貴州李興發(fā)酒業(yè)九暹虹鱒，九暹酒業(yè)和李興發(fā)什么關系

九暹酒業(yè)和李興發(fā)是合作關系。九暹酒產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，與李興發(fā)酒業(yè)合作，跟茅臺是同宗同源同料，傳承了醬香型茅臺白酒繁復精細的釀造工藝;"九暹"象征著哥弟集團立志打造一款兼具健康與時尚品味的“幽雅醬香”。

它屬于時尚幽雅醬香型白酒。白酒九暹酒產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，由李興發(fā)酒業(yè)精心制造。它傳承了醬香型茅臺白酒繁復精細的釀造工藝，是醇厚甘美的醬香瓊漿。2013年，廣州寰九追加巨額投資，李興發(fā)酒廠擴建逾500畝新廠房，預計在未來五年內(nèi)，九暹高端幽雅白酒年產(chǎn)量將達到5000噸以上。另外，酒廠在貴陽市擴建近100畝現(xiàn)代化無塵白酒灌裝車間。灌裝區(qū)將建成可供參觀、品嘗九暹、了解醬香文化的大型工業(yè)園區(qū)，為廣大愛酒朋友傳遞幽雅醬香文化

茅臺酒聞名世界，是醬酒中最有名的品牌，而其他大品牌的酒廠也陸續(xù)開始做醬香酒，但是工藝和地理位置不一樣，釀造出來的酒口感和香味都不一樣；九暹酒是新時代白酒的生力軍，是哥弟集團旗下的寰九公司出品的，由國酒大師李興發(fā)的后人，秉承傳統(tǒng)工藝精心釀造的幽雅醬香型白酒。中國“幽雅醬香”第一品牌、中國“時尚醬酒”第一品牌：九暹酒產(chǎn)自貴州靈犀之腹地——茅臺鎮(zhèn)，傾注了一代白酒釀酒大師李興發(fā)先生的畢生心血，傳承了醬香型白酒復雜精細的釀造工藝，是醇厚甘美的醬香瓊漿。其酒標結合中西文化特點，包裝時尚大方，有濃厚西方設計特色。酒體色澤微黃，醬香風格突出，聞香香氣幽雅，焦香舒適，酒體干凈，入口生香，是幽雅型醬香的杰出代表。它屬于時尚幽雅醬香型白酒。白酒九暹酒產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，由李興發(fā)酒業(yè)精心制造。它傳承了醬香型茅臺白酒繁復精細的釀造工藝，是醇厚甘美的醬香瓊漿。2013年，廣州寰九追加巨額投資，李興發(fā)酒廠擴建逾500畝新廠房，預計在未來五年內(nèi)，九暹高端幽雅白酒年產(chǎn)量將達到5000噸以上。另外，酒廠在貴陽市擴建近100畝現(xiàn)代化無塵白酒灌裝車間。灌裝區(qū)將建成可供參觀、品嘗九暹、了解醬香文化的大型工業(yè)園區(qū)，為廣大愛酒朋友傳遞幽雅醬香文化希望我的回答能夠幫助您，還望采納。

