撫州人常喝什么白酒，撫州人都喜歡喝什么白酒啊

五糧液如何？五糧液特供、專(zhuān)供，喜酒，內(nèi)部酒，中低高檔都有。

有以下幾款酒。1、四特酒四特酒是在國(guó)內(nèi)小有名氣的一款江西名酒，來(lái)自江西宜春的樟樹(shù)市。樟樹(shù)依山傍水、山川秀美，為釀酒提供了絕佳的地理?xiàng)l件，很多人不知道的是，樟樹(shù)是我國(guó)酒文化的發(fā)祥地之一，五千年來(lái)未間斷過(guò)釀酒。而四特酒的身世可追溯到三千年前的殷商時(shí)期，依托深厚的歷史文化底蘊(yùn)，開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)一無(wú)二的特香型白酒。和國(guó)內(nèi)很多高粱白酒不一樣的是，四特酒采用的是整粒的大米為原料，以大曲為發(fā)酵劑，通過(guò)傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸工藝釀制，具有濃香、清香和醬香的一些特點(diǎn)，也就是人們常說(shuō)的“一口三香”。在上世紀(jì)30年代，四特酒的前身便已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播，在吉安、宜春、撫州等地銷(xiāo)量十分不錯(cuò)，在那時(shí)就奠定了四特酒的基礎(chǔ)，因此江西人愛(ài)喝酒的定有四特酒。2、李渡酒李渡酒來(lái)自江西南昌的進(jìn)賢縣，在江西的知名度比較高，也是南昌周邊市區(qū)人民愛(ài)喝的一款酒。小編一個(gè)江西的朋友來(lái)自九江，聽(tīng)他說(shuō)他們那邊的長(zhǎng)輩，茅臺(tái)五糧液都不愛(ài)喝，除了自己釀的，就愛(ài)喝李渡高粱酒。據(jù)小編研究發(fā)現(xiàn)，李渡酒也是江西的一款名酒，在江西李渡鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的元代酒窖，一下子讓李渡酒聲名大噪。畢竟說(shuō)起老窖，我們都會(huì)想起瀘州老窖的“天下第一窖”，而李渡鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的窖池比瀘州老窖的還久遠(yuǎn)。而李渡酒正是憑借著老窖池，迅速打出了自己的名聲，有的李渡光瓶酒甚至賣(mài)到一兩千的價(jià)格，堪稱(chēng)白酒行業(yè)的黑馬。因?yàn)槭墙鞅镜氐拿?，所以在江西人心中，它的地位堪比茅臺(tái)五糧液，愛(ài)喝的人絡(luò)繹不絕。3、章貢酒章貢酒來(lái)自江西最南邊的贛州市，是當(dāng)?shù)氐囊豢钐禺a(chǎn)白酒，酒名取自章江和貢江，這兩條河在贛州匯聚成贛江，可以說(shuō)兩條江孕育出了章貢酒。在江西，特別是贛州，逢年過(guò)節(jié)，幾乎都會(huì)使用章貢酒來(lái)慶?；蛘哒?qǐng)客，特別喜慶的一款酒。其香味舒適，口味醇甜，喝起來(lái)爽凈，協(xié)調(diào)一體的酒香味讓人難以忘懷，因?yàn)樘攸c(diǎn)鮮明，深受江西人民的喜愛(ài)。

當(dāng)人們提到酒文化或者酒桌文化，江西都是常常被掛在嘴邊的地區(qū)。江西自古物華天寶，清泉溪流，稻菽滿(mǎn)倉(cāng)，豐饒的物產(chǎn)，給白酒的繁榮發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，在江西，白酒的普及，可謂深入千家萬(wàn)戶(hù)。白酒，米酒，藥酒……可以說(shuō)家家戶(hù)戶(hù)都能找到酒的行蹤，除了日常的自飲，江西人婚嫁喜事、新店開(kāi)業(yè)、新屋落成等等都要做酒席請(qǐng)客。那么今天我們就來(lái)了解一下江西人愛(ài)喝的白酒排名有哪些呢？了解白酒排名前，清楚江西的酒文化嗎？提到江西的酒文化就不得不提一下赫赫有名的南昌?；韬钅梗渲谐鐾亮艘慌滟F的筵席器具，印證著距今2000多年前的西漢上層人雅致的飲食文化，其中發(fā)現(xiàn)的蒸餾器，佐證了江西的酒文化如此濃郁，不是偶然的現(xiàn)象，因?yàn)樗辽僭诮鬟M(jìn)化了上千年。江西人的酒桌文化同樣很是豐富多彩。江西地域上分為贛南、贛中、贛北，每個(gè)地方的酒桌文化大同小異，講究禮儀規(guī)范，講究酒德，對(duì)飲酒的禮儀規(guī)定得十分嚴(yán)格和具體，無(wú)論是從席位的安排，敬酒的順序，動(dòng)箸之先后，都有一套細(xì)致的規(guī)矩。酒文化濃厚的江西人，愛(ài)喝的白酒排名又如何？全國(guó)白酒暢銷(xiāo)省份中江西自然也占一席之地，但是江西人更熱愛(ài)本土品牌，其中尤為重要的一點(diǎn)原因，就是江西本土的白酒更能滿(mǎn)足江西人對(duì)口感的要求，其中的“狀元”便是特香型的代表品牌——四特酒，無(wú)論是從品質(zhì)還是品牌都遠(yuǎn)超章貢王、李渡酒、堆花酒等其他本地品牌。近八十年的默默耕耘，使得四特酒在江西場(chǎng)上占有率一騎絕塵且勢(shì)頭迅猛。那么四特酒的品質(zhì)究竟如何？讓我們一起來(lái)看看吧。大家都知道，白酒行業(yè)中流傳著這樣一句話(huà)：“高粱產(chǎn)酒香、玉米產(chǎn)酒甜、大米產(chǎn)酒凈、糯米產(chǎn)酒綿、小麥產(chǎn)酒沖”。而四特酒正是以整顆優(yōu)質(zhì)贛鄱大米為釀造原料，不經(jīng)粉碎直接蒸餾，不僅酒體干凈更是完整保留了原料的米糧香氣；而中高溫大曲的運(yùn)用更是賦予四特酒中溫曲的清香，高溫曲的濃香、醬香；歷經(jīng)復(fù)雜的工序，酒體中的香味物質(zhì)達(dá)到了完美的融合，成就了四特酒濃、醬、清三型具備猶不靠的經(jīng)典特香型風(fēng)味，酒體更是晶亮透明，在白酒行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。同時(shí)，以四特酒的明星產(chǎn)品-四特東方韻系列為例，瓶身皆采用景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)瓷器配以中國(guó)風(fēng)的外觀(guān)設(shè)計(jì)，典雅別致。無(wú)論是各類(lèi)宴請(qǐng)還是平日小聚，都是上品之選。其實(shí)江西人愛(ài)喝酒，是整個(gè)中國(guó)白酒文化的縮影。自古以來(lái)，小到老百姓的生活，大到政治外交都離不開(kāi)一個(gè)“酒”字。而作為江西人喜歡喝的白酒排名“狀元”的四特酒，無(wú)論是自飲還是當(dāng)作贈(zèng)禮都是佳品。

