白酒三巨頭是什么，白酒四開(kāi)是什么特點(diǎn)

1 茅臺(tái)，產(chǎn)地貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)；2 汾酒，產(chǎn)地山西汾陽(yáng)杏花村 ；3 瀘州老窖，產(chǎn)地四川瀘州。個(gè)人最喜歡山西汾酒，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)。向樓主強(qiáng)烈推薦。

特點(diǎn)：?jiǎn)伍_(kāi)是從一個(gè)方向打開(kāi)，對(duì)開(kāi)是從兩個(gè)方向打開(kāi)，四開(kāi)是向四個(gè)方向打開(kāi)的。目前開(kāi)系列就這幾個(gè)了?！皣?guó)緣”品牌創(chuàng)立于2004年8月，是中國(guó)馳名商標(biāo)、“中國(guó)十大高端商務(wù)白酒”、中國(guó)外交部和駐外使領(lǐng)館接待用酒、2010上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館專用白酒。國(guó)緣”已經(jīng)逐步發(fā)展壯大，旗下的K系列與V系列主要定位于高收入人群與婚慶宴請(qǐng)等隆重場(chǎng)合的高端用酒，以“緣”文化為依托，以其醇厚的品質(zhì)為保證，力爭(zhēng)開(kāi)創(chuàng)中國(guó)高端白酒的新時(shí)代。以“成大事，必有緣”的品牌價(jià)值主張，推動(dòng)人心向上，鼓勵(lì)事業(yè)有成，呼喚有緣相助，祝福美好前程，被國(guó)內(nèi)白酒專家譽(yù)為“21世紀(jì)中國(guó)白酒經(jīng)典之釀”。

“中國(guó)白酒金三角”，是2008年由四川省委、省政府提出的白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想，其目的是為了弘揚(yáng)中國(guó)酒文化，打造中國(guó)的“波爾多”國(guó)際品牌，讓川酒更多地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。四川綿竹市和黔北的瀘（州）-宜（賓）-仁（懷）擁有集氣候、水源、土壤“三位一體”的天然生態(tài)環(huán)境，為釀制純正優(yōu)質(zhì)白酒提供了得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的環(huán)境。

中國(guó)白酒十大名酒是：茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、洋河大曲、全興大曲酒。茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八到九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。五糧液五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。劍南春綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹縣因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒為“三日開(kāi)甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”。

劍南春：劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。 綿筆直古屬綿州，歸劍南道轄，釀酒歷史悠久。據(jù)李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》載，唐代開(kāi)元至長(zhǎng)慶年間，釀?dòng)小皠δ现疅骸泵?。?shī)人李白曾于劍南“解貂贖酒”的典故，留下“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”佳話。其酒又稱“燒香春”。宋代釀?dòng)小懊劬啤?，?jù)《綿州志》載：“楊世昌，綿竹武都山道士，字子?xùn)|，善作蜜酒，絕醇釅。東坡及得其方，作‘蜜酒歌’以遺之 ?！鼻宕滴跄觊g，陜西三元縣人朱煜見(jiàn)綿竹水好，開(kāi)辦朱天益酢坊，釀制大曲酒，后相繼有楊、白、趙三家大曲作坊開(kāi)業(yè)。從此大曲酒成為綿竹名產(chǎn)。據(jù)《綿竹縣志》云：“大曲酒，邑特產(chǎn)，味醇香，色潔白，狀若清露?！鼻迩∧觊g太史李調(diào)元在《函?！分姓f(shuō)：“綿竹清露大曲酒是也，夏消暑，冬御寒，能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣?！彼€賦詩(shī)稱：“天下名酒皆嘗盡，卻愛(ài)綿竹大曲醇?！惫饩w年間曾列為貢酒。名泉出佳酒，《綿竹縣志》云：“惟西南城外一線泉脈可釀此酒”，并指出“用城西外區(qū)井水蒸烤成酒，香而洌，若別處則否”，這泉水是著名的“諸葛井”。是三國(guó)末年，魏兵入蜀‘諸葛瞻、諸葛尚父子守城拒敵、掘井汲水之用，后遂將井名為“諸葛井”。清代末年，綿筆直大曲酒坊有17家。1919年間“有大曲房25家，歲可出酒十?dāng)?shù)萬(wàn)，獲錢五六萬(wàn)緡，銷路極廣”。后發(fā)展為30余家，有酒窖116個(gè)，最高年產(chǎn)達(dá)350多噸。1922年綿竹大曲獲四川省勸業(yè)會(huì)一等獎(jiǎng)，1928年獲四川省國(guó)貨展覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)录蔼?jiǎng)狀，聲名鼎盛，行銷各地，時(shí)人贊有“十里聞香綿竹酒，天下何人不識(shí)君？”的雅譽(yù)。1941年，酒坊有200多家，產(chǎn)酒200萬(wàn)公斤。享有盛譽(yù)的大曲燒房有乾元泰、大道生、瑞昌新、義全和、恒豐泰、天成祥、朱天益、楊恒順等38家，擁有酒窖200個(gè)。小曲燒房有100余家，其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著稱。1951年在朱天益等燒房基礎(chǔ)上建成綿竹酒廠，繼續(xù)生產(chǎn)大曲酒。1958年投產(chǎn)高檔白酒，由蜀中詩(shī)人龐石帚起名“劍南春”。1985年更為現(xiàn)廠名。此酒以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料，小麥制大曲為糖化發(fā)酵劑。其工藝有：紅糟蓋頂，回沙發(fā)酵，去頭斬尾，清蒸熟糠，低溫發(fā)酵，雙輪底發(fā)酵等，配料合理，操作精細(xì)而釀成。 