1. 香檳白葡萄酒紅葡萄酒品酒順序
斟酒的標準
不同的酒品其斟倒標準不同,餐廳服務員應按照酒品的特點,準確地將酒水斟人杯中。特殊酒水服務中,應針對不同特點的酒水及顧客的不同需要,提供相應的服務,以滿足顧客的特殊需求?;蚱浞饪诓粐?,造成酒液泄漏,從而影響酒的質量。
斟酒的標準應視酒品的種類而定,同時各種酒品飲用時使用的杯具不同,斟酒標準也不盡相同。酒席宴會上顧客選用酒品多種多樣,不同酒品其色澤、飲用量及使用的飲具均有不同。
1、中餐常用的酒水杯斟酒標準為:白酒斟人杯中應為八分滿(有的地方以“酒滿情深”為標準,斟酒以滿為敬。因此,酒桌上的白酒一般以斟滿為敬),紅葡萄酒一般為1/3-1/2,也有斟倒八分滿的。給每位顧客斟倒前列杯啤酒時,應使酒液順杯壁滑入杯中,八成酒液,二成泡沫。八分滿時,客人飲用方便,酒液不易溢出,飲用又不至于太少;也比較吉利和美觀,同時表示對客人的尊重。
2、西餐常用的酒水杯斟酒標準為:紅葡萄酒為五分滿,白葡萄酒為六分滿;白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量(即將酒杯斟入酒后橫放時,杯中酒液與杯口齊平);西餐烈性酒斟倒量通常與白蘭地相同;斟倒香檳時,分兩次進行,先斟至杯的1/3,待泡沫平息后,再斟至杯的2/3。
3、斟倒各種飲料時,無論中餐還是西餐,其斟倒標準均以八分滿為宜
2. 紅葡萄酒入門酒
可以從普通的紅酒開始飲用,因為剛開始也不懂的品,西班牙酒就很好入門,類似什么斗牛士之類的
3. 品味葡萄酒的順序
紅酒文化——西餐斟酒順序要求: 西餐飲用的酒品種類一般以菜看的品種而定,即吃什么菜飲什么酒,飲什 么酒配什么杯,都有嚴格的規(guī)定。西餐較高級的酒席宴會,一般要用七種 以上的酒,也就是說,每道菜都配飲一種酒?! 〖t酒文化——斟酒要求: 西餐斟酒的順序要以上菜的順序為準: 上開胃盤時應上開胃酒,配專用的開胃酒杯?! ∩蠝珪r要上雪利酒(葡萄酒類)配用雪利酒杯?! ∩萧~時上酒度較低的白葡萄酒,用白葡萄酒杯并配用冰桶?! ∩细辈藭r上紅葡萄酒,用紅葡萄酒杯;冬天飲這種酒,有的 客人喜歡用熱水 燙熱(宴會用酒不燙)。陳年質優(yōu)的紅葡萄酒往往沉淀物較多,應在斟用前將 酒過濾?! ∩现鞑藭r上香擯酒,配用香擯杯。香擯酒是主酒,除主菜跟香擯酒外,上其 它菜看點心或講話、祝酒時,也可跟上香擯酒。