茅臺哪個子公司好,航天長征化學工程股份有限公司蘭州分公司原蘭州航天石化工程有

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1,航天長征化學工程股份有限公司蘭州分公司原蘭州航天石化工程有

樓上說的都是幾年前的事了,不要老拿出來說,在蘭州來說待遇是好的,但和中石油的待遇當然不能比了,中石油壟斷行業(yè)啊~什么茅臺~什么路虎豪車隊的~想起來都可恨?。。?/div>

航天長征化學工程股份有限公司蘭州分公司原蘭州航天石化工程有

2,茅臺集團八大子公司有哪些

如下:1、 貴州茅臺酒股份有限公司2、 貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司3、 貴州茅臺(集團)電子商務股份有限公司4、 貴州茅臺集團黨建網(wǎng)5、 貴州茅臺集團工會6、 貴州茅臺聲影7、 貴州習酒網(wǎng)上商城)8、 中國貴州茅臺酒廠貿(mào)易(香港)有限公司中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司(以下簡稱茅臺集團),總部位于貴州遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn),平均海拔423米,占地約1.5萬畝 。茅臺集團以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè),員工人數(shù)4萬余人,擁有全資、控股和參股公司38家,涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等,企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元,多次入選BrandZ全球品牌價值五百強企業(yè)。 公司核心產(chǎn)品貴州茅臺酒屬綠色食品、有機食品、國家地理標志保護產(chǎn)品和國家非物質文化遺產(chǎn),是香飄五洲四海的中國名片。

茅臺集團八大子公司有哪些

3,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好

茅臺的酒很多我覺得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因為每個人的口感都不同
我就是茅臺鎮(zhèn)的 這是一家私營的酒廠 價格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒幾年 你想想呢 給分哦
所謂茅臺醬香酒,其實只有三種,那就是茅臺股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺確實很不錯,但價格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。

貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好

4,茅臺集團八大子公司有哪些

茅臺集團子公司:1、貴州茅臺酒股份有限公司。2、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司。3、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司。4、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司。5、貴州茅臺酒廠(集團)啤酒有限責任公司。6、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司。7、貴州茅臺酒進出口有限責任公司。8、貴州茅臺酒廠(集團)對外投資合作管理有限責任公司。這八個成員中,除了對外投資公司沒有涉及到酒產(chǎn)品的銷售,其他幾個成員均有各自的酒類系列產(chǎn)品銷售。貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司等八家公司共同發(fā)起。并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批準設立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關產(chǎn)品的研制開發(fā)。目前,貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量三萬多噸;包括43°、38°、33°的低度茅臺酒;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒,形成高中低檔、極品三大系列200多個規(guī)格品種。

5,什么牌子的茅臺比較適合送禮

滿意答案﹎取樂o04級2010-10-09普通裝九七年到零三年的茅臺最香,對方要是懂白酒的買這個年份的酒最好,價錢是零零到零三是一千九七到九九是一千四百五。拿貨價。 追問: 有沒有哪個牌子比較好的? 回答: 對方要是懂得喝茅臺的,而且也是比較重要的人,你可以選擇九五年的茅臺是鐵頭蓋的那種,目前市場賣價是二千三到二千五,九七年到兩千年生產(chǎn)的也很純賣價是一千七左右,零一到零四年是一千四左右,這些都有五六年十年十幾年的沉釀時間了,要是懂喝白酒的人,你送這些給他,一喝就知道的。 補充: 國酒茅臺是白酒業(yè)里的龍頭,其它牌是沒得比的,五糧液也比不了。按我說的年份去買就行了,要認好出廠標,茅臺集團的就不行,一定要茅臺股份公司出廠的,兩千年以下的出產(chǎn)標是茅臺酒廠,兩千零一到兩千一零年產(chǎn)的都是茅臺股份公司。 追問: 我有個疑問,就是現(xiàn)在假酒很多,連超市里面的都是啊··我怎么分辨真?zhèn)危?回答: 暈…這個問題回答不了你。

