茅臺為什么跌得這么大，白酒股怎么大跌了

股市行情沒有只上漲的，也沒有只下跌的股票。股票行情沒有為什么，漲多了就跌。賣的人多就跌。

看消息，第一政策面，國家依然保持高壓態(tài)勢，會影響銷量，第二季節(jié)，白酒銷售旺季即將來臨8月后銷量會逐漸上升，所以看看吧，逢低買入還是可以考慮

茅臺大跌的原因是高估了。實際上茅臺的這種股價是已經透支過了的，貴州茅臺發(fā)展的情況是與他的股價不匹配的。在估值上，茅臺的股價是嚴重被高估了的?，F在茅臺的股價將近兩千元一股，也就是說入手100股的茅臺，至少需要20萬元。這個股價無疑是非常高的，在這樣的情況下，貴州茅臺的股價顯然已經有了很大的泡沫。泡沫并不會一直存在，而是終將會破裂?，F在的茅臺面臨到的就是這樣的情況，很多大V都分析現在的白酒板塊升值空間不大，不推薦購買這些白酒板塊。實際上在我的判斷來看的話，現在的這種高端酒品牌情況并不好。前段時間的大漲也是那些中低端的白酒一直在漲，現在的茅臺確實并不適合購買。茅臺現在的估值依舊是非常高的，依舊遠超于原來的估值，也就是說茅臺必然是有一波下跌的空間。在五一節(jié)前的時候，白酒的漲勢是很奇怪的。像新能源汽車，醫(yī)藥大漲的時候，白酒給到的反應并不是很大。但是當這些熱門板塊不漲的時候，白酒又開始大漲。茅臺大跌的原因確實有很多，但是在我看來最大的原因還是因為泡沫大了，才會出現這樣的情況。很多基金經理也說過，2021年的行情并不會特別好，有些基金開始加大銀行的比例，這樣能夠看出未來的形勢還是比較嚴峻的。所以茅臺大跌的原因就是估值太高了，這個估值遠高于茅臺的市盈率。因此茅臺想要繼續(xù)去上漲的話，那么這個風險還是很大的?，F階段最好還是去購買一些債券型基金，穩(wěn)住自己的收益才是最重要的。如果投資經驗并不豐富，那么盡可能不去碰白酒板塊。

白酒市場降價的根本原因是供大于求?，F在的白酒市場化，魚目混雜，競爭激烈，固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液結合酒、配制酒等，十幾大香型，還有自創(chuàng)香型，太多了。隨著人們保健意識的增強，喝白酒找刺激的也慢慢少了，量太大而喝白酒的人逐漸在減少，就這么大的市場，大家都想分一杯羹，都想擠占一席之地，只好以利帶動，促銷手段層出不窮，買贈活動五花八門，但最終還是會有一些生產公司競爭不力，漸入困境。少量的異軍突起，短暫輝煌，實不知路在何方，能走多遠。

大跌的主要原因是因為貴州茅臺出現了各種利空的消息，在這些低空消息的影響之下，貴州茅臺的酒價才會呈現下跌。這個情況主要跟很多投資人本身對貴州茅臺的信心有關，因為貴州茅臺的基本面基本上沒有發(fā)生變化，這就意味著當市場上的貴州茅臺的酒價和股票的價格發(fā)生變化時，很多人的投資信心非常容易受到信息面的影響。在貴州茅臺出現了一系列的利空消息之后，很多人選擇拋售貴州茅臺，這才導致茅臺酒的價格全線大跌。一、貴州茅臺的多個品種的價格全線大跌。我們都知道之前貴州茅臺的飛天茅臺的價格已經達到了3600元左右，而在經過市場的醞釀之后，很多人紛紛選擇拋售貴州茅臺的各種酒，這也直接導致飛天茅臺的價格下跌到了3000元左右。與此同時，貴州茅臺的其他酒的品種的價格也出現了不同程度的下跌，幾乎所有的品種都出現了10%以上的跌幅。二、大跌的主要原因是因為市場拋售。在出現這個情況之前，市場上出現了多個貴州茅臺的利空消息，比如我們之前提到的消費稅的出臺，以及貴州茅臺之前的回調需求。在這些利空消息的刺激之下，我們會發(fā)現市場對貴州茅臺的后市行情普遍不太樂觀，這也導致很多人想提前套現離場，通過這樣的方式來止盈或止損。三、大跌的主要原因也跟市場的預期情況有關。這個預期主要指的是大家對消費力的預期，因為大家普遍覺得下半年或明年上半年的消費力整體下降，很多人對消費力并沒有信心，所以大家普遍覺得貴州茅臺后市的行情可能會繼續(xù)下跌。在這樣的負面預期之下，大家自然就會拋售貴州茅臺，所以貴州茅臺的酒會全線下跌。