劍南春酒質(zhì)無(wú)色，清澈透明，芳香濃郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒體豐滿，香味協(xié)調(diào)，恰到好處，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。酒度分28度、38度、52度、60度，屬濃香型大曲酒。著名書法家啟功賦詩(shī)贊： 美酒中山逐舊塵，何如今釀劍南春。海棠十萬(wàn)紅生頰，卻是西川醉前人。作家劉心武賦詩(shī)：人間有酒香滿杯，難得劍南春滋味。艱幸獨(dú)留自己嘗，幸福贈(zèng)予天下醉。 瀘州老窖：瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒，是四川省滬州老窖酒廠的產(chǎn)品。 瀘州古稱江陽(yáng)，釀酒歷史久遠(yuǎn)，自古便有“江陽(yáng)古道多佳釀”的美稱。瀘州地區(qū)出土陶制飲酒角杯，系秦漢時(shí)期器物，可見(jiàn)秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年(225)諸葛亮出兵江陽(yáng)忠山時(shí)，使人采百草制曲，以城南營(yíng)溝頭龍泉水釀酒，其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業(yè)較為興盛，熙寧年間酒課為“一萬(wàn)貫以下”，據(jù)《宋史》載瀘州等地釀?dòng)行【坪痛缶?，“自春至秋，酤成即鬻，謂之小酒。臘釀?wù)翦鳎钕亩?，謂之大酒?！贝缶葡禑?。詩(shī)人墨客留有贊酒詩(shī)文，黃庭堅(jiān)曰：“江安食不足，江陽(yáng)酒有余”。唐庚曰：“百斤黃鱸膾玉，萬(wàn)戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。楊慎曰：“江陽(yáng)酒熟花似錦，別后何人共醉狂”，又曰：“瀘州龍泉水，流出一池月。把杯抒情懷，橫舟自成趣”、張船山曰：“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛(ài)瀘州好，十指寒香給客橙”。元代泰定元年(1324)已釀大曲酒。明代萬(wàn)歷十三年(1586)瀘州大曲酒工藝初步成型?！稙o縣志》載：“酒，以高梁釀制者，曰白燒。以高梁、小麥合釀?wù)?，曰大曲?！鼻宕樦问哪?1657)前后，“舒聚源糟坊”開(kāi)業(yè)。乾隆二十二年(1757)增建4個(gè)酒窖，其大曲酒膾炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改號(hào)為“溫永盛糟房”，有大曲酒窖10個(gè)，其中6個(gè)建于1650年左右，4個(gè)建于1750年左右。清末白燒酒糟戶達(dá)600余家，“民國(guó)以來(lái)減至三百余家矣。大曲糟戶十余家，窖老者，尤清洌，以溫永盛、天成生為有名。 1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯(lián)營(yíng)的17戶酒坊成立四川省專賣公司國(guó)營(yíng)第一曲酒廠。1955年將四個(gè)聯(lián)營(yíng)酒社合并成立公私合營(yíng)酒廠，其第一曲酒廠改為地方國(guó)營(yíng)酒廠。1960年兩廠合并為瀘州曲酒廠，1990年易為現(xiàn)廠名。1952年按瀘州老窖大曲產(chǎn)品內(nèi)在風(fēng)格上的細(xì)微差異進(jìn)行分級(jí)，分為特曲、頭曲、二曲、三曲，其品級(jí)最高的為特曲酒，也是出口的瀘州老窖大曲酒。 瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高梁，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過(guò)細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。 此酒無(wú)色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種。 華羅庚題詩(shī)：“何以解憂，唯有杜康；而今無(wú)憂，特曲是嘗；產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳。” 汾酒：杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前?！侗饼R書》卷十一就有：帝在晉陽(yáng)，手敕之曰：“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”，的記載；北周詩(shī)人庚信曾寫過(guò)：“三春竹葉酒，一曲鵾雞弦”的詩(shī)句，記載最早的竹葉青酒；唐詩(shī)人杜牧詩(shī)云：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”；宋朱翼中《北山酒經(jīng)》云：“唐時(shí)汾州有乾釀酒”；宋竇革《酒譜》、宋張能臣《酒名記》、元宋伯仁《酒小史》等均有關(guān)于汾酒的記述。唐時(shí)，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1875年汾陽(yáng)王姓鄉(xiāng)紳，在杏花村創(chuàng)立了“寶泉益”酒作坊，以產(chǎn)“老白汾”酒而聞名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名為“義泉泳”。是年，“老白汾”在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?。《并州新?bào)》以“佳釀之譽(yù)，宇內(nèi)交馳，為國(guó)貨吐一口不平之氣”醒題，向國(guó)人歡呼曰：“老白汾大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽一鳴驚人”。自此，老白汾酒譽(yù)馳中外，名震四海。1919年，“晉裕汾酒公司”草創(chuàng)且兼并“義泉泳”，年產(chǎn)量40余噸，至1936年汾灑在國(guó)際兩度折桂，解放前在國(guó)內(nèi)六次奪魁。但由于戰(zhàn)亂不斷，終于在1947年全部停止生產(chǎn)。1948年汾陽(yáng)解放后，重新組織恢復(fù)了生產(chǎn)。人民政府于1949年6月1日以8000元的價(jià)格，購(gòu)買原“晉裕汾酒公司”全部產(chǎn)業(yè)，成立了“國(guó)營(yíng)杏花村汾酒廠”。9月，第一批汾酒送至首屆中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議餐桌上。