本文目錄一覽
- 1,海南什么白酒比較好喝
- 2,茅臺(tái)香味都有哪幾個(gè)
- 3,關(guān)于紅酒味道的問(wèn)題
- 4,紅酒怎么喝好喝
- 5,休閑酒吧該怎么經(jīng)營(yíng)要賣什么小吃和酒飲料
- 6,請(qǐng)問(wèn)我們要怎樣識(shí)別茅臺(tái)酒的真?zhèn)窝矫┡_(tái)酒如何識(shí)別真?zhèn)?/a>
1,海南什么白酒比較好喝
椰子酒.....
海口bai大曲,海南省??谑幸瑣u集團(tuán)出品,濃香型白酒,以高粱、小麥、玉米、大麥、糯米、礦泉水作為原材料,其酒具有酒香濃郁、口感醇厚、多味協(xié)調(diào)、綿甜芳香、空杯留香等風(fēng)格。曾獲“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌”稱號(hào)、“2010博鰲國(guó)際旅游論壇指定用酒”、“2010博鰲國(guó)際旅游論壇宴會(huì)用酒”兩個(gè)榮譽(yù)。(其產(chǎn)地分為海南??谑?、四川瀘州市,可以判斷有部分是川酒,這個(gè)大家可以按照瓶子標(biāo)注去識(shí)別)山蘭酒類,是海南黎族人常用酒類,是采用山區(qū)旱糯稻(山蘭稻),運(yùn)用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法釀制而得名。山蘭純液(山蘭糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒漿很稠,乳白色中微微泛黃,入口很有質(zhì)感。將山蘭純液再用黎族傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造加工成山蘭白酒。甘蔗酒類,以新鮮青皮(黑皮)甘蔗為原料,使用黎族自制酒餅為糖化劑,經(jīng)自然發(fā)酵,用小土灶蒸餾而成,得到酒液原汁原味,淡香醇正,易入口,口感甘醇,不上頭,不頭痛。一般是當(dāng)?shù)厝俗约裔勚品绞奖容^多,檳榔酒類,海南黎族的特色酒,是一種新型的低度保健酒,含有純米酒、糯米酒和檳榔原汁,香醇可口,風(fēng)味獨(dú)特,不上頭。
2,茅臺(tái)香味都有哪幾個(gè)
茅臺(tái)酒是醬香型酒,只有這一種香型。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝。
3,關(guān)于紅酒味道的問(wèn)題
不好!溫度對(duì)紅酒的品質(zhì)是有很大影響的,在不同溫度情況下,紅酒本身味道等各方面的體現(xiàn)都是有區(qū)別的,所以口感也是不一樣的。
不同種類的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同,干紅葡萄酒適合在16-22oC飲用 ,半干紅葡萄酒適合在16-18oC飲用 ,也就是說(shuō)在這樣的溫度下飲用的紅酒味道是最棒的。
我還是認(rèn)為啤酒比較好喝,紅酒我喝了我覺(jué)得好象燒酒哦!!!!!喉嚨都喝啞了.....哎
呵呵這要看你的口味了,溫度變化對(duì)酒的品質(zhì)是有影響.但不防可以試試,根據(jù)自己的口味嗎呵呵
紅酒冰鎮(zhèn)后味道是沒(méi)有原味的正.不過(guò)熱的時(shí)侯感覺(jué)冰的喝著要爽點(diǎn).