斟用香擯酒前,應做好冰 酒、開酒、清潔、包酒等各項準備工作?! ∩咸瘘c時跟上餐后酒,用相應酒杯?! ∩峡Х葧r跟上立口酒或白蘭地,配用立口杯或白蘭地杯?! ≌寰铺攸c: 在斟倒葡萄酒的服務時,首先將酒注入主人酒杯內1/5量,請主人品評酒 質,待主人確認后再按順序進行酒水的斟倒服務。進餐當中每斟一種新酒 時,則將上道酒挪后一位(即將上道酒杯調位到外檔右側),便于賓客舉杯取 用。如果有國家元首(男賓)參加,飲宴則應先斟男主賓位,后斟女主賓位?! ∫话阊鐣寰品?,則是先斟女主賓位,后斟男主賓位,再斟主人位,對其 它賓客,則按座位順時針方向依次斟酒。酒液斟入杯中的滿度,根據(jù)酒的種 類而定。 斟酒的特殊要求與服務: 西餐用酒品種較為繁多,其中有些酒水需冷飲,有些酒水飲用時需加冰塊或 兌入蘇打水、冰水等。針對不同特點的酒水,在服務中應根據(jù)不同的需求, 提供相應的服務。如為冷飲的酒備好冰酒桶、包酒布,斟酒前備好冰塊、蘇 打水,同時準備好充足的冷水及斟酒時用的酒籃、酒架?! ≌寰莆恢门c姿勢及斟酒順序 服務員斟酒時,應站在客人身旁右后側,面向客人,左手托盤,右手握酒瓶的下半部,盡量使商標朝向客人,若徒手斟酒,左手應持一塊干凈的餐巾隨時擦拭瓶口. 斟酒前,應先向客人打招呼,將托盤中的酒水飲料展示在賓客眼前,并有禮貌的詢問賓客所用酒水飲料. 斟酒時,身體不要貼靠賓客,距離適中,身體稍稍前傾,右腳伸入兩椅之間,將右臂伸出進行斟酒. 中餐斟酒,一律以七,八分滿為宜,斟酒時,應抬起瓶口,旋轉瓶身,使最后一滴酒隨著瓶身的轉動均勻到分布在瓶口邊沿上. 大型宴會應在開宴前5-10分鐘斟好第一杯禮貌酒(甜酒或烈性酒),舉杯祝酒后,再斟倒烈性酒,或甜酒和其他飲料.普通酒席則在賓客入席后,及時按單上好啤酒及飲料等,上菜前,再斟倒甜酒或烈性酒. 斟酒時,從主賓開始,按順時針方向依次斟倒,或按先女后男,先賓后主的規(guī)則進行. 斟酒時,不能站在客人左側,不準左右開弓,不準隔位斟,禁止反手斟. 斟酒時,瓶口不準搭在杯口上以相距2厘米為宜. 斟酒時,不要太急速,注意控制酒液流出的速度. 斟酒時,一要速度慢,二要酒瓶傾斜,瓶口留有空隙,三要盡可能減少量動,讓酒沿著杯的內壁徐徐倒入,避免泡沫溢出杯外. 啤酒,汽水混合斟,一只杯時,應先斟汽水后斟啤酒,以防止汽水對啤酒的沖擊 席間添酒應在客人杯中酒水剩小杯時,就應及時添酒,但注意不要弄錯酒水(常規(guī)定:洋酒一半,啤酒飲料杯八分滿,白酒九分滿.) 遇碰翻酒杯,應用毛巾將酒吸干;同時更換酒杯,如污染面較大,可用餐巾蓋上弄臟的臺布. 開啟瓶蓋或易拉罐時,不要向著客人,避免氣體噴濺到客人.