6,茅臺鎮(zhèn)的哪個酒廠比較好 問一問

摘要 茅臺鎮(zhèn)酒廠前十名排名分別是:貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司)、貴州國臺酒業(yè)有限公司—國臺酒、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司—釣魚臺國賓酒、貴州大國古將酒業(yè)—大國古將酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)、貴州無憂酒業(yè)(集團)有限公司—無憂酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)(集團)有限公司—遠明酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)有限公司—夜郎古酒、貴州中心釀酒集團有限公司—醬郷國酒·洞藏、貴州東方酒業(yè)集團。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-25 茅臺鎮(zhèn)的哪個酒廠比較好? 茅臺鎮(zhèn)酒廠前十名排名分別是:貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司)、貴州國臺酒業(yè)有限公司—國臺酒、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司—釣魚臺國賓酒、貴州大國古將酒業(yè)—大國古將酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)、貴州無憂酒業(yè)(集團)有限公司—無憂酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)(集團)有限公司—遠明酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)有限公司—夜郎古酒、貴州中心釀酒集團有限公司—醬郷國酒·洞藏、貴州東方酒業(yè)集團。 工薪階層喝哪款酒合適 小郎酒 小郎酒不好喝 遠明酒哪一款比較好 推薦一款 懷莊酒也可以

7,目前來看貴州茅臺五糧液瀘州老窖水井坊等白酒龍頭哪支股

釀酒食品或者飲料行業(yè)里面都是老生常談了做長線的話,絕對是瀘州老窖業(yè)績最好。茅臺價格高,一般散戶玩不起,五糧液經(jīng)常出現(xiàn)不明不白的成本和虧損問題,只有瀘州老窖價格便宜而且業(yè)績穩(wěn)定而且財務比較透明和克預測如果3個都處于低點的話,絕對第一個買000568,這是幾年來機構的共識了
貴州茅臺和瀘州老窖品牌價值還是不一樣的,貴州茅臺強在有提價空間
我就覺得五糧液好,就是因為它現(xiàn)在的不好,改善空間大了。象老窖,茅臺,機構太多了,適合做資產(chǎn)平衡的了。
五糧液好。
茅臺價格太高 五糧液年報有問題瀘州老窖 投資華西證券 60480萬元 看了下年報不錯 24倍PE和08年36.4的ROE 就是分配少了點 做長線安全的很 但是酒類這東西能炒多高難說 畢竟想象空間不大 最好把年報和一季報下載下來仔細讀讀

8,茅臺八大子公司有哪些品牌

摘要 問友您好,茅臺八大子公司與品牌為: 1、貴州茅臺酒股份有限公司。 2、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司。 3、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司。 4、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司。 5、貴州茅臺酒廠(集團)啤酒有限責任公司。 6、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司。 7、貴州茅臺酒進出口有限責任公司。 8、貴州茅臺酒廠(集團)對外投資合作管理有限責任公司。 咨詢記錄 · 回答于2022-01-12 茅臺八大子公司有哪些品牌 問友您好,茅臺八大子公司與品牌為:1、貴州茅臺酒股份有限公司。2、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司。3、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司。4、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司。5、貴州茅臺酒廠(集團)啤酒有限責任公司。6、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司。7、貴州茅臺酒進出口有限責任公司。8、貴州茅臺酒廠(集團)對外投資合作管理有限責任公司。 旗下品牌有:1.飛天茅臺2.茅臺王子 3.茅臺迎賓酒 4.名將酒5.茅臺年份酒6.白金酒7.茅臺貢酒8.茅臺成龍酒 希望我的回答可以幫助問友你解決問題,祝問友生活愉快,工作順利。