1949年汾酒廠產(chǎn)量完成131.5噸，創(chuàng)利潤(rùn)4000元，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值14.5萬(wàn)元。至1993年，國(guó)營(yíng)杏花村汾酒廠發(fā)展為以酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主，集科、工、貿(mào)、商、服務(wù)五位一體，進(jìn)出口、內(nèi)外銷同時(shí)并，多元化綜合經(jīng)營(yíng)的國(guó)營(yíng)大型一檔企業(yè)，成為國(guó)內(nèi)最大的名白酒生產(chǎn)基地之一。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司，將原汾酒廠全部資產(chǎn)劃歸其所有。(集團(tuán))公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行股票，上市經(jīng)營(yíng)，走上了建立現(xiàn)代企業(yè)制度的道路。2002年4月2日，汾酒(集團(tuán))公司由山西省政府授權(quán)經(jīng)營(yíng)，正式注冊(cè)改制為山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。 董酒：在中國(guó)名優(yōu)白酒這個(gè)大家族中，董酒是唯一使用上百種中草藥參與釀造，而沒(méi)有成為藥酒，卻具備了綜合保健功能的白酒，這在釀造業(yè)中不能不說(shuō)是個(gè)奇跡。為了保護(hù)這一獨(dú)具特色的民族遺產(chǎn)，1983年輕工部作出決定，將董酒工藝、配方列為機(jī)密。1996年國(guó)家保密局又明文規(guī)定，董酒的工藝、配方為國(guó)家機(jī)密，嚴(yán)密對(duì)外宣傳。 董酒使用130余味名貴中草藥，由淵源流長(zhǎng)的兩個(gè)配方組成，一個(gè)是"百草單"，一個(gè)是"產(chǎn)香單"。這兩個(gè)配方組成，以理補(bǔ)氣血，調(diào)理陰陽(yáng)，提神健體為主旨，著眼于人體的綜合保健。這兩個(gè)組方使用了大量的香類藥物，其中有我國(guó)著名的八大香料藥如：砂仁、白扣、山奈、八角、廣香、丹皮等，這些藥材不但具有天然的濃郁香味，還具有消渴生津、滋補(bǔ)陰陽(yáng)等補(bǔ)益助食功效。在允許公布的配方中，蟲(chóng)草、枸杞，黃精、龜膠等主要是補(bǔ)腎；丹皮、白芍固本，調(diào)整陰陽(yáng)；肉桂、阿膠、當(dāng)歸大棗補(bǔ)血活血；藿香、白扣、砂仁、紅花則是開(kāi)竅、益神、補(bǔ)腦、生津；貝母止咳去痰；杜仲降壓、治腰疾、補(bǔ)腎水；防風(fēng)、紅花去風(fēng)濕；黃芪、當(dāng)歸補(bǔ)氣提氣┉┉。這些生長(zhǎng)于云蒸霞蔚的云貴高原崇山峻嶺的名貴藥材，飽吸天地之靈氣日月之精華，它們參與董酒的釀造，在發(fā)酵過(guò)程中滋養(yǎng)了大量有益微生物，抑制了對(duì)釀造不利的微生物，并衍生出許多能治病健體的化合物和呈香物質(zhì)，其中未全部發(fā)酵的藥材便生藥入酒，形成了董酒神奇的綜合保健功能和幽雅舒適的天然藥香，并且酒體不受影響，依然如山泉一樣清澈透明，飲進(jìn)口中，喉不干燥，口內(nèi)生津，過(guò)量也不上頭。董酒的綜合保健功能范圍涉及到內(nèi)外科皮膚、骨科、婦科、兒科、腦科、五官科等幾乎人體的全部。很多長(zhǎng)期飲用董酒的消費(fèi)者反饋的的案例是董酒保健功能有力的佐證。根據(jù)中醫(yī)理論分析，董酒的保健功能關(guān)鍵是配方中含有"清"的大量藥物。清者輕也；清者正氣也；清者陰陽(yáng)協(xié)調(diào)也。釀酒也，已發(fā)酵的生成衍生物，未發(fā)酵的便生物入酒，藥力借助酒力進(jìn)入病灶，經(jīng)過(guò)清、理、補(bǔ)、滋，進(jìn)而固本，達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。

1、 小編點(diǎn)評(píng)：五糧液是中國(guó)最著名的白酒之一．是中國(guó)馳名商標(biāo)，向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來(lái)），在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長(zhǎng)。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國(guó)內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國(guó)外。 2、 小編點(diǎn)評(píng)：貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義縣仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩(shī)頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)！是中國(guó)悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國(guó)悠久歷史的見(jiàn)證.茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。其風(fēng)格是最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。 3、 小編點(diǎn)評(píng)：國(guó)窖酒不是普通的白酒，為什么這么說(shuō)呢？首先，它的生產(chǎn)日期只有一天，1999年9月9日，第二， 國(guó)窖酒只有1999瓶，從0001到1999依次編號(hào)。每一瓶都是唯一，沒(méi)有復(fù)制品。這種唯一性，使其從普通白酒行列中脫穎而出，成為人們爭(zhēng)相收藏的藝術(shù)品。第三，釀造國(guó)窖酒的窖池可不是普通的窖池，它有400多年的歷史。在酒城瀘州，自建于明代萬(wàn)歷年間的窖池，歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨，依然完好無(wú)損。這窖池1986年被確定為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)文物，還被收入吉尼斯記錄呢。四百年老窖釀造的美酒自是普通窖池?zé)o法比擬的。第四，1999號(hào)國(guó)窖酒在1999年成都舉行的第二屆中國(guó)酒文化節(jié)上拍賣，以18萬(wàn)元被上海一企業(yè)收藏。