1. 二鍋頭酒哪個(gè)牌子正宗
這得從二鍋頭的根源上說起，二鍋頭源起中國(guó)的燒酒技藝，在清康熙年間被趙家三兄弟進(jìn)行工藝改良，創(chuàng)造“二鍋頭”，其意就是在燒酒的基礎(chǔ)上掐頭去尾取中段。
在北京前門有二鍋頭博物館叫“源升號(hào)博物館”，這里也是第一瓶二鍋頭酒的產(chǎn)出地。建國(guó)初期1949年被作為新中國(guó)的獻(xiàn)禮品而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一，名“國(guó)營(yíng)北京釀酒廠”，而現(xiàn)在就是“北京紅星股份有限公司”，所以，最正宗就是紅星二鍋頭了，目前的二鍋頭酒第九代傳人都是紅星公司的高級(jí)技術(shù)管理人才。
2. 二鍋頭高端酒有哪幾款
二鍋頭有五種牌子，牛欄山二鍋頭、京都二鍋、北京前門樓二鍋頭、紅星藍(lán)瓶二鍋頭、北京永豐牌二鍋頭。具體如下：
1、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。
2、京都二鍋頭
京都二鍋頭酒廠的歷史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起劃歸為皇家苑囿，專為皇帝狩獵之地。而為滿足皇帝狩獵時(shí)飲酒需要，當(dāng)?shù)丶乳_始釀酒，所以，南苑素有千年酒鄉(xiāng)之稱。
3、北京前門樓二鍋頭
北京前門樓二鍋頭釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。
4、紅星藍(lán)瓶二鍋頭
紅星藍(lán)瓶二鍋頭，又稱“酒中的藍(lán)精靈”，因其瓶身是清明透亮的藍(lán)色而得名。藍(lán)瓶是紅星二鍋頭旗下主推的重點(diǎn)產(chǎn)品，是紅星二鍋頭為迎合白酒低度化消費(fèi)趨勢(shì)和年輕一代的時(shí)尚潮流，推出的高檔裸瓶二鍋頭系列。
5、北京永豐牌二鍋頭
北京永豐牌二鍋頭酒業(yè)股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國(guó)營(yíng)北京大興酒廠的改制企業(yè)，據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史。
3. 二鍋頭酒有哪些品牌
二鍋頭酒是人們喜愛的一種白酒，這種酒一般的酒精度數(shù)很高，但喝起來不上頭因而受到喝酒人的歡迎。二鍋頭白酒是中華老字號(hào)白酒，所以市場(chǎng)上冠以二鍋頭白酒的品牌有很多。最為著名的二鍋頭白酒品牌就是北京的牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭酒了。
4. 二鍋頭酒哪個(gè)牌子正宗好
二鍋頭的產(chǎn)地在北京，比較有名氣的是紅星二鍋頭跟牛欄山二鍋頭，這二個(gè)品牌的酒都有比較頂級(jí)的白酒，我們先說紅星二鍋頭，有52度的極品青花瓷濃香酒，還有52度藍(lán)花瓷真品等。牛欄山二鍋頭有真品十五濃香型52度白酒，國(guó)藏清雅白酒等。都是純糧釀造。
5. 二鍋頭旗下酒品牌
五種
1、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國(guó)白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費(fèi)者青瞇。
2、北京永豐牌二鍋頭
北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國(guó)營(yíng)北京大興酒廠的改制企業(yè)，據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史。
3、北京京都二鍋頭
北京皇家京都酒業(yè)有限公司建于1979年10月，位于北京市大興區(qū)，距離天安門正南十二公里，是北京唯一一家軍工企業(yè)（北京衛(wèi)戍區(qū)酒廠）。京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起劃歸為皇家苑囿，專為皇帝狩獵之地。
4、一擔(dān)糧二鍋頭
北京二鍋頭集團(tuán)，北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司為北京歷史最老的二鍋頭企業(yè)，在縣史上有記載的企業(yè)，始創(chuàng)于1163年，距今有850年歷史；從元朝開始、到明清兩代專為皇宮釀造御酒。
5、紅星藍(lán)瓶二鍋頭
紅星藍(lán)瓶二鍋頭，又稱“酒中的藍(lán)精靈”，因其瓶身是清明透亮的藍(lán)色而得名。藍(lán)瓶是紅星二鍋頭旗下主推的重點(diǎn)產(chǎn)品，是紅星二鍋頭為迎合白酒低度化消費(fèi)趨勢(shì)和年輕一代的時(shí)尚潮流，推出的高檔裸瓶二鍋頭系列。
