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1，結(jié)婚用的酒水錢(qián)用新娘的紅包出合適嗎
不用這有什么合不合適的，我結(jié)婚收上來(lái)的紅包付的酒水和酒席錢(qián)，一家人商量著來(lái)就行
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2，我有一瓶82年的茅臺(tái)是用黃色的草紙包裝 還有毛主席頭像印有為人民服
45一瓶
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3，我想送男生禮物想送吃的送什么好
匯仁腎寶，他好我也好。送年輕人話(huà)，六味帝皇王丸，治腎虧，不含糖，，，，哈哈，，，開(kāi)個(gè)玩笑，，，送些水果或糖就好，男生喜歡吃餅干的不多〔老婆餅除外〕冬天送圍巾，夏天送流星，給他許個(gè)愿，保證他感動(dòng)得一塌糊涂，誒！我偷偷給海飛許過(guò)愿誒！嘿嘿............禮物并沒(méi)有定義為真的物品，可以是一些他一想不到的東西，很浪漫的哦！感覺(jué)男生不是很喜歡吃的。實(shí)用點(diǎn)的比較好，親手織的圍巾啊，mp3，發(fā)膠什么的比較好。看著他天天用你的東西看著就舒心，當(dāng)然他喜歡你的話(huà)，你送什么他都喜歡。反正是你親手做的，我想他都會(huì)喜歡、開(kāi)心送瓶82年的茅臺(tái)或者
五糧液{2}
4，我這有一瓶82年的茅臺(tái)但是不知道為什么是黑瓷瓶的外面是紙包裝的求
茅臺(tái)酒沒(méi)有黑瓶裝（白色或醬色），再看這酒商標(biāo)不真，真的瓶口封膠套應(yīng)該是紅色，價(jià)值也就不說(shuō)了，您懂的。
5，有沒(méi)有不太貴的白酒呀包裝要好點(diǎn)的
茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的一款福品盛宴酒不錯(cuò)，價(jià)格不算貴，包裝蠻高檔的得看是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外了。其實(shí)一瓶上佳的紅酒不一定是貴的。好的（貴的）紅酒往往是因?yàn)楫a(chǎn)量少，且有人為炒作的嫌疑。像電視劇里常常聽(tīng)到82年的
lafite，好像又貴又好，其實(shí)大部分原因是因?yàn)?982年那一年法國(guó)的氣候和葡萄生長(zhǎng)情況非常好，所以82年不僅僅是lafite，其他的酒莊的酒也相當(dāng)好，只是大部分觀眾聽(tīng)lafite聽(tīng)的比較多，也為了更直觀的讓觀眾覺(jué)得喝這個(gè)酒的人有錢(qián)所以經(jīng)常性的提及它罷了。要是他告訴觀眾喝的是呂薩呂斯酒堡（該酒莊出產(chǎn)的紅酒是全球公認(rèn)超一級(jí)酒莊，
拉菲屬一級(jí)酒莊）產(chǎn)的酒，你還以為是路邊攤買(mǎi)的呢。 言歸正傳，在國(guó)外其實(shí)真正貴的是白蘭地和威士忌這樣的蒸餾酒，而不是發(fā)酵釀制的紅酒。紅酒在國(guó)內(nèi)到底價(jià)格絕大多數(shù)是偏高的，原因就三個(gè)字，“不懂酒”。而白酒真正的好酒往往是年份酒和原漿成分高的酒。 在中國(guó)總體上來(lái)說(shuō)白酒會(huì)更貴一些，例如五十年精致木盒裝的醬香型五糧液，是有錢(qián)也買(mǎi)不到的酒。
6，80年代的茅臺(tái)酒和現(xiàn)在的茅臺(tái)酒在外包裝和品質(zhì)上有什么區(qū)別百度
80年代出廠的五星茅臺(tái)酒是用綿紙包裹瓶身，沒(méi)有現(xiàn)在茅臺(tái)酒所使用的紙盒外包裝，酒瓶商標(biāo)上有五星標(biāo)志，印有“中外馳名、貴州茅臺(tái)酒、地方國(guó)營(yíng)、茅臺(tái)酒廠出品”字樣，生產(chǎn)日期字體呈藍(lán)色，瓶身為白瓷瓶，而且瓶頸處沒(méi)有現(xiàn)在茅臺(tái)酒所使用的印有字體的紅絲帶?，F(xiàn)在的茅臺(tái)酒你可到自己所在地的茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店去看。在品質(zhì)上來(lái)說(shuō)如果是保存完好、沒(méi)有揮發(fā)的話(huà)就更為香濃，而且更具升值潛力。如果你想購(gòu)買(mǎi)80年代出廠的茅臺(tái)現(xiàn)在在茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店都很難購(gòu)買(mǎi)到，大多都是珍藏在私人手中，而且價(jià)格很高，現(xiàn)在網(wǎng)上的價(jià)格從幾千到幾萬(wàn)元一瓶不等。還有就是80年代出廠的酒與80年窖藏和30年窖藏不是同一個(gè)概念，在價(jià)格上有很大的區(qū)別。
7，第一次去自己未來(lái)的岳父母家拿點(diǎn)什么東西好要具體的
還是買(mǎi)點(diǎn)好茶葉吧，這個(gè)現(xiàn)在時(shí)髦！！我爸爸也不吸煙，喝酒?？纯次壹夷信笥阉褪裁吹陌伞Ｊ紫热ヅ剿投Y肯定要送雙份，成雙成對(duì)。然后東西的數(shù)量要是偶數(shù)。1、2瓶酒，藥酒，強(qiáng)身健體的。超市和就行很多的。我男朋友送的是
勁酒。2、2包茶葉?？梢赃x鐵觀音，很出名，也很上口。3、金華火腿1對(duì)。（- -|這個(gè)我不知道他買(mǎi)了干嗎）4、水果2箱。5、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)2包。6、咖啡禮盒（可以選麥片，壯骨粉什么的2包）我男朋友就是這么送的（去年）你是第一次上門(mén)，對(duì)方父母注重的是你的穿著、人品，并不是你的“彩禮”。當(dāng)然必然的禮物少不了，這是禮節(jié)。你可以選擇送一些血壓機(jī)、剃須刀、或者是陶瓷工藝品（不需要很貴的，價(jià)錢(qián)適中就可以了，但一定要實(shí)用），這樣對(duì)方父母就會(huì)覺(jué)得你很貼心，自然對(duì)你的印象就好啦！不過(guò)在賣(mài)水果時(shí)，千萬(wàn)不要賣(mài)水果籃哦！因?yàn)橛锌赡芾镞厱?huì)有壞的水果。如果你執(zhí)意要賣(mài)，那就自己一個(gè)一個(gè)地挑，不能讓一個(gè)壞水果壞了對(duì)方父母對(duì)你的印象！最重要的你一定要嘴巴甜，不過(guò)別過(guò)分，讓他們覺(jué)得你太過(guò)浮夸。最后，祝你第一次見(jiàn)面圓滿(mǎn)成功！她父親是農(nóng)村教師（那要看是哪的，各地的風(fēng)俗都不一樣的） 教師都不講究排場(chǎng)的，最好要實(shí)用像五糧液阿，茅臺(tái)阿 這些在農(nóng)村都太貴重了 簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單 最好是問(wèn)你女友你岳父喜歡什么 其實(shí)最重要的是愛(ài)她和包容她的家人，送不送都無(wú)所謂得 呵呵我就不懂得這些人情事顧,我只知道做人要照自己的原則去做,如果是我的話(huà),我想我會(huì)拿點(diǎn)水果,別的就不用了,因?yàn)槭堑谝淮温?所以我認(rèn)為不用拿什么也可以,讓她家人喜歡你的人,而不是你的東西,要靠自己的說(shuō)話(huà)還樣子了.至于什么煙酒,你在買(mǎi)的時(shí)候再問(wèn)就行了,店里會(huì)告訴你送什么樣子的!我個(gè)人認(rèn)為，初次去對(duì)方的家里送禮簡(jiǎn)單大方得體就好，不必麻煩羅嗦。主要是讓對(duì)方父母看出的對(duì)人家女兒的誠(chéng)心，其次展示你下你個(gè)人的才藝，比如做兩道拿手菜讓你岳父岳母品嘗一下，以博取他們的歡心。等其對(duì)岳父岳母甚微熟知后，再有的放矢，比如說(shuō)了解了解她父親是否喜歡品茶下棋書(shū)法等其愛(ài)好，你在送上針對(duì)性的禮物，這樣不是更好嗎。希望你成功。