4. 白酒洋酒紅酒順序
都是些自己的感受,并不一定適合他人,而且零零碎碎,想到哪就寫到哪,有把這里當記事本的嫌疑。
1、關注主要賓客,兼顧其他賓客,還不能顯得太刻意。
2、敬酒先敬客人,并且事前把敬酒的順序搞清楚,不然可能白忙活。
3、不能只顧與熟人深聊,互相拼酒,把不熟悉的客人拋一邊。
4、適當躲酒是被允許的,但要講技巧。比如在現(xiàn)場賓客互動比較熱烈的時候,抓緊時機偷閑。
5、不勝酒力時,有技巧地喝假酒也會被默許,比如往自己酒中摻水、別人干杯自己一小口等,但要做到低調不張揚,別人可以裝不知道,但不能把別人當傻子。
6、酒席上談事情建議不過多談細節(jié),敲定大方向,清醒的時候再談。
7、勸酒也要講技巧,對于客人,不論酒量大小,都建議不要強迫灌酒。
8、和不熟悉的人喝酒,保持理性一些,留下較好的第一印象;和好友喝酒,可適當玩笑,但不能開侮辱性的玩笑,即使知道對方不會生氣;和長輩喝酒,以禮貌敬酒為主,不宜喝醉。
9、領導和客人同席,多敬客人,少敬領導;同事和朋友同席,務必做好相互介紹;長輩和朋友同席,一般不建議這樣安排。
10、夫妻參加酒席,一般男方主動,如不能喝則先說明。讓老婆出面擋酒是很沒面子的事情,更不能認為老婆能喝自己就躲一邊。
11、紅白啤對碰,原則上一鋼化杯白酒對應三瓶啤酒、對應一瓶紅酒。地域不同規(guī)則也不同,但都須有一個共同遵守的設定。
12、在客人酒量富余的情況下,可適當?shù)仄饌€題目活躍氣氛勸酒,但客人不勝酒力就不能這樣玩了,畢竟酒傷身,如果喝到住院等等就是會折騰到很多人。
13、有多桌客人時。一般情況下只需敬本桌客人;如酒量能夠勝任,可用一杯酒一桌的方式敬其他桌客人;如酒量確實太好了,也可以敬每桌每一位客人的酒。
14、和長輩或者不熟悉的客人喝酒,一般到跟前敬酒;和朋友喝酒,這樣做會顯得生分,酒杯碰碰桌面即可。
15、在不得不喝的情況下,一般不要顯慫,越慫越容易被勸酒。
16、喝完準備的酒還想繼續(xù),續(xù)酒最好選擇相同的酒,如條件限制,可選擇與之質量或口碑相近的酒,忌諱選擇與之差很多的酒。
17、酒桌上也有不要隨意招惹三類人的說法:喝慢酒的、上點歲數(shù)的、女性。前兩類一般在帶節(jié)奏、“自己少喝,讓別人多喝”的技巧方面爐火純青,很有可能人喝一兩你已經(jīng)喝下半斤,第三類則是只要出現(xiàn)在酒桌上,一般都是海量。反而,對挺著酒糟鼻、滿嘴酒氣的人,還可以壯膽碰一碰。
18、解酒藥的功效基本存在于傳說中,最理想效果可能就是把醉倒在酒桌旁邊變成醉倒在家里客廳。
19、千萬不要以為酒可以壯某膽,乘機占異性便宜,多半不會有好下場。
20、不要相信喝酒健身的宣傳,不論是少量喝還是大量喝。以前的心血管專家可能會說少量飲酒有舒筋活血的作用,現(xiàn)在多半會讓你去問腫瘤專家的意見。
21、一門心思想著怎樣喝倒別人的,反而更容易先醉倒。
22、好酒無量還認為自己口才好強行亂節(jié)奏的,是最不受歡迎的人之一。喝不了主動示弱,反有可能被接受。
23、酒席上耍派頭、擺譜,很快就會沒朋友,酒品看人品這句話,很有一定市場。
24、無法確定質量的自釀酒、來路不明的私釀酒,最好不要帶到酒席上給大家喝,如喝出問題,帶酒人的責任很大。
25、對酒精過敏、患有痛風、吃了感冒藥等等客人,千萬不要借著酒勁死命勸人喝酒,萬一客人推脫不過或者掉以輕心真喝了,會出亂子。
26、拎壺沖一類的行為,可以偶爾施展,但不建議常態(tài)化,被人認為能喝利大于弊,但被人認為特別能喝則完全是弊端。
27、酒席上不遺余力夸你酒量好的,只是想讓你多喝酒,很少會有其他意思。
28、越是正規(guī)的酒席,越要事先吃點東西墊底,因為基本就沒多少機會吃菜。
29、敬酒如遇上愛擺譜、又不能對之表示不滿的,自罰一杯,讓大家都知道理和禮在你這邊,然后不再理他。
30、酒席中抽煙現(xiàn)象比較普遍,雖然這樣對身體的傷害更大,但也沒辦法。別去掃興就行。
