怎么搜不到茅臺(tái)陳釀，鐵盒茅臺(tái)酒三箭定天山 02年出廠出廠時(shí)十五年陳釀 網(wǎng)上查不

這個(gè)不是假酒，是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒而不是茅臺(tái)廠的酒，這個(gè)酒不貴，100剛出頭

茅臺(tái)鎮(zhèn)劃分最久的價(jià)格在88~380之間。

不是正宗的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出的酒，傍名牌的。價(jià)格一般吧。小幾百元的樣子

你買的茅臺(tái)禮盒酒確實(shí)事茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的，你只所以在茅臺(tái)官方網(wǎng)站查不到，因?yàn)檫@款酒屬于買斷產(chǎn)品，不屬于茅臺(tái)的真是產(chǎn)品！所謂的買斷產(chǎn)品就是有一定資產(chǎn)的人給茅臺(tái)酒廠一定的資金，選擇一定的基酒生產(chǎn)的酒！ 在品質(zhì)方面不如茅臺(tái)正式的酒！這種茅臺(tái)禮盒有幾百種，這就是你在官方網(wǎng)站買不到的原因

茅臺(tái)酒有二兩的，也有一兩禮盒裝的，還有半斤的。強(qiáng)烈呼吁所有的網(wǎng)友千萬(wàn)不要做茅臺(tái)集團(tuán)的那個(gè)智酒，當(dāng)初合作的時(shí)候什么條件都答應(yīng)，但是現(xiàn)在合作了什么東西都不管。真是騙子。騙子。

如你所發(fā)的圖片，這樣的酒是茅臺(tái)公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，最少還有一兩（50ML）包裝的茅臺(tái)酒，要是說(shuō)是小鎮(zhèn)酒，那是茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒業(yè)集團(tuán)開發(fā)的生產(chǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒系列，網(wǎng)上查不到的，那是真酒，但不是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)。

有的。每年茅臺(tái)都會(huì)生產(chǎn)本年份的酒進(jìn)行貯藏。然后拿出已經(jīng)滿足年份的酒出售。1915這款酒是有生產(chǎn)過(guò)的，只不過(guò)產(chǎn)量不高，市面上基本沒(méi)有。

可能是禮品裝，雖說(shuō)是30年陳釀，可能是母酒勾兌的禮品酒！

這款就是高仿酒（行里也叫“復(fù)制酒”）30年的高仿產(chǎn)地大部分是湖南長(zhǎng)沙。

價(jià)值能有8W左右。

誰(shuí)規(guī)定茅臺(tái)集團(tuán)的就那一種茅臺(tái)酒？但是老兄，我見(jiàn)過(guò)的30年茅臺(tái)真不長(zhǎng)這樣

茅臺(tái)三十年是一個(gè)黃盒子裝的里面只有一瓶茅臺(tái)三十年，如果有兩瓶裝可能是假的，但不排除你朋友為了討你喜歡會(huì)找個(gè)盒子裝！

真的茅臺(tái)30年沒(méi)有什么禮品裝，普通的一瓶就得三千多。你那是假的！

【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 　　【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 　　【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

茅臺(tái)酒工藝 茅臺(tái)酒工藝 燒酒中最著名的是茅臺(tái)酒。1936年編修的<>記載:"茅臺(tái)酒，… …，出仁懷縣茅臺(tái)村，黔省稱第一……。法純用高梁作沙，煮熟和小麥曲三分，納糧地窖中，經(jīng)月而出蒸烤之，即烤而復(fù)釀。必經(jīng)數(shù)回然后成，初曰生沙，三四輪曰燧沙，六七輪曰大回沙，以次概曰小回沙，終乃得酒可飲。" 以上記載雖簡(jiǎn)單，但茅臺(tái)酒所特有釀造工藝卻躍然紙上。近代對(duì)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了整理，其過(guò)程如下所述: 茅臺(tái)酒生產(chǎn)，采用高梁為原料，并且稱之為"沙"。一年一個(gè)周期，只投料兩次，第一次稱為下沙投料，第二次為糙沙，各占投料量的50%。 第一次投料，先經(jīng)熱水潤(rùn)料后，加入5-7%的母糟(即上一年最后一輪發(fā)酵出窖未經(jīng)蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅)，進(jìn)行混蒸(蒸糧蒸酒同時(shí)進(jìn)行)，冷卻后堆積發(fā)酵，入窖發(fā)酵一個(gè)月。 第二次原料料經(jīng)粉碎，潤(rùn)料后，加入等量的上述酒糟進(jìn)行混蒸，蒸餾后所得到的第一次酒稱為“生沙酒”，全部潑回原酒醅中，攤冷后，加上一批蒸餾得到的尾酒，再加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月。 發(fā)酵成熟的酒醅經(jīng)蒸餾，得到第二次的蒸餾酒，稱為“糙沙酒”。酒頭部分單獨(dú)貯存，用于勾兌，酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵。酒醅經(jīng)攤冷，加酒尾，酒曲，堆積后再入窖發(fā)酵一個(gè)月，蒸餾，從此周而復(fù)始，再分別發(fā)酵，蒸餾?？偣惨?jīng)過(guò)八次發(fā)酵，八次蒸酒，第三次蒸餾得到的酒稱為“生沙酒”，第四、五、六次所蒸餾得到的酒統(tǒng)稱為“大回酒”，第七次蒸餾所得到的稱為“小回酒”，第八次蒸餾得到的稱為“追糟酒”。其中最后七次蒸餾出來(lái)的酒作為產(chǎn)品分別入庫(kù)，再行勾兌。