不缺錢

股價高低其實都是和業(yè)績有關，即便是重組之類的大漲，也是預期業(yè)績大漲有光，業(yè)績漲了每股收益多了，分紅的金額就可能多，所以業(yè)績越好的股價越高，茅臺的去年每股收益是5元多，五糧液的股價并不是出了問題才20多，不然往年怎么股價也比不過茅臺呢？

不配股好啊，不配股就發(fā)放紅利。那是對股民的負責。那些只配股不發(fā)錢的股票才該挨打。

茅臺的股民收益那么低，有那么多錢還不如存銀行，人家買它是為了平衡資產的。五糧液也是很久沒配股了，送股和配股可不一樣。

主要是因為很多貴州茅臺的持有者出現了恐慌情緒，所以才會導致很多人繼續(xù)拋售貴州茅臺。這個情況其實只要跟很多人的投資信心有關，畢竟不管是投資實體的貴州茅臺的酒，還是投資貴州茅臺的股票，很多人本身就買在高位，這導致很多人非常容易受到市場情緒的影響。當市場普遍覺得消費行業(yè)不太景氣的時候，很多人便會拋售貴州茅臺的酒和股票，通過這樣的方式來止損。但事實上，這樣的行為真的是止損嗎，我個人可能會覺得這僅僅是跟風操作而已。一、這個事情是怎么回事？因為很多人不看好貴州茅臺的后市行情，所以市場上的一些人開始拋售貴州茅臺。在這個情況出現之后，很多人發(fā)現貴州茅臺的酒價開始全線暴跌，很多酒的價格在短短幾天之內暴跌了500元左右，有些酒的價格的跌幅甚至已經達到了40%。在這樣的情況之下，很多人開始懷疑貴州茅臺是否依然具有投資價值。二、導致很多人拋售貴州茅臺的原因是因為市場的恐慌情緒。之所以貴州茅臺的酒價會暴跌，主要是因為很多人在拋售貴州茅臺，這主要是跟很多人的恐慌情緒有關。因為大家普遍不看好消費行情，同時也覺得貴州茅臺已經處在歷史高位。在這樣的行情之下，大家紛紛認為貴州茅臺的套現壓力比較大，所以才會選擇提前拋售。三、這也跟消費稅的出臺有關。因為消費稅很快就要出臺了，在消費稅出臺之后，諸如貴州茅臺這樣的消費品的投資價值會進一步減弱。在這樣的稅收預期之下，很多人對貴州茅臺之類的消費品并沒有信心，再加上貴州茅臺之前的投資價格已經非常貴了，很多人擔心自己所持有的貴州茅臺會繼續(xù)暴跌，所以才會發(fā)生全線暴跌的踩踏性的事件。

年底了,有些基金重倉股表現一下,要結賬的,不能弄得太難看了.

股價上漲有多方面的原因，短時間的上漲沒有誰能說得清楚，但長期上漲就只有一個原因：業(yè)績好，能賺錢！至于下面一個問題我不清楚你到底是要問什么，茅臺是實業(yè)公司，和資本運營有什么關系？如果你想了解它是怎么賺錢的，建議去看看它每年的定期報告。

要過雙節(jié)了，酒類商品都在漲呀，這也是在“拉動內需”中的消費板塊，所以就大漲啦。

我覺得還是茅臺自己的企業(yè)越做越好造成的吧。很小的時候就聽說過貴州茅臺，一直沒有見過真的。直到大學的時候有位室友是貴州的，有一次他帶來了貴州茅臺的紅酒，我們都喝了一點，真的還挺好喝的。這個企業(yè)真的做了很多年了，希望越來越好。