8，82年的茅臺(tái)白酒怎樣可以保存最長(zhǎng)時(shí)間
（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。
（3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)）
（4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟
當(dāng)然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒(méi)有限制。
白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好/v濕淼海綿/v 的感言： 好！
9，我單用構(gòu)杞子泡高梁酒可以嗎有什么功效嗎拜托各位大神
用構(gòu)杞子泡高梁酒可以枸杞子的功效與作用及食用方法? 枸杞甘，平。歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有補(bǔ)肝腎、益精氣、長(zhǎng)肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅(jiān)筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿、維生素 B1、B2、E、C，特別是類(lèi)胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y有顯著效果。用于肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅；精血不能上濟(jì)于目，眼目昏花，視力減退。 枸杞果實(shí)中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋腎潤(rùn)肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風(fēng)、延年益壽等作用，既是植物型滋補(bǔ)品，又是營(yíng)養(yǎng)性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）對(duì)骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100％。青稞酒有活血的功效 青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食--青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 釀造方法 青稞酒的釀造方法和過(guò)程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過(guò)旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來(lái)，涼上20-30分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開(kāi)在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來(lái)放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過(guò)一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒(méi)有聞到酒味兒，就說(shuō)明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開(kāi)水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過(guò)濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過(guò)濾。如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來(lái)，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒
10，20世紀(jì)80年代關(guān)于茅臺(tái)改用新包裝的詳情有誰(shuí)知道呀幫幫我
包 裝 茅臺(tái)酒的包裝操作，從十八世紀(jì)八十年代到二十世紀(jì)八十年代的兩百年間，曾經(jīng)歷過(guò)手工操作到半機(jī)械化的轉(zhuǎn)變過(guò)程。１９５９年以前，從
酒庫(kù)搬運(yùn)酒到包裝車(chē)間進(jìn)行包裝，一直是人工搬運(yùn)（用盛酒罐或竹簍挑抬），六十年代初改用牛車(chē)?yán)?。?dāng)時(shí)盛酒的器皿“竹簍”又稱(chēng)“支子”系由細(xì)竹蔑編織成簍，內(nèi)糊豬血、生石灰和皮紙，再用桐油浸泡，內(nèi)外醬色，每個(gè)竹簍的容量為５０公斤，八十年代初，為改變竹簍滲漏狀況，改用不銹鋼桶盛酒，用汽車(chē)運(yùn)載，初步解決了人挑、牛拉與滲漏的問(wèn)題。 在灌酒操作上，五十年代前，均用盛一斤酒的“提子”憑子工一瓶瓶地灌裝，這種“提子”解放前是竹制，解放后改為鐵制。這種手工灌裝操作方式，既不能保證酒的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，又不能提高工效。六十年代初期改為圓盤(pán)桌式的旋轉(zhuǎn)灌裝，雖然工效有所提高，但勞動(dòng)強(qiáng)度仍然很大，酒的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)也因操作工人精神狀況變化而受到影響，七十年代末期，通過(guò)包裝車(chē)間技術(shù)人員和廠內(nèi)外有關(guān)部門(mén)的合作研究，試制成功了用馬達(dá)帶動(dòng)的“一條龍”半機(jī)構(gòu)化灌裝操作，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工效，也保證了灌裝數(shù)量。 茅臺(tái)酒瓶的改進(jìn)工作。１９５６年以前，仍沿用本地產(chǎn)的醬色土陶瓷瓶，在造型上有兩種形狀，一種為戎蘆型，一種為三節(jié)圓筒型。因這兩種瓶子，酒滲漏大，貯存難，１９５６年輕工業(yè)部和有關(guān)部門(mén)試制一節(jié)型新瓶，并在江西景德鎮(zhèn)特別聘請(qǐng)了三個(gè)制瓷器的技師來(lái)廠專(zhuān)門(mén)進(jìn)行新酒瓶試制工作，結(jié)果試制出來(lái)的瓶子，滲漏現(xiàn)象雖然減少了，但外形不美觀，沒(méi)有被采用。