本文目錄一覽
- 1，青稞酒味道怎么樣啊
- 2，青稞酒味道怎樣
- 3，青稞白酒跟小麥釀的普通白酒口感有何區(qū)別
- 4，青稞酒味道怎樣
- 5，青稞酒的味道怎么樣
- 6，青稞酒的味道怎么樣
- 7，青稞酒是不是甜的
- 8，納頓莊園青稞酩餾酒是什么味道
- 9，青稞酒的味道有點(diǎn)餿餿的
- 10，青稞酒口感如何
1，青稞酒味道怎么樣啊
和米酒一個(gè)味道，又有點(diǎn)像干紅和啤酒搭配，非常好喝，但容易醉酒，
2，青稞酒味道怎樣
青稞酒的四大味道第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不會(huì)飲酒的人初嘗青稞酒，頭一個(gè)感覺就是辣。第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物質(zhì)。第四苦味，青稞酒的苦味主要是由過量的高級(jí)醇，琥珀酸，較多的酚類和糠醛引起的。
3，青稞白酒跟小麥釀的普通白酒口感有何區(qū)別
青稞酒：不上頭、不口干、醒酒快。度數(shù)一般較普通白酒來低一些。谷物酒會(huì)比青稞酒香濃，但入口的辣胃、刺激性大。青稞酒會(huì)感覺甜爽一些，
4，青稞酒味道怎樣
青稞酒的四大味道第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不會(huì)飲酒的人初嘗青稞酒，頭一個(gè)感覺就是辣。第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物質(zhì)。第四苦味，青稞酒的苦味主要是由過量的高級(jí)醇，琥珀酸，較多的酚類和糠醛引起的。
5，青稞酒的味道怎么樣
口感濃厚，為什么我喝的青稞酒是略酸，香味能長久的流于喉嚨處。我喝的青稞酒那是非常的好喝，一股特殊的香味。由于不同的釀造者釀出來的不同吧，醇度非常好，屬于青色植物的香味，苦味幾乎很難嘗到，回甘很強(qiáng)，比我喝過的上千的紅葡萄酒都要好喝，哈哈不知道那三層樓的人有沒有喝到真正的青稞酒
6，青稞酒的味道怎么樣
和白酒差不多，沒有白酒的酒勁大。青稞酒的四大味道第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不會(huì)飲酒的人初嘗青稞酒，頭一個(gè)感覺就是辣。第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物質(zhì)。第四苦味，青稞酒的苦味主要是由過量的高級(jí)醇，琥珀酸，較多的酚類和糠醛引起的。在藏區(qū),幾乎家家戶戶都能制,青稞酒，酥油茶，哈達(dá)是藏族文化的典型代表。
7，青稞酒是不是甜的
青稞酒是酸中帶點(diǎn)微甜的，帶有酒糟味道，一般都是5度左右，這些是藏民家中釀造出來招待客人的。另外現(xiàn)在的青稞白酒都是漢人釀酒師去重新改良過的，幾乎和內(nèi)地的白酒味道相差不大，但是選擇青稞酒時(shí)注意一下品牌，并不是全部打著青稞酒這類產(chǎn)品都是產(chǎn)自西藏和青藏的。
根據(jù)釀造的時(shí)間不同，它發(fā)出的氣味也不周。但大多數(shù)是有點(diǎn)甜
8，納頓莊園青稞酩餾酒是什么味道
納頓莊園青稞酩餾酒入口有微微的苦，到了喉頭卻涌出一絲的辣，混雜著點(diǎn)點(diǎn)的酸，最后回味著淡淡的清甜由于其原材料青稞相較其他小麥有極高的營養(yǎng)價(jià)值以及特殊的稀有元素，再加上其他中藥材的配合，結(jié)合獨(dú)特的釀造工藝，故而有理氣、和血、調(diào)經(jīng)、御寒的功效，將味道與保健的結(jié)合追求到極致。
細(xì)細(xì)去品味納頓莊園青稞酩餾酒，仿佛就像是在品味人生，入口有微微的苦，到了喉頭卻涌出一絲的辣，混雜著點(diǎn)點(diǎn)的酸，最后回味著淡淡的清甜，味道非常難忘。
9，青稞酒的味道有點(diǎn)餿餿的
酒從2005年下半年,國家已經(jīng)規(guī)定.只要超過10度的酒都可免打保質(zhì)期.所以也不會(huì)存在變質(zhì)。但前提是酒的密封要好，不然是會(huì)變味的。樓上的不知道喝過青稞酒沒，或者說正宗的青稞酒。餿的青稞酒我是沒喝過，但我分析是他們做的時(shí)候發(fā)酵沒做好，導(dǎo)致了有餿的味道。建議：酒餿的程度不大，自己可以接受到無大礙。如果一般情況就丟掉算了，也不算什么好的酒?。?/div>
口感濃厚，為什么我喝的青稞酒是略酸，香味能長久的流于喉嚨處。我喝的青稞酒那是非常的好喝，一股特殊的香味。由于不同的釀造者釀出來的不同吧，醇度非常好，屬于青色植物的香味，苦味幾乎很難嘗到，回甘很強(qiáng)，比我喝過的上千的紅葡萄酒都要好喝，哈哈不知道那三層樓的人有沒有喝到真正的青稞酒
就這個(gè)味道吧~~味道好像餿了的米酒
10，青稞酒口感如何
青稞酒口感還可以。我最經(jīng)常喝的青稞酒品牌是天邊湖，這個(gè)酒包裝精美，酒質(zhì)好，不口干，不上頭，喝了之后感覺很舒適。
青稞酒的釀造方法和過程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過長。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來，涼上２０—３０分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒有聞到酒味兒，就說明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過濾。如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。
青稞酒產(chǎn)地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅等地。青稞酒的特點(diǎn)：不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒獨(dú)特之處：（和一般白酒不同地方）。1．釀酒主料不同：以青稞為主。2．釀酒環(huán)境不同：高原氣候（氣溫、氧氣含量）。3．釀酒用水不同：雪山圣水，天然礦泉水。