臨川牌臨川貢酒系列產(chǎn)品系江西臨川酒業(yè)有限公司研究開(kāi)發(fā)的富有“才子之鄉(xiāng)”地方傳統(tǒng)特色的中高檔白酒產(chǎn)品。臨川有著悠久的釀酒歷史，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)多年研究挖掘出來(lái)的歷史名酒 --- 臨川貢酒文化，自古便是臨川文化最有特色的一部分。臨川貢酒可以上溯到北宋時(shí)期以前，距今已有 900 多年的歷史，公元 1075 年，當(dāng)時(shí)北宋宰相王安石以此酒敬獻(xiàn)宋神宗皇帝，深得皇上喜愛(ài)，被列為皇宮貢酒而名揚(yáng)天下?！　≡摼葡狄?xún)?yōu)質(zhì)的大米為原料，采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)，經(jīng)過(guò)精心勾兌而成。其酒液純清，聞香幽雅，口感醇正，甘綿爽凈，低度味不淡，多喝不上頭，是節(jié)日喜慶宴用，饋贈(zèng)親友不可多得的佳品。常飲此酒更使人才思敏捷，心曠神怡。相傳，當(dāng)年王安石就是飲下此酒而寫(xiě)下了“春風(fēng)有綠江南岸，明月何時(shí)照我還”的千古名句。江西省臨川區(qū)地處江西省東部，撫河中下游，轄３９個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)，５個(gè)街道辦事處，區(qū)域 面積２１２１平方公里，人口近百萬(wàn)，是撫州市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。 　　臨川，歷史悠久，建政于東漢永元８年，是中國(guó)十一世紀(jì)改革家王安石、東方莎士比亞湯顯祖的故里。在這塊神奇的土地上，孕育了一批政治家、思想家、文學(xué)家藝 術(shù)家。這里不僅人杰地靈，素有“才子之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，而且物華天寶，自古就有“西瓜之鄉(xiāng)”的贊譽(yù)。遠(yuǎn)在宋代，臨川西瓜就聞名遐爾，宋詩(shī)會(huì)贊其為“冷比霜雪甜比密 一片加口沉疴痊”。建國(guó)后，尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，由于歷屆政府的重視和全市人民 的共同努力，傳統(tǒng)的西瓜產(chǎn)品煥發(fā)新姿，一個(gè)具有臨川特色的生產(chǎn)規(guī)?；贩N多樣 化，質(zhì)量品牌化，推廣體系化，技術(shù)規(guī)范化，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的西瓜商品生產(chǎn)基地正在贛東大地掘起?！　〗鼛啄陙?lái)，全區(qū)西瓜產(chǎn)業(yè)在區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加大科技力量，生產(chǎn)規(guī)模不斷 擴(kuò)大，隨著栽培技術(shù)水平的提高，西瓜產(chǎn)量，質(zhì)量也上規(guī)模，上檔次，在１９９７年 江西省西瓜，甜瓜鑒定會(huì)上，臨川無(wú)籽西瓜囊括了前三名，有籽雜優(yōu)西瓜也連奪西瓜 冠亞軍，西瓜銷(xiāo)售市場(chǎng)遍布大江南北，尤其是在廣州、深圳、武漢、南京、上海等華 南，華東大中城市深受消費(fèi)者青睞。西瓜產(chǎn)業(yè)已成為我市農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的一大 支柱產(chǎn)業(yè)，在全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中處于舉足輕重的地位，由于臨川西瓜 知名度高，生產(chǎn)規(guī)模不斷發(fā)展，１９９６年度被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”?！　榱舜龠M(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，臨川區(qū)西瓜有限公司將肩負(fù)起龍頭企業(yè)的歷史使命 本著“以人為本，以信立業(yè)”的宗旨，堅(jiān)持“面向市場(chǎng)，面向未來(lái)”的方針，積極開(kāi) 展西瓜科技開(kāi)發(fā)，良種培育，產(chǎn)品加工，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)“田露”牌 系列西瓜產(chǎn)品，奉新社會(huì)，回報(bào)用戶(hù)。公司將與社會(huì)各屆朋友攜手合作，共同發(fā)展， 托起生命的綠洲，將“田露”灑向社會(huì)。風(fēng)水名人之鄉(xiāng)--江西臨川 江西臨川列入“中國(guó)名人辭典”的多達(dá)134人，有歷代“臨川才子”的光榮稱(chēng)號(hào)，如宋代的宰相兼大文豪王安石、曾鞏，明代戲曲大師湯顯祖等均出于此縣。近期有教授職稱(chēng)以上的學(xué)者55人，各學(xué)科研究生96人，留學(xué)生30多人。1982年以來(lái)，該縣先后有80多名未滿(mǎn)15歲少年才子，先后分別被北京大學(xué)、清華大學(xué)、科技大學(xué)等高等學(xué)府破格錄取為少年大學(xué)生。臨川縣之所以有這樣的人才，這和風(fēng)水地理脫不了關(guān)系的。 臨川位江西省撫州市西南，名為“上頓渡”，是眾水所匯之處，地理風(fēng)水的氣場(chǎng)十分優(yōu)越，南面的贛江、崇江、撫河如扇形十彎九曲流向臨川，在臨川北匯合流入長(zhǎng)江和鄱陽(yáng)湖，成為地理風(fēng)水難得的“聚水格”局。臨川西北有環(huán)形的山脈擋住西北風(fēng)，形成“山環(huán)水抱必有氣”（即氣聚），符合“山環(huán)水抱必有大發(fā)者”的風(fēng)水定律。臨川的北方又有九嶺山、連云山、幕阜山鑄成層層包圍，使北風(fēng)不能入侵吹散氣場(chǎng)。此外，臨川較遠(yuǎn)的南方，有武夷山直行，成為來(lái)氣之口直入臨川，源源不絕地入而聚匯，形成一個(gè)優(yōu)越不散的大氣場(chǎng)，使臨川成為一塊風(fēng)水寶地。所以盡管時(shí)代變遷，社會(huì)制度更換，從來(lái)不影響臨川的人才輩出。