１９６６年以后，為滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，不斷試制乳白色坡璃瓶獲得成功，解決了滲漏和形態(tài)不美的問(wèn)題，從而取代了過(guò)去的土陶瓷瓶。 茅臺(tái)酒瓶口的塞子也進(jìn)行了不斷的改進(jìn)，１９４９年前一直是油紙?jiān)靠诶镞?，外用豬尿脬綁扎，然后再用紙封口。五十代改用軟木塞，１９６６年以后到八十年代初期采用塑料制內(nèi)塞和螺旋外蓋，１９８５年外銷(xiāo)改用了防盜式機(jī)壓蓋，１９８７年元月起，內(nèi)外銷(xiāo)全部改用機(jī)壓蓋，從此，完善了茅臺(tái)酒的灌裝操作與酒瓶、瓶蓋的包裝。 茅臺(tái)酒的商標(biāo)設(shè)計(jì)，１９４９年以前，三家酒廠的商標(biāo)各有不同，民國(guó)四年（１９１５年）以前商標(biāo)是紅紙木刻板印黑字。標(biāo)名某燒房回沙茅酒并有“貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺”字樣。以后則改為機(jī)制紙鉛印，在商標(biāo)上榮和酒房注明：在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。而成義酒房還特別加上清代詩(shī)人鄭珍“酒冠黔人國(guó)”詩(shī)句。民國(guó)三十四年恒興酒廠把商標(biāo)改為“
賴(lài)茅”，并注明：“用最新科學(xué)方法釀制”。１９５１年國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠組建后，恒興酒廠為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，曾在自己商標(biāo)的左上角印上了“真正茅臺(tái)”四個(gè)字。國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠用“五星”商標(biāo)。１９５６年上半年以前，商標(biāo)上的臺(tái)有草頭（苔），是年８月接湖北進(jìn)出口公司的信函要求后，才將草頭去掉，改為“臺(tái)”。１９５８年為適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需要，根據(jù)國(guó)客院領(lǐng)導(dǎo)同志的指示，省外貿(mào)廳負(fù)責(zé)人和廠領(lǐng)導(dǎo)共同商量外銷(xiāo)茅酒商標(biāo)的改進(jìn)問(wèn)題（過(guò)去內(nèi)外銷(xiāo)是同一商標(biāo)），決定以敦煌壁畫(huà)中仙女“飛天獻(xiàn)酒”的圖案為茅臺(tái)酒的外銷(xiāo)注冊(cè)商標(biāo)，“文化大革命”中，曾一度改為“葵花牌”。１９７３年４月２９日，中國(guó)糧油進(jìn)出口總公司，又下文通知，將外銷(xiāo)葵花牌恢復(fù)成“飛天牌”。內(nèi)外銷(xiāo)商標(biāo)除了注冊(cè)上的不同外，其商標(biāo)上的文字說(shuō)明也有所區(qū)別，外銷(xiāo)商標(biāo)上的文字說(shuō)明既有漢語(yǔ)繁體字，又譯有英語(yǔ)介紹，內(nèi)銷(xiāo)則僅僅是漢語(yǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)字的說(shuō)明。其說(shuō)明文字曾作過(guò)兩次修改，外銷(xiāo)于１９７４年第二次修改，內(nèi)銷(xiāo)于１９８２年第二次修改。此外的區(qū)別是，內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒是商標(biāo)外邊用白皮紙精心裹貼作為保護(hù)層，外銷(xiāo)則是用精制的紙包裝盒將酒瓶包裝。１９８７年元月起，內(nèi)銷(xiāo)酒亦用精制包裝盒。 茅臺(tái)酒包裝箱也進(jìn)行了不斷的改進(jìn)，五十年代初用木箱，先一箱裝３５瓶，后改為一箱裝３０瓶，再后改為一箱裝２０瓶（一打）一箱。七十年代后期為節(jié)約木材和增加包裝的外形美。改木箱為紙箱，箱內(nèi)填充料由稻草、谷殼改為松型紙板。 茅臺(tái)酒的包裝容量規(guī)格，根據(jù)市場(chǎng)變化要求也有所改變，１９５２年２月以前，茅臺(tái)酒銷(xiāo)售分為散裝和瓶裝，散裝用具為竹簍子，容量５０公斤，滲漏損失酒較大。幫停止散裝銷(xiāo)售，全部瓶裝。分一斤和半斤兩種，灌裝地點(diǎn)在廠，貼商標(biāo)地點(diǎn)分在遵義、貴陽(yáng)、重慶三處，重慶方面由廠派人貯運(yùn)包裝，專(zhuān)辦對(duì)外省的供應(yīng)。１９５４年后，包裝全部在廠。五十年代后期，茅臺(tái)酒開(kāi)始分為內(nèi)銷(xiāo)外銷(xiāo)。內(nèi)銷(xiāo)有一市斤裝，半市斤裝；外銷(xiāo)有一市斤裝，半市斤裝，０.２５市斤，０.２市斤，０.１市斤等五種規(guī)格。１９８６年廠里開(kāi)發(fā)試制成功了３９°低度茅臺(tái)酒， 在外包裝商標(biāo)右上角標(biāo)有３９°字樣。同年，推出豪華型包裝珍品茅臺(tái)酒。這一包裝具有高雅、華貴、古色古香的格調(diào)，獲第十三屆亞洲包裝評(píng)獎(jiǎng)大會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)。
11，宋代皇上壽宴有幾道菜菜名分別是什么
一共有108道菜式： (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 ：古樂(lè)伴奏、滿(mǎn)漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋(píng)果、 合意餅 攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 （隨上干果蜜餞八品） 四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞： 蜜餞蘋(píng)果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽： 古樂(lè)伴宴、焚香入宴 前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬(wàn)字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品： 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿： 音樂(lè)伴宴、滿(mǎn)漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品： 龍井竹蓀 御菜三品： 鳳尾魚(yú)翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品： 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品： 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品： 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚(yú)絲 