創(chuàng)造了世界單瓶酒的最高價(jià)格，被吉尼斯組織載入史冊(cè)，至今無(wú)出右者。第五，國(guó)窖酒是作為祖國(guó)統(tǒng)一的和平大使。0002號(hào)國(guó)窖酒贈(zèng)與了香港行政特區(qū)第一任特首董建華先生，0003號(hào)贈(zèng)與了澳門特區(qū)第一任特首何厚鏵先生。而0001號(hào)酒帶著對(duì)祖國(guó)統(tǒng)一的良好祝愿，珍藏在瀘州老窖酒史陳列館里，等待著寶島臺(tái)灣回歸的那一天，贈(zèng)給首任行政長(zhǎng)官。第六，國(guó)窖酒扮演著世界和平使者的角色。2000年，中日青年友好互訪時(shí)，我國(guó)代表將編號(hào)為1972的國(guó)窖酒作為國(guó)禮送給了日本朋友，被日本朋友作為至寶收藏。隨著時(shí)間的推移，國(guó)窖酒的價(jià)值將日益為人們所認(rèn)識(shí)。我們有理由相信，無(wú)論是誰(shuí)，得到這極為稀罕的酒，都不舍飲用。“國(guó)窖·1573”在包裝上也極具創(chuàng)意， 酒瓶采用水晶玻璃燒制，瓶身呈突破性截面切割輔以繁星襯托，瓶體鏤刻燒花紅黃襯色。 4、 小編點(diǎn)評(píng)：四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司位于西蜀歷史文化名城——綿竹。公司以酒類經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，總資產(chǎn)48億元。多年來(lái)，劍南春集團(tuán)公司保持了持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展的好勢(shì)頭，自1998年至今，公司總體經(jīng)營(yíng)實(shí)力，投入產(chǎn)出效率、盈利能力、償債能力、營(yíng)運(yùn)能力和發(fā)展能力等名列行業(yè)前茅，被譽(yù)為“中國(guó)白酒行業(yè)三巨頭”之一。2007年4月，劍南春集團(tuán)被四川省人民政府表彰為“四川省十佳民營(yíng)企業(yè)”。榮獲了全國(guó)首批重合同守信用企業(yè)、中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力大企業(yè)集團(tuán)、全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)特別獎(jiǎng)、全國(guó)精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位等稱號(hào)。公司通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系和國(guó)家級(jí)原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)。享有產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)出口權(quán)。公司龍頭產(chǎn)品劍南春酒早在1200年前就成為宮廷御酒而記載于《唐·德宗本紀(jì)》，中書舍人李肇所著的《唐國(guó)史補(bǔ)》中也將其列為當(dāng)時(shí)的天下名酒。今日劍南春被國(guó)家授予“中國(guó)名酒”稱號(hào)，“劍南春”及“綿竹”牌被國(guó)家工商局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，劍南春品牌被中國(guó)商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。 5、 小編點(diǎn)評(píng)：“中國(guó)白酒第一坊”——水井坊，采用古法釀酒秘笈，激活歷經(jīng)元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成，陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅、回味悠長(zhǎng)。水井坊已獲"全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位"、"中華人民共和國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品"、 "第30屆莫比廣告獎(jiǎng)包裝設(shè)計(jì)金杯獎(jiǎng)（單項(xiàng)）和最高成就獎(jiǎng)（全場(chǎng)總評(píng)）"、"1999年全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)"、"最古老的釀酒作坊"、"中國(guó)歷史文化名酒(001號(hào))"、 "21世紀(jì)奢華品牌榜中國(guó)頂級(jí)品牌(唯一白酒品牌)"、"首屆’中國(guó)創(chuàng)造’獎(jiǎng)之’組委會(huì)特別推薦創(chuàng)造力產(chǎn)品獎(jiǎng)(唯一白酒品牌)’"、 "2006中國(guó)十大最具增長(zhǎng)潛力白酒品牌"、"2006中國(guó)最佳品牌建設(shè)十大案例"等多項(xiàng)尊貴榮譽(yù)。歷經(jīng)600余年歲月積淀后，水井坊已經(jīng)完美演繹成為"中國(guó)高尚生活元素"。 6、 小編點(diǎn)評(píng)：山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，為?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。汾酒的地位：汾酒，瀘州老窖，茅臺(tái)是我國(guó)三大名酒。 7、 小編點(diǎn)評(píng)：四川沱牌集團(tuán)有限公司系國(guó)家大型一檔企業(yè)，已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)，被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)100戶建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)，四川省重點(diǎn)發(fā)展的大型擴(kuò)張企業(yè)，公司控股子公司沱牌曲酒股份有限公司的股票1996年在上海證券交易所上市交易。沱牌以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和高瞻遠(yuǎn)矚的超凡氣魄在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中開(kāi)拓進(jìn)取，探索出"微機(jī)配方"、"雙輪底發(fā)酵"、 "低溫入窖"等一整套生產(chǎn)工藝。