江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是：清華婺酒、李渡酒、四特酒、章貢王。 小時(shí)候老聽(tīng)別人說(shuō)四特酒，那個(gè)時(shí)候喝酒的人也流行喝這個(gè)，請(qǐng)客送禮更是要用到它。直到后來(lái)開(kāi)始流行茅臺(tái)、郎酒什么的，四特酒才沒(méi)有之前那么亮眼了。 在我印象中它好像沉默了一陣子，但后來(lái)又崛起了，就猶如強(qiáng)者歸來(lái)一樣。這也跟當(dāng)時(shí)酒廠(chǎng)有個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)有關(guān)，那時(shí)市場(chǎng)上的假四特太多，坑苦了真四特。然后酒廠(chǎng)為了防偽，在瓶蓋里面放了一張一元的紙幣美金。 放人民幣是違法行為，但是放美元就不違法，這是廠(chǎng)家為了促銷(xiāo)打的擦邊球。那時(shí)在普通老百姓的眼里，美元并不是常見(jiàn)之物，是有一定吸引力的。當(dāng)時(shí)這種促銷(xiāo)手段很是風(fēng)行了一陣子。 作為江西的老品牌白酒，價(jià)格高中低檔均有，可滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，有些人家辦酒宴，首先會(huì)想到用四特酒，所以四特酒在江西是很有市場(chǎng)的。李渡高梁酒，聽(tīng)那些喜歡喝酒的朋友說(shuō)也是火過(guò)一陣子的，同樣后來(lái)也沉寂了一段日子，再后來(lái)?yè)Q了新領(lǐng)導(dǎo)，也開(kāi)始重新崛起。感覺(jué)這酒銷(xiāo)售得好不好，跟領(lǐng)導(dǎo)的決策有很大的關(guān)系。 因?yàn)槔疃删茝S(chǎng)在江西省南昌市進(jìn)賢縣，所以我曾在南昌市博物館看到過(guò)李渡酒的介紹，李渡酒與江西樟樹(shù)的四特酒一樣，都是有著深厚的 歷史 底蘊(yùn)。 每個(gè)品牌的酒在口感上都會(huì)有各自的特色，哪種酒最好喝，這還要根據(jù)個(gè)人的喜好而定。若論哪種酒的知名度高，我想應(yīng)該是四特酒吧。您好?。?！ 江西有六大名酒，分別為：四特，章貢，李渡高粱，堆花，臨川貢酒，清花華酒。 其中章貢可謂是江西人的最?lèi)?ài)，也可以說(shuō)它是江西贛州男人的成人禮，不管是金榜題名時(shí)還是洞房花燭夜還是各種聚會(huì)喜事，都離不開(kāi)這款酒。章貢酒是江西贛州的一款本地特產(chǎn)白酒，這款酒有香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點(diǎn)長(zhǎng)期以來(lái)比較深受江西人的喜愛(ài)。章貢酒曾經(jīng)還被評(píng)為“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，在中國(guó)白酒里還是屬于口感比較好的一款酒。江西十大白酒品牌 1.清華婺酒 清華婺是江西婺源縣清華酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1952年，至今已有60多年的 歷史 。由優(yōu)質(zhì)大米和山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有色澤金黃透明，香氣濃郁，口感醇厚，入口香甜順滑等特點(diǎn)。 2.堆花酒 堆花酒產(chǎn)自江西吉安，至今已有千年的 歷史 ，堆花酒原為廬陵谷燒，享譽(yù)四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一，以大米和古清泉用人工老窖發(fā)酵精釀而成。 3.婺緣紅酒 婺緣紅產(chǎn)自江西婺源縣，始于1992年，婺緣紅酒具有酒窖香氣濃郁、醇厚、柔和，酒體飽滿(mǎn)醇厚，不口干，入口柔順，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.四特酒 四特酒產(chǎn)自江西樟樹(shù)，始于1952年，四特酒是特香型白酒的典型代表，旗下有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種。四特酒具有酒質(zhì)明亮，清香，柔和等特點(diǎn)。 5.章貢酒 章貢酒是江西贛州特產(chǎn)，始于1952年，據(jù)說(shuō)章貢酒的酒名源自上古傳說(shuō)“縊頸盧王”的典故。章貢酒具有香氣舒適，滋味醇香甘甜，香氣和諧，尾味干凈等特點(diǎn)。 6.臨川貢酒 臨川貢酒產(chǎn)自江西臨川，臨川貢酒產(chǎn)于2500年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，盛名于北宋時(shí)期，距今已有900多年 歷史 。臨川貢酒以大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，具有純正，香氣高雅，口感醇厚，甘甜潔凈，低味不淡等特點(diǎn)。 7.李渡酒 李渡酒產(chǎn)自江西進(jìn)賢，李渡酒用大米為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成，李渡酒具有色澤清亮，滋味純正醇厚，香氣濃郁，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 8.七寶山 七寶山產(chǎn)自江西贛西北部，是江西七寶山酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1957年，七寶山老窖酒”已成為江西濃香型白酒一窖，并于1983年填補(bǔ)了江西無(wú)濃香型工藝白酒的空白。 9.全良液 全良液產(chǎn)自江西上饒，是江西全良液酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1958年，旗下有以93沉窖、老字號(hào)、印象上饒等多個(gè)系列。具有高雅、醇厚、細(xì)膩、濃郁、順滑，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 10.南城麻姑酒 南城麻姑酒是江西撫州特產(chǎn)，用麻姑山糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上釀造而成。南城麻姑酒具有香氣濃郁，口感香甜，酒質(zhì)柔和，酒精度適中等特點(diǎn)。 按照目前的情況就是李渡?。±碛删褪抢疃少u(mài)得貴啊，而且銷(xiāo)量好?。? 說(shuō)到李渡，他官方宣布宣傳是濃特兼香型白酒，但是從我個(gè)人的品嘗來(lái)說(shuō)，他更像是濃特醬香型白酒。而且濃香的特征在香氣上還非常非常特別不明顯，也就是在入口那一瞬間在前段有一些濃香型白酒的綿甜和后味的干凈。在滋味上有一些醬香型白酒的渾厚和厚重。 而且李渡的高端酒價(jià)格可以說(shuō)是目前最貴的光瓶酒，我也在視頻中品嘗過(guò)。