31、在酒席中如果是主陪,要善于找話題,比如引導主賓講自己得意的事,聊大家感興趣的事,侃段子等等。這需要事前花點功夫,如果因為沒有話題而尬飲,就比較失敗。
32、在酒席中如果是一般陪同,就輕松一些,把該敬的酒敬好,把該照顧的客人照顧好,基本就沒錯了。當然能夠主動活躍氣氛就可加分,但切記不要搶別人的戲。
33、還知道推杯的,一般是半醉,喝到后來逢酒必干的,大多醉得比較深了,這時要注意觀察,防止出現(xiàn)意外。
34、酒量天生的說法也不一定對。好酒量會因為不愛惜身體而大減,所以持續(xù)性爛醉不可取;差酒量會因為后天的鍛煉而大增,至于需不需要這樣做得自己權衡。
35、能自帶酒的話最好自帶,一方面避免遇上假貨,另一方面容易做到總量控制。
36、喝酒和長跑有些類似,不能一開始就猛沖,勻速最省力。
37、女性在酒席上遇到手腳不規(guī)矩的,最好很快表明態(tài)度,忌諱為給人留面子而含含糊糊,對方反而有可能得寸進尺。
38、如果是經(jīng)常性的朋友聚會,建議建一個群,這樣很多事情就可以隨時溝通,比如就餐的地點、排菜的建議、回家后的報平安等。
39、酒席上難免出現(xiàn)交換聯(lián)系方式、互贈名片等情況。收到的東西即使認為自己用不上,也建議貼身放好以示尊重,不要亂扔在現(xiàn)場。
40、酒席上不要慫恿小孩喝酒。
41、喝完酒,有的人要通過活動緩解酒氣,有的人覺得洗個熱水澡很舒服,有的人愛弄點夜宵吃了才踏實,有的人大量喝水,有的人直接倒頭就睡,每個人都有適合自己的應對方式。但有一點,千萬不要因為酒后燥熱而過度貪涼。
42、善談在酒席上是一種優(yōu)勢,但要分清楚善于言辭和胡說八道。喝了酒的人性情更敏感、思路維度更窄,容易引起別人誤會的話最好不要說。
43、和長輩或者上級喝酒,如果確實不喜歡說討好話,也不要刻意強求,保持中規(guī)中矩就行,在酒席上能說只是一種技能。
44、如同吃飯不要罵孩子一樣,酒席上也不要隨意罵人,一則破壞氣氛,二則即使對方是犯錯的下屬,酒席也不是罵人的地方。
45、有的人在酒席上即便遇上碗筷掉了、茶水涼了、菜品咸淡了這些事,都會當場罵服務生,這樣很不可取。
46、條件允許的話,最好酒杯、水杯、飲料杯分開準備,客人用不用是另一回事,但總有部分客人會用到。
47、如有客人自帶食材加工,這樣的食材一般比較稀罕或者貴重,這時要留點心思關注廚房,有的廚房有雁過拔毛的壞習慣。屆時出現(xiàn)分量或者口感明顯不對,就非常尷尬。即使事后酒店賠償也沒多大意思。
48、邀朋友家中小聚,大菜硬菜不宜過多,一則朋友相聚重在氛圍,二則注重養(yǎng)生的理念越來越普及,清淡小菜也不能少,三則剩菜過多也是負擔。
49、如果喜歡自制泡酒藥酒,建議最好先咨詢下靠譜的中醫(yī),不建議胡亂添加藥材。
50、飲料兌酒也是一種喝法,對人橫加揶揄不是好習慣。
51、有人處于某種心思挖苦國人喝洋酒端杯就干,搞得沒接觸過洋酒的新人畏畏縮縮,怕出洋相。其實這種說法很片面,老外小口飲酒也是看場合。酒水本來就是用喝的,愛怎么喝就怎么喝。
52、偷偷吐個槽,某些書本上介紹的怎樣喝洋酒的小知識,比如向著燈光晃一杯葡萄酒,掌心捂著裝白蘭地的酒杯等等,別真在酒席上干,那樣看著特別傻。
53、不同地域酒席上的規(guī)矩頗有差異,到陌生的異地參加酒席,建議做好這方面的準備工作,避免失禮。
54、酒席上套路客人喝酒也算一種潛規(guī)則,但真是陋習。比如有的地方要求客人開席必須和每人來一碗酒,有的地方要求客人新人報到連喝幾碗等等。不懂躲酒賴酒的請自求多福吧。
55、喜愛的事物并不表示全是優(yōu)點,酒也同樣。諸如“不上頭”、“睡一覺什么事都沒有了”并不代表對健康沒影響,只能說當時喝酒的狀態(tài)還好。定期檢查身體調理身體才是最重要的。
56、很多人喜歡把酒席上說的話叫“酒話”,大概有兩層意思。一是純屬調侃玩笑,不是針對誰誰誰;二是大腦受到酒精影響考慮不周全,答應下的事情做不到真。所以有句嫌棄人的話:“酒桌上的話你也信?”
