為什么茅臺的洞藏老酒這么便宜，茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒怎么樣啊

這款酒是比較可以的，是大黔朝獨家生產(chǎn)的一款洞藏老酒。希望采納

大黔朝的洞藏老酒其實是通過傳統(tǒng)的白酒釀造工藝來進行釀造，其次，將已經(jīng)釀造的白酒，將進行壇裝，并將進行封閉，洞藏于山洞之中，經(jīng)過時間的累月，當我們進山洞的時候，就會看到大量的洞藏老酒壇身外已經(jīng)長滿了無數(shù)的霉菌，這也就是為什么洞藏老酒壇子外面會長毛的原因和由來。

很多假的，要注意。首先需要注意的是茅臺鎮(zhèn)雖然是盛產(chǎn)名酒的地方，但是并不意味著茅臺鎮(zhèn)所有的酒都是好酒。茅臺因為自己的名氣打出來了，也因此讓茅臺鎮(zhèn)變得更具有知名度。醬香型白酒成為了很多人心中的好酒，茅臺也是一瓶難求，很多人都了解到，如果茅臺脫離了茅臺鎮(zhèn)，這樣的環(huán)境就不能夠釀造出來好酒，這樣的說法也讓很多人意識到了茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐淖匀画h(huán)境，能夠對醬香型白酒的釀造起到關鍵的作用。赤水河流域為核心的獨特氣候和生態(tài)，以及水和原料，這些絕佳的環(huán)境結合在一起的茅臺鎮(zhèn)的，確是能夠讓大區(qū)坤沙醬香型白酒的味道突顯出來。當?shù)鼐茦I(yè)的發(fā)展十分繁榮，然而也不乏一些規(guī)模，產(chǎn)能比較小的舊廠和作坊。這些酒坊很有可能就是借助于茅臺鎮(zhèn)的名氣來生產(chǎn)劣質酒的存在，因此不要看到茅臺鎮(zhèn)就認為都是好酒。另外就是要關注工藝，醬香型白酒主要的優(yōu)勢集中在它的比較復雜的釀酒工藝之上，醬香型白酒按照工藝可以分為坤沙、酒碎、沙酒、翻砂酒和竄香酒品質也是從高到低。而坤沙酒就是正宗大曲坤沙公益，也是茅臺所遵從的工藝，也因此這樣的工藝設計出來的白酒質量是最好的。其實就個人而言，想要在茅臺鎮(zhèn)如此多酒廠作坊中找到品質很好的陳年老酒的確十分困難，畢竟你不是專業(yè)的，而這個事情會花很多時間和精力，所以，尋找一個值得信任的渠道很重要。

聽名字大體能知道它是一種把酒放在洞里窖藏的老酒。而其它的就是，洞藏老酒醬香型53度白酒，出產(chǎn)地在茅臺鎮(zhèn)，那邊很多酒廠都有，味道也不一樣?，F(xiàn)在最火的就是茅臺鎮(zhèn)古釀坊的洞藏老酒，我去買過一箱，味道還不錯，我也找過其它的洞藏老酒，感覺其他的比較辣，沖鼻子，酒質完全不行，還是不要貪小便宜，買便宜貨，還是要去正規(guī)地方買。

上圖，我可以為你解答。

新京報2019年2月份時候調查報道曝光：“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”散酒灌制，人為造舊發(fā)霉，一瓶成本低至五元。這些“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”真的是火爆了國內各大網(wǎng)絡平臺（包括多家的電商、短視頻平臺），相信不少人也曾看過這樣的廣告或者產(chǎn)品，也有不少人上當受騙。在今年的2月中旬，就有記者深入茅臺鎮(zhèn)實地調查，發(fā)現(xiàn)所謂“洞藏酒”只是噱頭，不法商家利用土壇陶罐，灌上散裝白酒，包上紙，潑上豆汁醬油之類后放在潮濕的地方酒能發(fā)霉了，7天就可以變成“二十年老酒”，然后就當作“洞藏老酒”來賣。他們多數(shù)都是通過電商平臺、短視頻平臺推廣銷售的，有的商家一天最多能賣過萬瓶。而這些“洞藏酒”都是使用最差的酒體灌裝的，成本只需5塊左右，售價幾十到數(shù)百塊不等，賣得挺火爆的。據(jù)仁懷市市場監(jiān)督管理局相關工作人員表示，在2017年就已禁止白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、銷售“洞藏酒”了。造假內幕爆光后，制假商向記者發(fā)“死亡威脅”被警方立案調查，市場監(jiān)督、公安等部門組成聯(lián)合調查組開展調查。其實，早在去年就有很多白酒界業(yè)內人士就開始揭露了，但是一直引不起大眾的注意，直到昨天才有媒體曝光。前段時間，竹筒酒的內幕也有人在揭露了，有人也是深入到一個農(nóng)莊里面跟酒莊主人了解，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅“竹筒酒”并非是采用高壓微創(chuàng)技術將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵的，那都是騙人的噱頭?；径际前阎窨郴厝?，做成容器樣子，然后再鉆孔灌進那些“劣質酒+色素等添加劑”的酒，封口貼紙，再出售的，居然還有人相信了，這是多么痛的領悟??！一些不良廠家解釋這種酒是直接種出來的，在竹筍長到4-5米時候，就把酒漿打進去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點，一般要種3年以上才可以收成。其實，竹筒壁是長滿了竹膜，干時候呈毛粉一樣的；有些會長竹蟲，一種高蛋白蟲子，更有甚至是其他小生物，如螞蟻等，這些肯定是不利于酒的發(fā)酵與儲存的。假設竹筒里真的注進酒液，在室外的環(huán)境中，酒精肯定會揮發(fā)的，還有就是那些竹子很可能因為高濃度酒液滲透等原因枯竭致死的，不能正常生長的，你見過一種植物在酒精中能生長的嗎？何來的通過竹子進行醞釀發(fā)酵？曾有人也用酒種在活毛竹上，但是他發(fā)現(xiàn)的出來的酒是如下圖這樣褐色，甚至是渾濁的。重點是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年，得出的酒還是清澈并有點竹膜的，怎樣都變不良了黃青色的酒體？其實，現(xiàn)在市面上還有很多類似這樣的“噱頭”產(chǎn)品的，如酒糟酒、泥土埋酒等，還有一些年代已久的噱頭酒。小六作為醬酒人，提醒各位酒友，只要遇到那些不太常規(guī)做的酒，很可能都是搞噱頭的，這些都要注意，敬而遠之為好。我們知道只要是好酒，根本不用什么附加事物或者故事來搞噱頭的，酒質后才是最好的廣告宣傳。想要喝好的酒，真的要看可靠的渠道與人，不一定說是牌子酒，即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。小六作為醬酒人，我也想了解更多茅臺鎮(zhèn)以外的酒生產(chǎn)情況，曾經(jīng)以買家身份去某地鄉(xiāng)下釀酒人那里找酒，參觀一下釀酒現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)雖然簡陋，但是也比較衛(wèi)生，原料都是真正糧食。我以為他的生意應該不錯的，畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。但是他跟我反饋說現(xiàn)在有點艱難，因為他們的成本重，價格貴一些，而那些“三精一水”的酒比他們便宜，很多顧客跑去買那些便宜酒了！我想想也有道理，也深有感觸，有時候也在想是我們老古不變，還是別人太精明呢？真的地道純糧酒比不過“三精一水”白酒嗎？本文作者deyujiuye666。

