什么白酒存放時(shí)間最好，什么樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲(chǔ)藏

愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒！ 00:00 / 09:5370% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

此處不推薦品牌，種類(lèi)上固態(tài)法白酒和高度數(shù)白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒精度數(shù)超過(guò)50度的高度數(shù)白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，度數(shù)低的白酒，容易在儲(chǔ)存過(guò)程中酒液中酯類(lèi)物質(zhì)會(huì)水解，風(fēng)味消散，味道會(huì)變淡。白酒特點(diǎn)：高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題。白酒不開(kāi)封可以存放5年左右，品質(zhì)好的白酒可以一直存放，沒(méi)有具體期限。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。

濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般儲(chǔ)存時(shí)間為4-5年左右，3年以內(nèi)是最佳飲用時(shí)間，不然酒質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化，降低口感。儲(chǔ)存前要根據(jù)白酒的種類(lèi)具體分析，比如五糧液的存放時(shí)間大概在七年左右，劍南春的存放時(shí)間大概在5年左右，瀘州老窖一般也在六七年左右。注意事項(xiàng)：濃香型白酒是一種以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵而成的酒品，因在發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的乙酯乙酸含香量較高，香氣濃郁且較為突出，所以稱(chēng)為濃香型白酒。一般儲(chǔ)存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳，所以高度數(shù)的濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒(méi)那么適合收藏，但也可以存放幾十年；低度數(shù)的濃香型白酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，容易影響酒的品質(zhì)。

濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般儲(chǔ)存時(shí)間為4-5年左右，3年以內(nèi)是最佳飲用時(shí)間，不然酒質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化，降低口感。儲(chǔ)存前要根據(jù)白酒的種類(lèi)具體分析，比如五糧液的存放時(shí)間大概在七年左右，劍南春的存放時(shí)間大概在5年左右，瀘州老窖一般也在六七年左右。注意事項(xiàng)：濃香型白酒是一種以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵而成的酒品，因在發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的乙酯乙酸含香量較高，香氣濃郁且較為突出，所以稱(chēng)為濃香型白酒。一般儲(chǔ)存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳，所以高度數(shù)的濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒(méi)那么適合收藏，但也可以存放幾十年；低度數(shù)的濃香型白酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，容易影響酒的品質(zhì)。

