酒具，中國(guó)古代都有哪些酒具

酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在進(jìn)入我們的胃腸之前，才有了詩(shī)意的停泊，才有了量定的情誼，才有了“感情深，一口悶”和“感情淺，舔一舔”的席間俗語(yǔ)，才有了“茂林修竹”和“曲水流觴”的蘭亭雅事，才有了“玉碗盛來(lái)琥珀光”和“金樽美酒斗十千”的別樣情致，也演繹了“李白斗酒詩(shī)百篇，天子呼來(lái)不上船”的傳世風(fēng)流。酒有黃酒和燒酒之分，酒具有金、石、玉、瓷、犀角與奇木等材質(zhì)上的區(qū)別，又有樽、壺、杯、盞、觴與斗等器型上的分類(lèi)。酒具的優(yōu)劣，可以體現(xiàn)飲酒人不同的身份；酒具的演變，可以觀(guān)照時(shí)代的變遷。

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您好，酒具包括酒柜、酒架、酒環(huán)、倒酒器、割紙器等一系列產(chǎn)品。legnoart 創(chuàng)立于1946年，位于Omegna，意大利西北部奧爾塔湖畔的一個(gè)小村莊。懷著對(duì)木材和美麗的愛(ài)與激情，如今，Legnoart 已經(jīng)有近70年的歷史了。Legnoart 是意大利家居生產(chǎn)的主要公司之一，廚房和酒窖家具設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分布在52個(gè)國(guó)家。我們的家居系列是設(shè)計(jì)師的匠心獨(dú)具與市場(chǎng)潮流相結(jié)合的產(chǎn)物，符合精致優(yōu)雅的意大利風(fēng)格，同時(shí)兼具創(chuàng)新性、功能性和耐久性。只有伴隨著個(gè)性才會(huì)產(chǎn)生美感，我們的產(chǎn)品脫穎而出，具有明確的身份和獨(dú)特的品格。我們的設(shè)計(jì)對(duì)象會(huì)將您的家庭，廚房或地下室?guī)胍獯罄麄鹘y(tǒng)的最佳方式。

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百誠(chéng)。狼家大院再看看別人怎么說(shuō)的。

　　酒這個(gè)東西在不同的國(guó)家都有著非常重要的作用，中國(guó)有白酒，日本有清酒，法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家有紅酒、葡萄酒等，這些酒在各自的國(guó)家都有非常重要的地位。這一點(diǎn)我相信喜歡喝酒的人或者是對(duì)酒有研究的人都應(yīng)該深有體會(huì)吧!大家也都知道品什么樣的酒就得需要用什么樣的酒具。那么今天小編就以紅酒為例給大家詳細(xì)介紹一下酒具的具體使用方法吧!　　酒具怎么用?方法介紹(以紅酒酒具為例)　　1、開(kāi)瓶器?！　￠_(kāi)瓶器是所有紅酒酒具的核心工具，沒(méi)有開(kāi)瓶器，我們就要費(fèi)很大的勁才能喝到紅酒。因此，開(kāi)瓶器無(wú)疑是我們最常見(jiàn)的酒具之一。它也被稱(chēng)之為“侍者之友”。如今常見(jiàn)的、使用最廣泛的開(kāi)瓶器是“海馬刀”?！　?、酒杯。　　紅酒酒杯分類(lèi)較多，有大小香檳杯、高腳杯、白葡萄酒杯、大小勃艮第酒杯、大小波爾多酒杯、甜酒杯等。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的?！　?、酒塞?！　〕檎婵站迫怯脕?lái)保鮮儲(chǔ)存紅酒。利用抽真空原理，使紅酒內(nèi)處于真空狀態(tài)，以達(dá)到紅酒保鮮儲(chǔ)存的效果。酒塞也有錐形的，使用比較方便，但保鮮性能沒(méi)抽真空塞好。　　4、酒柜。　　紅酒柜是用來(lái)保存紅酒的酒柜，他具有恒溫、恒濕等特點(diǎn)。與酒窖的恒溫特性一樣，紅酒柜具有紅酒保存的理想環(huán)境。酒柜就是專(zhuān)門(mén)存放酒的空間.從材料大類(lèi)來(lái)分，酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。它不同于冰柜，酒柜的好壞取決于以下它的性能：恒溫、濕度、空氣流通、振動(dòng)、仿紫外線(xiàn)、制冷效果等?！　?、醒酒器?！　≡S多紅酒需要經(jīng)過(guò)醒酒之后，它的口感會(huì)變得更好。醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充份發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開(kāi)。醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長(zhǎng)頸大肚子，隨著時(shí)尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀(guān)裝飾，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。需要注意的是控制醒酒的時(shí)間，不同的紅酒醒酒時(shí)間是不一樣的?！　￡P(guān)于酒具的使用情況小編已經(jīng)給大家介紹的差不多了，當(dāng)然了不同的酒配備的酒具也不一樣，而且用法就更不一樣了。酒文化也屬于一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，這一點(diǎn)在我們國(guó)家體現(xiàn)的更加明顯，像一些茅臺(tái)、汾酒就充分代表了一方的文化。當(dāng)然了至于其他類(lèi)型酒具的使用方法大家平時(shí)也可以多做一些了解，這樣你的話(huà)在必要的時(shí)候就可以派上用場(chǎng)了。

開(kāi)瓶器、玻璃杯、高腳杯、恒溫柜 、酒柜、酒架、酒環(huán)、倒酒器、割紙器、抽真空酒塞、智能酒溫計(jì)（酒溫表）、醒酒器等等！

酒柜、酒架、酒環(huán)、倒酒器、割紙器、抽真空等等 紅酒酒具是紅酒行業(yè)的附屬行業(yè)，中國(guó)的紅酒行業(yè)正以22%的速度飛速發(fā)展，因此，中國(guó)紅酒酒具的發(fā)展前景也被業(yè)界一致看好。但是由于紅酒行業(yè)在中國(guó)屬于新興行業(yè)，發(fā)展水平不高，相應(yīng)的紅酒酒具的認(rèn)知度在中國(guó)也很低。有鑒于此，筆者通過(guò)對(duì)紅酒酒具行業(yè)的總結(jié)和歸納,介紹一些主要的紅酒酒具用品，起到提高紅酒酒具認(rèn)知度的作用。 開(kāi)瓶器，酒杯，酒柜，配件 酒盒（真空酒塞 倒酒器 割紙器 醒酒器 酒架酒刀 酒鼻子、酒鑰匙 冰桶類(lèi)） 開(kāi)瓶器：第一代：傳統(tǒng)開(kāi)瓶器 金屬 第二代：包括不銹鋼、兔形 金屬 一體式 第三代： 氣壓開(kāi)瓶器 電動(dòng)開(kāi)瓶器

樓上的介紹已經(jīng)很全面了，增加一些：酒壺，酒盒，禮盒。 資料來(lái)源：www.yimikaipingqi.com