9,茅臺酒哪款銷的最好

53°飛天銷的最好,但是由于已經(jīng)是流水市場,沒有什么利潤如果你找項目,推薦一個黔坤酒,也是茅臺的,進貨便宜口感好,利潤高
53°飛天銷的最好
f飛天系列!~再看看別人怎么說的。
“茅臺成龍酒”是茅臺酒廠出的酒,茅臺股份公司的酒質是有保障的?!懊┡_成龍酒”有兩款,“普通版”為高檔醬香型白酒,同茅臺飛天一樣,同樣利用得天獨厚的地理環(huán)境,秉承傳統(tǒng)釀造工藝精心釀制,一脈相承,是茅臺系列酒中最好的醬香型白酒。同樣具備醬香顯著、幽雅舒適、酒體綿柔、回味悠長、余香持久等獨特風格。“特制陳釀成龍珍藏版”是由陳釀十年以上的年份酒再配以不同年份的老酒精心調配而成,酒質晶亮透明,醬香突出,口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚。珍藏版酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由茅臺特有的醬香、窖底香、醇甜香三大特殊風味融合而成,在以醉人的芬香讓世界了解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解中國傳統(tǒng)文化的同時又了解了中國的酒文化。

10,茅臺集團六大子公司

茅臺集團六大子公司:貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司、貴州茅臺(集團)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司、貴州茅臺酒廠(集團)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司1、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司(以下簡稱“習酒公司”),是中國貴州茅臺酒廠有限責任公司的全資子公司,于1998年10月成立。其前身為貴州省習水酒廠、貴州習酒總公司,始建于1952年。2019年8月12日,貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司被中國質量協(xié)會授予“全國質量獎”。其前身為創(chuàng)建于明清時期的殷、羅二姓白酒作坊,1952年通過收購組建為國營企業(yè),1998年并入茅臺集團,屬茅臺集團全資子公司,是中國名優(yōu)白酒企業(yè)。廠區(qū)地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口,依山傍水,綿延十里,有“十里酒城”之稱。2、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司于2002年7月組建成立,是中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司投資在貴州省外的一家國有控股企業(yè),公司位于被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國干紅城”的河北省昌黎縣,生產(chǎn)公司占地面積36,512.2平方米,擁有設備先進的現(xiàn)代化發(fā)酵站,占地面積19,622.91平方米,并擁有5,000畝標準化葡萄種植基地。年原酒發(fā)酵能力1.2萬噸,成品酒生產(chǎn)能力1萬噸,擁有總資產(chǎn)4.15億元。公司以優(yōu)質赤霞珠、品麗珠、霞多麗、西拉等優(yōu)良釀酒葡萄為原料,出品茅臺專供、橡木桶陳釀、茅臺莊園等系列,在風格設計上以“精”為導向,以“協(xié)調”為主旋律,打造優(yōu)雅細致,具有東方特色的茅臺葡萄酒。3、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺古鎮(zhèn),成立于1984年,是茅臺集團全資子公司。經(jīng)過30余年的發(fā)展,現(xiàn)已成為集健康酒、配制酒、白酒產(chǎn)銷于一體的酒類知名企業(yè)。公司主營產(chǎn)品包括“茅臺不老酒”、“臺源酒”、“茅鄉(xiāng)酒”等多個系列產(chǎn)品。公司及產(chǎn)品先后榮獲“亞太區(qū)最具影響力保健酒企業(yè)”、“中國企業(yè)最佳形象AAA級”、“企業(yè)質量信譽AAA等級”、“中國經(jīng)濟脊梁——百家明星企業(yè)”等60余項榮譽。其中,“茅臺不老酒”先后榮獲“世界保健酒名優(yōu)產(chǎn)品”、“中華環(huán)境保護基金會綠色產(chǎn)品”、“首屆十大健康酒文化傳播領軍品牌”等稱號。4、貴州茅臺(集團)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司貴州茅臺(集團)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司于2015年2月12日在丹寨縣市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人李賢富,公司經(jīng)營范圍包括法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營等。2015年2月,貴州茅臺集團丹寨縣注冊成立貴州茅臺(集團)生態(tài)發(fā)展有限公司,同時,圍繞藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展一、二、三產(chǎn)業(yè),形成藍莓加工全產(chǎn)業(yè)鏈,并結合丹寨實際和黔東南州自然生態(tài)民族文化打造旅游產(chǎn)業(yè)。貴州茅臺(集團)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是茅臺集團“走出酒的天地”的重要突破口,將以藍莓種植加工為突破口和切入點,逐步介入黔東南州生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領域。5、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司坐落在山川秀美,物產(chǎn)豐富的中國酒都仁懷——一個西部地區(qū)有重要影響力和承載力的特色城市。這里位于貴州省西北部,赤水河中游,大婁山脈西段北側,背靠歷史名城遵義,面向川南地區(qū),是黔北經(jīng)濟區(qū)與川南經(jīng)濟區(qū)的連接點,是馳名中外的國酒茅臺的故鄉(xiāng),中國工農(nóng)紅軍四渡赤水轉戰(zhàn)之地,長江上游重要的生態(tài)屏障。公司1992年創(chuàng)建,是茅臺集團的所屬公司,也是貴州茅臺酒股份有限公司的參股公司。經(jīng)過10多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成年產(chǎn)6000噸白酒的中型企業(yè),銷售網(wǎng)絡遍及全國31個省、市、自治區(qū)。公司以其天造地設的地理環(huán)境,長期窖藏的玉液陳釀,世代相傳的勾兌工藝,使產(chǎn)品獨具醇香馥郁、清冽干爽、余味悠長。6、貴州茅臺酒廠(集團)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司貴州茅臺酒廠(集團)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司于2013年10月31日在仁懷市市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人鐘懷利,公司經(jīng)營范圍包括法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營等。