音頻的輸入有3種方式，跟隨視頻源的音頻采集、音頻輸入輸出捕獲和默認(rèn)設(shè)備采集?！　∫?跟隨視頻源方式　　跟隨視頻源是指視頻源信號(hào)（如文件、流信號(hào)、blackmagic采集卡）嵌入了音頻信號(hào)的，添加這些信號(hào)源之后，音頻信號(hào)會(huì)自動(dòng)被OBS識(shí)別并被捕獲作為輸入音頻信號(hào)源?！　?.音視頻文件：當(dāng)我們對(duì)某一個(gè)場(chǎng)景添加“來(lái)源”時(shí)選擇“媒體源”方式或者“VLC視頻源”時(shí)，對(duì)于的音頻信號(hào)會(huì)被系統(tǒng)自捕獲并顯示在“混音器”中?！　?.流信號(hào)：如果我們添加的是rtmp、rtsp等流信號(hào)，當(dāng)添加這些流信號(hào)時(shí)，如果流中嵌入了音頻信號(hào)，對(duì)于的音頻會(huì)被OBS自動(dòng)捕獲并希納是在“混音器”中?！　?.blackmagic采集卡捕獲：這是采集卡捕獲中的一個(gè)特例。安裝了最新的blackmagic采集卡驅(qū)動(dòng)后，在“來(lái)源”窗口添加信源時(shí)，會(huì)有“blackmagic設(shè)備”選項(xiàng)，如下圖所示：對(duì)于blackmagic的采集卡，我們也推薦用這種方式添加音視頻源，可以避免出現(xiàn)聲畫(huà)不同步的現(xiàn)象。根據(jù)測(cè)試，如果采用“視頻捕獲設(shè)備”+“音頻輸入捕獲”的方式添加blackmagic采集卡，很容易出現(xiàn)聲畫(huà)不同步?！　《纛l輸入輸出捕獲　　音頻輸入輸出捕獲是指OBS可以音頻輸入輸出設(shè)備的音頻信號(hào)，并把這些輸入或者輸出音頻信號(hào)作為OBS的輸入信號(hào)。這些設(shè)備一般包括主機(jī)的內(nèi)置揚(yáng)聲器和麥克風(fēng)、外置揚(yáng)聲器和麥克風(fēng)、外置聲卡、外置視頻采集卡（嵌入音頻）等等。　　外接的視頻采集卡為了音視頻的同步，一般會(huì)在采集卡里面加入時(shí)間戳，對(duì)于這樣的卡，請(qǐng)務(wù)必將"使用設(shè)備時(shí)間戳"勾選上，否則會(huì)出現(xiàn)音視頻不同步的現(xiàn)象?！　∫纛l輸出捕獲實(shí)際上等于把輸出的信號(hào)又作為OBS的輸入源，這在有些特殊的場(chǎng)合中會(huì)使用到，比如使用了音頻虛擬輸出?！　∪?默認(rèn)設(shè)備采集　　進(jìn)入OBS的 設(shè)置->音頻菜單，可以進(jìn)行音頻默認(rèn)設(shè)備的設(shè)置。　　音頻默認(rèn)設(shè)備的信號(hào)源和第二點(diǎn)的音頻輸入輸出設(shè)備是一樣的，其最大的差異有2點(diǎn)：　　1.支持的數(shù)量不同　　采用音頻輸入輸出設(shè)備方式添加不限制數(shù)量，但通過(guò)默認(rèn)采集方式添加音頻源，輸出設(shè)備可以添加2個(gè)，輸入設(shè)備可以添加3個(gè)?！　?.音頻顯示的位置不同　　采用默認(rèn)設(shè)備采集方式添加的音頻，該信源與場(chǎng)景無(wú)關(guān)，切換場(chǎng)景時(shí)，音頻不會(huì)被切掉，但采用“跟隨視頻源”和“音頻輸入輸出捕獲”方式添加的音頻源，是與某個(gè)特定的場(chǎng)景捆綁的，場(chǎng)景切換后，音頻源會(huì)跟著被切掉。因此，對(duì)于有多路音頻信號(hào)時(shí)，我們需要事先規(guī)劃好音頻的添加方式，以免造成事故?！　∮捎谀J(rèn)設(shè)備采集方式對(duì)音頻源支持的數(shù)量有限，如果在工作中需要支持更多路時(shí)，可以在多個(gè)場(chǎng)景中復(fù)制幾份音頻源

