開遠(yuǎn)市國酒廠醬菜分廠，河北哪里生產(chǎn)醬菜的比較集中

任務(wù)占坑

河北省寧晉縣生產(chǎn)醬菜比較集中

通許醬菜廠，就在開發(fā)區(qū)那里，好吃的不得了，

杞縣醬菜

你好！恩一樓說的對 杞縣的醬菜如有疑問，請追問。

沁芳居醬菜是沒有具體原型的，不過在劇組搭建嚴(yán)家前后院子和沁芳居醬菜院子還有芝麻胡同等一些標(biāo)志性的場景時(shí)，都是有史料依據(jù)的。在場景搭建、室內(nèi)擺設(shè)和服裝道具都做到了高度還原，讓觀眾仿佛進(jìn)入到那個(gè)年代一樣。劇中所涉及到的沁芳居醬菜在現(xiàn)實(shí)生活中雖然沒有，但在拍攝影片中，用到的腌制醬菜的道具都是真的，劇組還專門邀請北京六必居專業(yè)的醬菜師父前來指導(dǎo)。從原料的選材、時(shí)節(jié)的把控、踩黃豆、制醬等步驟，每一步都是根據(jù)傳統(tǒng)老工藝的制作手法來完成，可以說是還原了幾百年前醬菜的制作流程，對觀眾來說是一場特別的體驗(yàn)。而六必居醬園店也是在北京，其大匾是明朝嚴(yán)嵩所寫，六必居的創(chuàng)始人是趙家三兄弟，剛開始只是小店鋪，賣柴、米、油、鹽、醬和醋，所以取名為六必居，距今已經(jīng)有488年，也是百年老字號(hào)。