有興趣的朋友可以去翻看一下。但實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，酒雖然是不錯(cuò)，但并沒(méi)有很特別的讓我印象深刻的地方，如果說(shuō)硬是要說(shuō)印象，可能就是滿(mǎn)嘴的金錢(qián)的味道和喝一口心痛的感覺(jué)，更有感覺(jué)有點(diǎn)不值得花這么多錢(qián)的感覺(jué)。 而李渡在以前并不是一個(gè)特別火的酒廠(chǎng)，只不過(guò)在新華聯(lián)公司也就是當(dāng)年把金六福炒火的公司進(jìn)去之后，大規(guī)模的整文化。所以現(xiàn)在的李渡非常強(qiáng)調(diào)格調(diào)，有點(diǎn)那種并不是我不好，而是你不懂品位的感覺(jué)。我只有識(shí)貨的人才有資格品嘗一樣。 作為一個(gè)緊靠萍鄉(xiāng)的湖南人，對(duì)江西老表的酒了解不多，只喝過(guò)四特灑一種，覺(jué)得很好喝。 四特酒，十三種香型的一種，記得有一段時(shí)間在我們這很流行，好像8塊還是18塊一瓶，而且是光瓶的，那酒真香，真好喝，現(xiàn)在回想起來(lái)還滿(mǎn)滿(mǎn)都是回憶；后來(lái)光瓶的逐漸看不到了，只有盒裝的四特酒，每瓶里面都有美元，一美元，那時(shí)美元少見(jiàn)，好像只有四特酒才有，所以印象特別的深刻，但酒的味道就沒(méi)有以前那種深刻的記憶了，感覺(jué)總是差點(diǎn)意思；再后來(lái)，隨著貴州青酒、小糊涂仙、陜西的西鳳以及本省的瀏陽(yáng)河在我們這里興起，特別是酒鬼酒的流行，四特酒在我們這逐漸少見(jiàn)，慢慢的慢慢的就看不到了，漸漸只留下淡淡的記憶 本土比較出名的酒還是樟樹(shù)四特，四特好多等級(jí)，我一般習(xí)慣買(mǎi)五星四特，招待重要的客人或送禮習(xí)慣買(mǎi)紅韻 江西酒難喝死了，我身為江西的人三十多年酒鬼都從來(lái)不喝江西酒，什么四特，還沒(méi)有農(nóng)民自釀的高粱酒好喝 江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是： 一、清華婺酒 ------清華婺酒以?xún)?yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的江西人，也是一個(gè)愛(ài)喝酒的人，江西什么牌子的灑最好喝，江西大眾化的白酒是四特酒，口感好，不上頭，其次是全糧夜，這酒雖然外觀(guān)不起眼，但酒很不錯(cuò)，還有樂(lè)平谷灑也不錯(cuò)，純稻谷釀的酒，喝多了不會(huì)頭痛口干的感覺(jué) 當(dāng)然是四特白酒好喝，尤其是存放八年或十年以上的四特最好。有一次，著名書(shū)法家陳吉安老師來(lái)婺源，正好我有一位曾當(dāng)過(guò)副縣長(zhǎng)的朋友宴請(qǐng)陳老師，喝的就是十年陳釀的四特。在場(chǎng)陪客的都不會(huì)喝酒，只有我喝了一兩杯，打開(kāi)的一瓶差不多都是陳老師喝的。陳老師走南闖北，喝酒無(wú)數(shù)，后來(lái)散席，我陪陳老師回賓館，在路上，陳老師突然說(shuō)，說(shuō)我不陪他喝酒，如果我陪他喝，他會(huì)把剩下一瓶的四特也喝光。陳老師說(shuō)，今么好喝的四特，他在二十年前喝過(guò)一次，如今再喝到，實(shí)在太開(kāi)心了。

中國(guó)是一個(gè)酒的國(guó)度，各省大多都有白酒出產(chǎn)。 首都北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭，性?xún)r(jià)比非常高，在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場(chǎng)份額。 河北：劉伶醉、衡水老白干。 河南：仰韶酒、宋河糧液、洛陽(yáng)杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過(guò)輕工業(yè)部評(píng)酒大會(huì)的金獎(jiǎng)。 山東：景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒 山西：汾酒、杏花村、竹葉青。汾酒是目前中國(guó)清香型白酒執(zhí)牛耳者，品牌效應(yīng)的影響力越來(lái)越大。 陜西：西鳳酒、太白酒、白水杜康。西鳳酒口味獨(dú)特，辛辣濃烈，又稱(chēng)為鳳香型。 貴州： 茅臺(tái)酒、董酒、鴨溪窖、習(xí)水大曲 、 貴州醇 都是國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌，國(guó)臺(tái)酒 、金沙回沙酒 、 平壩窯酒、安酒、 湄窖酒 、習(xí)酒、青酒的 知名度也非常高。 四川：川酒六朵金花，分別是五糧液 、瀘州老窖 、劍南春 、沱牌曲酒 、全興大曲 、郎酒。近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福、國(guó)窖1573、金劍南、舍得酒、水井坊、紅花郎 。其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒。 湖北：白云邊和稻花香是國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌，枝江大曲知名度也可以，黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認(rèn)知度非常高。 曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國(guó)名優(yōu)白酒的行列。 湖南：酒鬼酒、瀏陽(yáng)河、武陵酒是知名度較高的三款酒，不過(guò)酒鬼酒深陷 塑化劑風(fēng)波，有點(diǎn)可惜。德山大曲是湖南省內(nèi)認(rèn)知度較高的區(qū)域性名酒。 江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾經(jīng)被周恩來(lái)總理稱(chēng)贊過(guò)。 章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒。 安徽：古井貢酒排名第一，迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯(cuò)，口子窖的省內(nèi)排名應(yīng)該在2-3名之間。 江蘇： “三溝一河”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。三溝：高溝、雙溝、湯溝；一河：洋河。