1988年，公司主導(dǎo)產(chǎn)品"沱牌曲酒"便獲"中國(guó)名酒"稱號(hào)；現(xiàn)已具備年產(chǎn)銷沱牌系列酒20萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是中國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)之一。已形成了高、中、低檔兼有，高、中、低度結(jié)合的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)新格局，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)并正努力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。 8、 小編點(diǎn)評(píng)：“酒鬼”酒為湖南湘泉集團(tuán)公司出的產(chǎn)品。據(jù)說(shuō)“酒鬼”酒即將研制成功時(shí)，湘泉集團(tuán)總經(jīng)理王錫炳請(qǐng)著名畫家黃永玉為之設(shè)計(jì)酒瓶，黃永玉答應(yīng)了。直到有一天王錫炳再度登門，黃永玉便隨手用泥巴捏個(gè)大樣，再剪下一塊麻袋布包住泥樣，頸部用麻繩一扎，便交了差。殊不知名家作品，手下神來(lái)。極有個(gè)性和特色的包裝，加上黃永玉題寫的“酒鬼”牌名，書畫的一幅酒鬼找著麻袋的寫意水墨畫，給產(chǎn)品包裝注入了情感的活力，使產(chǎn)品的整體包裝形象格外的平易近人，人情味極濃。并且“酒鬼”是中國(guó)酒類企業(yè)中第一個(gè)引入企業(yè)文化的酒家，而產(chǎn)品的外包裝就是其最好的外現(xiàn)。而它的外包裝就是通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)元素（寫意水墨畫和麻布）和形式美法則的恰當(dāng)利用來(lái)完成的。由此，酒鬼酒取得巨大成功便顯而易見(jiàn)了。中國(guó)的酒類市場(chǎng)過(guò)去一直是幾大名酒的統(tǒng)領(lǐng)潮頭。而“酒鬼”酒的出現(xiàn)，打破了名酒不可突破的神話，售價(jià)已超過(guò)了茅臺(tái)、五糧液同類型的酒，成為目前我國(guó)很多地區(qū)消費(fèi)的首選品。酒鬼中國(guó)文化名酒十大品牌之一. 9、 小編點(diǎn)評(píng)：作為中國(guó)白酒行業(yè)最重要的核心企業(yè)之一，中國(guó)第一家白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司座落在曹操與華佗故里、藥材之鄉(xiāng)的安徽省亳州市。自成立以來(lái)，古井集團(tuán)經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為擁有員工一萬(wàn)余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業(yè)、酒店業(yè)、商業(yè)、旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類金融業(yè)、制藥業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體，跨行業(yè)、跨地區(qū)的國(guó)家大型一檔企業(yè)。其中，白酒業(yè)、酒店業(yè)、精品零售業(yè)在品牌忠誠(chéng)度、綜合競(jìng)爭(zhēng)力和資產(chǎn)規(guī)模等方面已穩(wěn)坐安徽省內(nèi)同行第一把交椅，房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)健，類金融業(yè)也呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。白酒業(yè)是目前古井集團(tuán)的支柱產(chǎn)業(yè)，自1989年以來(lái)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一直穩(wěn)居白酒界前列，連續(xù)多年進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)行列，并位列中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)前十名和經(jīng)濟(jì)效益十佳企業(yè)。其拳頭產(chǎn)品古井貢酒是中國(guó)老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)、國(guó)家首批“三綠工程”暢銷品牌等重大榮譽(yù)稱號(hào)。它以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，榮獲輕工部質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)和出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。目前古井系列酒形成擁有以兩大香型（濃香型、兼香型）為主、兩大主要品牌（古井貢牌、古井牌）、從60度到30度不同酒精含量和高、中、低不同價(jià)格檔次的完整產(chǎn)品體系,其中古井貢牌和古井牌系列產(chǎn)品是公司白酒類主導(dǎo)產(chǎn)品。自1992年以來(lái)一直是消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品。 10、 小編點(diǎn)評(píng)：江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，洋河大曲以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。近年來(lái)，洋河全力打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作——洋河藍(lán)色經(jīng)典，面市以來(lái)銷售增長(zhǎng)迅猛，“藍(lán)色風(fēng)暴”愈刮愈猛，“藍(lán)色魅力”已征服了越來(lái)越多的白酒消費(fèi)者，并已成為競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中頗受關(guān)注的成功營(yíng)銷范例。2007年洋河藍(lán)色經(jīng)典單個(gè)品牌銷售突破14億元。有媒體認(rèn)為，“藍(lán)色經(jīng)典”品牌的雄起，創(chuàng)造了白酒行業(yè)單個(gè)品牌的銷售奇跡，是江蘇酒業(yè)重振雄風(fēng)的縮影。前國(guó)民黨主席連戰(zhàn)、親民黨主席宋楚瑜先后率團(tuán)來(lái)訪南京時(shí)，江蘇省委都是用藍(lán)色經(jīng)典作為宴請(qǐng)用酒，藍(lán)色經(jīng)典被評(píng)為“最受消費(fèi)者歡迎的品牌”。