6. 二鍋頭酒哪個(gè)牌子正宗一點(diǎn)
一些不法分子乘“紅星”二鍋頭酒走俏之機(jī)，制售假酒.為了提高消費(fèi)者的鑒別能力，現(xiàn)將識(shí)別的簡(jiǎn)單方法介紹如下.①?gòu)漠a(chǎn)品規(guī)格看：紅星二鍋頭酒有普通型和特制型兩種。酒精體積分?jǐn)?shù)普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。②從外觀上看：55％，56％普通型酒，瓶蓋與商標(biāo)同時(shí)印有北京釀酒總廠廠徽，廠徽呈五角星型，內(nèi)有BNZ三個(gè)字母，是“北、釀、總”三字漢語拼音的第一個(gè)字母。廠徽為棕色，瓶蓋內(nèi)墊為一次注塑成型的淡黃色半透明薄膜，粘貼牢固，不易松動(dòng)。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)瓶蓋內(nèi)墊為白色泡沫墊、白色膠皮墊等均不是北京釀酒總廠產(chǎn)品。③從酒的口味、風(fēng)格上看：紅星二鍋頭酒有其獨(dú)特的風(fēng)格，酒質(zhì)醇厚清香，酒色清涼透明，口味純正爽凈，是清香型白酒，而假冒二鍋頭酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兌而成。酒精體積分?jǐn)?shù)僅在30％～40％之間。有異香異味，部分假冒酒帶有曲香味。④紅星二鍋頭酒商標(biāo)上印有“標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)QB941?84(二)”，指廠家執(zhí)行的是“輕工業(yè)部頒發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。在近期整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序活動(dòng)中，延平工商分局在市郊黃墩、水東、水南地段的批發(fā)、零售商店里，連續(xù)查獲一批假冒北京“紅星”牌二鍋頭，除部分500克瓶裝的外，大多是125克瓶裝二鍋頭。工商部門提醒消費(fèi)者在購(gòu)買“二鍋頭”時(shí)，首先應(yīng)注意觀察“紅星”牌注冊(cè)商標(biāo)，真品商標(biāo)表面光潔度好，色彩均勻，做工精細(xì)，在正常光照下會(huì)顯示橢圓形圈內(nèi)的“HX”符號(hào)水印；而假貨則色彩較淡，做工粗糙，商標(biāo)正面無法顯示“HX”符號(hào)水印，只是直接印在背面，其次是真品瓶蓋用紫光燈照射，會(huì)顯示清晰、鮮艷的“紅星”字樣，而假貨則顯得暗淡、模糊。還有一種簡(jiǎn)單的識(shí)辨方法，將購(gòu)買的二鍋頭倒入調(diào)羹內(nèi)，真品用火可點(diǎn)燃，而假貨因濃度不夠無法燃燒.
7. 二鍋頭最正宗的是哪款酒
二鍋頭屬于清香型白酒，酒質(zhì)清澈透明，氣味香馥，口感醇厚、醇厚甘冽，清香純正，回味悠長(zhǎng)；紅星二鍋頭高低度數(shù)都具備，56°綠瓶紅星二鍋頭最為經(jīng)典，適合老酒友品嘗，更加沖，更有勁！
產(chǎn)品定位：
我國(guó)規(guī)定紅星二鍋頭價(jià)格不得過高，紅星二鍋頭也是一直主打親民路線，主要占據(jù)低端白酒市場(chǎng)，是老百姓必不可少的口糧酒！
8. 二鍋頭最好的酒
雖然永豐牌的每款產(chǎn)品市場(chǎng)口碑都非常不錯(cuò)，但要說最好的產(chǎn)品，是順口小六二鍋頭。
順口小六二鍋頭是配合年輕消費(fèi)人群所推出的產(chǎn)品，酒香與其他二鍋頭同樣干凈純清，但是再其基礎(chǔ)之上又多了幾分綿柔質(zhì)感，刺激感、辣口感也降低了，一口順、口口順!
永豐牌北京二鍋頭產(chǎn)品眾多，經(jīng)常能夠在市場(chǎng)上見到，屬于低價(jià)親民的光瓶酒，很多朋友看到光瓶酒的包裝以及價(jià)格也許會(huì)覺得口感不怎么樣，但事實(shí)上這些酒都是純糧食釀造的優(yōu)質(zhì)白酒，是非常值得品鑒的。
9. 二鍋頭酒哪個(gè)牌子正宗好喝
正宗的紅星二鍋頭好喝。紅星二鍋頭作為白酒知名品牌，口感醇柔，在大眾口碑還是不錯(cuò)的，在北方銷量比較好。
10. 二鍋頭這個(gè)酒怎么樣
只要是"二鍋頭"就都是清香型，二鍋頭是一種生產(chǎn)工藝，這種工藝生產(chǎn)出來的白酒也只能是清香型白酒。
二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，
火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。