今世緣目前在國(guó)內(nèi)也有一定知名度。 遼寧：老龍口、道光二五。 吉林： 洮兒河、 洮南香、榆樹(shù)大曲。吉林省是國(guó)內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的，不管價(jià)格高低。 黑龍江：北大倉(cāng)、君妃酒、龍濱酒、玉泉酒。黑龍江的糧食酒，其實(shí)口感并不比一些國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌差。 甘肅：皇臺(tái)酒、古河州酒。 新疆：伊力特。 福建：龍巖沉缸酒。 臺(tái)灣：金門(mén)高粱酒。 以上僅為一家之言，歡迎在評(píng)論區(qū)發(fā)表意見(jiàn)交流。 馬上就是國(guó)慶、中秋了，很多人回來(lái)都在忙著買(mǎi)些名酒送長(zhǎng)輩、送朋友。酒作為過(guò)節(jié)必送之禮，下面來(lái)一起看看各省的名酒吧！ 貴州茅臺(tái)酒絕對(duì)是很多人頭腦里的第一反應(yīng)。但其實(shí)貴州當(dāng)?shù)厝耸遣怀：让┡_(tái)的，因?yàn)橘F州出產(chǎn)的白酒品牌太多了，茅臺(tái)鎮(zhèn)好多酒廠(chǎng)的酒非常不錯(cuò)，品質(zhì)好但是價(jià)格相較茅臺(tái)卻低的多。 四川 四川是濃香型白酒的最大產(chǎn)地，各種品牌各種風(fēng)格的白酒都有，所以四川不同片區(qū)的人對(duì)于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜歡五糧液因?yàn)榫企w里面有炒糧的獨(dú)特香味;有的人喜歡瀘州老窖綿香回甜;有的人喜歡郎酒醬味厚重、豐谷的柔和。江蘇江蘇是個(gè)神奇的省份，蘇南蘇北兩撥人從飲食習(xí)慣到性格特點(diǎn)截然不同。江蘇到處可見(jiàn)洋河，可見(jiàn)其知名度之大。此外雙溝、今世緣等名酒也很暢銷(xiāo)。安徽 安徽的地方特色酒可以說(shuō)一是古井貢、二是口子窖、三是迎駕，這三個(gè)都有各自的消費(fèi)人群。三個(gè)品牌產(chǎn)品定位雖然不同，但是無(wú)論從包裝還是價(jià)位來(lái)說(shuō)，買(mǎi)來(lái)自己喝或者送人的話(huà)絕對(duì)能拿得出手，僅從酒品包裝來(lái)看，200塊錢(qián)左右絕對(duì)不比大品牌差。 白酒在中國(guó)有著非常悠久的釀造 歷史 ，釀酒廠(chǎng)更是遍布全國(guó)各地?，F(xiàn)在各個(gè)省份幾乎都有自己的白酒品牌，有些省份甚至有很多白酒品牌，比如：四川就有五糧液、瀘州老窖、劍南春等比較著名的白酒品牌。你知道你所在的省份有哪些白酒品牌嗎？可能很多人對(duì)于自己所在省份的白酒品牌最多知道一個(gè)或者兩個(gè)，今天盤(pán)點(diǎn)了一下各個(gè)省份的白酒品牌，并做成了一張系統(tǒng)的表格。如果你還不知道你所在省份有哪些品牌，那么趕緊來(lái)看看吧！根據(jù)上面的表格可以看出來(lái)，川黔區(qū)域(四川、貴州)是傳統(tǒng)名優(yōu)白酒的聚集地，其中以五糧液、茅臺(tái)作為主要代表。而四川不僅有眾多的名優(yōu)白酒，還是中國(guó)最大的白酒產(chǎn)地，每年白酒產(chǎn)量占全國(guó)白酒產(chǎn)量的30%。蘇皖區(qū)域(江蘇、安徽)白酒品牌向中高端升級(jí)趨勢(shì)明顯，其中以洋河的藍(lán)色經(jīng)典、古井貢的年份原漿、口子窖年份酒、迎駕年份酒等作為主要代表。魯豫區(qū)域(河南、山東)是白酒產(chǎn)銷(xiāo)大省，不僅白酒品牌多，還是白酒銷(xiāo)量較大的區(qū)域。很多其它區(qū)域的白酒品牌聚集在這里，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。這個(gè)區(qū)域雖然白酒品牌多，但是競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，沒(méi)有拿的出手的白酒品牌。兩湖區(qū)域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市場(chǎng)好，每年無(wú)論是銷(xiāo)量還是產(chǎn)量都在全國(guó)前列，主要以白酒稻花香、枝江、白云邊等為代表。而湖南的白酒市場(chǎng)酒比較差，整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。華北區(qū)域(河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西)本地白酒品牌非常強(qiáng)，受外來(lái)白酒品牌的影響小。其中以河北的老白干、內(nèi)蒙古的河套王、山西的汾酒和陜西的西鳳為主要代表，這些白酒品牌不僅知名度高，而且在行業(yè)內(nèi)擁有絕對(duì)的領(lǐng)先地位。總結(jié)：目前四川和貴州地區(qū)的釀酒廠(chǎng)較多，而且名酒品牌也占據(jù)了大多數(shù)，這兩個(gè)地區(qū)基本上是中國(guó)白酒市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。而其它區(qū)域的白酒品牌在近幾年發(fā)展也非?？欤霈F(xiàn)了很多極具代表性的白酒品牌，大有后來(lái)居上的趨勢(shì)。 貴州茅臺(tái)云南青酒四川五劍瀘廣西三花青海青稞新疆伊梨特甘肅金徽陜西西鳳山西汾酒內(nèi)蒙蒙古王悶倒驢黑龍江玉泉北大倉(cāng)吉林老村長(zhǎng)遼寧老龍口山東孔府河北老白干北京二鍋頭河南張寶林安徽口子種子古井貢江蘇雙溝洋河江西四特湖北黃鶴樓湖南酒鬼 中國(guó)白酒 世界八大蒸餾酒之一。阿拉伯人于8到9世紀(jì)時(shí)發(fā)明的蒸餾酒技術(shù)。和朝鮮半島的燒酒一樣，中國(guó)的蒸餾白酒可能是元朝時(shí)期由被蒙古人征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開(kāi)的。日本燒酒也是在同時(shí)期由朝鮮半島以及和中國(guó)關(guān)系密切的琉球傳入的。 也有說(shuō)法認(rèn)為唐朝時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒。 不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。 東北 吉林 大泉源酒，吉林省通化縣特產(chǎn)，因產(chǎn)于該縣大泉源鄉(xiāng)而得名。