練，我們將能準確地說出每一種香氣的名稱，我們的嗅覺能力將大大提高。“Le Nez du Vin”是嗅覺記憶訓練最完美方便的工具。Le Nez du Vin是可以隨時隨地的攜帶，取出，仔細聞嗅的一套香氣樣本，包括54種在葡萄酒中常見的正常香氣和12種一套的異常香氣。 　　Le Nez du Vin不僅可以對人的嗅覺進行訓練，也可以提供嗅覺對氣味的標準反射，讓大腦對一些標準的香氣在頭腦中建立座標，并為進一步豐富嗅覺印象提供基礎。另外由于頭腦對香氣的記憶是有可能產生偏差的，酒中所包含的香氣不可能像標本一樣標準，因此在一段時間后，人對某些香氣的印象可能產生偏差，定期使用Le Nez du Vin也可以對嗅覺記憶進行適時的規(guī)范調整?！　　奥勏阕R女人”是男人值得炫耀的本領，能達到“聞香識酒”的境界，自然也是酒友們崇拜的對象。愛酒識酒，多多進行嗅香訓練，必然練就最好的酒鼻子！　　Le Nez du Vin將54種常見香氣分為：　　水果香氣：柑桔類水果 （檸檬，葡萄柚，橙子）熱帶水果（菠蘿，香蕉，荔枝，瓜）帶籽水果（麝香葡萄，蘋果，梨，榅桲）紅色水果（草莓，懸鉤子，紅醋栗）黑色水果（黑醋栗，藍莓，黑莓）核果（櫻桃，杏，桃）干水果（杏仁，西梅，核桃）　　花香：山楂花，洋槐花，椴花，蜂蜜，玫瑰，紫羅蘭　　植物香氣：蔬菜香氣 （青椒）菌類（蘑菇，松露，酵母）木質類香氣（雪松，松木，甘草）樹葉香氣（黑醋栗簇，切割的干草，百里香）辛香： （香草，肉桂，丁香，胡椒，藏紅花）　　動物香氣：皮革，麝香，奶油　　熏烤香氣：烤面包，烤杏仁，烤榛子，焦糖，咖啡，黑巧克力，煙熏氣味　　入門技巧　　認識和記憶香味　　用心專注的品嗅，一瓶接著一瓶，訓練您的嗅覺，并積累您的香味參照。深刻地將這些香味在腦里記憶下來，同時也學到了一門國際通用的葡萄酒術語，試著將它轉換成自己的用語，正確無誤的表達自己的感受，如此以來，和其他同好交換品酒心得，就易入反掌了?！　”嬲J香味的趣味　　隨意從盒子中取出一支香精瓶，來玩?zhèn)€猜一猜的小游戲。當熟悉的味道從記憶里慢慢浮現(xiàn)，試著推測它屬于哪一個香味家族（果香、花香、植物、木香、動物、香料或者是烘烤味），接下來試著把范圍縮小，找出到底是什么味道。幾次下來必能駕輕就熟，會越來越快的識別出香味?！　∨囵B(yǎng)敏銳的判斷力　　把幾瓶相近的香味拿來做進一步的比較，品酒時碰到疑惑或者不確定的時候，也可以作為輔助，經常使用這部《香味字典》，嗅覺的靈敏度會明顯提高。　　在品酒過程中，嗅覺占有絕對主導地位，通過有規(guī)律的訓練，使用者能夠根據(jù)該套產品提供的香精瓶，比如：蘋果，黑醋栗，青椒，玫瑰花，塊菌等等, 來正確的辨識生活中所接觸到的各種香氣?！　⊥ㄟ^使用這套工具，我們的大腦里面可以形成一個完整的香味坐標系，當聞到一種新的香味，你會立刻和儲存在大腦里的香味記憶做比較，進而可以分門別類，以便你使用語言將它表達出來。舉個例子，波爾多的赤霞珠在年輕時常帶有黑醋栗和覆盆子的香味, 隨著老熟, 會帶有黑莓果醬香氣，伴有胡椒的氣味，時而會出現(xiàn)細微的塊菌香氣。如果你能精確的分辨出這些香氣，通過口感的進一步確認，就可以肯定的說出這瓶酒產自波爾多，以及它的釀造年份。

沒看懂什么意思？

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