你問(wèn)“洋河夢(mèng)M9和五糧液送禮哪個(gè)更好？”五糧液品種眾多，我選五糧液第七代限量收藏版52度與之相比較，來(lái)回答你的問(wèn)題，廢話不多說(shuō)，直接上干貨。 1、從品牌度進(jìn)行比較 五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓，1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，五糧液被專家贊以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、諸味協(xié)調(diào)、恰到好處”。五糧液被評(píng)為第一名并榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)（茅臺(tái)酒只得了第五名）。之后的第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)，五糧液一直蟬聯(lián)中國(guó)名酒稱號(hào)。1952年由于五糧液忙著聯(lián)合其他酒企，沒(méi)能參加1952年的第一屆評(píng)酒會(huì)。在2005年五糧液一直是龍頭老大，茅臺(tái)被五糧液壓制，只能尊為千年老二。最瘋狂的時(shí)候，五糧液除了自身運(yùn)營(yíng)品牌外，還開(kāi)始大規(guī)模做貼牌產(chǎn)品，帶來(lái)巨大利潤(rùn)的同時(shí)，也造成了品牌價(jià)值的衰落。2005年起茅臺(tái)一騎絕塵，直到今天依然是當(dāng)之無(wú)愧老大。不過(guò)在當(dāng)今上萬(wàn)家白酒企業(yè)中，五糧液和茅臺(tái)還是一線品牌，其他酒企無(wú)法撼動(dòng)。五糧液第七代限量收藏版52度洋河夢(mèng)之藍(lán)M9 45度 洋河酒也是大曲濃香型白酒，產(chǎn)于江蘇宿遷市，1979年在大連第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)，專家評(píng)價(jià)洋河大曲“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。并連續(xù)在1984年第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)、1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)兩度再獲金獎(jiǎng)，蟬聯(lián)了國(guó)家名酒三連冠，與五糧液的四連冠少了一冠。目前在全國(guó)白酒企業(yè)中只能是二線品牌。 2、從價(jià)格上比較 洋河夢(mèng)之藍(lán)M9，洋河官方旗艦店1599元，五糧液第七代限量收藏版52度，五糧液官方旗艦店1599元。很巧合的是價(jià)格上一樣。五糧液第七代限量收藏版52度，五糧液官方旗艦店1599元洋河夢(mèng)之藍(lán)M9，洋河官方旗艦店1599元 3、從酒的度數(shù)上比較 五糧液普五第七代限量收藏版是52度，有利于存放，洋河夢(mèng)M95是45度。一個(gè)高度白酒，一個(gè)中度白酒。 4、從飲用和收藏價(jià)值比較 二者都是中國(guó)名酒，洋河酒以“香氣純正清雅，濃香正宗，典型性強(qiáng)，香與味平衡十分協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)，尾子干凈，回味甘甜”著稱。五糧液以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、諸味協(xié)調(diào)、恰到好處”著稱，在口感上各有千秋。 五糧液普五第七代限量收藏版52度：2003年開(kāi)始生產(chǎn)，2019年停產(chǎn)，酒質(zhì)方面與普通的七代普五沒(méi)有明顯的差別，不同的是在瓶身上加了幾個(gè)字“第七代五糧液限定收藏版”以及背面的介紹文字，價(jià)格上略有差別。外觀上，還是經(jīng)典的亞克力透明盒子加上透明玻璃瓶。收藏版上打上了收藏編號(hào)，也有收藏證書，我個(gè)人觀點(diǎn)收藏意義不大，雖然停產(chǎn)了，畢竟時(shí)間短，市場(chǎng)上存世量還是很大的。但是作為一個(gè)收藏品種擺在酒柜里還是很不錯(cuò)的。1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)老八大名酒 洋河夢(mèng)之藍(lán)M9還在生產(chǎn)銷售中，與五糧液普五第七代限量收藏版52度停產(chǎn)相比，在收藏方面略敗下風(fēng)，同時(shí)五糧液酒度數(shù)高更有利于收藏。1979年在大連第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上八大名酒 從以上看，如果我選擇五糧液普五第八代，價(jià)格比洋河夢(mèng)之藍(lán)M9還要便宜200元，最后觀點(diǎn)，無(wú)論是品牌、價(jià)格、收藏，送禮還是選五糧液比較好。 以上比較只是一家之言，如有不妥的地方，望方家批評(píng)指正。 上次我?guī)鸵粋€(gè)朋友辦件事，朋友要送我兩瓶酒，桌子上放茅臺(tái)和五糧液兩種，對(duì)于不會(huì)喝酒的我，最終選擇了茅臺(tái)，為什么呢？因在我的心目中茅臺(tái)是中國(guó)最好的酒了。至于夢(mèng)9和五糧液，送禮送哪個(gè)更好？我想作為一個(gè)對(duì)中國(guó)白酒有一點(diǎn)點(diǎn)印象的人，都會(huì)選擇五糧液送禮，五糧液名氣太大了。如果在江蘇境內(nèi)送禮的話，我想還是送夢(mèng)9，因夢(mèng)9價(jià)格高，當(dāng)?shù)厝肆私馑膬r(jià)值，在外地卻行不通。 五糧液，四川宜賓特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，五糧液有著3000多年的釀酒 歷史 ，它運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米之精華，在溫潤(rùn)怡人的自然環(huán)境下釀造而成。五糧液在1963年第二次評(píng)酒會(huì)上榮獲第一名，除第一次外，連續(xù)四屆評(píng)酒會(huì)獲得金獎(jiǎng)，2020中國(guó)品牌500強(qiáng)”排行榜發(fā)布，五糧液排名第26位，《2020年中國(guó)最具價(jià)值品牌100強(qiáng)》榜單發(fā)布，五糧液排名第59位。