餑餑二品： 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品： 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚(yú)片 御菜三品： 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品： 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品： 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品： 紅豆膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 信陽(yáng)毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗：獅峰龍井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋(píng)果軟糖 蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚(yú)片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品：一品官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚(yú)條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品：慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品：羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋(píng)果 御菜三品：白扒魚(yú)唇、 紅燒魚(yú)骨、 蔥燒鯊魚(yú)皮 燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：珠蘭大方 (三)萬(wàn)壽宴 麗人獻(xiàn)茗：廬山云霧 乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品： 萬(wàn)字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無(wú)字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品： 長(zhǎng)春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品： 長(zhǎng)壽龍須面 、百壽桃 御菜四品： 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品： 長(zhǎng)春卷 、菊花佛手酥 御菜四品： 金腿燒圓魚(yú)、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品： 人參果、 核桃酪 御菜四品： 松樹(shù)猴頭蘑、 墨魚(yú)羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品： 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品： 稀珍黑米粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗：君山銀針 乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚(yú) 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品：罐燜魚(yú)唇 御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品：千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品：龍舟镢魚(yú)、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品：玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品：御膳烤雞、 烤魚(yú)扇 野味火鍋：隨上圍碟十二品 一品 ： 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚(yú)卷 、鮮魚(yú)肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品：荷葉膳粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗： 熬乳茶 乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽(yáng)梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品： 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品： 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品： 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚(yú) 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品： 蛤什蟆湯 御菜一品： 紅燒麒麟面 熱炒四品： 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品： 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品： 金蟾玉鮑 熱炒四品： 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品： 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品： 五彩炒駝峰 熱炒四品： 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚(yú)、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品： 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品： 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品： 蓮子膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗：福建烏龍 乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品：麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品：鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚(yú) 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩 