1,白酒摻水能不能放久
白酒摻水之后不能放久,沒(méi)摻水的白酒才是真正的白酒,沒(méi)有保質(zhì)期的,可以一直存放下去,只要保存方法得當(dāng),而摻了水的白酒是有保質(zhì)期的,無(wú)論怎么保存都放不久的?! 『劝拙茣r(shí)可以加水,加冰,加其它物質(zhì),這是調(diào)配酒,但不能加酒精,盡管酒中含酒精,但是無(wú)論如何切不可在酒中加酒精。勾兌酒不能買,除非是調(diào)制好當(dāng)時(shí)就拿來(lái)喝,因此酒廠是不應(yīng)該生產(chǎn)勾兌酒的,至于加酒精的無(wú)論什么時(shí)候都不能買?! ∮袀€(gè)名詞我特別討厭,那就是食用酒精,酒精分為工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精兩類,生產(chǎn)方法不同,前者采用乙烯水化法,后者是淀粉發(fā)酵得到,無(wú)論哪種酒精都不是食用的。有些所謂的白酒專家只會(huì)胡扯,可惜我遇不到它,否則一定會(huì)問(wèn)它,我這有瓶食用農(nóng)藥,請(qǐng)你喝。
2,白酒里面放水果能存放多久
時(shí)令新鮮的水果泡酒后有保質(zhì)期么?一,這要看是如何泡制的如果挑選的水果沒(méi)有腐爛變質(zhì),或者熟的不是太過(guò)頭,那么這種水果泡的酒應(yīng)該沒(méi)有保質(zhì)期。泡酒的白酒我們一般都是選擇50°以上的,一般酒精度超過(guò)14°以上,就不需要標(biāo)注保質(zhì)期,自家泡的果酒也是如此。只要泡制果酒時(shí),白酒沒(méi)過(guò)了水果,加上蓋子密閉的緊實(shí),取后能夠蓋嚴(yán)瓶蓋,水果露出來(lái)以后繼續(xù)添加白酒沒(méi)過(guò)它,沒(méi)有保質(zhì)期。二,如何正確的泡制水果酒我們平時(shí)選擇的泡酒的水果,一般都以漿果為主,因?yàn)闈{果的含糖量大,味道鮮甜,加上不易保存。所以泡酒可以延長(zhǎng)它的保質(zhì)期,并且得到口感香甜,味道不一般的果酒。選擇泡酒的水果最好選擇沒(méi)有成熟太過(guò)的水果,因?yàn)槌墒爝^(guò)了的水果,容易滋生細(xì)菌,并且泡好的果酒有酸腐味,影響飲用。泡酒的水果尤其是漿果,需要提前清洗去掉灰塵,最好用添加了白酒的水來(lái)清洗,這樣清洗過(guò)后的漿果也不易腐爛。一般清洗漿果主要是桑葚和藍(lán)莓時(shí),都會(huì)在水中添加10%左右的高度白酒,這樣既能把漿果洗凈,而且晾曬過(guò)程中不招蒼蠅,也起到一個(gè)殺菌的作用。漿果洗凈洗凈以后在陰涼通風(fēng)的地方,一般攤開晾二個(gè)小時(shí)左右,看見(jiàn)它的表皮變干時(shí),就可以收起來(lái)泡酒了。為了口感更好,一般都會(huì)在漿果里添加蜂蜜或冰糖,正常情況下占漿果的1/5即可,然后加白酒沒(méi)過(guò)水果,一個(gè)月左右的時(shí)間就可以享用了。蜂蜜也是沒(méi)有保質(zhì)期的食物,因?yàn)樗母咛呛退嵝钥梢砸种莆⑸锏纳L(zhǎng),加上高度白酒的搭配,那么這樣泡出來(lái)的果酒只要始終保證酒沒(méi)過(guò)水果,蓋子密封,是不會(huì)壞的。結(jié)語(yǔ)新鮮時(shí)令的水果,在很多地方都很盛行,尤其在這些水果大量上市的時(shí)候。一般人家也最多就喝一年,即使放置幾年,只要密封的好,里面的酒精沒(méi)有揮發(fā)出去,那么是沒(méi)有保質(zhì)期的。
3,白酒能存放多久
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38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長(zhǎng),而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間會(huì)影響口感,白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境,而且要確保白酒密封,如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡,則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間:38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān),度數(shù)越高的白酒越容易長(zhǎng)時(shí)間保存,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間過(guò)程可能會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法:白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境,最好放置在酒窖中保存,切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域,可能會(huì)導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化,另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。
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茅臺(tái)38度存放十年以上的酒好好
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可以的
酒的話
時(shí)間放的越久
越香
而且價(jià)值也越高
提問(wèn)
存放十五年的茅臺(tái)低度酒好不好
低度酒呀
回答
好的
可以的
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間久的話,酒是很香的
提問(wèn)
會(huì)不會(huì)有毒了
回答
不會(huì)
酒這個(gè)東西和別的不一樣
你看那個(gè)有的酒放地下都放二十幾年
提問(wèn)
低度和高度一樣?
