本文目錄一覽
- 1，為什么白酒會著火并說出酒的度數(shù)與火災(zāi)危險(xiǎn)的關(guān)系
- 2，白酒為什么會燃燒
- 3，煮50度以上的白酒會著火嗎
- 4，白酒能放在煤氣灶上煮嗎
- 5，為什么白酒容易著火
- 6，酒壺?zé)峋圃趺赐蝗恢?/a>
1，為什么白酒會著火并說出酒的度數(shù)與火災(zāi)危險(xiǎn)的關(guān)系
因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點(diǎn)越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性越大。
2，白酒為什么會燃燒
因?yàn)榘拙评镉芯凭＠锩婧木凭窟_(dá)到73%就能燃燒 度數(shù)高的白酒，就是純酒精百分比高的，容易燃燒。如果酒精濃度太低不易著火
3，煮50度以上的白酒會著火嗎
煮50度的白酒不會著火，白酒必須要遇到明火才會著火，如果是煮的話，只會增加他的揮發(fā)度，從而加速酒精揮發(fā)如果是直接用火點(diǎn)燃的話就會著火的，45度以上白酒都能點(diǎn)燃的
4，白酒能放在煤氣灶上煮嗎
白酒不能放在煤氣灶上煮的，很危險(xiǎn)的，白酒在煮沸的過程中，酒精聚集揮發(fā)，很容易著火。一般是稍加溫即可，有酒味熱氣飄散，就需要從煤火灶上取下來。不能太過加熱，更不能煮沸，那樣會讓白酒酒味揮發(fā)很多，香味散失很多，品質(zhì)下降，口感很差了。
5，為什么白酒容易著火
白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。