五糧液作為中國(guó)的四大酒類品牌之一,在中國(guó)名酒市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭,屬于頂級(jí)品牌，影響力優(yōu)于夢(mèng)之藍(lán)M9，除了茅臺(tái)外五糧液的地位是其他品牌無(wú)法撼動(dòng)的。 夢(mèng)9夢(mèng)之藍(lán)產(chǎn)于江蘇宿遷，綿柔型白酒52度，屬于濃香型大曲釀造，以小麥，大麥，豌豆為原料精制而成，其 歷史 悠久，它以甜，棉，軟，凈，香的綿柔型白酒特點(diǎn)，曾多次榮獲國(guó)際名酒榮譽(yù)和入選中國(guó)八大名酒之列。酒體澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)，酒雖好但和五糧液品牌影響力相比還是遜色了許多。 五糧液和夢(mèng)9同為52度濃香型白酒，五糧液每瓶要比夢(mèng)9便宜好幾百，送五糧液不僅便宜而且好看有面子，接受禮品的人又高興，何樂(lè)而不為呢？ 我也經(jīng)常喝酒，但是對(duì)就不是很有研究，說(shuō)起酒對(duì)人體的傷害，是酒就對(duì)人體有傷害，這個(gè)不容置疑。相比糧食酒和酒精勾兌我相信大多數(shù)人跟我想法是一致的，那就是糧食酒，喝了之后有醉的感覺(jué)，喝的適度很舒服，即便喝多了也很容易恢復(fù)。而酒精勾兌酒也許口感很好，但是后勁足，能讓你一直吐一直難受，持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間痛苦，口干想喝水等等。我喝過(guò)幾次洋河酒，都是前期很好，后期很糟糕，所以別喝洋河酒，那款洋河酒都不行，喝到讓你后悔，所以我選五糧液！ 洋河的市場(chǎng)營(yíng)銷和廣告確實(shí)做得不錯(cuò)，但酒質(zhì)太差了，更無(wú)性價(jià)比可言。 說(shuō)個(gè)本人的切身經(jīng)歷：九年前，和一個(gè)朋友喝了一瓶自帶的52度天之藍(lán)，均分的，感覺(jué)不太盡興，每人又倒了一兩多，吃完飯離開(kāi)的時(shí)候竟然發(fā)現(xiàn)自己站不起來(lái)，四肢無(wú)力，后來(lái)是被朋友架著送回了家里。 所以我一直懷疑洋河酒對(duì)大腦神經(jīng)的傷害比較大。 不假思索，五糧液 中國(guó)白酒只有冠亞軍，沒(méi)有季軍，正是所謂的鐵打的冠亞，流水的第三。 何況洋河第三都排不上，所以別搞錯(cuò)檔次。 五糧液和洋河都屬于國(guó)家級(jí)名酒，兩者主打的系列均為濃香酒。五糧液普五歷來(lái)都是五糧液公司主推的高端酒品牌，現(xiàn)在已經(jīng)更新到了第八代；而夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)9則是2017年洋河為了更好地沖擊高端市場(chǎng)而推出的產(chǎn)品。普五和夢(mèng)9雖然都是兩家公司最典型的高端白酒代表，但是卻并不是最貴的酒。 兩者雖然同是高端的濃香酒，但是在口感、風(fēng)格、知名度、價(jià)格等方面還是有著不小的差異。下面我就從幾個(gè)方面來(lái)對(duì)比一下這兩款高端濃香酒： 五糧液于1958年建廠，自1963年參加第二屆名酒評(píng)選以來(lái)，已經(jīng)連續(xù)四屆都被評(píng)為國(guó)家級(jí)名酒。在1984年輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中，五糧液成為白酒類的二十一個(gè)金杯獎(jiǎng)之一。放開(kāi)名酒定價(jià)權(quán)之后以茅五劍為首當(dāng)然激進(jìn)派便開(kāi)始提價(jià)，目的就是迅速占領(lǐng)高端白酒地帶。1994年五糧液的營(yíng)收首次超過(guò)山西汾酒成為白酒行業(yè)的老大哥，此后五糧液連續(xù)18年蟬聯(lián)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)第一，并且在1998年上市成功。成為白酒行業(yè)的龍頭后，五糧液便開(kāi)始了全國(guó)化的布局，其主打產(chǎn)品就是五糧液普五。在2005年之前五糧液普五的定價(jià)一直都是高于飛天茅臺(tái)的，可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)最高端的白酒產(chǎn)品。 1949年洋河建廠，雖然建廠時(shí)間早于五糧液，但相比較五糧液洋河則是沒(méi)有那么幸運(yùn)。1963年洋河也是首次參加名酒評(píng)選，但是因?yàn)檠蠛硬捎玫馗装l(fā)酵和水泥窖發(fā)酵，導(dǎo)致濃香的洋河大曲的發(fā)酵程度不太好，所以洋河遺憾落選。此后洋河痛定思痛，改革了工藝和技術(shù)，終于在此后的三屆名酒評(píng)選中均被評(píng)為國(guó)家級(jí)名酒。放開(kāi)名酒價(jià)格后洋河因?yàn)椴荒馨盐兆∈袌?chǎng)規(guī)律，加之體制落后和廣告酒沖擊等，導(dǎo)致洋河差點(diǎn)瀕臨停產(chǎn)。直到2003年洋河改制成功，并且首次推出綿柔系的藍(lán)色經(jīng)典，使得一夜崛起。在僅僅七年的時(shí)間里洋河接連反超汾酒、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖等名酒成為白酒行業(yè)的第三。2009年洋河上市成功；2010年洋河成功收購(gòu)了雙溝酒業(yè)；2011年洋河就開(kāi)始將產(chǎn)品布局從江蘇省轉(zhuǎn)向全國(guó)。 總體來(lái)說(shuō)，五糧液的知名度要大于洋河，并且全國(guó)化和高端市場(chǎng)的布局都要早于洋河。況且普五早在上世紀(jì)就已經(jīng)走向了全國(guó)，而M9近些年才打開(kāi)市場(chǎng)，所以普五的品牌知名度要遠(yuǎn)高于夢(mèng)之藍(lán)M9。 五糧液屬于川派濃香，口感上陳香和窖香味更突出出；而洋河屬于江淮酒派，但是洋河放棄了江淮濃香幽蘭明凈的特點(diǎn)，而是開(kāi)辟了國(guó)內(nèi)白酒界的綿柔風(fēng)格。 五糧液一直使用的老窖，就是在明代建成的，而這些窖池70%釀造的酒都用在了普五上面。五糧液古法釀造技藝一樣已經(jīng)傳承了六百多年。據(jù)統(tǒng)計(jì)五糧液 目前擁有窖池3.2萬(wàn)余口，其中600年窖齡以上的59口。 五糧液也一直是多糧濃香酒的標(biāo)桿，是集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等糧食的精華釀造而成。