57、大冬天,就著燙好的黃酒吃火鍋,個人認為暖和又愜意。
58、對于初入酒國的新人,能夠幫則幫,與人方便就是與己方便,更干不得玩心機讓人出洋相的事情。其實任何一個行業(yè),欺負新人都很沒品。
59、酒席上不屬于自己圈子的談話,不要隨意插嘴。有時多一事真不如少一事。
60、無數(shù)的酒席展現(xiàn)了幾乎所有人生百態(tài),而且還是略有放大版。可以看見平日擋在衣領后面的每一個人的另一面。融入其中也好,冷眼旁觀也好,都不重要,因為你已在局中。正如你在橋上看風景,焉知風景里的人不是在看橋上的你。
最后一條,算是致所有同好之人。
5. 紅酒白葡萄酒香檳喝的順序
潤百顏香檳水使用方法?
1、拍水爽膚
潔面后取適量于掌心,輕拍面部至吸收,300ml大容量暢享。
2、紙膜濕敷
取適量精華水浸濕紙膜敷面部5-10分鐘,靜享滋潤。
潤百顏香檳水使用測評?
1、第一次認識潤百顏這個牌子應該是通過玻尿酸啦,這個看到這個水有活動就順便買了來試試便宜大碗!用了不心疼嘻嘻嘻!這個瓶子真的好好看,香檳色,愛了愛了太好看了,淡淡的花香味非常實惠哦。
2、吸收很快,保濕效果不錯,這次是回購,使用起來也很舒服,推薦給姐妹們使用。?
3、潤百顏我是用了一段時間才來評價的,真的很好用很好用!才發(fā)現(xiàn)潤百顏竟然是華熙生物的!全球最大的玻尿酸原料供應商就是華熙生物!而且真的挺好用的哈,用了一段感覺挺適合我的,用完了還會回購哈,真的很不錯!
6. 品鑒葡萄酒的順序
在葡萄酒的話題中,大家最常討論的都是酒體或者是單寧,除此之外,別忘了還有酒精、酸度、糖分...1. 酒精
酒精在各類酒中必不可少,卻又最難判斷。不少人會受到酒精與糖分或酸度的迷惑(這是緣于酒精的甜味或烈口感)。其實,通過一些練習可以幫助我們加強對酒精的敏感度。
舉例來說,你可以先品一款獵人谷的賽美蓉(Semillon),然后是一款菲諾雪利(Fino);之后再調換順序品嘗一次。第一次沒什么特別的;可一旦反過來,大多數(shù)人都會覺得Fino的酸度非常高。
但事實上,雪利酒是全世界葡萄酒中酸度最低的酒類之一!這無疑表明酸度和酒精很容易被搞混的情況。如何分清呢?那就得讓賽美蓉(Semillon)閃亮登場,現(xiàn)身說法啦!