11,茅臺酒好還是五糧液好

茅臺酒是世界四大名酒之一,我想哪個好自然不言而喻了吧。茅臺酒是醬香型白酒,它的價值也是沒有標準的,唯一的就是出廠價、當前市場價和拍賣價。其它的酒,盡管營銷做得再好,也達不到這個層次。營銷做得好,只能說明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品質好壞。買茅臺推薦“貴州酒神駕到酒業(yè)有限公司”
說到茅臺酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺酒作為中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當當名號的。雖然大家對這款酒的名號非常了解,但是大家可曾知道茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。說到這里大家是不是對這款酒又有了新的認識,怪不得它走進了千家萬戶,原來是有很多過人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進行深入了解的話,是不是會發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說茅臺酒比較貴,普通的消費者根本消費不起,尤其是那些經(jīng)濟條件有限的人,更不會考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價格,對普通消費者來說還是有壓力的。關于這一點想必是很大一部分消費者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因為價格太高而選擇了止步。其實大家可以換一種方式對待這個問題,一款優(yōu)質的白酒和普通的白酒一定會有很大的差別,尤其是從口感上,會存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問你一個問題,你想多花點錢品嘗一杯質量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費者寧愿少喝一點酒,也不會去選擇那款劣質酒,畢竟劣質酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費者的消費水平,只要不是天天喝,基本上不會影響消費者的經(jīng)濟水平下降,不過卻提升了消費者的生活質量哦。

12,二鍋頭是怎么由來的呀為什么一提到喝白酒就會想到二鍋頭

二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒。“二鍋頭酒”的名稱 是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改 革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾 而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時 所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。
二鍋頭其實并不好喝啊,只不過太出名了
一杯二鍋頭,嗆得眼淚流,生旦凈末丑,好漢不回頭~~~
二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒。 “二鍋頭酒”的名稱是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!睂⒍侇^比作“甘醴”。 二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒。“二鍋頭酒”的名稱 是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改 革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾 而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時 所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。” 將二鍋頭比作“甘醴”。 1949年,新中國建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即 北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭 酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的 “老五曾瓦”工藝,經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發(fā)醇, 緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明, 香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味 悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其 中“鑫星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國家一級標準,采取電話、電碼防偽, 上市兩年來,已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋 頭,歷經(jīng)滄桑美名傳;傳統(tǒng)工藝酒清洌,飲用鑫星陶然然”。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。

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