不好,飲用紅酒最適宜的溫度是16-18攝氏度,所以儲(chǔ)藏紅酒最好不要冰鎮(zhèn),在喝紅酒前最好先開(kāi)瓶醒酒一小時(shí)效果最佳
50元以內(nèi)基本上就是國(guó)內(nèi)釀制的紅酒了,其實(shí)并不是一定名牌洋酒就好,最主要是適合自己。
想體驗(yàn)紅酒的話,并不在乎是什么酒,重要的是,你要懂得怎么去“品”,怎么樣喝能充分體驗(yàn)紅酒,而不是僅僅在嘴里“嘗”一下味道
建議先在網(wǎng)上搜一些喝紅酒的知識(shí)來(lái)看一下,在這些知識(shí)的指導(dǎo)下來(lái)品嘗,那樣的話,一瓶50元的紅酒,你或許就可以得到價(jià)值45元的享受。
如果不懂怎么品酒,那么,一瓶300元的酒,你或許只能得到價(jià)值30元的享受。
喜歡紅酒的話,可以常來(lái)紅酒論壇交流一下 HTTP://WWW.DGWINE.COM/WBS,有很多資深酒友聊紅酒
4,紅酒怎么喝好喝
紅酒的喝法很多:可以烹飪美食、加雪碧喝、加冰塊喝,等等。建議樓主去藍(lán)海紅程葡萄酒論壇看看,那里有很多知識(shí)呢:bbs.i-wine.cn
加冰塊,也是一個(gè)道理,紅葡萄酒的最適飲溫度是16-18度,但是冰塊的溫度是零度上下,破壞了最佳口感。而且,葡萄酒的精確概念是,100%的純葡萄經(jīng)過(guò)壓榨、發(fā)酵釀造的,所以,再釀造葡萄酒的過(guò)程中,是一滴水都不會(huì)加入的,葡萄酒中的水分是葡萄的自然水分,所以,才能呈現(xiàn)出天然、恰到好處的芳香。所以,當(dāng)我們飲用時(shí),再單獨(dú)加入冰塊,那不是對(duì)葡萄酒的另外一種破壞么?而且,葡萄酒中的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)被稀釋,口味也會(huì)發(fā)生變化,都不是最佳的了。如果釀酒師或者酒莊主知道,會(huì)多么心疼?。?!
關(guān)鍵是找到自己喜歡的葡萄酒類型吧,另外最好不要加其他飲料。
最好不喝,喝酒傷身體,萬(wàn)一喝醉了怎么辦
品嘗紅酒的步驟 ­
第一套 ­
第一步:控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處于最佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會(huì)更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時(shí)候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會(huì)影響酒的協(xié)調(diào)性。 ­
第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn),這時(shí)就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來(lái)了。這個(gè)過(guò)程時(shí)間可以延長(zhǎng),一個(gè)小時(shí)最好,造成酒香四溢的氛圍。 ­
第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 ­
第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時(shí)已能領(lǐng)略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚(yáng)的個(gè)性深深的內(nèi)斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔里多停留片刻,舌頭上打兩個(gè)滾,再深呼吸一下使感官充分體驗(yàn)紅酒,最后全部咽下,一股幽香立刻縈繞其中。 ­
第五步:酒序。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后,淡在先濃在后的原則飲用。 ­
嘿嘿~教你好玩的辦法 先到雪碧 在加紅酒~ 會(huì)分層哦 賞心悅目拉~ 其實(shí)不要喝醉怎么都好 加綠茶啊 脈動(dòng)什么的都無(wú)所謂
5,休閑酒吧該怎么經(jīng)營(yíng)要賣什么小吃和酒飲料
可以做點(diǎn)辣味的小菜
可以加盟一些小吃店,一些燒烤店
小吃:
手撕牛肉 水煮魷魚 手撕魷魚. 綠茶瓜子 爆米花 花生.手拍黃瓜 冰鎮(zhèn)黃瓜條.
p.s.如果有比較大的廚房還可以考慮比較復(fù)雜精致的小吃,如 掌中寶 油爆豬鞭 椒鹽鴨下巴 鹵水鴨下巴.
這些東西菜市場(chǎng)就能買得到.
酒水:
低價(jià)啤酒以薄利多銷為目的低價(jià)捆綁出售,如:燕京20元4支,清藍(lán)45元半打,漓泉10元三支等...這些酒進(jìn)價(jià)都不貴.
這些酒一般煙酒批發(fā)的地方就有.
另:還要有中高檔啤酒,如 銀子彈 喜力 百威 科羅娜...