回答
是的,是一樣的
提問(wèn)
好的謝謝
回答
不客氣的
親
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4,加了飲料的白酒可以放多長(zhǎng)時(shí)間
摘要
親親大概是半年左右哦,兌過(guò)飲料的白酒保質(zhì)時(shí)期會(huì)變短。白酒需要放在溫度較低的陰涼通風(fēng)處;也可密封好,放冰箱冷藏,避免白酒味道消散。釀造白酒的原料大多數(shù)是糧食或者薯類,糧食類釀造出的白酒能嘗出糧食在發(fā)酵中的香味與甜味,薯類釀造出的白酒味道比較辛辣哦
咨詢記錄 · 回答于2021-10-24
加了飲料的白酒可以放多長(zhǎng)時(shí)間
????
親親大概是半年左右哦,兌過(guò)飲料的白酒保質(zhì)時(shí)期會(huì)變短。白酒需要放在溫度較低的陰涼通風(fēng)處;也可密封好,放冰箱冷藏,避免白酒味道消散。釀造白酒的原料大多數(shù)是糧食或者薯類,糧食類釀造出的白酒能嘗出糧食在發(fā)酵中的香味與甜味,薯類釀造出的白酒味道比較辛辣哦
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謝謝
謝謝
不用謝哦親親????
我那個(gè)白酒是混的,茅臺(tái)加老窖加五糧液,還加了一點(diǎn)紅酒,會(huì)有影響嗎
我那個(gè)白酒是混的,茅臺(tái)加老窖加五糧液,還加了一點(diǎn)紅酒,會(huì)有影響嗎
沒(méi)關(guān)系的,都是酒混合一下沒(méi)太大關(guān)系,都是糧食釀造的哦
????
OK
不過(guò)建議趁早飲用哦親親
OK
能放20天不
能放20天不
可以的哦親親[心][心]
好的,我沒(méi)事了
好的,我沒(méi)事了
5,白酒能存放多久有保質(zhì)期嗎
10年但是看什么酒。大家在喝酒的時(shí)候都會(huì)注意到,白酒的包裝上只有生產(chǎn)日期,而沒(méi)有保質(zhì)期。白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期。根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定,10度以上的飲用酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里,也不能生長(zhǎng)繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì);白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,而在這個(gè)酒度以上,菌類基本難以生存,不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題,所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。白酒是不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后,口感會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這是因?yàn)椋瑫r(shí)間長(zhǎng)了,存放的過(guò)程中,酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)(生香反應(yīng)),這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣,使得酒更加香味撲鼻。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,是否就意味著永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期?并不盡然!并不是所有酒都適合長(zhǎng)期貯存。高度純糧酒。50度以上的酒為高度酒,高度酒要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存才會(huì)變得香醇美味。一般高度白酒的最佳飲用期在五到八年,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型白酒則可以存放更長(zhǎng)時(shí)間,時(shí)間越久越香醇。大家說(shuō)的酒越“陳”越香,多指的是醬香型白酒。低度純糧酒50度以下的酒為低度酒,低度純糧酒不建議較長(zhǎng)期存放。這是因?yàn)橛捎谒嶂愇镔|(zhì)溶于酒精而不溶于水,低度白酒(酒精濃度低)中酸脂類含量相對(duì)較少,“生香反應(yīng)”效果不明顯。加上長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā),酒度降低,更長(zhǎng)時(shí)間存放口感反而變差,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。酒精勾兌酒。酒精勾兌酒,是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來(lái)的白酒。由于其有機(jī)酸等微量物質(zhì)較少,所以長(zhǎng)期儲(chǔ)存中,并無(wú)明顯“生香反應(yīng)”,對(duì)酒體質(zhì)量并無(wú)提高,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。白酒貯存注意事項(xiàng)。如果想喝到更香醇的白酒,可以直接買陳年老酒,也可以學(xué)習(xí)科學(xué)的方法把自家酒多貯存幾年,那么白酒該如何貯存呢?一、應(yīng)該保存在陰涼、不干燥、少通風(fēng)的恒溫恒濕的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。二、避光,因?yàn)樵诠庹盏那闆r下也可以引起酒精分子的活躍性,紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)、殺死酒內(nèi)菌種,并導(dǎo)致酒體溫度升高,從而引起酒中所含有的酸類、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變化,影響酒體口感。三、酒精度數(shù)盡量高,一般存放的白酒都需要保證度數(shù)在52度以上的純糧白酒。白酒,是中國(guó)特有的老酒,歷史文化悠久,味道更是香醇濃甜,隨著時(shí)間的推移與維存,清香味濃,香醇濃郁,將會(huì)帶給我們更加美好的享受。