該酒釀造 歷史 始于明末清初女真部落在這里設(shè)立的燒鍋，并因其酒品甘爽綿甜，被努爾哈赤欽定為御酒，清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉，純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵，酒海貯藏的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝，使酒的品質(zhì)優(yōu)異。 龍泉春出產(chǎn)于吉林省遼源市，濃香型“龍泉春”白酒系列產(chǎn)品，現(xiàn)已形成省名牌、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)、滋補(bǔ)四大系列，產(chǎn)品選用東北紅高粱為主要原料，以獨(dú)特的生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代先進(jìn) 科技 精工釀制，開(kāi)創(chuàng)了北方濃香型白酒的典范。產(chǎn)品多次在國(guó)內(nèi)、國(guó)際評(píng)酒會(huì)上獲殊榮。 黑龍江 鏵子山牌特制雪蛤酒是黑龍江省通河縣釀酒廠(chǎng)的產(chǎn)品。 通河縣位于黑龍江中部，多山地，盛產(chǎn)各種藥材。清代已有釀酒業(yè)，以燒酒為多。 該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱酒精為基礎(chǔ)酒，用上等雪蛤油，佐以鹿鞭、構(gòu)祀子、人參、北芪、玫瑰花等中藥材，經(jīng)精工配制而成。 遼寧 遼寧三溝酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于1862年，坐落于人杰地靈的阜新市。阜新是擁有8000年 歷史 和文化的北方名城，被譽(yù)為“玉龍故鄉(xiāng)，文明發(fā)端”。三溝酒業(yè)的廠(chǎng)址與著名的查海遺址僅距9公里。令人感嘆的是，8000年前的查海部落已經(jīng)掌握了比較成熟的釀酒工藝，并形成了痛快直爽、豪情萬(wàn)丈的北方游牧部落特有的飲酒風(fēng)格。 河北 衡水老白干是河北名酒之一， 歷史 悠久，可追溯到漢代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料，精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫(kù)，精心勾兌而成。 山西 汾酒，漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)杏花村酒。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度 山東 蘭陵酒產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，現(xiàn)在鎮(zhèn)上最大酒廠(chǎng)為山東蘭陵（企業(yè)）集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司，其他小酒廠(chǎng)遍布蘭陵鎮(zhèn)各地。蘭陵美酒的釀造史同中國(guó)的青銅器一樣古老，始釀?dòng)谏檀?，古卜辭中“鬯其酒”的記載，便是蘭陵美酒的最早見(jiàn)證景陽(yáng)春，中國(guó)酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作。1973年問(wèn)世，以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)有風(fēng)格成為山東省第一個(gè)濃香型糧食白酒、第一個(gè)出口創(chuàng)匯白酒，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、朝鮮、東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū) 陜西 西鳳酒是中國(guó)“八大名酒”之一，原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽(yù)最高。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。 安徽 古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。宣酒是白酒產(chǎn)品的一種，企業(yè)建于1951年，公司位于 歷史 悠久的“江南詩(shī)山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽(yáng)江西岸， 甘肅 古河州酒業(yè)有限責(zé)任公司座落于風(fēng)景秀麗的臨夏市萬(wàn)壽山下，是一家集白酒、保健黃酒、啤特果果汁黃酒、沙棘果酒生產(chǎn)及反季節(jié)牡丹種植、商貿(mào)流通為一體的大型企業(yè)。 江蘇 洋河釀酒，據(jù)研究始于兩漢而興于唐宋。江蘇省宿遷市的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以?xún)?yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以聞名的美人泉之水釀造而成。湯溝酒是中國(guó)譽(yù)滿(mǎn)中外的傳統(tǒng)名產(chǎn)， 歷史 文化名酒，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)，“中華老字號(hào)”產(chǎn)品，以傳奇靈異的“香泉”水釀制，采擷水谷清華，工藝神妙獨(dú)特。湯溝酒源自百年老窖、原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，酒體豐滿(mǎn)完美，風(fēng)華自古獨(dú)秀 湖南 20世紀(jì)初，以“美利昌”作坊所釀造的瀏陽(yáng)河燒酒最精，播譽(yù)瀟湘，遠(yuǎn)傳華夏，成為中國(guó)重要的白酒產(chǎn)區(qū)之一。1956年，當(dāng)?shù)厝嗣裾谂f酒坊的基礎(chǔ)上，建成“瀏陽(yáng)河酒廠(chǎng)”，推陳出新，將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代白酒 科技 相融合，并推出“紅色經(jīng)典”柔雅香型產(chǎn)品。酒鬼酒依托湘西獨(dú)特的自然地理環(huán)境和地域文化資源，獨(dú)創(chuàng)中國(guó)白酒“馥郁香型”。