御菜五品：原殼鮮鮑魚(yú)、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚(yú)丸 餑餑二品：重陽(yáng)花糕 、松子海羅干 御菜五品：猴頭蘑扒魚(yú)翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚(yú)肚卷 餑餑二品：芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品：清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品：時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品：持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品：臘八粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：楊河春綠 報(bào)菜名里面的滿(mǎn)漢全席： 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒； 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝； 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸； 什錦蘇盤(pán)、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子； 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒； 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚(yú)、清蒸哈什螞； 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒； 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚(yú)、鍋燒鲇魚(yú)、烀皮甲魚(yú)、鍋燒鯉魚(yú)、抓炒鯉魚(yú)； 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒； 熘鮮蘑、熘魚(yú)脯兒、熘魚(yú)片兒、熘魚(yú)肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑； 燴三鮮、炒銀魚(yú)、燴鰻魚(yú)、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚(yú)； 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒； 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃； 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹； 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒； 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片； 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜； 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨； 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒； 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋(píng)果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲； 什錦葛仙米、石魚(yú)、帶魚(yú)、黃花魚(yú)、油潑肉、醬潑肉； 紅肉鍋?zhàn)印兹忮佔(zhàn)?、菊花鍋?zhàn)?、野雞鍋?zhàn)印⒃佔(zhàn)?、雜面鍋?zhàn)?、荸薺一品鍋?zhàn)?； 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子； 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒； 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚(yú)、精熘魚(yú)片兒； 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜； 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯； 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子； 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉； 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒； 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒； 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚(yú)翅、栗子雞、尖氽活鯉魚(yú)、板鴨、筒子雞。
12，滿(mǎn)漢全席有哪些
滿(mǎn)漢全席上菜一般起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿(mǎn)漢全席一共有108道菜式： (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 ：古樂(lè)伴奏、滿(mǎn)漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋(píng)果、 合意餅 攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 （隨上干果蜜餞八品） 四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞： 蜜餞蘋(píng)果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽： 古樂(lè)伴宴、焚香入宴 前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬(wàn)字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品： 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿： 音樂(lè)伴宴、滿(mǎn)漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品： 龍井竹蓀 御菜三品： 鳳尾魚(yú)翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品： 