李興發(fā)在我國白酒行業(yè)是泰斗級的人物。李興發(fā)酒廠的九暹酒和茅臺酒同宗同源，也是傳承傳統(tǒng)工藝，初次品嘗白酒的人，更適合喝九暹酒。李興發(fā)：劃分三種典型體命名“茅臺香型”荊楚網(wǎng)消息(湖北日報)在茅臺，在中國白酒行業(yè)，李興發(fā)這個名字本身就是一座里程碑。這個人物的標本意義顯而易見，即：成功地劃分了茅臺酒香型的三種典型體——醬香、醇甜和窖底，并將茅臺酒命名為醬香型。作為在國營茅臺酒廠成長起來的第一代大師級釀酒師，李興發(fā)的成就顯然是和那個時代茅臺酒廠的發(fā)展緊密結合在一起的。作為中國國酒的茅臺，1935年紅軍四渡赤水時曾用它療傷，1949年開國大典用它宴請四海賓朋，1958年毛主席要求茅臺搞它一萬噸……從國家元首到開國元勛，從地方要員到一般工人，都急切地想把茅臺酒產(chǎn)量搞上去。但是，茅臺酒本身工藝復雜，生產(chǎn)全憑酒師多年積累的經(jīng)驗和感覺，而每個酒師的經(jīng)驗和感覺又各有不同。這就意味著，生產(chǎn)出來的茅臺酒存在著各種不同的風格，質(zhì)量也會出現(xiàn)忽高忽低的狀況。這引起了那些對茅臺酒懷有特殊情感的開國元勛們的極大關注。尋找到一個統(tǒng)一的標準解決這些問題，成為這一時期茅臺發(fā)展首先要解決的時代命題。解題的人就是李興發(fā)。據(jù)李興發(fā)的徒弟——如今茅臺集團副總經(jīng)理呂云懷回憶：有幾年，李興發(fā)幾乎成天泡在酒庫里，一只大手上，吊著十數(shù)個小酒杯，裝了不同年份、不同輪次的茅臺酒，勾兌、品嘗，再勾兌、再品嘗……如是反復，然后把結果記錄在一個隨身攜帶的筆記本上。不管是誰，只要遇到了李興發(fā)，準會被叫住，嘗上三四杯調(diào)好的酒，如果說不出個子丑寅卯，就休想走掉。他通常一天要嘗取五六十壇酒，最多一天要品嘗上百壇。很多次，他因勞累過度而暈倒。后來的茅臺酒廠黨委書記兼廠長鄒開良回憶說，有一次，李興發(fā)甚至在品酒的過程中吐血。李興發(fā)的女婿趙汝強說，為了保持勾酒時的靈敏味覺，岳父對自己的要求近乎不近人情，作為貴州人，生活中卻不吃辣椒、醋等刺激性食物，僅就蔬菜蘸點醬油。1964年，在保持這種幾近走火入魔的狀態(tài)4年以后，一個寒夜，李興發(fā)從家里帶了三種酒，興匆匆地趕到駐廠工作組宿舍。當他把三種酒讓三位專家品嘗，三位專家異口同聲地認為三種酒的口味不一樣。于是，他分別為它們?nèi)∶?，醬香味好，口感幽雅細膩的稱為“醬香”；用窖底酒醅釀烤，有突出窖泥香味的稱為“窖底”；香味不及醬香型但味道醇甜協(xié)調(diào)的稱為“醇甜”。后來，這三種香型被證實為構成茅臺酒香型的三種典型體。香型的確定，為茅臺酒實現(xiàn)質(zhì)量穩(wěn)定打下了堅實基礎。但經(jīng)驗豐富的李興發(fā)由于缺乏文化知識，卻苦于無法科學系統(tǒng)地表述他的科研成果。那時的茅臺，職工絕大部分來自農(nóng)村，沒什么文化，無人能解李興發(fā)的苦惱。再到后來，又開始了文化大革命，直到上世紀80年代中期，改革開放以后，茅臺職工的學歷結構才得以顯著提升。1964年，在周恩來總理關心下，茅臺酒廠分來了一對大學生情侶，他們是茅臺酒廠的第一批發(fā)酵專業(yè)大學生，男的名叫季克良，多年以后成為茅臺集團董事長。大學生的到來，讓李興發(fā)的問題迎刃而解。1965年，在四川瀘州市召開的全國第一屆名白酒技術協(xié)作會上，時任茅臺酒廠技術員的季克良宣讀了用科學理論總結整理的李興發(fā)科研小組科研成果——《我們是如何勾酒的》，引起了強烈反響和各廠家代表的高度重視。1965年下半年，輕工部在山西召開的茅臺酒試點論證會上正式肯定了茅臺酒三種典型體的確立和醬香型的命名。有資料顯示：茅臺酒的分型，是白酒界一場革命性的巨大變革，并成為中國白酒香型劃分的雛形。后經(jīng)周恒剛等酒界泰斗的悉心研究，1979年全國白酒評酒會上明確了中國白酒劃分為五種香型——醬香、濃香、清香、米香、其他香。之后，這場中國白酒業(yè)掀起的技術革新熱潮繼續(xù)深入發(fā)展，香型更加豐富。這其中，后來成為茅臺酒廠終生廠長的李興發(fā)功不可沒。