基本百威業(yè)務(wù)員會(huì)自己找上門的 百威的不用費(fèi)神去聯(lián)系.
喜力這些就要自己去跑 酒行就有.
問(wèn)他們要個(gè)報(bào)價(jià)單..多跑幾家對(duì)比一下..
如果喜歡的話還可以賣一些德國(guó)啤酒.
如:猛士 威蘭西斯卡納 凱撒等 ,其中首推 猛士黑啤.
進(jìn)貨渠道同上.
洋酒:
威士忌:杰克丹尼,占邊,還有全世界泛濫的 尊尼獲加黑標(biāo)紅標(biāo),還有宇宙嚴(yán)重泛濫的 豬爬樹(芝華士)12年.
這些酒可以整支賣或者 30元兩安士賣.
白蘭地:軒尼詩(shī) 馬爹利 人馬 這些酒VSOP級(jí)的最好整支賣 這級(jí)別的酒純飲一點(diǎn)味道都沒(méi)有.
XO級(jí)別的就賣88元兩安士 不過(guò)也最好整支買 88兩安士便宜了 XO可以賣1280元以上一支.
朗姆:黑摩根 白摩根 百家德系列的....其實(shí)我蠻喜歡朗姆酒...海盜的酒.
其他基酒類的也可以考慮 但是建議別純飲金酒...感覺(jué)真的很奇怪...香過(guò)頭了....
還有可以考慮雞尾酒...有大概10款這樣就可以了..
經(jīng)典款的B52子彈酒..其他的經(jīng)典款比較容易找..
上 傳說(shuō)調(diào)酒師俱樂(lè)部 或者 火舞瓶調(diào)酒師俱樂(lè)部 論壇找..很多公布版的雞尾酒配方.
根據(jù)配方到酒行找材料就可以了..
關(guān)于加盟....百威絕對(duì)會(huì)熱情的歡迎您加入......然后又一片百威滿地雜草重生...還有..嘉士伯..
開(kāi)心果瓜子之類的啊,牛肉干啊什么的,
你開(kāi)的不象酒吧了
道象夜市
酒吧弄什么燒烤啊
有點(diǎn)瞎弄
去你那里大型的批發(fā)市場(chǎng)咯。找那些原材料、大量進(jìn)貨應(yīng)該可以比較便宜。
休閑吧,好像爆米花、椒鹽玉米、韭菜、瓜子、==、、、、、、、主要是酒吧,去那當(dāng)然酒比較重要咯
我沒(méi)有開(kāi)過(guò)酒吧,但是我是一個(gè)曾經(jīng)經(jīng)常去那里的人,就說(shuō)說(shuō)我的看法吧!
在開(kāi)酒吧的時(shí)候,你要分清楚你要開(kāi)什么樣的酒吧,也就是說(shuō)要明白酒吧的定位人群,如果是清吧,也就是音樂(lè)吧,那么你考慮的是人群會(huì)主要是什么樣的人,他們喜歡吃什么,如果是酒吧,那么你肯定要盡可能的提供更多的產(chǎn)品供客人所選擇,就象你說(shuō)的什么飲料啊,小吃啊,燒烤啊什么,都是可以的,有些產(chǎn)品是酒吧本身就可以制作和保存的,如果有些你不能做到,又有所需要,那么你可以考慮讓周邊的人提供給你,可以讓燒烤啊,特色小吃啊做你的供貨源,你提供這樣的菜單給顧客,讓他們自由選擇,而你只要考慮使用最低的成本,控制好你的利潤(rùn)這樣就能實(shí)現(xiàn)盈利!
給你好的想法就是,酒吧完全可以讓自己所有的產(chǎn)品由他人也就是供應(yīng)商提供,而自身所提供的就是場(chǎng)所和一個(gè)能夠供消費(fèi)者選擇的平臺(tái),那么你的這些成本就很好控制,而且利潤(rùn)也能夠更加清楚的了解!