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品： 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品： 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚(yú)絲 餑餑二品： 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品： 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚(yú)片 御菜三品： 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品： 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品： 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品： 紅豆膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 信陽(yáng)毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗：獅峰龍井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋(píng)果軟糖 蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚(yú)片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品：一品官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚(yú)條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品：慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品：羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋(píng)果 御菜三品：白扒魚(yú)唇、 紅燒魚(yú)骨、 蔥燒鯊魚(yú)皮 燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：珠蘭大方 (三)萬(wàn)壽宴 麗人獻(xiàn)茗：廬山云霧 乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品： 萬(wàn)字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無(wú)字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品： 長(zhǎng)春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品： 長(zhǎng)壽龍須面 、百壽桃 御菜四品： 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品： 長(zhǎng)春卷 、菊花佛手酥 御菜四品： 金腿燒圓魚(yú)、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品： 人參果、 核桃酪 御菜四品： 松樹(shù)猴頭蘑、 墨魚(yú)羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品： 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品： 稀珍黑米粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗：君山銀針 乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚(yú) 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品：罐燜魚(yú)唇 御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品：千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品：龍舟镢魚(yú)、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品：玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品：御膳烤雞、 烤魚(yú)扇 野味火鍋：隨上圍碟十二品 一品 ： 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚(yú)卷 、鮮魚(yú)肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品：荷葉膳粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗： 熬乳茶 乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽(yáng)梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品： 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品： 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品： 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚(yú) 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品： 蛤什蟆湯 御菜一品： 紅燒麒麟面 熱炒四品： 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品： 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品： 金蟾玉鮑 熱炒四品： 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品： 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品： 五彩炒駝峰 熱炒四品： 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚(yú)、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品： 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品： 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品： 蓮子膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗：福建烏龍 乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品：麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品：鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚(yú) 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩 御菜五品：原殼鮮鮑魚(yú)、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚(yú)丸 餑餑二品：重陽(yáng)花糕 、松子海羅干 御菜五品：猴頭蘑扒魚(yú)翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚(yú)肚卷 餑餑二品：芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品：清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品：時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品：持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品：臘八粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：楊河春綠 報(bào)菜名里面的滿(mǎn)漢全席： 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒； 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝； 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸； 什錦蘇盤(pán)、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子； 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒； 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚(yú)、清蒸哈什螞； 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒； 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚(yú)、鍋燒鲇魚(yú)、烀皮甲魚(yú)、鍋燒鯉魚(yú)、抓炒鯉魚(yú)； 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒； 熘鮮蘑、熘魚(yú)脯兒、熘魚(yú)片兒、熘魚(yú)肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑； 燴三鮮、炒銀魚(yú)、燴鰻魚(yú)、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚(yú)； 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒； 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃； 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹； 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒； 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片； 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜； 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨； 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒； 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋(píng)果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲； 什錦葛仙米、石魚(yú)、帶魚(yú)、黃花魚(yú)、油潑肉、醬潑肉； 紅肉鍋?zhàn)印兹忮佔(zhàn)?、菊花鍋?zhàn)印⒁半u鍋?zhàn)?、元宵鍋?zhàn)?、雜面鍋?zhàn)?、荸薺一品鍋?zhàn)樱? 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子； 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒； 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚(yú)、精熘魚(yú)片兒； 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜； 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯； 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子； 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉； 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒； 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒； 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚(yú)翅、栗子雞、尖氽活鯉魚(yú)、板鴨、筒子雞。建議到百度百科搜索了什么是滿(mǎn)漢全席？#星知計(jì)劃#手碟： 瓜杏子碟 四冷碟： 宣威火腿 蘆黃谷筍對(duì)鑲 榨板羊羔 凍子雞絲對(duì)鑲 紅鹵鴿脯 醬汁豆筋對(duì)鑲 填桶鴨片 南糟螃蟹對(duì)鑲 四朝擺： 金川雪梨兩盤(pán) 珍攏佛手兩盤(pán) 四蜜餞： 金絲蜜棗鑲雪梨片 蜜壽星桔鑲鮮茨菰 蜜汁櫻桃鑲洞庭枇把 安汁橄攬鎮(zhèn)白毛廣柑 四蜜碗： 冰糖銀耳 湘蓮羹 廣荔枝羹 哈士蟆羹 四熱碟： 金錢(qián)雞塔 香花肚絲 鍋貼魚(yú)片 炸田雞腿 八中碗： 芥菜春筍 奶湯鮑魚(yú) 鴨腰蜇頭 蝴蝶海參 罐耳子雞 蟹黃銀杏 翡翠蝦仁 金絲山藥 八大萊： 清湯鴿蛋燕菜 魚(yú)翅燒烏雞白 紅燒南邊填鴨 燒揚(yáng)州大魚(yú) 冬菇子雞 玻璃魷魚(yú) 棋盤(pán)魚(yú)肚 火腿菜心 四紅： 叉燒奶豬 叉燒火腿 叉燒大魚(yú) 叉燒填鴨 四白： 佛座子 箭頭雞 哈爾粑 項(xiàng)圈肉 到堂點(diǎn)： 奶皮如意卷 冰汁杏鬧湯 中點(diǎn)： 五仁慈油餅 蝦仁米粉湯 喇嘛糯米糕 席點(diǎn)： 芥菜燒麥 芝麻燒餅 桐州軟餅 窩絲油糕 鮮茨菰餅 茶點(diǎn)： 水晶包子 玫瑰棋餅 八大杏仁茶 隨飯菜： 耳膾火腿絲 野雞雪里紅 豆芽炒鴨絲 香菇建蘭菜 飯： 蠶豆香谷米飯 菜蕊稀飯 甜小菜： 蝦瓜、醬瓜對(duì)鑲（看來(lái)真的有專(zhuān)家呀。