洋河藍(lán)色經(jīng)典最大的特點(diǎn)就是綿柔，其綿柔風(fēng)格也影響了一批白酒。而且洋河的窖池比五糧液的還要多，有七萬(wàn)多口窖池，包括2020條明清老窖。洋河M9采用百年老窖發(fā)酵生香，同樣也是一款多糧濃香酒。M9以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、玉米等為原料，以小麥、大麥、豌豆進(jìn)行高溫制曲。 普五最大的特點(diǎn)就是香氣層次分明、諸香協(xié)調(diào)、入口醇厚、無(wú)雜味；同時(shí)在香氣上濃而不艷，入口陳香窖香明顯，口感柔和細(xì)膩、甘甜舒適，入喉之后還有淡淡的糧曲香回味。洋河M9的香氣幽雅，細(xì)聞之下是窖香、糟香、糧香、曲香、醇香的復(fù)合香氣。細(xì)品之下，入口后有一絲凜冽，但又不失回甘。酒體味道幽雅，帶有順暢之感，細(xì)品有細(xì)膩綿柔之感。 盡管洋河的窖池比五糧液高出了一倍，但兩者的白酒年產(chǎn)量是不相上下的，這與窖池大小、出酒率、以及窖池能不能得到好好利用有關(guān)。2020年五糧液總產(chǎn)量15.9萬(wàn)噸，高端酒產(chǎn)量約為2.6萬(wàn)噸，銷量2.8萬(wàn)噸；系列酒生產(chǎn)13.3萬(wàn)噸。2020年洋河生產(chǎn)了約16萬(wàn)噸白酒，銷售了其中的15.6萬(wàn)噸，當(dāng)然這一產(chǎn)能包括其全資收購(gòu)的雙溝酒業(yè)。五糧液和洋河的年產(chǎn)量在整個(gè)白酒界都是數(shù)一數(shù)二的。2020年“普五”銷量超過(guò)2萬(wàn)噸，占五糧液產(chǎn)品總銷量的3/4左右，收入占比估計(jì)超過(guò)70%，實(shí)際銷售額超過(guò)300億，“普五”也實(shí)際成為千元價(jià)位地帶白酒的價(jià)格風(fēng)向標(biāo)。 2020年整個(gè)洋河的高端系列銷售收入為176.48億元，其中包括手工班、夢(mèng)之藍(lán)M9、夢(mèng)之藍(lán)M6+等其他高端產(chǎn)品。所以據(jù)估計(jì)夢(mèng)之藍(lán)M9的實(shí)際銷售額在幾十個(gè)億，最多不超過(guò)百億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落后于五糧液普五。 2020年蘇酒集團(tuán)產(chǎn)能：我們都知道飛天茅臺(tái)、五糧液普五和國(guó)窖1573是高檔白酒的三巨頭。飛天茅臺(tái)的出廠價(jià)是1499，市面上幾千塊錢一瓶的飛天都屬于二次流通。至于五糧液和國(guó)窖1573則是千元附近高端酒的風(fēng)向標(biāo)，但是普五的影響力要強(qiáng)于國(guó)窖1573。 在買酒的時(shí)候，我們不要看指導(dǎo)價(jià)格，而要看實(shí)際的售價(jià)，因?yàn)橐话闱闆r下白酒的實(shí)際售價(jià)都會(huì)低于指導(dǎo)價(jià)格。五糧液普五絕對(duì)是千元附近的白酒之王，按照電商平臺(tái)的價(jià)格來(lái)說(shuō)，五糧液普五的價(jià)格在1000元多一點(diǎn)，有的時(shí)候遇到打折，可能不要一千元就能買一瓶。而洋河M9在官方旗艦店上的指導(dǎo)價(jià)格高達(dá)2300多元，但實(shí)際的售價(jià)卻不足1500，有的時(shí)候在打折的情況下1300元左右就能買到一瓶。現(xiàn)在有許多盡管現(xiàn)在有許多白酒嚷嚷著要提價(jià)沖擊高端市場(chǎng)，市面上1500以上的白酒不斷出現(xiàn)。但是只要普五不漲價(jià)，這些高檔酒的實(shí)際成交價(jià)就上不去，這就出現(xiàn)了指導(dǎo)價(jià)格與實(shí)際零售價(jià)相差甚大的現(xiàn)象。所以說(shuō)大佬就是大佬，就連國(guó)窖1573都要跟著普五漲價(jià)。 人們一般都會(huì)有地域偏好，比如說(shuō)洋河是江蘇省的白酒，在對(duì)比洋河和其他省份的名就是江蘇人民可能會(huì)更偏向于洋河。近些年洋河的全國(guó)化進(jìn)程明顯，現(xiàn)在的省外的營(yíng)收要略高于省內(nèi)的營(yíng)收，但是省內(nèi)外營(yíng)收都在百億以上。相對(duì)于已經(jīng)完成全國(guó)化布局的五糧液，洋河最主要的市場(chǎng)還是在華東，以及華中、華北、華南的許多地區(qū)。撇開(kāi)江蘇省和四川省不說(shuō)，假如是在其他省份，我相信大多數(shù)人都會(huì)選擇五糧液。無(wú)論是酒質(zhì)、口碑、影響力還是銷售額，普五都要高于洋河M9。 洋河M9唯一比普五強(qiáng)的一點(diǎn)就是包裝設(shè)計(jì)。首先外觀是一個(gè)水滴形狀，包裝盒也是藍(lán)色的，看起來(lái)更加地清新脫俗，這也正是體現(xiàn)了藍(lán)色經(jīng)典的風(fēng)格。相比之下五糧液的包裝就簡(jiǎn)便多了，但鋪唔已經(jīng)不需要再靠包裝去吸引消費(fèi)者了。五糧液在全國(guó)通用，甚至已經(jīng)不自覺(jué)的為它貼上高端酒的標(biāo)簽，但是在國(guó)內(nèi)好多地區(qū)還并不是很認(rèn)可洋河。相對(duì)于M9而言，五糧液普五可以花更少的錢去買認(rèn)可度更高的酒，性價(jià)比更高，且不失面子。 這兩款酒除了價(jià)格近似其他差很多，洋河酒不知道近幾年怎么一下子膨脹了，賣的好偷偷樂(lè)就算了，怎么越來(lái)越不要臉了。 江蘇地區(qū)的話推薦夢(mèng)9，其他地區(qū)推薦五糧液。 夢(mèng)9：包裝更高大上，酒質(zhì)跟售價(jià)不匹配，性價(jià)比低，但是送禮的話貴的有面子。 五糧液：全國(guó)各地都認(rèn)可，濃香酒標(biāo)桿。香味更豐富，陳華效果也更好，價(jià)格也更堅(jiān)挺。 題外話：大家可能平時(shí)有的喝洋河大曲，海之藍(lán)后頭痛，對(duì)洋河酒印象不好，但是洋河作為老8大名酒還是有些底蘊(yùn)的，全面體現(xiàn)洋河酒特點(diǎn)的建議喝夢(mèng)之藍(lán)6 40.8度的。 夢(mèng)之藍(lán)M9和五糧液都屬于1k+的超高端白酒，可以說(shuō)是最好的濃香型白酒了，酒的品質(zhì)都是非常好的，無(wú)論是自飲還是送禮或者是商務(wù)宴請(qǐng)都綽綽有余。 夢(mèng)之藍(lán)的包裝更加的精致大氣，五糧液的包裝更加的沉穩(wěn)一點(diǎn)，可以根據(jù)收禮的人的喜好選擇購(gòu)買哪款酒。 我的建議：中青年選擇夢(mèng)之藍(lán)M9，年齡大就選五糧液。