真茅臺是這樣的?，F(xiàn)在得八九百吧。。你拍那個是茅臺鎮(zhèn)的，茅臺鎮(zhèn)是一個地名！那個鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒。。這個價格應該是酒精勾兌的！成本不超過3塊

低檔酒

包裝. 味道

這個就不是寫這嗎，王子酒。瓶像茅臺酒的瓶哦。

那不是茅臺酒，是茅臺鎮(zhèn)酒。就是讓你迷糊呢！

茅臺分廠產(chǎn)的，口感不同

基本上是假的 哪有這么多洞藏酒賣給你 還這么便宜 而且有外表都有霉了 誰知道喝下去會不會生病

肯定有真也有假，但是，假的還是比較少的，望采納！

有真也有假的，但是，像在網(wǎng)上買的大黔朝洞藏酒的話，都是真的，而像在其它買的哈，就不定了，只能說有一部分人是是假的，避免不了有一些借機造假酒進行混亂洞藏酒的市場.。

肯定有真也有假，但是，假的還是比較少的。。

什么叫洞藏老酒?洞藏老酒的好處是什么呢?大家都知道醬香酒中有一款洞藏老酒在市場上受到消費者的熱烈追捧。大家都知道酒是陳的好，時間越長的醬香酒品質越好，但是除了時間之外，醬香酒的品質還由貯藏的環(huán)境決定。市面上一般的醬香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一樣，采用的是洞藏環(huán)境。有一句話叫做洞藏一年相當于窖藏3年。 所以除了時間外，就是看儲藏的環(huán)境，是在地面常溫儲藏?還是在一般的車間、倉庫里面儲藏?還是在地窖里、山洞里儲藏?這對酒品質的后天自釀、老熟是截然不同的。一些專家指出，山洞里儲藏，恒溫恒濕目前是最好的一種方法。據(jù)了解，白酒存儲的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質的影響甚大。 目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質的成長。因為山洞是恒溫恒濕，而年代久遠的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質和有害物質就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞，時間一長，就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境，這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。 國家著名調酒專家在對洞藏酒品嘗分析后，對洞藏酒的品質表示了充分的肯定，同時指出，洞藏工藝更有利于白酒品質的升華，在洞里存放一年相當于洞外存放三年的效果，使酒的雜質釋放的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。 洞內溫度、濕度相對恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過長期、復雜、緩慢的物理化學反應，酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調，出現(xiàn)陳酒的獨特風味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物 質又能較好地保存，并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合，進行的各種物理化學反應能夠自然平緩進行，原酒經(jīng)過長時間貯存后，酒體更加細膩、豐滿、溫潤、醇厚。 洞藏老酒對于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨特作用。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 洞藏老酒”因貴州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞為這個想法提供了最有利的支持! 前輩們說干就干的精神、才讓我們后來人能夠真正享受到茅臺鎮(zhèn)經(jīng)典醬香的味道，更從其中領會到前輩們奮斗時期的激情、榮耀!

你應該說的是大黔朝的那種長毛毛的洞藏老酒吧，，這種長毛毛的酒，，都是在山洞里面長年的洞藏從而和山洞中的微生物接觸才會長毛的，，同時，使的酒質也提升了

洞藏老酒一般就是在恒溫恒濕密閉的山洞內壇裝珍藏數(shù)年之久的酒