其實(shí)，白酒存儲(chǔ)年限越長(zhǎng)越好是有誤導(dǎo)的。很多人認(rèn)為白酒放時(shí)間越長(zhǎng)越好是對(duì)的，但是比較片面。正常白酒放久了是可以讓酒更加的陳香甘醇，雜味變少，但也是短期年限。要想真正隨著時(shí)間存放越好也是要看白酒的基因。大體分原酒和成品白酒。原酒白酒有邪雜味受工藝影響，根源已經(jīng)種下，時(shí)間存放越久也無(wú)法解決本身酒的邪雜味。優(yōu)質(zhì)的原酒白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒體邊醇厚，酒香更優(yōu)雅馥郁，但還是無(wú)法達(dá)到真正的越長(zhǎng)越好。所以原酒不是越陳越好，需要看原酒的基因。瓶裝的濃香型白酒也是通過(guò)水等工藝勾兌，降度使得口感柔和，降低了酒的香氣，通過(guò)添加食用香精彌補(bǔ)香氣，這種白酒不適合長(zhǎng)期存放，最多三五年，酒氣揮發(fā)，口感失調(diào)，最后基本上沒(méi)什么好喝的。瓶裝的醬香型白酒是未經(jīng)過(guò)稀釋的原酒，可以放置很久，通過(guò)自然理化酒香醇厚，香氣更馥郁，但最多也就存放10來(lái)年最好，放幾十年意義不大。總之，白酒存儲(chǔ)年限越長(zhǎng)越好是有誤導(dǎo)的。要想白酒有增值性，最好是選擇名酒，普通酒增值空間小。很多人都說(shuō)白酒越放越香，畢竟時(shí)間越長(zhǎng)，味道越香醇，真的是這樣嗎？確實(shí)不少白酒是時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，但這不包括所有的白酒，白酒的酒香是來(lái)自于酒里的酯化反應(yīng)，但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢，一般情況下，新釀制出來(lái)的白酒至少存放3-4年，才能釀造出酒香味，這樣口感才好。白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好？這可能和你想的不太一樣。不知道你們有沒(méi)有注意過(guò)，白酒是只有生產(chǎn)日期的，它一般不會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期，但這也不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的，當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時(shí)，它的反應(yīng)速率會(huì)更加緩慢，最終這一反應(yīng)就停止了，如果繼續(xù)長(zhǎng)時(shí)間存放白酒，酒精度數(shù)就達(dá)不到了，酒精慢慢揮發(fā)，酒的香味兒也逐漸變淡。不同的白酒有不同的最佳存放時(shí)間，比如說(shuō)普通香型白酒，這類(lèi)白酒存放時(shí)間不應(yīng)超過(guò)5年，如果存放時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)讓酒的香味變?nèi)?，口感也大不如從前；醬香型白酒，這種白酒品質(zhì)較好，但這種白酒目前最佳存放時(shí)間存在爭(zhēng)議，這需要看個(gè)人喜愛(ài)程度了；低度白酒，這一類(lèi)白酒存放時(shí)間不應(yīng)超過(guò)2年，因?yàn)槌^(guò)2年后，酒精中脂類(lèi)物質(zhì)很容易水解，喝起來(lái)就沒(méi)有什么味道了。市面上，還有一些白酒中添加了香味劑，這一種白酒是更不能長(zhǎng)時(shí)間存放的，不然會(huì)出現(xiàn)苦澀口味，其實(shí)，白酒的存放不是隨意而至的，它是有嚴(yán)格儲(chǔ)存條件的，不是說(shuō)把它放在一邊置之不管任其發(fā)酵，大部分的家庭是不存在白酒最佳儲(chǔ)存條件的，只有專(zhuān)業(yè)的酒窖才能為白酒提供恒定溫度等各種儲(chǔ)存條件，在這種環(huán)境下的白酒，才能更好的存放。所以白酒并不是開(kāi)放時(shí)間越長(zhǎng)越好，特別是在自己家儲(chǔ)存的白酒，可能達(dá)不到你的預(yù)期，最好是在合適的時(shí)間將白酒喝完，這樣口感既好，也不浪費(fèi)，雖然白酒雖好，但也不要貪杯哦，關(guān)于白酒存放這一問(wèn)題，你還有更好的建議嗎？歡迎在下方評(píng)論區(qū)留言討論。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 一、高濃度的白酒適合長(zhǎng)期保存高度白酒：50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長(zhǎng)期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無(wú)法長(zhǎng)期保存，純梁釀造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必須是純梁釀造，無(wú)任何添加。 二、醬香酒也適合長(zhǎng)期保存白酒界權(quán)威專(zhuān)家指出，只有醬香型酒等極少數(shù)真正靠純天然釀造、絕無(wú)任何添加劑的極品醬香型白酒，才會(huì)真的越陳越香。在貯存過(guò)程中，一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類(lèi)、酯類(lèi)能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過(guò)貯存，使雜味物質(zhì)自然勉出，老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。 三、如何保存白酒呢首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方，也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。 希望我的回答可以幫到您哦，祝親身體健康一切順利哦 更多2條 

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 一、高濃度的白酒適合長(zhǎng)期保存高度白酒：50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長(zhǎng)期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無(wú)法長(zhǎng)期保存，純梁釀造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必須是純梁釀造，無(wú)任何添加。 二、醬香酒也適合長(zhǎng)期保存白酒界權(quán)威專(zhuān)家指出，只有醬香型酒等極少數(shù)真正靠純天然釀造、絕無(wú)任何添加劑的極品醬香型白酒，才會(huì)真的越陳越香。在貯存過(guò)程中，一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類(lèi)、酯類(lèi)能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過(guò)貯存，使雜味物質(zhì)自然勉出，老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。 三、如何保存白酒呢首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方，也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。 希望我的回答可以幫到您哦，祝親身體健康一切順利哦 更多2條 