為什么就不能大跌？茅臺 科技 從200元漲到2600元，十倍不止，市盈率已經六七十倍，白酒啊，即使業(yè)績再好，一個白酒給這么高的市盈率多少年沒有過，就是因為新冠疫情突至，基金抱團取暖，否則根本不可能，無他，盤子太大了。 要知道茅臺的上漲是在其他八成股下跌的基礎上造成的，辣么高的高價要維持住，市場如果沒有增量資金，只能賣了其他股來護茅臺了，所以，代價是慘重的，吃相太過難看。 茅臺這波調整，我看到1700附近，至少，所以茅臺反彈之后還會下跌，畢竟籌碼一旦松動，先跑出來的打死都在短期內不會回去了，那么多底部業(yè)績好的題材股不香嗎？ 干嘛非得一棵樹上吊死。 風水輪流轉，證券市場也是如此，烏鴉變鳳凰，藍籌變退市，一點不奇怪，這也就是股市的魅力所在，在驚喜中獲大利，在驚嚇中巨虧。 貴州茅臺突然大跌主要是由于以下幾大原因所致： 第一，因為貴州茅臺遭到機構減持，出現逢高套現，真正是大資金趁機高位套現茅臺，資金出逃才是貴州茅臺突然大跌的真正原因。 第二，因為A股市場風格轉換，抱團股集體下跌，白酒是重災區(qū)之一，其他軍工、 旅游 、工程機械、新能源、醫(yī)藥等等，這些抱團股集體瓦解，自然貴州茅臺也難免大跌。 第三，因為市場超大資金已經不看好高估值股票，其中春節(jié)之后超大資金主要是炒作一些低估值的股票，高估值的股票都出現不同下跌。 而貴州茅臺高位處于60多倍市盈率，同樣處于被高估狀態(tài)，貴州茅臺突然大跌必然是由于市場殺跌高估值股票。 第四，因為貴州茅臺補跌，貴州茅臺近幾年持續(xù)上漲，尤其是去年強者恒強，新高持續(xù)被刷新。 在股票市場永遠都要記住，股票有大漲就有大跌，茅臺股票也是一樣的，不可能會只會漲不會跌的。 總之貴州茅臺突然出現大跌，并非是某個原因導致大跌的，主要由于以上四大原因導致貴州茅臺突然大跌。 一點都不突然吧？茅臺漲了四年多，白酒板塊估值嚴重偏高，如果不是因為去年特殊導致消費股被熱炒而接力的話，2019年底就應該結束行情了。 雖然茅臺是白酒行業(yè)的龍頭，是暴利行業(yè)，但畢竟整個行業(yè)的受眾面在偏移，年輕人喝白酒的越來越少，白酒從日常消費端變成了宴席標配，未來也會從中低端消費品轉向中高端消費品。單利潤看似增長，但是年利潤可能會打折扣，而且隨著受眾面偏移會倒下一大批酒企。若不是機構抱團炒作，不是茅臺被中間商炒作，哪來的搶購之說？哪來的幾倍乃至十幾倍的市值漲幅？說白了，此前的抱團已經透支了白酒行業(yè)未來多年的業(yè)績預期，很多業(yè)績不佳的都跟著茅臺濫竽充數?，F如今連茅臺的估值都嚴重偏高了，整個板塊還好得了嗎？記住一句話，覆巢之下無完卵。 此次大跌之前，一個茅臺市值堪比整個 科技 板塊市值總和，一個白酒板塊相當于2300只個股的市值總和，這種情況如果再不大跌，白酒的流通盤將越來越少，基金可以用越來越簡單的方式和更低的成本繼續(xù)拉升，試想市場會怎么樣？其他版塊還有生機嗎？凈利潤十幾億的 科技 股屢創(chuàng)新低，利潤一兩億白酒跟風上漲，長此以往A股還有人相信價值投資嗎？整個2020年下半年，全都是白酒、新能源拉動指數，個股幾乎全都在下跌，白酒帶來了基金的火爆，卻讓整個A股人心渙散、死氣沉沉，散戶陪的慘不忍睹，大盤竟然創(chuàng)出2015年牛市之后的新高。在這些前提之下，茅族們能堅挺到現在已經是奇跡了，比預計時間晚跌了至少半年，現在的下跌還能叫突然嗎？去看看2015年牛市當中幾只大妖股的斷崖式下跌，那才叫突然。

雙11之前，茅臺一直缺貨，價高還難求。11月17日，茅臺酒降價，股市一天市值蒸發(fā)362億元，股價跌了（其實是茅臺在尋求自我保護，過快增長對企業(yè)不利）。茅臺酒利潤空間自2011年11月17日開始收錄茅臺飛天茅臺53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價格數據，過去六年間：2012年1月1日，出廠價提高33%，價格為819元;2013年出廠價819元未變，但是指標外999元;2014年出廠價繼續(xù)是819元，但是零售價曾一度跌破0元，逼近出廠價;2015年茅臺通知茅臺酒代理，規(guī)定飛天茅臺一批價上調至最低850元，零售價為1199元;截止2017年4月15日，茅臺飛天53度價格為1299元 。統計區(qū)間發(fā)現，2015年11月11日該款茅臺出現了歷史最低價格836元。但茅臺酒的價格整體在不斷的上漲。且8月初開啟了供不應求的局面，火爆程度都不亞于“春運”前的火車票售票點。從限價每瓶1299元的飛天茅臺在直營專賣店每天只出售18 瓶到如今幾近“無酒可賣”。分析稱，這次茅臺被賣到斷貨的主要原因還是大眾消費能力的爆發(fā)。但是，茅臺股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺公告顯示，其2016年底股東戶數為5.2萬戶，2017年一季度6.8萬戶，二季度8.1萬戶，三季度6.4萬戶，呈現倒“U”形變化趨勢，這或許意味著雖然貴州茅臺股價持續(xù)走高，但一些投資者已選擇離場。茅臺代理持續(xù)在減少同樣地，機構數量變化趨勢也呈倒“U”形，2017年一季度403家，二季度814家，三季度574家。茅臺企業(yè)仍舊是一個盈利企業(yè)，在健康發(fā)展。但外界的這些數據不得不忽略，入坑請謹慎。

茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產工藝古老而獨特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現代科技的光彩。

茅臺的大跌，我認為有以下方面因素。1白酒本就是弱周期行業(yè)，有7年周期的規(guī)律。2價值投資的高估階段，一個企業(yè)未來3年每年增長30%，難道長期可以給于60-100倍的市盈率？3主流媒體出來喊話，4市場資金在預期資金由平衡轉化微縮 。 1。萬物皆周期，白酒這個行業(yè)是弱周期的行業(yè)。茅臺的周期性是由茅臺的產量+ 社會 上囤貨量（里面包含個人囤貨量+經銷商囤貨量+黃牛囤貨量），和茅臺每年的消耗量來決定的。茅臺的每年產量是大概率是可以算出來的，他是由前5年或者前10年的基酒算出來?，F在主要是 社會 上的個人囤貨量我估計占市場消耗量的15%，中國人好面子北上廣深吃飯不拿茅臺都感覺沒有面子，而且茅臺的酒越放越好越值錢，而且價格每年都漲價，已經有金融屬性在里面了，就和房子一樣本來是拿來住的，有人發(fā)現可以賺錢，就搞成炒房團，茅臺也一樣。我估計經銷商囤貨量要占市場消耗量的20%，黃牛囤貨量也要占15%。茅臺的周期和白酒的周期是同部的，都是7年一個周期，茅臺是2003年上來，拿時正是白酒低迷期到2010年茅臺高潮期，用了7年，2010年到2012年白酒就的2-3線股是漲的最好的，到酒鬼酒2012的塑化劑的白酒崩盤，2012年到2014下跌筑底，這就是在消化2003年到2010年的 社會 囤貨量，在消化完 社會 囤貨量后，茅臺的上漲從2014年到現在，可以大概率判斷茅臺是高位橫盤，而且去年低3線白酒和黃酒都大漲，也代表白酒的周期性見頂的信號，現在就缺一個像2012年塑化劑的事例，然后就是多米洛骨牌一樣。 2.價值投資是底估買入，長期持有，高估賣出。茅臺也不例外，A股的有一些行業(yè)龍頭，也就是基金說的核心資產，都是這樣的，比如愛爾眼科未來3年20%增長，給60-100倍，這不是高估是什么，我估計還有這樣的核心高估要殺下來。（小心調味品，創(chuàng)新藥。。。） 3。主流媒體的喊話，茅臺的消費主體就是商務系列·，主流媒體的喊話代表茅臺一線白酒的價格上漲，有了天花板。一線白酒無法上漲，就拉不開空間，2線和3線白酒就無法提價，這讓股價的上漲沒有了基礎。 4，市場的總體資金在由平衡轉化微縮，那么一些高估的資金抱團的，大家都預期一致的品種就會瓦解。市場資金會去找還在底部的，有分岐的品種買入（這上半年化工和有色，下半年估計是石油和化肥） 茅臺的大跌，只是市場在牛市轉為熊市的品種的高底切換，市場永遠都是找底估的品種買入，高估的品種賣出，這才是市場的本質 。茅臺的下跌只是市場的一個點，他代表白酒的這條線周期性到來這是市場的一條線，還要看到他代表的大消費里整體高估值品種的倒下，這是市場的一個面，轉換成底估值的周期資源品倔起，這是市場轉換結果的面，然后組成了市場的點，線，面，體的四維市場結構。 貴州茅臺突然大跌主要是由于以下幾大原因所致： 第一，因為貴州茅臺遭到機構減持，出現逢高套現，真正是大資金趁機高位套現茅臺，資金出逃才是貴州茅臺突然大跌的真正原因。 第二，因為A股市場風格轉換，抱團股集體下跌，白酒是重災區(qū)之一，其他軍工、 旅游 、工程機械、新能源、醫(yī)藥等等，這些抱團股集體瓦解，自然貴州茅臺也難免大跌。 第三，因為市場超大資金已經不看好高估值股票，其中春節(jié)之后超大資金主要是炒作一些低估值的股票，高估值的股票都出現不同下跌。 而貴州茅臺高位處于60多倍市盈率，同樣處于被高估狀態(tài)，貴州茅臺突然大跌必然是由于市場殺跌高估值股票。 第四，因為貴州茅臺補跌，貴州茅臺近幾年持續(xù)上漲，尤其是去年強者恒強，新高持續(xù)被刷新。 在股票市場永遠都要記住，股票有大漲就有大跌，茅臺股票也是一樣的，不可能會只會漲不會跌的。 總之貴州茅臺突然出現大跌，并非是某個原因導致大跌的，主要由于以上四大原因導致貴州茅臺突然大跌。 一點都不突然吧？茅臺漲了四年多，白酒板塊估值嚴重偏高，如果不是因為去年特殊導致消費股被熱炒而接力的話，2019年底就應該結束行情了。 雖然茅臺是白酒行業(yè)的龍頭，是暴利行業(yè)，但畢竟整個行業(yè)的受眾面在偏移，年輕人喝白酒的越來越少，白酒從日常消費端變成了宴席標配，未來也會從中低端消費品轉向中高端消費品。單利潤看似增長，但是年利潤可能會打折扣，而且隨著受眾面偏移會倒下一大批酒企。若不是機構抱團炒作，不是茅臺被中間商炒作，哪來的搶購之說？哪來的幾倍乃至十幾倍的市值漲幅？說白了，此前的抱團已經透支了白酒行業(yè)未來多年的業(yè)績預期，很多業(yè)績不佳的都跟著茅臺濫竽充數?，F如今連茅臺的估值都嚴重偏高了，整個板塊還好得了嗎？記住一句話，覆巢之下無完卵。 此次大跌之前，一個茅臺市值堪比整個 科技 板塊市值總和，一個白酒板塊相當于2300只個股的市值總和，這種情況如果再不大跌，白酒的流通盤將越來越少，基金可以用越來越簡單的方式和更低的成本繼續(xù)拉升，試想市場會怎么樣？其他版塊還有生機嗎？凈利潤十幾億的 科技 股屢創(chuàng)新低，利潤一兩億白酒跟風上漲，長此以往A股還有人相信價值投資嗎？整個2020年下半年，全都是白酒、新能源拉動指數，個股幾乎全都在下跌，白酒帶來了基金的火爆，卻讓整個A股人心渙散、死氣沉沉，散戶陪的慘不忍睹，大盤竟然創(chuàng)出2015年牛市之后的新高。在這些前提之下，茅族們能堅挺到現在已經是奇跡了，比預計時間晚跌了至少半年，現在的下跌還能叫突然嗎？去看看2015年牛市當中幾只大妖股的斷崖式下跌，那才叫突然。