菲諾雪利是低酸高酒精,而賽美蓉卻是高酸低酒精。菲諾雪利的味道濃重,可賽美蓉的味道卻很寡淡。兩款酒在各自的葡萄酒類別中都算是較輕的酒體,但二者相比,菲諾雪利會比賽美蓉更飽滿一些。做此類對比或許不太容易,卻可以讓你清楚區(qū)別酸和酒精。此外,“流口水”也是幫助區(qū)分“酸”和“酒精”的好幫手。
酸可以產(chǎn)生口水!取一款干型的歐羅梭雪利酒(Oloroso)和一款偏干型的馬德拉(Madeira)——比如10年的舍西亞爾(Sercial) 。雙方都經(jīng)過氧化,酒精度也都差不多。但是低酸度的歐羅梭雪利酒不會令你的口腔產(chǎn)生口水;可是舍西亞爾卻會讓你“垂涎不止”,這正是特高的酸度造成的結果!
2. 酸度
很多人在喝葡萄酒時,如果有“喝了有點兒不舒服”“酒有些烈”的想法,常常會認為這是酒里的酸在“作怪”。這其實是誤會。
事實上,因為葡萄酒不夠具有平衡性,才是產(chǎn)生不舒服感覺的!舉例來說可樂也同樣具備高酸,卻因好喝而廣受歡迎呢!那么如何了解酸呢?我們先來說說白葡萄酒里的酸吧。
用一款出自羅納河谷,比如馬珊(Marsanne)釀造的白葡萄酒,另一款產(chǎn)于勃艮第或者新西蘭的霞多麗(Chardonnay)以及第三款的干型德國雷司令(Riesling),挨個品嘗,它們的酸度是一個比一個高。
如果要對比紅葡萄酒,那更簡單:取一款博若萊(Beaujolais)和一款普通的勃艮第黑比諾來對比,前者是中等酸度,后者的酸度已經(jīng)很高了。
3. 糖分含量
對于葡萄酒來說,至關重要的酸有時常常不能“堅持立場”,很容易受到糖分的影響。因為,糖分就是個“小騙子”!
7. 紅葡萄酒釀造順序
喝葡萄酒的順序應該是先香檳,然后喝白葡萄酒,然后喝紅葡萄酒,最后喝甜葡萄酒。
搭配菜肴,香檳配新鮮或冰鮮的海鮮如生蠔,白葡萄酒配開胃菜也就是頭盤或者主餐里面的魚類食品,紅酒自然就配牛、羊肉等等,餐后甜酒像是Port,Sherry,Garppa就要配蛋糕,水果一些列甜食。
8. 葡萄酒品酒次序
第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀
傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。
第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香
一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了
第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色
紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀
第四步:飲酒 讓它在口腔內多留片刻
在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中
第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒
一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則
9. 白葡萄酒的釀造順序
如果一個酒局上有多種葡萄酒,那么侍酒的順序就十分重要,因為前一款酒會影響到你對后一款酒的風味感知。
干型優(yōu)先,甜型在后:人的舌頭對甜味的感知非常靈敏,如果優(yōu)先飲用甜酒的話,那么剛被甜味沖刷過的舌頭很難辨別出干型葡萄酒的風味特點。
白的優(yōu)先,紅的在后:由于白葡萄酒較少含有單寧,而且相對紅葡萄酒而言白葡萄酒往往更加新鮮輕盈,優(yōu)先飲用才不至于被紅葡萄酒厚重的風味蓋住其活潑特性。
酒體輕盈型優(yōu)先,酒體飽滿型在后:先品嘗酒體輕盈型葡萄酒可以更易感知到其細膩雅致之美,同時也不影響后續(xù)品嘗酒體飽滿型葡萄酒時的復雜度。如果顛倒順序,那么優(yōu)先飲用的酒體飽滿型葡萄酒會蓋過后者的風味。
起泡酒優(yōu)先,靜止葡萄酒在后:通常而言,起泡酒比靜止葡萄酒要更加輕盈爽脆、清新活潑,適宜用作餐前酒開胃,因此一般會先飲用。
年輕葡萄酒優(yōu)先,老酒在后:喝葡萄酒應該先簡單后復雜,而一些不適宜陳年的年輕葡萄酒一般相對簡單,而陳年老酒則風味層次十分復雜。
加強酒后:相比非加強型葡萄酒而言,加強酒的酒精度和口感濃郁度都更高,因此更適合后飲用。