在中國(guó)白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)有的，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。 湖北 稻花香系列白酒以其獨(dú)特的釀造工藝技術(shù)，完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，深受廣大消費(fèi)者的青睞。稻花香酒是吸取傳統(tǒng)五糧釀造工藝之精髓，取“龍眼”優(yōu)質(zhì)礦泉水，采用傳統(tǒng)的混蒸、混燒、泥窖發(fā)酵工藝精心釀造，長(zhǎng)期貯存，精心勾調(diào)，精心包裝而成的濃香型白酒。白云邊，湖北荊州白酒品牌，白酒名稱(chēng)。白云邊建廠(chǎng)于1952年，1994年6月成立湖北白云邊股份有限公司。白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格被輕 工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。 福建 曲斗香為大曲海底窖藏白酒，產(chǎn)于福建安溪，用高粱，玉米，大麥，小麥，豌豆等糧食發(fā)酵釀制而成，是福建最具價(jià)值白酒品牌，現(xiàn)由福建省曲斗香酒業(yè)有限公司釀制，“曲”者，寓意以古老的美酒釀造技術(shù)加以特有工藝制成上等酒曲；“斗”者，寓意閩人勇闖天下，斗志昂揚(yáng)，“愛(ài)拼才會(huì)贏”的豪情；“香”者，寓意聞名于世，香飄天下。 廣東 吳川梅鹿液產(chǎn)于廣東省吳川市。酒色清澈透明，入口甜綿，酒香濃郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有貴州茅臺(tái)酒味香醇的特色，又有獨(dú)特清香持久的優(yōu)點(diǎn)，故被譽(yù)稱(chēng)為“廣東茅臺(tái)”。 上世紀(jì)70年代，廣東省組織了不少人到茅臺(tái)鎮(zhèn)學(xué)習(xí)制酒技術(shù)，吳川市酒廠(chǎng)先后派出幾批技術(shù)骨干到茅臺(tái)學(xué)藝，回來(lái)后創(chuàng)仿結(jié)合，誕生了梅鹿液。長(zhǎng)樂(lè)燒： 梅州市選送的中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒五華長(zhǎng)樂(lè)燒分別以?xún)?nèi)在質(zhì)量和包裝質(zhì)量獲得總分第一的好成績(jī)。長(zhǎng)樂(lè)燒酒釀造技藝發(fā)軔于晉，而得名于公元一0七一年宋朝長(zhǎng)樂(lè)縣之設(shè)區(qū)“今廣東省五華縣”。 四川 不用多言，大家都懂的，我只列品牌了：瀘州老窖，五糧液，劍南春，沱牌，郎酒 四川的名酒都是經(jīng)過(guò) 歷史 沉淀而聞名于世的好酒中的好酒，無(wú)論是品牌的傳播度，制作工藝的完善，從酒本身來(lái)說(shuō)，對(duì)白酒特別是濃香型白酒都具有十分的代表性。沒(méi)有絕對(duì)的好與不好，只看個(gè)人喜好來(lái)評(píng)判了。 貴州 亦不用多言，只列品牌：習(xí)酒，董酒，茅臺(tái)，懷酒。由于赤水河的特殊性，加上本地歷來(lái)產(chǎn)酒 歷史 千年前便有記載，以茅臺(tái)為首的各酒業(yè)在赤水河沿岸因其天獨(dú)厚的地理環(huán)境和水文氣候蓬勃發(fā)展千百年，醬酒以赤水河沿岸為最佳。赤水河全長(zhǎng)500公里，不出百里必有好酒，流經(jīng)地域出產(chǎn)了以茅臺(tái)為首的大小數(shù)十種名酒，占中國(guó)名酒的60%。內(nèi)蒙的馬奶酒，西藏的青稞酒等區(qū)域性酒類(lèi)由于其未成品牌，沒(méi)有列出，在此說(shuō)明！如果有未列出的名酒，也可以提醒在下，再添加亦可 專(zhuān)注中國(guó)醬酒，更深知其味 湖南省，瀏陽(yáng)河、一種白酒。四川省有劍南春、瀘州老窖、五糧液、郎酒、全興大曲、文君酒、沱牌曲酒、敘府酒、豐谷酒、仙潭大曲等，是中國(guó)名酒最多的省份。 貴州省有茅臺(tái)、董酒、習(xí)酒、珍酒、金沙酒、安酒、懷酒等，濃香白酒看四川，醬香白酒選貴州。 廣西省有桂林三花酒、湘山酒等，這兩種白酒都是米香型白酒。廣東省有玉冰燒、長(zhǎng)樂(lè)燒等，前者為豉香型后者為米香型。 河南省有寶豐酒、仰韶酒、杜康酒、宋河糧液、張弓酒、賒店老酒等，其中寶豐酒為十七大名酒之一。 湖北省有白云邊、枝江大曲、黃鶴樓酒、勁酒等，勁酒是為數(shù)不多的保健名酒。湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等，其中酒鬼酒是三香一體馥郁香型白酒。 江蘇有洋河酒、雙溝大曲等，其中洋河是新八大名酒之一。 安徽有古井貢酒、口子窖等，其中古井貢酒是安徽最大的白酒企業(yè)，也是中國(guó)名酒。 江西有四特酒、李渡等，四特酒的特香型不知道到底有多香。 山東有云門(mén)陳釀、景芝、孔府家酒、瑯邪臺(tái)等，其中云門(mén)陳釀是醬香白酒，景芝是芝麻香型白酒。 京津地區(qū)有紅星二鍋頭、牛欄山等，都是平民好酒。上海有石庫(kù)門(mén)黃酒等。 河北有衡水老白干、劉伶醉、叢臺(tái)酒等。 山西有汾酒、潞酒、晉陽(yáng)酒等。 內(nèi)蒙古有悶倒驢、寧城老窖、草原白酒等。 黑龍江有北大倉(cāng)、玉泉酒、龍濱酒等。 吉林有榆樹(shù)錢(qián)、龍泉春等。 遼寧有老龍口、三溝酒等。 陜西有西鳳酒、太白酒等。 新疆有伊犁大曲、古城大曲等。 甘肅有隴南春酒等。 以上如有不對(duì)之處，還請(qǐng)指出改正。中國(guó)的酒文化延綿著數(shù)千年的 歷史 ，酒文化的誕生在古代文明發(fā)展中起著很重要的作用。 下面來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下當(dāng)下最流行的幾款白酒： 第一，當(dāng)然得數(shù)到貴州茅臺(tái)。茅臺(tái)，醬香型白酒的鼻祖，而當(dāng)下也正將醬香型白酒推向發(fā)展的巔峰。八千多億的市值不虧為當(dāng)今的白酒神話(huà)，年?duì)I業(yè)額也是一騎絕塵。第二，得排到四川五糧液。這位曾經(jīng)的王者，如今實(shí)力表現(xiàn)仍舊不俗，唯一遺憾的是鋒芒已被茅臺(tái)遮蓋，無(wú)論市值還是年銷(xiāo)售額都排在白酒行業(yè)第二的位置。 第三，江蘇洋河股份。老牌八大名酒，有句老話(huà)怎么說(shuō)著：洋河大曲三十年前已是中國(guó)名酒。說(shuō)的就是七十年代中國(guó)舉行的品酒大會(huì)，洋河勇奪此殊榮。說(shuō)到洋河的發(fā)展史也有上千年之久，據(jù)史料記載，早在隋唐年間洋河在當(dāng)?shù)鼐团d于酒坊，名氣不俗。