兩者濃度，香味 純度不同 58度的飛天茅臺是最開始蒸出來的酒，越到后來越低，最后是酒梢子，38度就是酒梢子，中國自來就以濃度最高質量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒，所以正如酒母的貴重一樣，高濃度的飛天茅臺相比38度的茅臺是酒母一樣，所以價格比較貴

我國傳統工藝生產酒固態(tài)酒生產工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經過酒化酶蒸熟再加入酵母、經過發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時度數高越來越低酒梢子定度數掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數之內基本完成了白酒制作,茅臺酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價格差別大

首先，茅臺酒分很多種系列和產品，只有53度飛天茅臺酒是真正獲獎的產品，其他的系列及品種都不是獲獎產品，因此，它們和53度茅臺酒的價格也就相去甚遠了。其次，醬香型的白酒如果度數低了，其口感及香味無法充分體現，沒有53度白酒的醇厚味道。再者，從制造工藝上，53度飛天茅臺酒的釀造、窖藏周期要遠比低度飛天的時間要長出許多來。綜合上述各種因素，所以53度飛天茅臺的價格也相應要高出其他品種的價格很多。

差在技術含量與工藝吧，也有人為因素我國傳統工藝生產的酒，就是固態(tài)酒。它的生產工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數之內，基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價格差別很大。

我國傳統工藝生產的酒，就是固態(tài)酒。它的生產工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數之內，基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價格差別很大。

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機械化擴大生產，產量達到現在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現在的酒生產的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費者非常關系茅臺酒的酒質，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進行了對比，然后總結說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質本身就非常好，所以酒質就會提升上來。關于茅臺酒的酒質好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質都會影響到酒的品質。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質。雖然茅臺酒的土壤和水質對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉載：茅臺酒定制中心官網