如今和茅臺(tái)、五糧液合稱(chēng)為“茅五洋”，實(shí)力雄厚，也早已躋身一線(xiàn)白酒品牌。河南安陽(yáng)市紅旗渠酒。彰德府酒。中國(guó)地大物博，資源多，人多，物產(chǎn)多，白酒種類(lèi)也多。不僅多，還各具特色，也許有的酒已經(jīng)成為過(guò)去，但是很多白酒甚至能成為一個(gè)省份符號(hào)化的象征。 提到首都北京，特色白酒毫無(wú)疑問(wèn)是“二鍋頭”。據(jù)說(shuō)有一種說(shuō)法是：“到京城有三樂(lè)——登萬(wàn)里長(zhǎng)城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭，三樂(lè)不全不算到北京。”可見(jiàn)在人們觀(guān)念中，二鍋頭之于北京就是符號(hào)化的一種存在。二鍋頭在北京俗稱(chēng)“二雷子”，是屬于地道老北京的味道。牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭，兩者就像是孿生兄弟，在很多地方都大同小異：一是建廠(chǎng)時(shí)間差不多，牛欄山成立于1952年，紅星1949年;二是香型，兩者產(chǎn)品都有濃香和清香。上海人喜歡喝淡一點(diǎn)的酒，大多數(shù)都不怎么喜歡喝白酒，因?yàn)槲兜罌_。有人調(diào)侃到：在上海，阿姨就紅酒，大叔就黃酒，年輕一輩就啤酒，打算搏命的話(huà)就白酒。在上海，想買(mǎi)本地白酒不容易。目前活躍在市場(chǎng)上的有上海神仙酒廠(chǎng)的神仙酒，能查到的度數(shù)最高的也就是65度的，最低的是35度。比起北京二鍋頭的簡(jiǎn)單，神仙酒從包裝看非常大氣和國(guó)際化，送禮還是很有面子的。天津市場(chǎng)上比較出名的地方酒是津酒，喝花津的人群較多，但更多的人喜歡佳釀，佳釀的口感比起津酒口感更好，價(jià)格也相對(duì)便宜。山東的地方酒是分區(qū)域的，魯中山區(qū)是泰山、扳倒井，青島是景陽(yáng)崗、孔府家。山東當(dāng)?shù)鼐埔詽庀銥橹?，價(jià)格也實(shí)在，均價(jià)兩百以?xún)?nèi)絕對(duì)能給父母買(mǎi)瓶暖暖的家鄉(xiāng)酒。山西的標(biāo)志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃飯比較節(jié)儉，一碗面就能解決問(wèn)題，但是遇到婚喪嫁娶，一定大擺宴席。汾酒1993年建廠(chǎng)至今，生產(chǎn)了很多適合宴席場(chǎng)合的酒。汾酒也成為山西人的驕傲。江蘇是個(gè)神奇的省份，蘇南蘇北兩撥人從飲食習(xí)慣到性格特點(diǎn)截然不同。在蘇南，到處可見(jiàn)洋河;作為蘇北人，不能說(shuō)沒(méi)喝過(guò)沛公酒。洋河的夢(mèng)之藍(lán)、海之藍(lán)和天之藍(lán)系列在全國(guó)都是家喻戶(hù)曉，至于沛公酒，在徐州隨便哪個(gè)超市甚至小賣(mài)部都可以找到。沛公酒的裝潢很獨(dú)特，是鍍銅紫砂酒，而且價(jià)格實(shí)在，200元完全能搞定。大多數(shù)南方省份不愛(ài)喝白酒，浙江也是如此。雖然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是當(dāng)?shù)厝诉€是喜歡喝黃酒或者青梅酒。如果送人的話(huà)，紹興黃酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在陜西喝白酒，西鳳酒永遠(yuǎn)是不二首選。老陜?nèi)撕染撇槐葍r(jià)格和檔次，只看口碑。在陜西吃飯，你會(huì)發(fā)現(xiàn)周?chē)簧偃讼矚g喝45度的5年陳釀西鳳，價(jià)格也就100多一瓶，有評(píng)價(jià)說(shuō)口感甚至比10年、15年的還好。河南雖然當(dāng)?shù)赜兴魏?、杜康、寶豐等知名白酒企業(yè)，但是當(dāng)?shù)厝怂坪醪⒉毁I(mǎi)賬。鄭州流行一句話(huà)——在鄭州是一年喝倒一個(gè)牌子。河南人選擇白酒受廣告因素影響比較多，當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)酒也是任憑自己喜好，比較知名的白酒品牌會(huì)容易得到消費(fèi)者青睞。如果非要給河北選一個(gè)代表性的地方白酒，那一定是老白干了。除了省會(huì)石家莊，河北省內(nèi)其他城市的消費(fèi)者對(duì)本地酒的“忠貞”度要更強(qiáng)一些，如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉，邯鄲人青睞叢臺(tái)，衡水人只認(rèn)老白干，保定人多喝劉伶醉等等。江西省最出名的是四特酒，除此之外，撫州人還對(duì)章貢王情有獨(dú)鐘。愛(ài)喝白酒的江西人對(duì)于四特和章貢王的評(píng)價(jià)都比較高，覺(jué)得口感不錯(cuò)。兩個(gè)品牌的成立時(shí)間都是1952年。黑龍江最早的白酒是雙城花園，現(xiàn)在是群星薈萃，北大倉(cāng)、玉泉方瓶比較流行。其實(shí)，龍濱酒在20年前，幾乎可以與茅臺(tái)亂真，被稱(chēng)為“北方茅臺(tái)”，評(píng)分也只比茅臺(tái)少0.6分，但是現(xiàn)在已然沉寂。目前市場(chǎng)上活躍的玉泉和北大倉(cāng)，價(jià)格都比較親民。提到貴州，茅臺(tái)酒絕對(duì)是很多人頭腦里的第一反應(yīng)。但其實(shí)貴州當(dāng)?shù)厝耸遣怀：让┡_(tái)的，因?yàn)橘F州出產(chǎn)的白酒品牌太多了，茅臺(tái)鎮(zhèn)好多酒廠(chǎng)的酒非常不錯(cuò)，品質(zhì)好但是價(jià)格相較茅臺(tái)卻低的多。市面上能數(shù)得出來(lái)的就二三十家，習(xí)酒、董酒、國(guó)臺(tái)、黔莊等等。四川是濃香型白酒的最大產(chǎn)地，各種品牌各種風(fēng)格的白酒都有，所以四川不同片區(qū)的人對(duì)于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜歡五糧液因?yàn)榫企w里面有炒糧的獨(dú)特香味;有的人喜歡瀘州老窖綿香回甜;有的人喜歡郎酒醬味厚重、豐谷的柔和?？梢愿鶕?jù)所在的區(qū)域來(lái)選擇，川北就可以是豐谷，川南就是五糧液、郎酒、瀘州老窖，川西南可以選沱牌、劍南春等。#資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)#